Вода для лечения щитовидной железы
По заявлениям ряда исследователей, к приоритетны загрязнителям питьевой воды относятся кадмий, свинец, ртуть, хлороформ, хром, мышьяк и др. [Щербо А.П. и авторы, 2004; Неменко Б.А и авторы, 2009 1, 2]. Вместе с тем, всю территорию Казахстана по уровню дефицита йода можно отнести к категорий регионов со средней и легкой формой. Это приводит к широкому распространению йода дефицита и зоба [3].
В результате проведенных в 1999 года исследований Казахской академией питания на всей территории Казахстана 60 % всех женщин детородного возраста были подвержены йода дефициту. Разных степеней, 4-12 % из них страдали тяжелой степенью. Йод является одним из важнейших микроэлементов , необходимых для нормального развития организма, сточная потребность которой составляет 150-200 мкг [3].
Около 80 % йода имеющегося в организме скапливается в щитовидной железе. От функции щитовидной железы зависит частота сердцебиения и нормализация температуры тела, скорость «сжигания» пищи. А работоспособность щитовидной железы определяется количеством поступившего в организм йода. Йод необходим для синтеза гормонов щитовидной железы тироксина и трийодтиронина, эти гормоны контролируют работу всех систем организма. Недостаток йода приводит к нарушению и неполадкам этих систем [4].
Учитывая, что 70 % организма состоит из жидкости для повседневной жизнеделтельности вода является основным субстрактором, поэтому очень большое значение отводится качеству питьевой воды. Наряду с солями в составе воды контролируется [5, 6] и количество входящих в его состав микроэлементов. В настоящее время в процессе подготовки питьевой воды применяются различные технологии и методы. В последние годы большинство жителей применяют для приготовления пищи и чая воду, приготовленную с применением технологических методов [7]. Поэтому для Казахстана проблема питьевой воды является одной из актуальных проблем.
Цель работы. Изучение особенности количество влияния на морфологическое формирование щитовидной железы крыс питьевой воды различного состава.
Материалы и методы исследования
В качестве материала для исследования взяты щитовидной железы белой крысы типа «вистар» в возрасте 4–5 месяцев весом 200–220 г. В ходе создания экспериментальной модели на постоянной основе использовалась вода, имеющая различный состав: «Тассай, вода из под крана, очищенная вода, Тассай+ нормальная доза йода, Тассай+ йод на 10 % больше нормальной дозы». Ежесуточно, в утренние часы (8–9 ч) в течение месяца крысам давалась вышеназванная вода. Животных разделили на 4-группы:
1. Контрольная группа-животных этой группы поили Тассаем.
2. Группа – Тассай + нормальная доза йода.
3. Группа – Тассай+доза йода привышающая нормального дозу на 10 %.
4. Четвертой группе давали очищенную воду. Исследования животных всех групп были проведены по истечении 30 суток.
После проведения животным декопитации их щитовидная железа была изъята и зафиксирована в 10 % растворе формалина. После суток нахождения материала в фиксатора, он был помещен в 70 % растворе этилового спирта. Образцы были подготовлены в общеустановленном порядке части тела куски были помещены в блоки из чистого 5–6 % парафинового воска с результаты: помощью микротома были изготовлены пор парафиновые куски толщиной 5-6 мкм. Куски были окрашены гемотоксилином, эозином, азур II-эозином,из них изготовлены препараты.
Результаты исследования и их обсуждение
В ходе исследования щитовидной железы животных в контрольной группе было установлено, что железа снаружи покрыта плотной волокнистой будто слоенной капсулой, разветвления шторок образуют строму железы, делят паренхиму на многочисленные мелкие части и часть железы, отвечающее за его строение предстало в виде фолликул . Фолликулы- шаровидные, плотные, имеющие различные объем полости, заполненные секреторной жидкостью. Стенка фолликулы крепится к базальдовой мембране и состоит из однослойных тироцитов, шторки(складки) между фолликулами состоят из многочисленных гемо- и лимфокапилляров, которые плотно окружают фолликулы. Между фолликулами наблюдаются относящиеся к группе эпителиоцтиов парафолликуллярные клетки (рис. 1).
Увеличено в 400 раз. При исследованием щитовидной железы крыс, которых поили водой Тассай и нормальной (0,6 мкг) дозой йода установлено, что форма и расположение фолликул были различными. Некоторые фолликулы были крупные, некоторые овальные, некоторые спарены и сгруппированы, некоторые расположены на значительном друг от друга расстоянии.
У фолликулов эпителии опухшие, формы клеток в нем круглые, а некоторые клетки столкнулись на вакуолизацию.Полости многих фолликулов заполнены секратами, замечается промежуточная опухоль среди некоторых фолликул. Во время гиперсекреции, ядро эпителиальных клеток у фолликул стал гиперхромным. (рис. 2).
