- Сибирский научно-исследовательский институт птицеводства
- Янтарная кислота
- Полезная справочная информация для специалистов сельского хозяйства и агропрома.
- Янтарная кислота
- Пропойка бройлеров: чем поить птиц для профилактики болезней
- Пропойка бройлеров: чем поить птиц для профилактики болезней
- Чем бройлерная птица отличается от обычной?
- Необходимость пропаивания цыплят
- Пропойка бройлеров: особенности и рекомендации
- Чем пропаивать бройлеров с первых дней жизни
- Антибиотики для цыплят-бройлеров
- Витаминные препараты для цыплят
- Схемы пропаивания бройлеров
- Почему возникает витаминная недостаточность у бройлеров?
Сибирский научно-исследовательский институт птицеводства
РацВетИнформ. – 2007. – № 6. – С. 15–16.
РЕГУЛЯТОРЫ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО ОБМЕНА. ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА.
И.П. Спиридонов, А.Б. Мальцев, Н.А. Мальцева, В.М. Давыдов
ГНУ Сибирский научно-исследовательский институт птицеводства
Янтарная кислота — это естественный метаболит, универсальный стимулятор и адаптоген, который оказывает антигипотоксическое, антистрессовое, антиоксидантное и нейтропное действие. Является звеном в цикле трикарбоновых кислот Кребса, обеспечивающим энергетические нужды организма. Установлена эффективность применения этого метаболита в кормлении птицы.
Аэрозольная обработка инкубационных яиц слабым раствором янтарной кислоты и ее применение при выращивании цыплят позволяет увеличить выводимость яиц и вывод цыплят в среднем на 12%, повысить их массу в 10 дней на 5,3%, снизить падеж молодняка в постэмбриональный период более чем в 3 раза, улучшить физиологический статус птицы и получить высокий экономический эффект.
При использовании малых доз янтарной кислоты с кормом в стрессовых ситуациях повышаются приросты живой массы на 4,7%, снижается падеж молодняка в 1,2-1,5 раза, увеличивается яйценоскость на 2-5% и уменьшаются затраты корма на единицу продукции на 3,6%.
Алиментарное применение янтарной кислоты позволяет стимулировать рост, развитие и жизнеспособность цыплят-бройлеров. По комплексу зоотехнических и биохимических показателей оптимальной дозой препарата для молодняка, выращиваемого в клетках, является 20 мг на 1 кг живой массы, а скармливать его лучше с суточного до 10-дневного возраста.
При эксплуатации взрослой птицы лучшая доза янтарной кислоты 30 мл/кг живой массы, которая способствует повышению живой массы, сохранности и продуктивности кур-несушек и меньшему расходу корма.
Для профилактики стресса яичных цыплят первой группе янтарную кислоту скармливали в первую декаду ежедневно, а затем 5 дней до и 5 дней после возникновения стресса. Во всех остальных группах первую декаду птица получала препарат также ежедневно, а в дальнейшем по схеме: вторая группа — 3+3, третья — 1+5, четвертая — 1+3. Для всех групп янтарную кислоту (сукцинат) применяли в одинаковой дозе — 20 мл на 1 кг живой массы.
Результаты испытания сукцината подтвердили целесообразность его применения при выращивании цыплят для повышения естественной резистентности и профилактики стрессов. Наиболее эффективной оказалась схема скармливания: первые 10 дней ежедневно, затем 1 день до и 3 дня после воздействия технологического стрессора в дозе 20 мл на 1 кг живой массы. Наибольшую экономическую эффективность дает применение янтарной кислоты в сочетании с лимонной.
Янтарная кислота положительно влияет на сохранность и значительно стимулирует прирост живой массы мясных цыплят, выведенных из яиц, которые до и в процессе инкубации облучали ультрафиолетовыми лучами.
Применение янтарной кислоты повышает уровень липидного обмена в процессе роста и развития. Скармливание цыплятам янтарной кислоты повышает энергетический обмен в печени цыплят. Под влиянием сукцината происходит накопление АТФ и активизация АТФ-синтетазы, они способствуют поддерживанию эндергонических синтезов. Применение янтарной кислоты приводит к повышению сохранности молодняка (4-6%) и увеличению массы тела цыплят (6-8%).
