Водопроводная вода это смесь или чистое вещество

Можно ли пить водопроводную воду: мнение эксперта

Может ли водопроводная вода считаться питьевой, как самостоятельно оценить ее качество и есть ли шанс найти в ней полезные вещества? Обо всем этом читайте в материале эксперта.

Вода из под крана. Безопасна ли она для здоровья? Да. Полезна? Не всегда. Крупные города, к которым относится Москва и Петербург, имеют станции водоснабжения, оснащенные по последнему слову науки и техники, гарантирующие безопасность водопроводной воды.

С другой стороны, крупные города, как правило, снабжаются водой из поверхностных источников (рек, озер и водохранилищ), а это значит, что, во-первых, вода может иметь не слишком привлекательные показатели вкуса и запаха в период цветения водоемов, а в период паводка в ней могут оказаться смываемые с полей и дорог нечистоты, поэтому качество такой воды нестабильно и зависит от сезона.

Но это не касается безопасности: система очистки и обеззараживания воды на крупных водопроводах, как правило, даже в таких случаях гарантирует микробиологическую безопасность воды, но, в результате добавления хлорсодержащих веществ, ее запах и вкус большинству потребителей покажутся неприемлемыми.

Содержащиеся в такой водопроводной воде органические (в том числе хлорогранические, образующиеся при хлорировании воды) соединения при их систематическом поступлении в организм могут отражаться на здоровье.

Состояние водопроводных сетей

Вторая проблема, актуальная для нашей страны, — это значительная изношенность водопроводных сетей в некоторых районах, особенно старой застройки. Разрушение труб ведет к тому, что из них или окружающего их грунта в воду могут попасть вредные вещества. А застой воды в концевых участках сетей с небольшим суточным водоразбором может привести к тому, что ухудшатся ее микробиологические показатели.

Поэтому поступающая со станции водоснабжения вода идеального качества, доходя до вашей квартиры, может стать некачественной и даже не безопасной.

К счастью, наши органы чувств способны обнаруживать несоответствие воды нормативам по многим показателям безопасности, например, по содержанию железа, марганца, меди, цинка, фенолов, нитратов, нитритов, нефтепродуктов, сероводорода, поверхностно-активных веществ и, конечно же, хлора. Поэтому стоит доверять своим органам чувств и не пить воду, вкус или запах которой представляется чужеродным или подозрительным.

В воде из поверхностных источников немного полезных элементов, а использование современных методов очистки зачастую вообще сводит их содержание к нулю. Поэтому что касается качества, то, конечно, минеральный состав поверхностных вод оставляет желать лучшего. В отличие от подземных, в них мало кальция, магния и фтора.

Полезная?

Есть такое понятие — физиологическая полноценность питьевой воды. Если в воде не хватает каких-то минералов и микроэлементов, то полноценной и полезной для человека она не будет. Если в воде нет кальция и магния, значит, потребление такой воды будет способствовать развитию дефицита этих веществ в организме.

Кальций это основной элемент нашей костной системы, магний необходим для нормальной работы нервной системы и сердца. Недостаток фтора вызывает кариес, недостаток йода — болезни щитовидной железы

Поэтому, если у человека нет других источников фтора (зубные пасты, таблетки фтористого натрия), то кариес зубов практически неизбежен, а пониженное количество кальция и магния в питьевой воде усугубит типичный для большинства россиян дефицит этих минеральных веществ в рационе питания.

Если говорить о небольших городах и сельской местности, их жители гораздо чаще пьют воду с повышенным содержанием железа и некоторых других веществ, избыток которых вреден для человека.

Особенности бутилированной воды

Некоторые потребители, опасаясь пить воду из под крана, стараются покупать бутилированную. Но и здесь есть свои «тонкости».

Росконтроль проводил масштабное исследования бутилированной воды (кулерной, бутилированной, детской), и более 60% проверенных образцов признаны небезопасными или несоответствующими требованиям к бутилированной воде.

Производитель может разливать воду из скважины, а может взять воду из крана, пропустить ее через фильтры, разлить по бутылкам и продавать. Многие так и делают. Обращайте внимание на надпись на бутылках «вода централизованного источника водоснабжения», то есть, это водопроводная вода с использованием современных методов очистки.

