Вода при диете дюкана

Хотите быть здоровыми — держите равновесие

Скажите, кто из нас, потребляя ароматный кусок поджаренного мяса или свежую котлету, задумывался над тем, а хватит ли в организме кислоты и щелочи это все переработать? Кислотно-щелочной баланс, как выяснили в нашем веке ученые, и есть главное, от чего зависит, насколько человек будет здоров, бодр и весел. На упаковке почти любого продукта питания Вы можете найти информацию о том, сколько в нем содержится белков, жиров и углеводов и какова энергетическая ценность 100 г этой пищи.

Американские ученые в начале 21 века сделали подлинное открытие, когда выявили, что у любого продукта есть еще один фундаментальный показатель, который имеет критическое значение для нашего здоровья — это кислотная нагрузка пищи. Она складывается из соотношения в пище компонентов, которые в ходе метаболизма образуют либо кислоту, либо щелочь.

Кислотная нагрузка (КН) измеряется по принципу кислота минус щелочь.

Когда в пище преобладают компоненты, образующие серную кислоту (серосодержащие аминокислоты в белках) или органические кислоты (жиры, углеводы), то КН имеет положительную величину.

Если в пище больше компонентов, образующих щелочь (органические соли магния, кальция, калия), то КН представляет собой отрицательную величину.

На основе компьютерного анализа этими учеными была составлена таблица кислотной нагрузки основных продуктов питания.

Кислотная нагрузка основных продуктов питания (в миллиэквивалентах на 240 килокалорий)

Кислые продукты

Нейтральные продукты

Щелочные продукты

Листовая зелень= -59,1

Молоко и йогурт = 2,8

Источник: Американский журнал клинического питания. 2002,76(6) 1308-1316

pH, или показатель кислотно-щелочного равновесия

Это мера относительной концентрации водородных (Н+) и гидроксильных (ОН-) ионов в жидкой системе и выражается в масштабе от 0 (полное насыщение ионами водорода Н+) до 14 (полное насыщение гидроксильными ионами ОН-), дистиллированная вода считается нейтральной с рН 7,0.

Повышение концентрации положительных ионов водорода (Н+) в любой из жидких сред организма вызывает смещение значений рН в сторону нуля и носит название кислотного сдвига.

Повышение концентрации гидроксильных ионов ОН вызывает смещение значений рН в сторону значения 14 и носит название щелочного сдвига.

рН артериальной крови= 7,35-7,45 рН венозной крови=7,26-7,36 рН лимфы= 7,35-7,4 рН межклеточной жидкости=7,26-7,38 рН внутрисуставной жидкости=7,3

Неправильное питание — причина хронического закисления организма

Питание современного человека характеризуется дисбалансом ионов водорода и бикарбоната, что вызывает пожизненный, слабовыраженный болезнетворно (патогенно) существующий системный метаболический ацидоз (закисление).

По данным антропологов рацион древнего человека состоял на 1/3 из нежирного мяса и на 2/3 из растительной пищи. В этих условиях питание носило исключительно щелочной характер.

Кислотная нагрузка пищи древнего человека составляла в среднем минус 78.

Ситуация принципиально изменилась с возникновением аграрной цивилизации, когда человек стал употреблять в пищу много зерновых культур, молочные продукты и жирное мясо одомашненных животных.

Но особенно драматические сдвиги в питании произошли в конце 20 века, когда рацион заполнили промышленно обработанные кислые продукты питания.

Эти изменения в составе диеты были названы факторами риска в патогенезе болезней цивилизации: атеросклероза, гипертонии, остеопороза, диабета 2 типа.

Кислотная нагрузка пищи современного человека составляет плюс 48.

Диета современного человека богата насыщенными жирами, простыми сахарами, поваренной солью и бедна клетчаткой, магнием и калием. В ней доминируют рафинированные и обработанные продукты, сахар, мучные изделия, множество полуфабрикатов.

Что представляет собой пища современного человека? Это пицца, чипсы, глазированные сырки, новоявленные чудо-молочные продукты, кондитерские изделия, прохладительные сладкие напитки. Эта пища имеет кислые валентности. Организм постоянно стремится уравновесить это соотношение, поддерживая строго определенный уровень рН. Этот параметр оказывает существенное влияние на все биохимические процессы в организме.

Чем же опасно закисление организма?

Снижение рН в организме приводит к снижению иммунитета и появлению более чем 200 заболеваний, включая дальнозоркость и катаракту, хондрозы, желчнокаменную, почечнокаменную болезни, онкологию. Если у одного человека проявляется несколько заболеваний одновременно, налицо явное падение рН крови. Естественно, что восстановлении рН до нормы, является необходимым условием лечения этих состояний.

