- Вода с медом: польза и вред
- Состав и пищевая ценность
- Пять плюсов воды с медом натощак
- Можно ли пить медовый напиток на ночь
- Вода с медом в народной медицине
- Заболевания ЖКТ
- Гельминтоз
- Кашель и насморк
- Конъюнктивит и усталость глаз
- Мед в косметологии
- Для ухода за кожей
- Для красоты волос
- Противопоказания для медовой воды
- Польза и вред медовой воды — источника бодрости и здоровья
- Как правильно приготовить?
- Вспомогательные компоненты
- Оцениваем пользу
- Во время беременности и лактации
- Можно ли детям?
- Правила употребления
- Вред и противопоказания
- Можно ли похудеть на воде с медом?
- Применение в косметических целях
- Другие напитки с медом
Вода с медом: польза и вред
Содержание:
Мед давно известен, как один из самых питательных и полезных продуктов, его используют в кулинарии, косметологии и народной медицине. Неудивительно, что вода с медом тоже пользуется большой популярностью. Ведь такой напиток не только обладает приятным вкусом, но и позволяет дозировать полезные вещества, содержащиеся в меде.
Состав и пищевая ценность
Мед на 78% состоит из легко усваиваемых углеводов — в его состав входит более 40 видов сахаров, главными из которых являются фруктоза и глюкоза. Благодаря этому он имеет такой сладкий интенсивный вкус. Еще около 20% занимает вода, но самое важное — в меде содержится целый коктейль витаминов и полезных микроэлементов. В частности, это витамины группы В, а также аскорбиновая кислота, ретинол (витамин А), калий, железо, фосфор и т.д.
По составу минералов медовая вода схожа с кровью, а точнее, с плазмой крови, поэтому она полностью усваивается организмом. Но для лучшего эффекта воду с медом нужно пить с утра до приема пищи, т.е. натощак.
Людям, соблюдающим диету, стоит учесть, что мед имеет довольно высокую калорийность — около 300-400 Ккал на 100 гр. (точные показатели зависят от сорта). Правда, в разбавленном виде его пищевая ценность ниже, поэтому умеренное употребление медовых напитков не помешает похудению.
Пять плюсов воды с медом натощак
Медовый напиток с утра будет полезен как детям, так и взрослым. Он «запускает» организм, хорошо действует на пищеварительный тракт, оздоравливает толстый кишечник и способствует очищению от каловых масс. Перечислим основные плюсы употребления воды с медом:
- Для женщин — укрепляет иммунитет, стимулирует работу ЖКТ, снижает нагрузку на сердце и положительно влияет на сосуды. Также медовый напиток имеет легкий седативный эффект и помогает бороться со стрессами, депрессиями, нервным истощением.
- Для мужчин — мед благотворно влияет на мужскую половую систему и полезен при простатите, снижении активности сперматозоидов и других дисфункциях. Кроме того, мужчин касаются и перечисленные выше полезные эффекты для сердца, сосудов, пищеварительного тракта и т.д.
- Для детей — при отсутствии аллергии медовый напиток поможет укрепить детский организм и повысить иммунитет, справиться с заболеваниями верхних дыхательных путей. Но стоит отметить, что грудным детям в раннем возрасте он противопоказан; кормящей маме можно употреблять этот продукт не раньше, чем ребенку исполнится 3 месяца.
- При похудении — несмотря на высокую калорийность меда, напиток на его основе способствует снижению веса, поскольку ускоряет обмен веществ и улучшает пищеварение.
Важно: мед можно добавлять в воду температурой не выше 40°C, иначе его полезные свойства будут утеряны. При этом концентрация медового раствора не должна превышать 30%.
Можно ли пить медовый напиток на ночь
Вода с медом полезна не только с утра, но и перед сном. Во-первых, у нее есть удивительное свойство забирать лишнюю жидкость, поэтому на ночь ее стоит пить тем, что страдает от утренних отеков. Во-вторых, благотворное влияние меда на ЖКТ поможет справиться с синдромом раздраженного кишечника, очиститься от токсинов и нормализовать стул. В-третьих, вода с медом известна своим успокаивающим и расслабляющим действием.