Янтарную кислоту и ее соли — сукцинат аммония (СА) и сукцинат натрия (СН) скармливали в течение первых 10 дней по единой схеме: контрольная группа получала основной рацион, две опытные вдобавок к нему — сукцинат аммония (по 1,0 и 0,1 мг на голову), еще две — сукцинат натрия в аналогичных дозах.
В первом опыте цыплята всех групп на 10-й день выращивания имели живую массу больше, чем контрольные, на 2-21%. Максимальный эффект установлен в группах, получавших ЯК и СА в дозе 1 мг/гол. Сохранность в контроле и опыте была практически одинакова. Результаты подтвердились и в следующем эксперименте. В 40-дневном возрасте бройлеры контрольной группы весили в среднем 1611 г, опытных групп — от 1625 до 1687 г.
Янтарную кислоту и сукцинат аммония рекомендуется использовать в птицеводстве как экологически безопасные средства повышения продуктивности цыплят-бройлеров.
Изучено комплексное воздействие янтарной и лимонной кислоты на продуктивность цыплят-бройлеров, которых выращивали до 49-дневного возраста. Методом аналогов отобрали необходимое поголовье цыплят и сформировали одну контрольную и шесть опытных групп по 750 голов в каждой. Метаболиты им скармливали по схеме: 20 мг янтарной и 10 мг лимонной кислоты в течение 10, 20 и 30 дней (соответственно 3 группы) и 10 мг янтарной + 20 мг лимонной в те же сроки (3 группы). Дозы были установлены в расчете на 1 кг живой массы птицы.
Результаты опыта показали, что комплексное использование естественных метаболитов в разном соотношении и разное число дней определенным образом повлияли на рост и развитие птицы. Уже спустя 2 недели живая масса цыплят, получавших смесь янтарной и лимонной кислоты в соотношении 20:10 мг, была достоверно выше, чем в контрольной группе (сравнение 190-195 г и 184 г).
Такая закономерность сохранилась до конца срока откорма бройлеров. В возрасте 49 дней контрольные весили в среднем 1561 г, а получавшие метаболиты — от 1637 до 1669 г. Введение в рационы птицы янтарной и лимонной кислоты в соотношении 10:20 мг тоже дало положительный эффект, хотя и менее значительный. Проявился он в более позднем возрасте цыплят — с 3-4 недели. Так, в 28-дневном возрасте они весили 627-633 г (в контроле 617 г), а в 49 дней 1607-1619 г (1561 г). Что касается продолжительности скармливания метаболитов, то, судя по живой массе бройлеров, она снижалась при последовательном увеличении срока их применения от 10 до 30 дней.
Включение в корм янтарной и лимонной кислоты оказало существенное влияние на его поедаемость и конверсию. С первых дней жизни цыплята опытных групп потребляли корма меньше, чем контрольные. К концу периода выращивания среднесуточное его потребление в опытных группах колебалось в пределах 98-105 г, в контрольной было на уровне 116 г. Расход корма на 1 кг прироста живой массы составил соответственно 2,85-3,16 и 3,38 кг.
Эксперимент показал, что при откорме мясных цыплят положительное влияние на них оказывает введение в комбикорм 20 мг янтарной и 10 мг лимонной кислоты из расчета на 1 кг живой массы в течение первых 10 дней жизни.
Особенно эффективно применение янтарной кислоты в сочетании с лимонной в условиях повышенных температур. В экспериментах, проведенных в летний период при температуре в птичнике 33-35°С, падеж цыплят в возрасте 30-60 дней вследствие гипертермии увеличился до 12%, тогда как в остальных группах (с использованием кислот) падеж не превышал 2,5%. При использовании препаратов в кормах для кур их падеж снизился в 1,5-2,2 раза, а продуктивность возросла на 2,3-4,5%. Пищевые и инкубационные качества яиц не ухудшились.