Рис. 1. Структура организации щитовидной железы животных в контрольной группе (наблюдаемой). Окрашены гемотоксидном и эозином
Рис. 2. Щитовидная железа крыс, при условии нормального количества йода с водой «Тассай». Окрашен гематоксилином и эозином. Увеличен в 400 раз
Исследование щитовидной железы крыс, при избытке йода с водой «Тассай» в 10 раз (6 мкг), в нем показывается расширение,полнота и значительное выпуклость кровеносных сосудов. Секреты фолликулов находятся на разных стадиях,некоторые из них небольшого размера,а эпителии в цитоплазмах являются гладкими,со слабым эозонофилем,ядра в них являются плоскими. Объем некоторых фолликул значительно увеличился, эпителии стали опухшими, ядро клетки-круглое, эпителиальные клетки, отдаляясь от базальных мембран, произошли на фрагментацию, фрагмент клеток расположен в фолликуальной полости (рис. 3).
Дистиллированная вода при исследований щитовидных желез крысов показывает то,что объем фолликулов неуравновешен, форма-круглая и овальная и расположена к друг другу плотно. Некоторые эпителии фолликулов произошли на вакуолизацию. У некоторых эпителии замечается пролиферационный очаг выходного участка,а у некоторых участков ядро клетки расположен на разных уровнях.Выходной канал пустой, их полость расширена, форма-круглая. В некоторых личных каналах замечается дефоромация. Опухоли возле выходных каналов четко видны (рис. 4).
Рис. 3. Щитовидная железа крыс,при избытке йода с водой «Тассай» в 10 раз. Окрашен гематоксилином и эозином. Увеличен в 400 раз
Рис. 4. Щитовидная железа крыс, которая употребляла очищенную воду. Окрашена гематоксилином и эозином. Увеличена в 400 раз
Итак, результаты исследования показали, что состав питьевой воды влияет на структурную организацию щитовидной железы животных. Информации, которые мы получили совпадает с информациями из литературы. Формы фолликулов щитовидной железы изменились, количество секретов колеблеется, а у некоторых отсутсвует секрет. Формы тироцитов, которые синтезируют секретов, так же изменились и часть тироцитов слущивается. Таким образом, морфологическое изменение в структуре щитовидной железы могут развиваться при воздействий питьевой воды разного по качественному составу.
Поэтому в настоящее время при решении проблемы питьевой воды необходимо искать новые методы экологической биотехнологии.
Источник
Мифы про щитовидку. Читаем, проверяем, не верим
Миф №1. Все проблемы с щитовидкой возникают из-за дефицита йода
Безусловно йод – это элемент, из которого формируются гормоны щитовидки, и его нехватка приведет к патологии. Пытаясь получить этот элемент из крови, щитовидка будет увеличиваться в размерах, становясь зобом. Физически человек чувствует вялость, депрессию. Нужно признать, что это одна из главных причин заболеваний щитовидки, но далеко не единственная, рассказала в интервью радио Sputnik врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук, доцент кафедры Эндокринологии Первого МГМУ им Сеченова Олеся Гурова.
Миф №2. Ежедневная капля йода прекрасно восполняет недостаток элемента
Миф №3. Йодная сетка помогает щитовидке
Очень популярный в нашей стране способ лечить все, что угодно, – йодная сеточка. Но мало того, что она помогает редко, она может еще и навредить, тем более, если наносить ее в районе шеи! Большое количество йода, проникающее в организм, чревато возникновением патологии железы.
Миф №4. Уплотнение в районе щитовидки – это рак
Не стоит путать злокачественные образования и доброкачественные. В большинстве случаев в щитовидке возникает именно доброкачественный зоб. Увеличенная щитовидка у мужчин и у женщин – это повод обратиться к эндокринологу, записаться на УЗИ и сдать тест на антитела к гормонам. Увеличенный зоб не обязательно говорит об онкологии.
Миф №5. Щитовидка чревата проблемами лишь взрослым
Это заблуждение. Недостаток гормонов может быть даже врожденным. Без оперативного лечения возможны необратимые физические и умственные осложнения. Возможны другие заболевания, например, увеличивается риск получить еще и сахарный диабет. Если родился крупный ребенок, если он апатичен и страдает запорами, если реакция на окружающий мир заторможена или отсутствует, пора бить в тревогу. Но даже если эти симптомы не так выражены, например, ребенок просто кажется чрезмерно спокойным, редко плачет и много спит, важно отследить ситуацию на ранней стадии.