Дополнить действие медового напитка можно лимоном — для ускорения метаболизма и восстановления жизненной энергии. Также полезно добавлять мед в отвары ромашки или мяты, чтобы усилить их седативное и противовоспалительное действие.
Вода с медом в народной медицине
Медовый раствор широко используется, как мягкое и безопасное народное средство от многих болезней. Но в каждом конкретном случае стоит посоветоваться с лечащим врачом, чтобы убедиться, что этот продукт будет совместим с назначенными препаратами.
Заболевания ЖКТ
Вода с медом нормализует кислотность желудка и помогает устранить изжогу, с которой сталкиваются почти все, кто страдает гастритом. Для этого рекомендуется пить стакан воды с чайной ложкой меда натощак за 1,5 часа до завтрака и вечером через 3 часа после еды.
Гельминтоз
Регулярный прием воды с медом — утром и вечером по 1 стакану, поможет создать неблагоприятную для паразитов среду, а значит, избавиться от них естественным немедикаментозным путем. На пользу в данном случае будет и легкий слабительный эффект такого раствора.
Кашель и насморк
Медовая вода с лимоном, имбирем и/или корицей способствует разжижению слизи, поэтому хорошо помогает от кашля и затянувшегося насморка, Для этого нужно добавить в раствор половину чайной ложки лимонного сока, немного корицы или измельченный корень имбиря и принимать теплый напиток на ночь перед сном.
Конъюнктивит и усталость глаз
При хронической усталости глаз и конъюнктивите от постоянной работы за компьютером или другой зрительной нагрузки помогут медовые капли. Они готовятся следующим образом: в 100 мл воды нужно добавить 1 ч. л. светлого меда и тщательно размешать. Полученный раствор можно пропустить через марлю и закапывать по 2 капли в каждый глаз 2 раза в сутки.
Еще один способ: смочить в растворе ватные диски, чтобы использовать их в качестве маски для глаз несколько раз в неделю (по 10 минут).
Мед в косметологии
Поскольку медовая вода насыщает организм витаминами и способствует очищению от токсинов, ее регулярный прием хорошо сказывается и на коже. Но уникальный свойства меда также используются в специальных рецептах.
Для ухода за кожей
Медовая вода освежает и тонизирует кожу, помогает избавиться от отеков и высыпаний. Не рекомендуется она только тем, кто имеет расширенные сосуды и «звездочки» на лице. Рассмотрим самые популярные рецепты:
- Для улучшения цвета лица нужно подготовить 400 мл воды с 1 ст. л. меда, чтобы протирать этим раствором кожу каждое утро и на ночь.
- Для сужения пор можно умываться отваром ромашки или календулы с 1 ч. л. меда на стакан воды. Наносить отвар лучше на распаренное лицо.
- Для избавления от угрей и высыпаний можно очищать кожу ватным диском, смоченным в следующем составе: на стакан воды по 1 ч. л. меда и лимонного сока.
- Для придания тонуса уставшей коже нужно взять настойку можжевельника и добавить в нее по 1 ч. л. меда и апельсинового сока, а затем протирать раствором лицо 2 раза в день.
Для красоты волос
Маска на основе медовой воды поможет укрепить волосы и придать им красивый блеск. На 1 литр теплой воды нужно добавить 2 ст. л. меда и смочить в полученном растворе пряди, а также втереть его в кожу головы. Затем можно высушить волосы естественным путем (без фена). Маску стоит использовать 2 раза в неделю.
Противопоказания для медовой воды
У этого напитка очень мало противопоказаний, он не рекомендуется лишь при следующих заболеваниях:
- сахарный диабет 1-го типа;
- аллергия на мед;
- обострения болезней ЖКТ;
- тяжелая сердечная недостаточность.
С осторожностью также стоит употреблять воду с медом беременным и кормящим женщинам. С одной стороны такой напиток поможет справиться с токсикозом и нормализировать сон, но с другой — на поздних сроках беременности и во время грудного вскармливания он может вызвать аллергию у малыша. Поэтому перед началом приема нужно посоветоваться с врачом.
Источник
Польза и вред медовой воды — источника бодрости и здоровья
Содерание:
Польза продуктов пчеловодства известна не одно тысячелетие. Они наполнены спектром витаминов и минеральных веществ, благотворно влияющих на организм человека. В последнее время популярность набирает медовая вода. Ее выгоды очевидны: это удобство приема, легкий, не слишком приторный вкус при неизменной целебной силе.