В опытах на бройлерах период применения препаратов сокращен до 10 дней (первая декада выращивания). Однако живая масса бройлеров в конце выращивания возрастала до 6-9%, а падеж уменьшался в 1,5-2,5 раза. Выход тушек 1-й категории увеличился на 5-6,5%, затраты корма на 1 кг прироста снизились на 3-5%.
Устанавливали реакцию цыплят на воздействие глицином и сукцинатом, которые по природе своей являются метаболитами организма животных и человека и потому абсолютно безвредны для них.
При постановке эксперимента в опытные и контрольные группы подбирали яйца кур одного родительского стада, но разного возраста — в каждую группу по 1160 голов. Яйца опытной группы перед закладкой в инкубатор подвергали аэрозольной обработке растворами сукцината и глицина разной концентрации: соответственно 0,01; 0,02; 0,1 и 0,01; 0,02; 0,1; 0,2; 1,0% в дозе 1 мл на лоток (140 яиц).
Применение сукцината (Succ) и глицина (G) сопровождалось, как правило, повышением выводимости яиц (естественной резистентности эмбрионов): у яичных кроссов кур с 79,5-88,0 до 80,4-93,7%, мясных — с 83,0-86,8 до 84,7-93,7%.
Высокая интенсивность освещения бройлеров действует на птицу возбуждающе, что приводит к увеличению двигательной активности и теплопродукции, на которые затрачивается значительная часть энергетических ресурсов организма. При понижении освещенности снижается активность центральной нервной системы. Это задерживает спад гликогена в мышцах и печени. Концентрация сахара в крови снижается.
Исходя из этого, изучали влияние кормовых добавок в условиях понижения освещенности по сравнению с традиционной.
Исследования проводили по методу аналогов. Сформировали одну контрольную и четыре опытных группы , цыплят-бройлеров по 750 голов в каждой.
Цыплята 1-й опытной группы дополнительно к основному 1 рациону получали 20 мг янтарной кислоты на 1 кг живой массы в течение первых 20 дней жизни; 2-й опытной — 20 мг янтарной и 10 мг лимонной кислоты на 1 кг живой массы в первые 10 дней жизни; 3-й опытной — 20 мг алисата на 1 кг живой массы в течение первых 20 дней жизни; 4-й опытной группы — 10 мг янтарной кислоты и 20 мг алисата на 1 кг живой массы в течение 1 первых 10 дней жизни.
В конце выращивания цыплята опытных групп достоверно превосходили контрольных по живой массе на 3,8-8,2%, сохранности — на 0,53-3,07% при одновременном снижении расхода корма на 1 кг прироста живой массы на 11,2-16,9%.
Масса полупотрошеной и потрошеной тушки в опытных группах была достоверно выше, соответственно на 4,7-11,8 и 4,3-11,5%. Аналогичные данные получены и по массе грудных и бедренных мышц. Выход съедобных частей в опытных группах превышал контроль на 1,6-4,2%. Сортность тушек в опытных группах была выше, чем в контроле: выход тушек 1-й категории был выше на 1,9-9,5%. По комплексу изученных показателей цыплята 4-й опытной группы превосходили птицу всех других групп.
Источник
Янтарная кислота
Полезная справочная информация для специалистов сельского хозяйства и агропрома.
Янтарная кислота
В связи с современной тенденцией, направленной на ограничение использования антибиотиков в сельском хозяйстве, в частности, в птицеводстве и животноводстве, особую роль начинают играть подкислители, то есть наборы органических кислот. Они активно используются для консервации кормов и подкисления воды, предназначенной для моногастричных.
Наиболее безопасными являются кислоты из цикла Кребса, то есть естественные для организмов людей, птиц и животных метаболиты. Эти кислоты знамениты не только своей способностью подавлять патогенную микрофлору, они также выступают в качестве:
— антидотов. Применение янтарной кислоты позволяет успешно очистить мясо и птицу от мышьяка, ртути, свинца, аммиака, нитратов и нитритов, токсинов.
— иммуномодуляторов, усиливающих адаптогенные свойства организма.
— регуляторов клеточного обмена.
Применение янтарной кислоты позволяет существенно снизить уровень заболеваемости у с/х животных и птицы, а также положительно сказывается на издержках, поскольку значительно уменьшается потребность в антибиотиках и других лечебных препаратах, а экологичность продукции при этом возрастает.