Гипертиреоз или Базедова болезнь – заболевание, которым чревата слишком активная щитовидка. Симптомы включают в себя и офтальмопатию (пучеглазие), однако, во-первых, это необязательный симптом, а во-вторых, путать причину и следствие не следует. Офтальмопатией могут страдать люди со здоровой щитовидкой.
Миф №7. Удаление щитовидки ломает жизнь человека
А вот тут все совсем не так. Единственное, что грозит человеку с удаленной щитовидной железой – это пожизненный прием таблеток, которые восполняют ее работу. Никаких других сложностей не возникнет. Притом надо понимать, что и хирургическое удаление – не единственный способ лечения гипертиреоза. Возможно лечение радиоактивным йодом, возможна медикаментозная терапия, с которой чаще всего и начинают.
В любом случае, при обнаружении у себя каких-либо симптомов не впадайте в панику, ни в коем случае не занимайтесь самолечением, а обратитесь к специалисту.
Источник
5 продуктов для здоровья щитовидки
Нарушение полноценного функционирования щитовидной железы обычно связывают с дефицитом в организме полезных веществ: витаминов и микроэлементов. При незначительных сбоях в эндокринной системе человек чувствует постоянную вялость, снижение работоспособности, ухудшение памяти.
Дальнейшее ослабление приводит к серьезным патологиям. Например, образованию зоба, отечности, прибавке в весе или резкому снижению массы тела при повышенном аппетите, нарушениям сна, вспыльчивости и раздражительности, высокой температуре.
Эндокринологи выделяют несколько причин возникновения заболеваний щитовидной железы. Среди них особое место отводится несбалансированному питанию, которое приводит к нехватке важных микроэлементов в организме. По сути, не получая полноценную «подпитку» извне, этот орган эндокринной системы «угасает». Синтез гормонов Т3 и Т4 резко снижается, что приводит к развитию целого букета хронических патологий. Для лечения заболеваний щитовидки используют различные медпрепараты.
Однако для профилактики болезней эндокринологи советуют периодически принимать мультивитаминные комплексы с микроэлементами в виде добавок к пище.
Витамины для щитовидной железы
Стабильную подпитку эндокринной системы гормонами обеспечивают следующие витаминные группы:
- Ретинол (А) – отвечает за биосинтез белка. Витаминная группа «А» благоприятно действует на иммунную систему, улучшает состояние слизистой, костей и зубов. Ретинол укрепляет ногти и волосы, снимает отечность и дряблость кожи, хорошо влияет на зрение. Обычно для профилактики приписывают комплекс «А» + «Е», чтобы усилить положительный эффект воздействия.
- Витамины B6, B12 – пиридоксин и кобаламин. Витаминная группа «B» ускоряет обменные процессы. Повышенный метаболизм предупреждает появления зоба, ожирения, болезней сердечно-сосудистой и эндокринной систем.
- Холекальциферол (D) – поступает с пищей, а также синтезируется в коже под воздействием умеренного количества УФ-лучей. Дефицит этого соединения приводит к заболеванию гипотиреоз (длительный недостаток гормоном Т3 и Т4). Эндокринологи рекомендуют кушать продукты с высоким содержанием этого вещества или периодически принимать витаминные добавки.
- Антиоксиданты. К этой группе относят токоферол (Е). В косметологии витаминные добавки на основе этого соединения очень популярны. Они замедляют процессы старения, снимают отечность кожи, разглаживают морщины. Токоферол улучшает усвоение йодистых соединений клетками. Его также приписывают вместе с группой «А» для обоюдного усиления эффекта. Однако врачи советуют не злоупотреблять приемом токоферола, так как его избыток при нехватке селена вызывает гипотиреоз.
Кроме витаминных комплексов, состояние здоровья щитовидки зависит от наличия микроэлементов в организме. К важным минералам относят:
Железо – микроэлемент, который влияет на уровень гемоглобина в крови человека. Нормальное содержание железа помогает стабильно переправлять кислород к органам и тканям организма. Как и с антиоксидантами «Е», избыток или нехватка минерала приводит к проблемам с эндокринной системой, в частности вызывает гипертиреоз.
Селен – микроэлемент, без которого невозможна выработка гормонов Т3 и Т4. Этот минерал защищает органы от окисления, улучшает обмен веществ, контролирует рост и поддерживает репродуктивную функцию у мужчин. Нехватка селена приводит к такой болезни, как тиреоидит Хашимото – проблемы с иммунитетом.
Йод – без этого микроэлемента эндокринная система не сможет полноценно работать. Минерал участвует в обменных процессах и в синтезе более 100 ферментов, регулирует водносолевой баланс организма. Недостаток элемента приводит к образованию зоба и развитию гипотиреоза, ухудшает интеллектуальные способности. Избыток йодистых соединений приводит к отравлению организма.
