Вода нужна растениям для чего биология

Почему растениям нужна вода

Вода необходима практически всем организмам на планете. Она выполняет множество разных функций и содержится в каждой клетке любого живого существа. В частности, растения не могут существовать без постоянного поступления воды.

Для жизни этим организмам нужны минеральные вещества. Они могут поступать в разные отделы растения только в растворённом виде. Вода необходима для обмена веществ, то есть для получения полезных микроэлементов из почвы. Собственно, саму воду растения тоже получают из земли, она впитывается корнями.

Влага постоянно испаряется с поверхности листьев, особенно во время жары. Когда жидкости остаётся слишком мало, то листья начинают завядать. Поэтому нужно своевременно поливать растение, чтобы оно не погибло. Также растение может впитывать определённое количество влаги с помощью листьев. Поэтому флористы рекомендуют опрыскивать некоторые виды цветов водой.

Благодаря испарению происходит непрерывное движение воды и растворённых полезных веществ внутри растения. Вся «пустая» вода уходит, а на её место приходит жидкость, богатая микроэлементами. При испарении влаги также происходит охлаждение растения, что тоже очень важно. Поэтому растения могут развиваться только если в почве находится достаточно воды.

Вода также участвует в процессе фотосинтеза, благодаря которому растение получает энергию для роста. Во время световой фазы фотосинтеза свет превращается в органические вещества, а вода распадается на водород и кислород, после чего кислород выходит в атмосферу.

Таким образом, вода необходима растениям для доставки питательных веществ к разным отделам, для получения энергии в ходе фотосинтеза и для охлаждения.

Источник

Роль воды в жизни растений

Состояние каждого живого организма напрямую зависит от правильности ухода за ним. Растения исключением не являются. Тепло, свет, воздух, питание – это основные условия для развития и роста зеленых представителей живого мира. Безусловно, важна и вода, ведь именно эта жидкость – источник жизни на нашей планете.

Роль воды в жизни растений

Растительный организм состоит из воды на 70-95 процентов от массы тела. Она является составной частью каждого его органа. Недостаток жидкости приводит к гибели растения.

Вода помогает выполнять 8 основных функций:

1. Производить транспортировку питательных веществ к тканям и органам при корневом и листовом питании.
2. Участвует в процессах фотосинтеза (вода, поглощенная из почвы, обеспечивает водород и кислород. Во время фотосинтеза, углерод и вода используются для синтеза пищи).
3. Помогает производить терморегулирование, направленное на поддержание постоянной температуры, препятствующей перегреву и разрушению белков.
4. Создаёт тургорное давление для обеспечения упругости листьев, стеблей.
5. Помогает прорастать семенам (растения необходимы питательные вещества, но, если они будут сухими, то семя не сможет его усвоить).
6. Служит средой обитания для некоторых видов.
7. У некоторых водных и околоводных растений, таких как элодеи, роголистник, валлиснерия перенос пыльцы осуществляется водой.
8. Многие растения расселяются с помощью воды (например, ивы размножаются вегетативным способом).

Даже самые стойкие растения, растущие в засушливых районах, должны регулярно получать воду. Недостаток жидкости или же полное ее отсутствие может привести к гибели организма.

Роль испарения воды

Вода из окружающей среды поступает через корни. Далее жидкость, содержащая минеральные и органические вещества, поступает по стеблю в листья. Биологически значимые элементы усваиваются, а после происходит отдача воды окружающей среде. Такое явление в биологии именуется испарением.

Испарение – необходимый процесс жизнедеятельности растительных организмов.

Жидкость, поступившая в листья, превращается в пар, в результате чего температура растения снижается. И чем крупнее лист, тем больше и быстрее испаряется влага.

В неблагоприятный период многие растения сбрасывают листья. Так деревья и кустарники спасают себя от обезвоживания, ведь количество испаряемой воды уменьшается.

Содержание воды в растениях

Молодые листья содержат в себе 90-95 % воды, тогда как одревесневшие органы получили всего 50 %. В листьях капусты содержится 90 % воды, в огурце – 96 %. Объем жидкости в созревших семенах составляет всего лишь 10-15 %.

Содержание жидкости зависит от:

1. возраста организма и его вида;
2. условий окружающей среды.

