- Вода – это жизнь
- Политика Европейского Союза по управлению водными ресурсами
- Управление водными ресурсами в Центральной Азии
- Структурированная вода
- Кластеры воды имеют стабильную структуру подобно клеточной воде
- Изменения структуры воды в природе
- Роль структурированной воды в организме человека
- Чем полезна структурированная вода
- Как обычно структурируют воду в домашних условиях
Вода – это жизнь
Вода является важнейшим элементом для жизни человека, животных и растений, а также незаменимым ресурсом для экономики. Вода также играет фундаментальную роль в цикле регулирования климата.
Ученые предупреждают, что в течение следующего столетия доступность питьевой воды значительно уменьшится в результате таяния ледников, а засухи станут все более частым явлением для многих стран. Это также сократит запас воды для орошения и производства продуктов питания.
Прогнозируется, что к 2025 году половина населения мира будет жить в районах с дефицитом воды.
В то же время, характер осадков и речного стока изменится. В результате более частых наводнений, особенно в условиях заселения пойм, возрастет ущерб, наносимый домам, инфраструктуре и системам энергоснабжения.
Загрязнение и дефицит воды представляют угрозу для здоровья и качества жизни человека, а также наносят значительный ущерб природе. Загрязненная вода может передавать заболевания, такие как диарея, холера, дизентерия, брюшной тиф и полиомиелит. По оценкам, загрязненная питьевая вода ежегодно приводит к 502 000 случаям смертей 2 .
Негативное влияние на качество воды обусловлено главным образом домашними хозяйствами, промышленностью и сельским хозяйством, которые используют большие объемы воды и сбрасывают загрязненные химическимии биогенными элементами сточные воды. Кроме того, дополнительные риски для качества воды представляют навигация, туризм, добыча полезных ископаемых и гидроморфологические изменения, такие как строительство плотин и каналов.
Источники загрязнения воды 3 :
Политика Европейского Союза по управлению водными ресурсами
В 2000 году ЕС сделал принципиально новый шаг, приняв Рамочную директиву по воде, устанавливающую правовую ответственность по охране и восстановлению качества вод в Европе. Директива ввела инновационный подход к управлению водными ресурсами, основанный не на национальных административных или политических границах, а на естественных географических и гидрологических образованиях: бассейнах рек. Это также требовало координации различных политик Союза.
По прошествии более 15 лет можно утверждать, что ЕС доказал, что решение проблем управления водными ресурсами можно и нужно решать на международном уровне. Так, например, бассейн реки Дунай является крупнейшим в ЕС, его площадь составляет 801 463 км² и охватывает десять государств-членов ЕС и девять соседних стран. Такие водные объекты могут быть сохранены только в том случае, если все вовлеченные страны и регионы будут работать вместе и нести солидарную ответственность.
Управление водными ресурсами в Центральной Азии
В настоящий момент в Центральной Азии водный дефицит усугубляется в связи с двумя тенденциями. С одной стороны, растет население и антропогенная нагрузка на окружающую среду, с другой – в связи с изменением климата, уменьшаются доступные ресурсы пресной воды. В Центральной Азии практически исчерпаны все резервы водообеспечения. Почти 90% стока основных рек Центральной Азии – Амударьи и Сырдарьи – зарегулированы.
Страны региона потребляют больше воды на душу населения и на доллар ВВП, чем жители любого другого региона планеты. Это связано с использованием устаревших технологий и слабым применением принципов интегрированного управления водными ресурсами.В регионе остро стоит проблема управления водными ресурсами. Проблема связана с тем, что сток основных рек формируется на территории двух стран: Кыргызстана (более 70% стока Сырдарьи) и Таджикистана (более 80% стока Амударьи), а используется (в основном для целей орошения) на территории Казахстана, Туркменистана и Узбекистана. При этом, отсутствие сколько-нибудь значительных запасов углеводородов в Кыргызстане и Таджикистане заставляет их использовать водные ресурсы для производства электроэнергии, в особенности в зимнее время, и накапливать их в летнее, когда наблюдается наибольший спрос на воду для орошения.
Простые вещи, которые мы можем делать, чтобы сохранить воду:
- Всегда экономьте воду, используйте водосберегающую бытовую технику;
- Не допускайте попадания масла или жира в стоки;
- Не допускайте попадания в канализацию загрязненных жидкостей, таблеток и других медикаментов;
- Сократите до минимума использование отбеливателя или моющих средств, и по возможности используйте экологические альтернативы;
- Сократите использование гербицидов, пестицидов и удобрений;
- Не используйте туалет в качестве мусорного ведра, чтобы не затруднять работу очистных сооружений;
- Избегайте прямого сброса загрязненной воды в водные объекты или ливневую канализацию;
- Утилизируйте мусор правильно.