Самая полезная вода — это вода высшей категории. Она не только безопасна, но и оптимальна по качеству и физиологически полноценна по содержанию основных макро- и микроэлементов.

«Почему сахарозаменители портят вкус горячих напитков» — читайте в блоге участника Экспертного сообщества Росконтроль, кандидата технических наук, инженера-технолога Марины Мойсеяк.

Можно ли кипятить одну и ту же воду несколько раз? — спрашивает участник сообщества, отвечают эксперты.

Источник

Водопроводная вода – насколько это чистая вода?

Многочисленные исследования показывают, что водопроводная вода — это не всегда чистая вода, хоть и происходит очистка этой воды.Какие только загрязняющие вещества не находят в ней!

Список загрязняющих веществ, которые находят в водопроводной воде.

1. Следы фармацевтических препаратов.

По данным исследования, по охране окружающей среды, когда вы пьете водопроводную воду, вы потребляете небольших концентраций бесчисленных препаратов.

На самом деле, они содержатся в воде в более высоких количествах, чем фармацевтические компании ожидали.

Это могут быть антибиотики, обезболивающие, антидепрессанты, бета-блокаторы, противозачаточные таблетки и лекарства заместительной гормональной терапии.

Ученые не знают, какой эффект эти препараты даже в небольших количествах, но в течение длительного времени могут оказать на здоровье людей.

Многие эксперты опасаются, что такие «лекарства» вредят здоровью людей, так как они приводят к появлению нарушений в здоровье, которые устойчивы к лечению.

2. Тефлон.

Тестирование водопроводной воды в США показало, что в 27 штатах люди пьют воду, содержащую PFOA, вещество, используемое для производства тефлона.

Исследования показали не большие количества этого вещества в водопроводной воде.

Однако ученые утверждают, даже крошечные количества этого вещества может привести к болезням сердца, врожденным дефектам, раку и ослабленному иммунитету.

Подробнее о тефлоне, о том, как он может попасть в организм, о его вреде, читайте в статье
«Ваша посуда и риск развития рака молочной железы»

3. Атразин.

Гербицид атразин часто обнаруживается в воде.

Он разрушает эндокринную систему, увеличивает риск появления рака молочной железы, рождение детей с низким весом и нарушения менструального цикла.

У животных атразин вызывает задержку полового созревания и потерю беременности.

3. Возбудители инфекционных заболеваний.

Вредные для здоровья людей бактерии иногда встречаются в водопроводной воде.

Обнаруживается это после массового появления заболеваний у людей и подтверждения наличия этих бактерий в водопроводной воде. Но устанавливается это, как правило, после вспышек заболеваний.

Наиболее распространенной причиной заболевания через воду в США, является криптоспоридия.

Это заболевание вызывается потенциально смертельным паразитом, который вызывает диарею.

5. Свинец.

Питьевая вода, которая загрязнена свинцом, может со временем привести к появлению высокого кровяного давления и заболеваний почек.

Этот металл может также препятствовать физическому и психическому развитию детей.

Его более высокие уровни могут привести к болезни желудка, нарушению координации, появлению судорог и повреждению мозга.

Вам может быть полезно, познакомиться со статьей «Отравление свинцом, как это может произойти»

6. Нитраты.

Нитраты в воде могут представлять острую угрозу жизни младенцев, потому что их тела не производят фермент, который убирает негативные последствия химических веществ на организм.

Когда нитраты попадают в кишечник, они превращаются в нитриты, которые препятствуют переносу кислорода кровью.

Как обеспечить себя чистой водой?

Помимо вышеуказанных загрязняющих веществ, водопроводная вода может быть заражена другими вредными веществами:

• фторидами,
• хлором,
• радиоактивными веществами,
• мышьяком
• и многими другими химическими веществами.

Как получить чистую воду?

1.Пластиковые бутылки с водой.

Вода из таких бутылок не является хорошей альтернативой, так как в ней могут содержаться выщелоченные из пластика химические вещества (BPA), а также другие вредные элементы.

Вам поможет больше узнать о ВРА информация в статье «Бисфенол А – это угроза для здоровья»

2.Очистка воды с помощью фильтров.

Ученые считают, что фильтры с системой обратного осмоса могут быть лучшим вариантом очистки воды для питья и приготовления пищи.

Доктор Джозеф Меркола считает, что фильтрация воды для душа является еще более важным, чем фильтрация воды для питья.