Вода необходима для прорастания семян. Без неё зародышевый стебелек не сможет разорвать семенную кожуру. Чтобы зародыш был живым, важно регулярно поливать семена.

Какие растительные организмы нуждаются в частом и обильном поливе

Часто поливают цветки, растущие в глиняных горшках. Пористая глина испаряет воду.

Чтобы количество влаги, испаряемой глиняным горшком, уменьшилось, перед посадкой посуду оставьте на некоторое время в воде.

Обильно поливают растения с тонкими стеблями, крупными или свисающими листьями, с хорошо развитой корневой системой. Цветущие и активно растущие организмы тоже нуждаются в частом поливе.

В теплое время года, когда температура высока, в комнате от солнца ярко, воздух сухой, полив тоже должен быть частым и обильным.

Какие растения можно поливать реже

Растения с небольшим количеством листьев, цветы с мясистыми стеблями и листьями, а также организмы, пострадавшие от болезней или вредителей, не требуют частого полива.

В дождливую погоду, когда влажность повышена, когда в комнате темно, можно поливать реже.

Растительные организмы, пересаженные в горшки большего объема тоже можно поливать не часто. Важен и материал посуды, например, частый полив не нужен растениям, развивающимся в пластиковых или металлических горшках.

Какой водой поливать растения

Выносливые растительные организмы поливать можно водой из-под крана, но таких организмов очень-очень мало, потому для полива предпочтительно использовать мягкую воду с низким содержанием солей.

Самый простой способ очистить воду от вредных веществ – это отстоять ее в течение 1-2 дней. Хлор за это время улетучится, а жидкость станет мягкой.

Горячая вода содержит в себе смягчители, потому она изначально мягкая, в ней меньше растворенных газов. Такая жидкость тоже подойдет для полива растений. Однако и ей нужно дать отстояться несколько дней.

Во многих домах есть фильтры для очистки воды, которая тоже подойдет для полива растений. Этот вариант нельзя назвать самым быстрым, но плюс все, же есть. В сравнении со стоимостью воды, приобретенной в цветочном магазине, затраты на фильтр будут более низкими.

Размороженная вода мягкая, потому и она пригодна для полива растений. Однако важно помнить, что замораживать ее нужно правильно. Лед образуется не сразу, постепенно. И воду, которая не успела замерзнуть, нужно успеть вылить. Именно в этой жидкости содержатся вредные вещества для растительных организмов. Для полива пригоден только растаявший лед.

Торф поглощает тяжелые металлы. Он подходит для очистки воды. Этот природный фильтр можно найти в любом цветочном магазине. К примеру, на 5 литров вы потратите примерно 50 г торфа.

Кипячение тоже смягчает воду, но при этом из жидкости испаряется весь кислород, необходимый для развития растительных организмов. Высокая температура убивает вредные и полезные для организмов вещества. Поэтому кипяченой водой не советуют поливать растения.

Какой должна быть температура воды для полива

Поливать цветы нужно водой комнатной температуры. Эксперты не советуют использовать прохладную воду. Например, тропические растения, привыкшие к теплу, от холода могут погибнуть.

Выводы и рекомендации

Роль воды для растительных организмов велика. С помощью неё они получают питательные вещества, осуществляют терморегулирование и фотосинтез. Не забывайте заботиться о растительных организмах, они лёгкие нашей планеты!

Источник

Bio-Lessons

Образовательный сайт по биологии

Значение воды в жизни растений. Испарение воды листьями.

Значение воды в жизни растений. Вода имеет очень важное значение для растительного организма. Ее недостаток приводит к замедлению роста и в конечном счете приводит к его гибели. Вода участвует и влияет на следующие процессы:

1. Образование органических веществ в ходе фотосинтеза невозможно без участия воды. Недостаток влаги приводит к полному прекращению фотосинтеза в листьях и других зеленых частях растения.

2. Вода осуществляет транспорт растворенных веществ — сахаров, минеральных солей и т. д. Вещества в организме растений не могут перемещаться в сухом виде. Поэтому транспорт любых веществ по организму растений осуществляется в виде растворов. Как вы помните, растворенные минеральные (неорганические) вещества переносятся по сосудам ксилемы — древесины, а органические вещества по ситовидным трубкам луба — флоэмы.