Продукты при заболевании щитовидной железы
Чтобы снизить риск патологий эндокринной системы врачи рекомендуют диетическое питание с важными для здоровья щитовидки веществами. Для предупреждения болезней и лечения органа необходимо включить в питание продукты:
- Фейхоа и хурма – эти йодсодержащие плоды можно кушать в любое время года. Фрукты богаты также натрием, магнием и железом. Кроме того, хурма и фейхоа кладезь витаминных соединений А, С и Р.
- Свежие морепродукты – это мидии, крабы, рыба, лангусты, креветки, кальмары и т.д. Такие же йодистые продукты, как хурма и фейхоа. Содержат цинк, жирные кислоты, фосфор, белок, В12. Люди, которые любят морепродукты имеют сильный иммунитет, их эндокринная система регулярно подпитывается важными гормонами.
- Морская капуста – первоочередной источник йодистых соединений. Какая профилактика эндокринных болезней обойдется без этого ингредиента? Достаточно съедать в сутки 70-100 грамм морской капусты, чтобы организм стабильно вырабатывал тиреоидные гормоны. Также содержит фосфор, магний, кремний и ряд других полезных минералов.
- Красная рыба – лосось, форель, горбуша, семга и любое красное мясо содержат тирозин. Это вещество помогает синтезировать необходимые гормоны. Если в рационе питания достаточно красной рыбы, то в организм поступает кальций, омега-3 жирные кислоты, витамин D, фосфор. Кроме того, рыбная печень – это источник селена.
- Шпинат, лук – укрепляют иммунитет, а также являются природными антиоксидантами. Кроме того, шпинат содержит уникальный набор микроэлементов, важных для здоровья эндокринной системы. Это – фосфор, цинк, йодистые соединения, натрий, марганец и другие.
Также нужно отметить пользу яблок, ягод и орехов для всех систем организма. Кедровые и грецкие орехи богаты йодистыми соединениями. Яблоки и черника содержат антиоксидантные вещества, которые защищают клетки от пагубного воздействия свободных радикалов.
Вредные продукты
Эндокринологи не просто так говорят о сбалансированном и правильном рационе. По статистике ВОЗ, свыше 670 млн человек в мире страдают разными формами гипертиреоза, а более 1,7 млрд рискуют заболеть патологиями эндокринной системы. Почти 70% из этого числа любят и ежедневно едят вредную пищу. Это повод – задуматься!
От какого питания нужно отказаться при проблемах с щитовидной железой:
- Сахар. Вся популярная и дешевая еда содержит в составе сахар в неимоверных количествах. Это сладкие и газированные напитки, пирожные, торты, конфеты и прочее. Вреда от такой пищи больше, чем пользы. Аутоиммунные заболевания и сахарный диабет вызываются бесконтрольным употреблениям сладкого. При таком рационе снижается уровень гормонов, перегружается почти все системы, организм не воспринимает инсулин.
- Жареная и жирная пища содержит вредные для здоровья трансжиры. Если любите кушать жареную еду, постарайтесь добавить в свой рацион больше зелени, рыбы и морскую капусту. При явных проблемах с эндокринной системой следует снизить и даже исключить потребление жареной пищи, ведь она снижает выработку гормонов Т3 и Т4.
- Глютен – это вещество (клейковина) содержится в злаковых растениях и наносит огромный вред здоровому организму. Пища с высоким содержание глютена вызывает аутоиммунные расстройства, такие как болезнь Аддисона, диабет 1 типа, ревматоидный артрит и гипотиреоз. Клейковина содержится в выпечке, пшеничном хлебе из муки высшего сорта и т.д.
- Полуфабрикаты, фаст-фуд, консерванты – всю эту пищу нельзя назвать полезной для здоровья человека и эндокринной системы.
Что касается алкоголя, кофе, сигарет и крепкого чая, то их также следует исключить из рациона при проблемах с выработкой гормонов Т3 и Т4. Здоровый человек может позволить себе выпить кофе или вина в меру, но при патологиях иммунной системы такие «слабости» приведут к серьезным осложнениям.
Резюме
Правильная диета, физическая активность и витаминные комплексы – это три столпа, на которых держится здоровье эндокринной системы. Мы рассказали, какую пищу желательно включить в ежедневный рацион, а от какой лучше отказаться. Мультивитаминные комплексы, а тем более медпрепараты для лечения рекомендуем покупать только после консультации с эндокринологом. Специалист поможет также подобрать специальную диету, проконтролирует результаты лечения или профилактики.
Токарева Людмила Георгиевна, врач-терапевт медицинских кабинетов 36,6
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ
Источник