Он объясняет это тем, что во время принятия душа легко происходит поглощение токсинов через кожу и легкие.

Оказывается, есть фильтры для очистки воды не только для кухни (для питья и приготовления пищи), но и для душа.

Пейте чистую воду, пейте больше чистой воды и будьте здоровы.

Статьи по теме:

«Сколько воды в день надо пить?»
Организму человека необходима вода для жизнедеятельности. Организм не должен быть обезвожен. Но и нет единой нормы потребления воды в день. Главное, это вода должна быть чистая.

Галина Лушанова

Галина Лушанова имеет высшее образование (окончила НГУ по специальности цитолог-генетик), к.б.н. по специальности фармакология. Прошла обучение по диетологии, является действительным членом сообщества «Диетологи России». Ведет блог «Пища и Здоровье» с 2011г. Организатор Первой в России онлайн школы «Пища и Здоровье»

САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ

Галина, как вы относитесь к озонатору ТЯНЬШИ, который очищает и воду в том числе, судя по описанию?

Сара! Никак не отношусь, потому, что не знаю, не видела, не читала.

Здравствуйте, Галина!
Скажите, можно ли пить дистилированную воду?
Интересно ваше мнение.

Надежда! Я завтра отвечу на Ваш вопрос короткой статьей на Яндекс Дзен, войти туда можно, только если у Вас есть почта на Яндексе . Ссылка на мой канал на Яндекс Дзен на блоге справа смотрите

Информация про воду, как всегда очень своевременна. Действительно, в интернете столько разных мнений, когда и сколько ее пить, что можно растеряться. После Ваших разъяснений остается сделать правильные выводы для себя. Спасибо .
Меня давно мучает вопрос о дистиллированной воде. Насколько необходим дома дистиллятор и вообще, надо ли обычную воду заменить дистиллированной.

Источник

Водопроводная вода. Как влияет на работу организма изменение воды?

Без воды невозможна жизнь, без ее участия не проходит ни один обменный процесс в организме. Но, как оказалось, не вся вода полезна для здоровья. Агрессивный маркетинг очистительных фильтров для воды сделал свое дело, многие боятся водопроводной воды как огня, считая ее источником «заразы», предпочитают пить «природную» воду из скважины, предварительно очистив ее. Но так ли опасна водопроводная и полезна вода из скважины? Какое влияние оказывает на работу организма?

Что нужно знать о воде из скважины

Качество и состав воды, которую добывают из скважин, сильно отличается. Это зависит от региона проживания, особенностей земли и, конечно, глубины залегания. Если источник воды находится на уровне 15-30 метров, он называется песковым, а если до 200 метров – артезианским.

Состав и качество воды из этих источников сильно отличаются: если он на уровне 20 метров под землей, то, с большим процентом вероятности, в воде обнаружатся органические примеси, не исключена и микробная составляющая, да и с содержанием минералов в воде очень высоко.

Вода, добытая из артезианских источников другая, в ней нет органики, пестицидов, а за счет глубины залегания, множества природных фильтров и особенностей почвы, в ней нет бактерий. Но есть и минусы — высока минерализация: большое содержание железа, кальция, магния и концентрация зависит от региона проживания и особенностей местности.

Чтобы избежать возможных рисков и убедиться в том, что вода из скважины пригодна для питья, необходимы лабораторные исследования. Ведь даже если речь идет об артезианском источнике, где бактерии и вирусы не могут выжить, заражение этого источника может происходить в процессе формирования скважины, важно и оценить минеральный состав. Конечно, это удовольствие недешевое, но на здоровье экономить не стоит.

В целом, вода из скважины имеет высокое качество, даже без предварительной очистки при ее употреблении риск заражения инфекциями минимален, однако по минеральному составу она не идеальна. В первую очередь, из-за высокой минерализации, которая оказывается вредной для организма.

Высокая минерализация воды: чем опасно?

Вода, которую мы пьем, это не Н2О, это смесь минеральных солей, хлора и других веществ, необходимых организму для поддержания обменных процессов. Существуют определенные нормативы, которые гарантируют безопасность при ее использовании.