При снижении рН, т.е. при повышении кислотности, отмечается:

• нарушение иммунной реакции, быстро размножаются вирусы, бактерии, грибы. Еще в 1932 году Отто Варбург получил Нобелевскую премию по химии за определение условий жизни злокачественных опухолей. Клетки опухолей (а также бактерии и патогенные микроорганизмы) великолепно размножаются при закислении крови, т.е. при падении рН ниже 7,2-7,3 единиц. При нормализации рН опухоли вначале прекращали рост, а затем рассасывались! Если рН крови в норме, чужеродные бактерии и микроорганизмы не имеют условий для размножения.
• в жертву приносится скелет, так как в целях ощелачивания магний и кальций вымываются из костей, что приводит к развитию остеопороза.
• в ответ на закисление организм выбрасывает в кровоток избыточное каличество кальция. Этот избыток организм стремится удалить, но откладывает его, к сожалению, не обратно в кости, а на поверхность костей и суставов, а также в почках, желчном пузыре. Начинается помутнение хрусталика, ускоряется развитие катаракты и т. д.
• плохо усваиваются витамины и микроэлементы.
• возникают заболевания сосудов, сердца, суставов, крови.
• хроническое закисление также может вызывать гипофункцию щитовидной железы, головные боли, тревожность, бессонницу, отеки.
• возникают хроническая слабость и боли в мышцах.
• кислая реакция слюны разрушает зубы.

Источник

​Вода на диете Дюкана

Одним из важных условий соблюдения диеты Дюкана является потребление 1,5 литров чистой воды каждый день. Тем не менее, это усредненная цифра. Рекомендованная ежедневная норма воды может сильно зависеть от состояния здоровья, физических нагрузок, климата и т.д. Количество выпиваемой жидкости очень индивидуально для каждого отельного человека, поэтому не нужно фанатично пить стакан за стаканом, а лучше внимательно прочитать нашу статью и разобраться в этом вопросе. Будучи основным компонентом, из которого состоит наше тело (все мы с детства помним, что на 70 % человек состоит из воды), вода несет питательные вещества нашим органам, вымываем токсины, обеспечивает водную среду различным тканям. Организм не способен выполнять даже самые простые свои функции при обезвоживании. Теряя воду в течение дня, мы должны восполнять этот баланс. Так, в среднем, мужчинам нужно потреблять около 3 литров жидкости, а женщинам чуть больше 2 литров. В эту цифру входит и та жидкость, которую мы получаем с пищей, то есть не только напитки.

От чего зависит количество потребляемой жидкости?

В жаркую погоду и при интенсивных нагрузках, конечно, показатель потребления воды может увеличиться. Потребность в жидкости сильно зависит от того, как сильно потеет человек. Если вы занимаетесь спортом, пейте не только во время упражнений, но и восполняйте водный баланс по окончании тренировки.

Как мы уже заметили выше, вода поступает в организм и с пищей, что значительно ослабляет потребность в жидкости. В среднем эта цифра составляет 20 % от общего употребления воды. Больше всего жидкости, как известно, во фруктах и овощах. К примеру, 90 % арбуза – это вода.

Можно ли пить что-нибудь, кроме воды?

Вопреки распространенному мнению о том, что к норме потребляемой жидкости относится только чистая вода, организму достаточно содержания воды и в таких напитках как молоко, соки, чай или лимонад без сахара. Чистая вода, конечно, лучше, ведь в ней совсем нет сахара и калорий. Однако, если не считая двух литров воды вы ежедневно выпиваете еще два литра других напитков, это может привести к увеличенной нагрузке на почки, вызвать отечность.

Соблюдайте меру. Жажда – главный индикатор потребности организма в жидкости, ориентируйтесь на него. Увеличивайте норму потребления воды, если в этом есть необходимость, постепенно. Не заставляйте себя, слушайте свой организм, тогда вода принесет вашему телу только пользу.

Источник

Сколько воды нужно пить на диете Дюкана?

Практически самым важным условием соблюдения диеты Дюкана — потребление очищенной воды ежедневно не менее 1,5-2 литров. Вода на диете Дюкана – самый важный аспект весей системы. Следует отметить, что количестве требуемой воды зависит исключительно от организма каждого человека, от питания, от нагрузок и т.д. Чтобы хорошо разобраться в вопросе, вам следует очень внимательно изучить нашу статью.

Напомним, что организм человека практически на семьдесят процентов состоит из воды. Конечно же, при обезвоживании, человек совершенно нетрудоспособен, так как теряет с водой огромное количество сил и энергии.

От чего зависит количество жидкости, которое необходимо выпить в течение дня?