Научные исследования гласят, что при растворении меда в воде последняя приобретает структуру, родственную к межклеточной жидкости человеческого тела. Это максимальное приближение к плазме крови — как по составу, так и по биохимическим характеристикам. Медовая вода легко проникает в клетки, кровь и другие жидкости организма, доставляя полезные вещества к месту назначения в сжатые сроки. И лечебный эффект в результате наступает максимально быстро.
Как правильно приготовить?
Чтобы приготовить целебный напиток самостоятельно, нужно соблюсти несколько простых правил.
- Используйте только качественный натуральный мед и чистую теплую некипяченую воду (после кипячения изменить структуру жидкости будет невозможно).
- Оптимальная пропорция компонентов: 1 ч. л. меда на 1 стакан воды.
- Воду необходимо выпить сразу после приготовления большими глотками, а лучше — залпом.
- Важно, чтобы температура напитка на момент употребления была в пределах 30-40°C.
- Оптимальное время для приема — утро, сразу после пробуждения и за 30-60 минут до принятия пищи, чтобы подготовить пищеварительный тракт к завтраку и дальнейшей работе.
Регулярный прием укрепляет защитные силы организма, а для тех, кто страдает нерегулярным стулом, дает также легкий слабительный эффект.
Вспомогательные компоненты
Существуют и другие способы приготовления этого полезного напитка с участием вспомогательных ингредиентов.
Яблочный уксус
Добавление натурального 6%-ного яблочного уксуса в количестве 5 мл (1 ч. л.) ускорит обменные процессы в организме.
Лимонный сок
Уксус можно заменить аналогичным количеством свежевыжатого лимонного сока. Желательно пить такую жидкость за 30-60 минут до завтрака. Он ускоряет процессы пищеварения и выработку желудочных соков, стимулирует перистальтику кишечника.
Имбирь
Для приготовления медового эликсира с имбирем в классический вариант напитка нужно добавить небольшой кусочек очищенного и мелко порезанного имбирного корня, после чего дать немного настояться (достаточно 15-30 минут). Пить можно не только теплым, но и охлажденным.
Летом в медовую воду с имбирем можно прибавить несколько листочков мяты и оставить на 10-15 минут на солнце. В итоге получится вкусный и освежающий эликсир для очищения организма, который современные девушки любят заливать в бутылочки типа «My Bottle» и брать с собой на прогулку, в офис и пр.
Корица
Желающим избавиться от лишнего веса и похудеть без вреда для здоровья диетологи рекомендуют медовую воду с добавлением корицы. Для нее в 1 стакане негорячей родниковой воды необходимо растворить 1 ч. л. натурального меда и всыпать столько же молотой корицы.
Напиток заменит сладости в течение дня и уменьшит чувство голода, которое неотступно сопровождает последовательниц различных диет.
Оцениваем пользу
Регулярное употребление правильно приготовленной медовой воды способно очистить и оздоровить организм. Основные полезные свойства напитка:
- Всего 1 стакан утром натощак заряжает организм энергией, бодрит и тонизирует. Способен скомпенсировать энергию, потраченную во время интенсивной физической или умственной активности.
- Укрепляет иммунитет, поэтому рекомендуется во время сезона вирусных инфекций. А на большей территории России это практически вся осень, зима и весна.
- В медовой воде прекращается развитие некоторых бактерий. Она имеет выраженное антибактериальное, противовирусное, противогрибковое и противопаразитное действие. Вот почему это еще и замечательный летний напиток, способный защитить вас от ротавирусной инфекции.
- Обеспечивает очищение организма на клеточном уровне. Применяется на предварительном этапе многих диетических программ — как детоксификатор. Разгоняет метаболизм и способствует похудению.
- Нормализует работу органов ЖКТ. Улучшает перистальтику кишечника, очищает его от шлаков и каловых камней. Восстанавливает кишечную микрофлору. Избавляет от дисбактериоза.
- Благотворно воздействует на функции печени и почек (в т. ч. благодаря гигроскопичности меда).