В артезианской воде обнаруживается большая концентрация железа. И при приготовлении пищи, блюда становятся менее аппетитными, появляется неприятный вкус и металлический привкус. Разовое потребление воды с высокой концентрацией железа не наносит вреда, однако, при систематическом употреблении, могут формироваться следующие осложнения и последствия:

• нарушение работы печени;
• расстройства пищеварения, что отражается и на состоянии кожи;
• проблемы с сердечным ритмом, дисфункция щитовидной железы;
• обострение хронических заболеваний кожи;
• характерна повышенная утомляемость, слабость и ухудшение памяти.

Кроме железа, в воде из скважины может быть повышенная концентрация кальция и магния. Конечно, без этих элементов обменные процессы невозможны, но любой избыток вреден. Длительное употребление воды с повышенным содержанием кальция ведет к отложению солей, а это может привести к заболеваниям почек и отложением на стенках сосудов солей.

Систематическое поступление больших доз кальция — причина нарушения моторной функции пищеварительного тракта и, как следствие, обменных процессов. Нарушения моторики желудка влияет на состояние кожи: цвет лица становится неровным, появляются высыпания и др.

Большая концентрация кальция влияет на работу сердечно-сосудистой системы, ведь он принимает участие в контроле сердечного ритма.

Казалось бы, повышенное содержание кальция в воде должно укреплять зубы и кости, но нет. Чрезмерное скопление солей в организме и суставов – причина артрита и других ревматических заболеваний.

Магний полезен для организма, но если его много, то это может стать причиной серьезных проблем. Ранними симптомами избытка магния можно считать:

• частое вздутие живота;
• повышение артериального давления;
• общая слабость;
• тахикардия.

В сложных случаях, при длительном употреблении воды с большим содержанием магния, могут развиваться серьезные болезни почек, печени и пищеварительного тракта.

Водопроводная вода: стоит ли ее бояться?

К сожалению, идеально чистой воды в общественном водопроводе не бывает. Сложная система труб ветшает, и в воду могут проникать различные вещества, да и аварии случаются на всей территории РФ.

По данным Роспотребнадзора 17,8% сетей и источников питьевой воды небезопасны для здоровья человека. А в 2016 году было сделано заявление: в стране в 3 раза увеличилось число смертей от «питьевой воды». В 2016 году от загрязнения воды погибли 19 тысяч человек.

Плохая вода может стать одним из факторов риска для здоровья и если она не отвечает требованиям безопасности, то может стать причиной следующих последствий:

• при повышенном содержании железа возрастает угроза развития патология сердца и печени;
• установлена связь между состоянием воды и рождением детей раньше срока и с пониженной массой тела;
• излишек солей кальция и магния опасны для здоровья сердца, сосудов и развития мочекаменной болезни;
• с водопроводной водой передаются еще кишечные инфекции, например, люмблиоз, сальмоноллез, кишечная палочка, гепатит А, а также рото- и энтеровирусные инфекции. Тяжелое течение этих инфекций угрожает здоровью и даже жизни пациентов.

Однако это не говорит о том, что вся вода опасна и пить ее нельзя, иначе наступят серьезные последствия. Конечно, исключить их вероятность нельзя, но риски небольшие.

Водопроводная вода хлорируется, этот элемент участвует в обменных процессах, а также уничтожает болезнетворные микроорганизмы. Таким же действием обладает и фтор, а дополнительно предотвращает развитие кариеса.

В крупных городах используют современные методы обеззараживания воды – ультрафиолетовое излучение. В целом, вода, которая течет из-под крана, пригодна для питья и безопасна, особенно в центральных регионах России.

Выводы

Вода – источник жизни и здоровья, однако стоит помнить о том, она также может нести в себе вред для организма и качество воды необходимо оценивать. Чистая артезианская вода также может стать причиной опасных последствий, особенно если ее употреблять постоянно. Повышенная концентрация минералов может стать причиной серьезных последствий для здоровья: тяжелых хронических заболеваний, представляющий угрозу для жизни. В водопроводной воде также могут содержаться высокие примеси минералов, да еще и болезнетворные бактерии, но такие случаи единичны.

Еще одна тема, которую необходимо обсудить – повальное использование фильтров и очистительных систем. Слишком «чистая» вода также не принесет пользы, особенно если она очищена при помощи осмоса. Такая технология лишает воду всех полезных веществ и, более того, может стать причиной их вымывания полезных веществ из организма, что повышает вероятность остеопороза, разрушения зубов и других последствий.

Источник