Источники информации:
Материал подготовлен проектом WECOOP при финансовой поддержке Европейского Союза. Проект направлен на дальнейшее укрепление диалога по устойчивому развитию между странами Центральной Азии и содействие расширению их сотрудничества с ЕС в области охраны окружающей среды и изменения климата. В частности, деятельность проекта направлена на совершенствование государственной политики и укрепление потенциала соответствующих министерств и ведомств.
Исключительную ответственность за содержание данного материала, которое не обязательно отражает точку зрения Европейского Союза и стран Центральной Азии, несет проект WECOOP.
Источник
Структурированная вода
Структурированная вода несет в себе биологическую активность за счёт особой молекулярной структуры. Чем стабильнее сформирована молекулярная структура, тем полезнее и эффективней будет её потребление.
Молекула воды состоит из двух атомов водорода и одного атома кислорода, которые соединены между собой ковалентной связью. Молекула воды имеет полярную химическую связь т.к. кислород притягивает к себе отрицательно заряженные электроны, а атомы водорода — положительно заряженные электроны. В результате молекула имеет два полюса, что во многом определяет ее необычные свойства.
Молекулы воды способны соединяться между собой благодаря положительно заряженным атомам водорода, которые притягиваются к отрицательно заряженному кислороду, такая молекулярная связь называется водородная.
Водородная связь образует как случайные соединения(ассоциаты), не имеющие упорядоченной структуры, так и кластеры, в которых ассоциаты имеют определенную структуру. По прочности водородная связь примерно в 15 — 20 раз слабее ковалентной связи. Поэтому ассоциаты молекул воды не стабильны и коротко живущие, они постоянно разделяются и образуютновые соединения. Считается, что из-за таких свойств, вода является самым универсальным растворителем.
Интересным фактом является то, что отдельные молекулы воды, не связанные в ассоциаты, присутствуют в самой структуре воды лишь в виде 1%. В основном вода – это совокупность беспорядочных ассоциатов и кластеров «водяных кристаллов», где количество связанных молекул может достигать сотен и даже тысяч единиц.
Кластеры воды имеют стабильную структуру подобно клеточной воде
Под кластером обычно понимают группу атомов или молекул, объединенных физическим взаимодействием в единое целое, но сохраняющих внутри него индивидуальное поведение. Их жизнь быстротечна, и потому они с трудом поддаются изучению. Уникальность воды заключается в том, что она представляет собой сложную и динамически меняющуюся структуру кластеров и ассоциатов.
Кластеры – это группы молекул, объединенные водородными связями, которые имеют стабильную структуру. Группируясь, молекулы воды создают различные пространственные и плоскостные структуры. Базовой структурой кластера считается группа из шести молекул, объединенных в кольцо. Такой тип структуры имеют лёд, снег, талая вода, и клеточная вода всех живых тканей.
К примеру, в обычной воде кластеры состоят из макромолекулярных групп, образованных из 15-17 молекул и более сотен молекул. Такая вода менее подвижна, плохо растворяет химические вещества, плохо проникает через мембрану клеток, что ухудшает клеточный метаболизм (обмен веществ) и приводит к дополнительным энергозатратам, т.к. каждый организм структурирует воду под себя.
Изменения структуры воды в природе
Вода самое аномальное из всех известных в природе веществ. Её структура легко может изменяться под внешним воздействием: при помощи давления, температуры, магнитного поля, электрического поля и т. д.
При изменении температуры структура воды меняет свое состояние: Пар, жидкость, лед.
Объяснение такого изменения в том, что молекулы воды совершают колебания с определенной частотой. При нагреве воды до 100 градусов, амплитуда колебания молекул становится такой силы, что притяжение молекул воды друг к другу становится не в состоянии удерживать их вместе, в результате структура кластера распадается. При охлаждении амплитуда колебаний уменьшается, и структура становится более прочной.
Газообразное состояние. При температуре выше +100°С вода преобразуется в газообразное состояние. В газообразном состоянии водородная связь между молекулами воды почти полностью отсутствует. На этом примере мы можем увидеть, как легко разрываются водородные связи между молекулами превращаясь в пар.