- Снимает головную боль напряжения (ГБН), борется со стрессом и депрессией, оказывает успокаивающее действие. Восстанавливает деятельность нервной системы после серьезных потрясений.
- Стимулирует работу сердца, улучшает состояние сосудов. Благодаря повышению в крови количества «полезного» холестерина, нагрузка на сердечно-сосудистую систему снижается.
- Помогает при болях в горле, снимает раздражение слизистой, успокаивает кашель, предотвращает воспаление, естественным образом выводит избыток слизи из дыхательных путей и легких. При регулярном приеме содействует излечению хронического бронхита и ринита.
- Теплое питье с медом за полчаса до сна помогает заснуть, избавляет от бессонницы. У детей успешно борется с ночным энурезом.
- Оздоравливает организм изнутри, вследствие чего в лучшую сторону меняется и внешность: ускоряется рост волос, кожа становится более здоровой, сияющей.
- Рекомендуется для улучшения памяти и мозговой активности школьникам и людям напряженного умственного труда.
Во время беременности и лактации
Несмотря на неоспоримую пользу меда и приготовленной из него питательной водички, продукт является мощным аллергеном. Поэтому пить медовую воду беременным и кормящим мамам можно с осторожностью и только после консультации с врачом.
Если до беременности ваш организм нормально переносил продукты пчеловодства, и у вас нет других противопоказаний к приему, вероятно, ваш гинеколог разрешит употреблять этот целебный напиток.
Кормящим надлежит проконсультироваться с педиатром, прежде чем начинать прием. Разумеется, данный вопрос не должен рассматриваться первые 2-3 месяца после рождения малыша, когда малейшее изменение в рационе мамы может стать причиной серьезных проблем у грудничка.
Можно ли детям?
Медовую воду детям нужно давать предельно аккуратно.
Из-за высокой вероятности появления аллергии на мед напиток нельзя употреблять малышам в возрасте до 3 лет.
На четвертом году жизни, если ребенок не склонен к аллергическим реакциям, мама может проконсультироваться с педиатром относительно целесообразности употребления медовой воды ее чадом.
Приступать к знакомству нужно постепенно, начиная с минимальных доз: 1-2 ч. л.
Правила употребления
- Медовую воду пьют утром (за 30-60 минут до еды) на голодный желудок большими глотками. Поможет расщеплению жировых клеток, что особенно актуально для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса. Готовить ее необходимо непосредственно перед употреблением, а принимать (при условии, что организм реагирует нормально) — до 3 раз в день. Если перед этим выпить стакан воды, действие медового эликсира усилится.
- Вторая порция перед обедом восстановит потраченные силы и энергию и настроит организм на дальнейшую работу. При этом важно помнить, что пить медовую воду следует не ранее, чем за 30 минут до начала трапезы.
- Вечерняя доза позволит расслабиться, снимет скопившуюся за день усталость и нормализует сон. В это время медовая вода благоприятно подействует на почки и поможет им отдохнуть во время ночного сна. Но от приема на ночь лучше отказаться людям с учащенным мочеиспусканием.
Вред и противопоказания
- Пить медовый напиток запрещено при аллергии на мед и/или другие продукты пчеловодства. У детей и взрослых это может проявляться в виде высыпаний и кожного зуда, головокружений, тошноты, расстройства пищеварения, приступов астмы. Но на практике аллергические реакции на медовую воду — крайне редкое явление.
- Напиток противопоказан людям, у которых есть проблемы с работой поджелудочной железы. Ведь, чтобы ее не нагружать, даже здоровым людям не рекомендуют съедать больше 1 ст. л. меда в течение суток.
- В связи с достаточно высоким гликемическим индексом меда (больше, чем у сахара), с осторожностью к продукту и всем его производным следует отнестись тем, у кого имеется сахарный диабет. В противном случае можно спровоцировать резкое увеличение уровня сахара в крови и другие, более опасные для диабетика последствия.
- Противопоказано пить медовую воду при обострении язвенной болезни и почечной недостаточности.
Напиток рекомендуют пить курсами продолжительностью 1 месяц, после чего необходимо сделать двухнедельный перерыв. Если по прошествии нескольких лечебных курсов вы не заметили никакой отрицательной реакции, можете употреблять медовую воду каждое утро, придерживаясь основных правил, о которых говорилось выше.