3. Если бы листья не испаряли воду, то растворы перестали бы подниматься по стеблям на большие расстояния. Это особенно важно для высоких древесных растений. Поскольку силы, с которой клетки корня выталкивают водные растворы в стебель, не хватает для того, чтобы вода достигла листьев. Процесс испарения способствует продвижению воды по стеблю, как бы подгоняя ее вверх.

4. Вода составляет значительную часть массы живых клеток. Значит, при росте, размножении и формировании новых клеток необходимо достаточное количество воды. Нужны и другие вещества, из которых состоят клетки. Это белки, жиры, углеводы и минеральные соли. Но в целом их нужно меньше, чем воды.

5. В жаркие дни испарение защищает листья от перегрева солнечными лучами.

Испарение воды (транспирация) происходит в основном в листьях. Чем больше пластинка листа, тем больше испаряется влаги. В испарении воды растением можно убедиться, поставив следующие опыты (рис. 1, а-б).

Рис.1 Опыты по определению испарения воды листьями растений

Опыт №1. Возьмем комнатное растение и на один из его побегов наденем колбу. Горлышко колбы закроем ватой. Через несколько дней на внутренней стороне колбы появятся капельки воды. Они образовались из паров, которые выделяются листьями.(рис. 1, а)

Для проведения опыта №2 возьмем 3 пробирки, наполненные водой (рис. 1, б).
В первую пробирку наливается вода, при этом она ничем не прикрывается. Во вторую пробирку приливаем такой же объем воды и сверху наливается масло тонким слоев (0,5-0,6 см). В третью пробирку помещается веточка с листьями, приливается вода по уровню, равному с первыми двумя пробирками. Сверху приливаем растительное масло. Через 2-3 дня можно обнаружить, что воды в первой пробирке стало меньше, поскольку ничто не препятствовало ее испарению с поверхности.Уровень воды во второй пробирке не изменился, так как слой масла препятствовал испарению. В третьей пробирке количество воды также уменьшилось, потому что идет процесс испарения листьями.

Вода испаряется даже в плотно закупоренном сосуде, если в него через маленькое отверстие вставлена веточка растения, (рис.1, в).

Испарение воды осуществляется через устьица. Если растению не хватает воды, устьица закрываются (рис.2).

Рис.2 Закрытое и открытое устьице

Приспособление листьев к влажному и сухому климату. В районах с повышенной влажностью листья у растений крупные и темно-зеленые, на них очень много устьиц. Насыщенность воздуха и почвы влагой способствует увеличению размера листьев.

Листья растений, произрастающих в засушливых местах, приспособлены к замедленному испарению. У одних растений они мелкие, у других преобразовались в колючки, чешуйки. Иногда они покрыты восковым налетом или густыми волосками.

Листья саксаула, растущего в южных областях Казахстана, из-за недостатка влаги видоизменены в мелкие чешуйки (рис. 3). Устьица находятся в молодых побегах, поэтому процесс фотосинтеза происходит в молодых зеленых побегах, а не в листьях.

У песчаной акации и чингиля, растущих на засоленных и песчаных почвах, листья мелкие, узкоконусовидной формы. Снаружи они покрыты небольшими короткими густыми волосками — серебристым пушком, поэтому воду они испаряют в очень незначительном количестве. Обычно, если влаги достаточно, то устьица растений открываются, и лишняя вода испаряется. Когда наступает дефицит влаги, устьица закрываются и испарение прекращается.

Испарение воды листьями — обязательный процесс, без него вода не поднималась бы : по стеблю, а вместе с ней не транспортировались бы по растению растворенные вещества. Вода всасывается корнем, а испаряется листьями через устьица. Фотосинтез без воды тоже невозможен. Испарение воды — защита от перегрева. Чтобы растениям хватало воды, они приспособились к разному климату. У растений засушливых мест листья мелкие с толстой оболочкой, видоизмененные в колючки или чешуйки (саксаул), У растений влажных мест листья широкие, большие, с большим количеством устьиц.