Жидкое состояние. При температуре от 0 до 100°С вода находиться в жидком состоянии. В жидком состоянии водородные связи –легко образующие, спонтанные, быстро разделяются и объединяются вновь с другими молекулами. Всё это приводит к неоднородности в структуре воды. Но так же есть и более устойчивые долгоживущие соединения — кластеры.
Согласно недавним научным исследованиям Японским институтом воды, в обычной питьевой воде находится случайных ассоциатов — 70% (деструктурированная вода) и кластеров — 30% (структурированная вода).
Твердое состояние. При температуре ниже 0 вода переходит в твердое состояние «Лед». В твердом состоянии водородные связи молекул воды образуют крепкую, непрерывную кристаллическую сетку, в которой каждая молекула имеет четырёх ближайших соседей, которые соединены между собой прямыми одинаковыми водородными связями в сетчатый каркас с пустотами в нем. Это объясняет почему плотность льда меньше плотности воды.
Самый наглядный пример структурированной воды — талая вода. Она образуется, когда происходит оттаивание льда при температуре 0 °С. При плавлении кристаллической решетки льда разрушается только 17% от общих водородных связей. Поэтому свойственна льду связь каждой молекулы воды с четырьмя соседними молекулами при оттаивании в значительной степени сохраняется, но при каждом повышении температуры, разрушение происходит активнее. А после кипячения воды ее структура разрушается.
Этим можно объяснить полезность воды из горных источников. Она зарождается у кромки таяния снега и льда, то имеет специфическую структуру, где связи между молекулами упорядочены, а молекулы объединены в кластеры.
Роль структурированной воды в организме человека
Человек состоит на большую часть из воды, поэтому вода является самым важным элементом в организме. Подробнее о клеточной воде и ее функциях.
Вода в организме человека также структурирована. Она похожа на структуру кристаллической решетки льда, но по-своему уникальна. Обычная вода состоит из макромолекулярных групп — кластеров, образованных из 15-17 молекул и более. В организме клеточная и межклеточная вода имеет кластеры из 5-7 молекул воды, ее называют низкомолекулярной водой.
Благодаря такой структуре, вода обладает хорошей проникающей способностью в клетки, быстро циркулирует и способствует нормальному протеканию всех биохимических реакций, что существенно повышает эффективность и синхронность работы всех систем организма.
При потреблении обычных водопроводных или газированных вод либо напитков, где структура воды всегда разрушена и состоит из макромолекулярных кластеров, организм структурирует воду по типу своей внутренней структуры, затрачивая при этом клеточную энергию. Именно затрата жизненной энергии на структурирование воды является главной причиной «синдрома хронической усталости». Поэтому потребление структурированной воды легко усваивается организмом и не требует энергетических затрат.
Чем полезна структурированная вода
Структурированная вода, имеющая структуру близкую к внутренней жидкости организма легко усваивается организмом, не тратиться дополнительная клеточная энергия на преобразование в низкомолекулярную. Биологическое действие на организм связано с тем, что каналы мембран клеток имеют регулярную структуру схожую со структурой преобразованной воды, в результате молекулы структурированной воды пропускаются с повышенной скоростью. Кстати, таким же эффектом объясняется польза от потребления различных фруктов и овощей в связи с тем, что, межклеточная жидкость растений, имеет аналогичную структуру.
Вывод: Клеточная вода любого живого организма имеет упорядоченную структуру (структурированная), а употребление структурированной воды не требует затрат дополнительной энергии на ее преобразование. Высвободившийся энергетический потенциал организм использует на собственное восстановление, тем самым укрепляется иммунитет, регенерация тканей. Существенно повышается порог интеллектуальных и стрессовых перегрузок.
Вода с «живой» структурой без труда проникает через мембраны клеток, где приносит каждой клетке витамины и питательные вещества, вымывает токсины и шлаки из организма, а также усиливает действие натуральных лекарственных препаратов.
Как обычно структурируют воду в домашних условиях
Вода структурируется, а точнее обретает особую регулярную структуру при воздействии некоторых факторов, от которых зависят способы ее приготовления и жизненный цикл регулярной структуры. Например,
- при замораживании-оттаивании воды (талая вода, где сохраняются “ледяные” кластеры)
- при воздействии электрического поля (электролиз)
- при воздействии постоянного магнитного поля (магниты)
- при химических воздействиях (магниевый стержень ViloVit)
- при механических воздействиях, происходит незначительное изменение структуры (встряхивание, перемешивание, течение в различных режимах)
Полученная структурированная вода становиться активной и несет полезные свойства для всего организма.
Источник