Можно ли похудеть на воде с медом?
Часто женщины, которым не удается похудеть, даже не догадываются, что причина кроется в дисбалансе гормонов или нарушении обменных процессов. Несмотря на серьезность таких проблем, справиться с ними возможно, если ввести в ежедневный рацион медовую воду. Желающим сбросить вес необходимо пить ее каждое утро натощак.
Выберите для себя один из рецептов приготовления: чистую медовую воду либо с добавлением других врагов лишнего веса: яблочного уксуса, лимона, имбиря или корицы. Особенно эффективны при похудении напитки с корицей и корнем имбиря — растительными компонентами, известными своими диетическими качествами.
Похудению способствуют такие свойства медовой воды:
- Ускорение обменных процессов в организме, в том числе расщепления жировой ткани.
- Очищение ЖКТ от скопившихся в нем шлаков и токсинов, которые порой препятствуют похудению.
- При насыщении организма медовыми углеводами снижается тяга к сладостям, уменьшается аппетит.
- Благотворное влияние на работу органов пищеварения, в т. ч. желчного пузыря. В итоге пища быстрее переваривается, а полезные вещества из нее усваиваются по максимуму.
Для достижения лучшего результата употребление медовой воды необходимо сочетать со сбалансированным питанием, регулярными занятиями спортом и косметологическими процедурами (маски, массаж, обертывания). И тогда уже через 1 месяц вы сможете отметить положительную динамику.
Применение в косметических целях
Медовая вода — добрый помощник прекрасной половины в вопросах красоты.
Для лица
Если ежедневно протирать лицо ватным тампоном, смоченным в такой жидкости, кожа приобретет ровный оттенок, став гладкой и бархатистой.
Участие в ежедневном умывании способно разгладить мелкие морщинки, избавить от пигментных пятен и прыщей. Единственное противопоказание — слабость подкожных капилляров.
Для волос
Медовый эликсир поможет укрепить слабые или поврежденные волосы, ускорит их рост.
- Достаточно 1-2 раза в неделю делать маску из 1 стакана воды (температурой не выше 40 °C) и 1 ст. л. меда.
- Смесь втирают в корни волос, после чего равномерно распределяют по всей длине.
- Сверху нужно надеть шапочку из полиэтилена и завернуть голову полотенцем. А через час — просто помыть голову.
Эффект вы сможете увидеть уже после первого использования: волосы станут блестящими и мягкими. Если проводить процедуру регулярно, то вскоре вы забудете о ломких и секущихся кончиках.
При чрезмерном выпадении волос косметологи рекомендуют применять домашнюю питательную пасту.
- Для приготовления смешивают 1 ст. л. натурального меда, 1 ч. л. молотой корицы и 3-5 ст. л. разогретого оливкового масла (должна получиться не слишком густая кашица).
- Пасту 1-2 раза в неделю наносят на корни волос перед мытьем головы.
- Достаточно подержать смесь 10-15 минут, чтобы закрепить эффект.
Можно использовать медовую воду как ополаскиватель. Но в этом случае концентрация меда должна быть ниже — 1 ч. л. на 1 л воды.
Другие напитки с медом
Веками человек использовал мед для приготовления напитков. Зимой продукт добавляли в согревающее питье, а летом — в охлаждающее.
Во время простуды больному рекомендуют пить много жидкости. И здесь идеально подойдет теплый чай с лимоном и медом, который согреет организм, обеспечит его необходимыми для борьбы с недугом витаминами и минеральными веществами. Избавиться от изнуряющего кашля поможет молоко с медом и сливочным маслом.
Самые популярные согревающие напитки с добавлением меда — сбитень и пунш. Для сбитня мед растворяют в воде, добавляют различные пряности и специи: гвоздику, имбирь, корицу, листочки мяты, черный перец. Пунш готовят на основе соков (апельсинового и клюквенного) с участием меда, корицы, мускатного ореха, мяты и клюквы.
Летом справиться с жарой помогут такие освежающие напитки с медом, как квас, лимонад и пр.
Но ничто из перечисленного так не привлекает сторонников здорового питания, как обычная вода с медом. Ведь ее главные достоинства — простота приготовления и доступность ингредиентов в любое время года.
Источник