В птицеводстве янтарная кислота буквально незаменима, поскольку используется для лечения мочекислого диатеза, является отличным средством при гипертермии, а после вакцинации против Ньюкаслской болезни янтарная кислота повышает титр агглютининов в 1,5-2 раза. Применение янтарной кислоты позволяет снизить падеж, повысить жизнестойкость и продуктивность поголовья.
Также важную роль янтарная кислота играет и свиноводстве, где ее используют для профилактики пеллагры, а также при лечении бронхитов. У поросят-отъемышей янтарная кислота повышает жизнестойкость и увеличивает суточные привесы.
Янтарную кислоту применяют даже для производства детского питания.
Источник
Пропойка бройлеров: чем поить птиц для профилактики болезней
Пропойка бройлеров: чем поить птиц для профилактики болезней
Выращивание бройлеров – прибыльный бизнес в сфере фермерского хозяйства, не требующий больших вложений. Именно поэтому он настолько популярен в последнее время. Бройлерные цыплята быстро развиваются, вырастают крупными, а их мясо очень вкусное. Но чтобы птенцы выросли и не погибли в первые дни жизни, важно правильно ухаживать за ними, обеспечивая их всеми необходимыми питательными веществами. Ведь при плохом уходе цыплята часто болеют и не выживают, а это убыток для хозяина.
Одним из важных этапов выращивания бройлеров является пропойка птичек витаминами. От этого зависит их здоровье, рост и продуктивность.
Чем бройлерная птица отличается от обычной?
Бройлерные цыплята – это птицы, которые штучно выводятся путём скрещивания различных пород. Их популяризация началась еще в 1960-х в Америке. Целью такого скрещивания было получение птиц с отличными характеристиками. Этот вид кур вырастает за довольно короткий срок (около 2 месяцев).
Цыплята-бройлеры отличаются от обычных птиц тем, что обладают быстрым набором веса и вкусным мясом. Из-за интенсивного роста они очень прожорливы – едят каждые 2 часа. Что касается ночи, то перерыв в приемах пищи не должен превышать шести часов.
Преимущество бройлеров – возможность жить в небольшом помещении. При этом оно должно быть теплым и чистым. Также известно, что цыплята-бройлеры более восприимчивы к патогенным бактериям, вирусам и неблагоприятным условиям, чем обычные птенцы.
Необходимость пропаивания цыплят
За последние годы люди сильно модифицировали породы птиц. По этой причине, многие виды цыплят и бройлеров стали очень уязвимыми к инфекциям и болезням. Кроме того, на фермах сложно соблюдать все зоологические требования по уходу за птицей, не допускать размножения вредоносных микроорганизмов.
Чтобы уберечь птенцов, многие хозяева пропаивают их специальными препаратами с первых дней жизни. Регулярный профилактический прием витаминов и антибиотиков может повысить иммунитет и выживаемость до 100%.
Пропойка бройлеров позволяет:
укрепить иммунитет птиц; ;
снизить смертность поголовья;
защитить птенцов от болезней;
добиться быстрого роста.
Также для эффективного роста цыплят, помимо витаминного комплекса, необходим целый набор биологически активных веществ. Опытные птицеводы рекомендуют пропаивать чистопородных кур уже готовыми полноценными концентратами.
Пропойка бройлеров: особенности и рекомендации
Чтобы понять, чем поить птенцов и какую схему пропойки лучше всего выбрать, следует учесть ряд факторов. Среди основных критериев можно выделить такие:
принимали ли птенцы различные препараты раньше;
если да, то какие лекарства давали и по какой схеме;
какие заболевания были распространены среди птиц-родителей;
привиты цыплята или нет.
Для подбора препаратов стоит посоветоваться с фермером, у которого приобретались бройлеры. Ведь у каждого владельца своя технология пропойки цыплят. Некоторые хозяева пользуются антибактериальными препаратами, другие – водорастворимыми витаминами, а кто-то использует только чистую обеззараженную воду для пропойки.