Конечно же, в жаркую погоду существенно увеличивается количество потребляемой воды. Потребность может зависеть от того, что человек худеет на диете Дюкана. Также потребность появляется при активной физической нагрузке. Пить нужно не только во время выполнения физических упражнений, но и после их выполнения.

Кофе на диете Дюкана

Как мы уже разобрались воду на диете Дюкана пить не просто можно, а нужно в обязательном порядке. Но как, же быть людям, которые практически не представляют свою жизнь без кофейного напитка. На самом деле кофе разрешено диетой Дюкана. Однако диетологи сразу же стараются рассмотреть и установить ограничения на прием данного напитка. Что же можно пить на диете Дюкана?

Итак, при потреблении воды на диете Дюкана никаких ограничений нет, а вот, что касается кофе, то здесь следует категорически отказаться от сахара. Если вам сложно отказаться от сахара, то можно попробовать заменить его специальными сахаразаменителями. Они продаются как в аптеках, так и в диетических отделах супермаркетов.

Также следует рассмотреть вопрос, который касается вида кофе. Представители медицинской сферы гласят, что употреблять следует исключительно зеленый кофе. Следует отметить, что зеленое кофе может показаться потребителю немного странным на вкус, однако со временем к нему можно привыкнуть.

Большая часть растворимого кофе идет с добавками, поэтому его пить не следует. Если вы не можете не пить растворимое кофе, не пейте хотя бы то, которое продается в стиках с молоком и сахаром.

Лучше всего воздержаться от потребления капуино, латте, мокка, фрапучино. Именно эти напитки являются слишком калорийными.

Если вы на диете Дюкана и пьете большое количество воды, то не стоит рисковать из-за кофе, желаемым результатом. Лучше всего обратить внимание на натуральный кофе.

В интернете есть множество информации, согласно которой из-за сахара вы можете набрать огромное количество килограмм. Нет, это совершенно не правда. Ложка сахара на кружку кофе совершенно никак не повлияет на ваш вес. А вот на молоко внимание обратить следует, так как оно может быть жирным. Если вы пьете кофе только с молоком, то лучше всего использовать обезжиренное.

Вода на диете Дюкана важна не только в чистом виде, но и при приготовлении кофе. Когда вы сидите на диете Дюкана, воды вы должны выпить не менее полутора титров за один день. Если вы не любите пить воду и планируете заменить ее кофе, то вы ошибаетесь. Нельзя пить больше одной или двух ложек кофе за сутки. Итак, подл чайной ложки кофе, должно приходиться на 300 мл. воды.

Следует отметить, что основной причиной подобного ограничения служит более высокая нагрузка на сердечную мышцу во время диеты. Самое сильное влияние отмечается во время первой фазы, так как ваш организм очень активно начинает терять вес. Сердцу очень тяжело справиться с выведением токсинов. Если доза кофеина не большая, то для сердца это очень полезно, а в противном случае, вы можете только навредить своему организму.

Можно ли пить еще что-то кроме воды?

Многие распространяют ложную информация, о запрете употребления жидкости, следовательно, пить можно только воду. Это совершенно не так. Следует отметить, что нормальное количество воды есть в молоке, лимонаде, соке и т.д. Конечно вода лучше, но только из-за того, что она не содержит сахар и способствует быстрому выведению токсических средств из организма человека.

Следует запомнить, что вода на диете Дюкана тоже не совсем безобидна. Например, если вы будете употреблять два литра чистой воды, а потом еще и два литра чая, то вы рискуете вывести из строя почки, так как они могут не справляться с таким количеством воды. Также не следует заставлять себя употреблять чрезмерное количество жидкости, если организм захочет пить, он сам вас предупредить об этом. Помните, что вода на диете Дюкана не такая безобидная, как хотелось бы.

Следует отметить, что для достижения желаемого результата следует работать, работать, и еще раз работать. Следовательно, останавливаться и прекращать диету на полпути совершенно нельзя.

Теперь вам станет еще легче придерживаться всех правил и норм, так как, вы изучили вопрос «Вода на диете Дюкана».

Источник

Что нельзя делать при выпадении волос

10 “нельзя” или что не рекомендуется делать при выпадении волос

Волосы у человека давно уже утратили свою биологическую целесообразность – они не защищают нас от холода и ветра, других негативных факторов. Единственная функция, которую продолжает осуществлять волосяной покров, – это эстетическая.

Волосы представляют и для мужчин, и для женщин, огромную психологическую ценность, а их потеря становится для большинства тяжелой эмоциональной трагедией. Необходимо хорошо представлять, что запрещено делать при выпадении волос, ведь неправильное поведение в этот момент может повлиять на течение процесса потери волос и привести к его усугублению.