Внешнее и внутреннее строение листа

Видоизменения листа

Источник

Презентация по экологии для 6 класса на тему «Для чего нужна вода растениям»

Описание презентации по отдельным слайдам:

Глава III Вода в жизни растений Для чего нужна вода растениям

Вспомните свойства воды вода без вкуса вода бесцветна (если сравним воду с цветными полосками, то увидим, что цвет воды не совпадает ни с одной из них) вода не имеет запаха ( тонкий аромат издают духи, цветы, но если мы понюхаем чистую воду, то она не пахнет) вода прозрачна (если опустим ложку в стакан воды, то она будет видна)

В клетках растений (цитоплазме, ядре, вакуолях) очень много воды. Клетки растений содержат 85 — 95 % воды Больше всего воды в клеточном Соке вакуолей

Клеточный сок вакуолей – это внутренний запас воды Клетки листьев в жаркий день испаряют много воды, объем вакуолей уменьшается, оболочки клеток теряют упругость, лист завядает и повисает Когда жара спадет, испарение уменьшится, в клетки поступит вода от корней. Вакуоли увеличат объем клеточного сока, оболочки станут упругими, повядший лист расправится

Испарение способствует охлаждению растения. Из воды и углекислого газа образуются органические вещества Вода нужна для роста растений Многие растения расселяются с помощью воды. Плоды прибрежных растений (осока)распространяются текущей водой. Ивы хорошо размножаются вегетативным путем (при помощи веток)

Как поступает вода в растение Если растение погружено в воду, оно поглощает ее всей поверхностью. Вода легко проходит через тонкие клеточные оболочки. Корни наземных растений всасывают воду из почвы корневыми волосками Корневой волосок представляет собой вырост клетки поверхностной ткани корня (кожицы); это одна длинная клетка.

В тропических лесах на деревьях растут эпифиты (с греч. «эпи» — на, «фитон» — растение). Эпифиты – орхидеи, у них есть воздушные корни, их особая поверхностная ткань может поглощать влагу из воздуха

Воду поглощают листья во время дождя. На этом основана внекорневая подкормка – опрыскивание листьев питательным раствором Фреула и дорема (в пустынях Средней Азии). Листья их имеют большие «чаши». Во время дождя в них накапливается вода (пьют животные). Поступает внутрь растения через тонкие оболочки клеток стебля

Снаружи лист имеет кожицу (покровную ткань), покрытую кутикулой, воском; которая защищает его от пересыхания. Ее клетки сильно сцеплены Испарение происходит через устьичные щели. Как удерживается вода в растении

Растения с сочными, мясистыми листьями и стеблями (алоэ, кактусы)- суккуленты Суккуленты имеют толстую кутикулы и восковый налет. В клетках содержится много слизистых веществ, которые удерживают воду

Расход воды растениями Вода расходуется на фотосинтез, на рост растения, на созревания плодов Название дерева Расход воды за сутки Береза 75 литров Бук 100 литров Липа 200 литров

Опыты Опыт № 1. Если мы посеем семена в сухую землю и во влажную, и будем наблюдать, то заметим, что в сухой земле семена не прорастают, а во влажной земле дают ростки. Вывод: Семена начинают прорастать при благоприятных условиях, одним из которых является достаточное количество воды. Если землю не поливать, то семена не прорастут. Опыт № 2 Нужно поставить веточку растения в подкрашенную воду в теплое место, освещенное место и через несколько часов растение приобретет цвет воды. Вывод: Вода обеспечивает и питает растения. Корни поглощают из почвы воду, минеральные вещества, а затем транспортируются к верхушке и листьям, т.е. вода обеспечивает движение минеральных веществ по растению снизу вверх. Опыт № 3 Возьмем три растения – одно будем поливать регулярно, второе нерегулярно, третье – не поливать. Вывод: через некоторое время мы заметим что: при недлительном безводном режиме растение начинает вянуть, т.е сжимается давление в клетках, истощаются,, а в дальнейшем приводит к гибели растения – потому что клетки разрушаются. Вода также способствует распространению некоторых семян растений по земному шару. Например, семена грецкого ореха и кокоса, попадая в воду, не тонут, а вода разносит их на новые места.

Вывод Вода — один из важных факторов в жизни растений. Она участвует прорастании семян, питания и развития растений. Вода – это жизнь. В результате нехватки воды, растения видоизменяются, гибнут. При постоянной нехватке воды, растения начинают приспосабливаться, оно запасает воду «на всякий случай» в разных частях: стеблях, листьях. Эти растения могут обходиться длительное время без воды, но при очень длительном – могут погибнуть. Вода способствует распространению некоторых семян растений по земному шару.

Источник