Какие ошибки мы совершаем, столкнувшись с выпадением волос

При выпадении волос нельзя паниковать

Всем известна тесная взаимосвязь процесса выпадения волос и состояния психо-эмоционального фона. Ведь стресс является фактором-причиной выпадения, а может и затягивать выпадение, вызванное другими факторами. Перспектива грядущего облысения – одна из основных причин, способствующих появлению невроза, особенно у женщин, от природы обладающих густым волосами. Чем дольше протекает выпадение, тем больше становится страх потерять «последние» волосы и возрастает акцентуация на факте выпадения. Необходимо понять, что сильные и внезапные формы выпадения волос чаще всего являются наиболее благоприятными, чаще всего они имеют четкую связь с перенесенной температурой, заболеванием, лекарством и т.д., и в большинстве случаев проходят даже сами по себе.

Нельзя мыть голову редко

Мытье головы является важной мерой ухода за волосами, особенно в период активного выпадения волос. Ограничение кратности мытья, особенно боязнь мытья головы, нежелательна не только с психологической точки зрения, но и с точки зрения здоровья. Сальный секрет, накапливающийся на поверхности головы при редком мытье, может являться причиной воспаления кожи и усугубления выпадения волос. Наоборот, трихологи рекомендуют в периоды активного выпадения усиливать очищение кожи – использовать активные медицинские шампуни, регулирующие сальность, и пилинги, эксфолианты.

Нельзя ограничивать расчесывание волос, «накапливать» выпадающие волосы

Стадия выпадения волоса длится 3 месяца – это период от прекращения роста волоса до того момента, как волос покидает кожу головы. Если волосы не вычесывать вовремя, то мертвый волос механически будет препятствовать росту «нового» волоса, растущего вместо него.

Нельзя находиться на солнце без головного убора

Доказана роль негативного влияния ультрафиолета на потерю волос. Чем интенсивнее выпадение, чем более редкими волосы становятся, тем больше будет прогрессия процесса потери волос.

Нельзя собирать и подсчитывать выпавшие волосы

По статистике трихологов, собирание и подсчет волос, которые покинули голову, обладает только негативным эффектом на течение выпадения волос. Собирание волос способствует акцентуации женщин на процессе потери волос, невротизирует, а ни в коем случае не позволяет понять, насколько выпадение превышает суточную норму.

Нельзя втирать масла в кожу головы

Кожа головы относится к зоне с очень высокой секрецией кожного сала. Дополнительное нанесение жирных средств, особенно масел, которые обладают комедоногенным действием, может способствовать появлению воспаления, перхоти и болезненности кожи и усугубить выпадения.

Нельзя сидеть на гипокалорийной и безбелковой диете

Клетки волосяного фолликула относятся к одним из наиболее интенсивно делящихся клеток человеческого организма, именно поэтому им требуется большое количество энергии для нормального метаболизма. Считается, что калорийность пищевого рациона менее 1200 ккал может приводить к выпадению волос. Что касается белка, это основной структурный элемент стержня волоса (белок кератин), поэтому в пищевом рационе обязательно должны присутствовать все незаменимые аминокислоты.

Нельзя отменять оральные контрацептивы

Многие из существующих оральных контрацептивов обладают положительным влиянием на рост волос, поскольку содержать женские гормоны эстрогены, а в ряде случаев снижают и мужские. Отменять «подпитывающие» фолликул препараты не целесообразно в момент выпадения, когда клетки волоса и так слишком чувствительны ко всем неблагоприятным факторам.

Нельзя лечить волосы иммуностимуляторами и противогельминтнами препаратами

По старинке, часть врачей связывают выпадение волос со сниженным иммунитетом или глистной инвазией, назначая соответствующие препараты для «лечения» потери волос. На самом деле большинство иммуностимуляторов и антигельминтных лекарств, наоборот, являются «виновниками» выпадения.

Нельзя самостоятельно начинать и отменять препараты с миноксидилом

Миноксидил – единственный препарат для наружного применения, который имеет высокую степень эффективности при поредении волос. В России он находится в свободной продаже и часто начинает применяться самостоятельно, по рекомендации фармацевта или консультанта в интернете. Тем не менее, миноксидил – препарат для постоянного применения, который обладает «синдромом отмены», может вызывать нежелательные явления и дает усиления в начале применения. Именно поэтому при острых, доброкачественных формах выпадения, при диффузном выпадении он может только навредить.

Не стоит отчаиваться, столкнувшись с выпадением волос. Чаще всего, это временное явление, которое не принесет непоправимых последствий. Помните, что если выпадение волос продолжается до 3 месяцев, волосы покидают голову со всей поверхности, – это острое выпадение, которое при правильном уходе пройдет даже само по себе.

Источник