6 советов по пропаиванию птенцов:
Нужно каждый день делать новый раствор. Ни в коем случае нельзя готовить его заранее, а только непосредственно перед добавлением препарата в поилку.
Пропойка цыплят занимает от трех до пяти дней. Излишек витаминов так же плохо сказывается на самочувствии бройлеров, как и их нехватка, поэтому не стоит давать сразу несколько витаминных комплексов. При этом, необходимые полезные вещества цыплята должны получать каждые две недели.
Вода для пропойки должна быть отстоянной (сырая или кипяченая). Можно добавить в нее немного марганцовки, чтобы раствор стал слабым, бледно-розовым, ведь она помогает предотвратить расстройства желудочно-кишечного тракта.
Антибиотики следует давать строго по инструкции или рекомендации ветеринара.
Перед каждой новой пропойкой поилки необходимо тщательно мыть.
При первых тревожных симптомах у какого-либо птенца его следует тут же отсадить в отдельное место и показать ветеринару.
Если по поводу необходимости витаминов для птиц вопросов не возникает, то с антибиотиками дело обстоит иначе. Одни фермеры считают, что такие препараты помогут защитить бройлеров от инфекций и сформировать у них крепкий иммунитет, другие же уверены, что в этом нет никакого смысла, ведь новорожденные имеют стерильную внутреннюю среду, то есть у них нет микрофлоры.
Какие вещества и препараты использовать и чем лучше пропаивать пернатых, рассмотрим далее.
Чем пропаивать бройлеров с первых дней жизни
Основными препаратами для пропаивания бройлеров являются витамины и антибиотики.
Прежде чем начинать их давать, специалисты рекомендуют изучить инструкцию и полностью ее придерживаться. Также примите во внимание тот факт, что мясо птиц, которым вводили лекарство, нельзя использовать в пищу в течение 2 недель.
Антибиотики для цыплят-бройлеров
Фармазин
Этот препарат представляет собой порошок, который хорошо растворяется в воде. Он относится к группе макролидов на основе вещества тилозин. Для пропойки бройлеров «Фармазин-500» используется в виде водорастворимого порошка. Сам раствор (1 г порошка на 1 л жидкости) дают цыплятам в виде жидкости на протяжении 3 дней. Во время приготовления смеси избегайте попадания прямых солнечных лучей.
Байтрил
Это антибиотический препарат широкого спектра действия из группы фторхинолонов. Лечебное свойство препарата обусловлено наличием в составе такого вещества как энрофлоксацин. Байтрил подавляет рост и развитие бактерий, всасывается в ЖКТ, попадает в ткани и органы. Лечебная концентрация действующего вещества сохраняется в организме сутки после введения.
Готовится раствор в дозировке 0,5 мл на 1 л жидкости и спаивается в течение срока, указанного ветеринаром.
Байкокс
Это антикокцидийное лекарственное средство, эффект которого основан на свойствах вещества толтразурил, способного оказывать быстрое и эффективное действие на большое количество эймерий. Антипаразитарные свойства активны на всех стадиях развития птицы. Принимается препарат перорально. Готовится раствор в дозировке 1 мл препарата 2,5% на 1 л воды и выпаивается пернатым на протяжении 48 часов.
Тромексин
Это антибиотик широкого спектра действия, который применяют в лечебных и профилактических целях для защиты бройлеров от пневмонии, бронхита, дизентерии и других болезней. Большинство специалистов пропаивают цыплят для укрепления иммунитета и лучшего набора массы. Препарат растворяют в воде: в первый день 1 г препарата на литр жидкости, затем дозу лекарства сокращают вдвое.
Витаминные препараты для цыплят
На рынке представлено множество антибактериальных препаратов и витаминных комплексов, предназначенных для лечения и профилактики различных инфекций у птиц. Иногда фермеры путаются при их выборе, не зная какой лучше использовать. Для получения консультации позвоните нам по телефону или оставьте запрос на сайте, и наш менеджер ответит на любые ваши вопросы.
Чтобы насытить организм растущей птицы всеми необходимыми минералами и витаминами, следует давать им специальные добавки, премиксы и витаминные комплексы. Можно также добавить в рацион водорастворимые смеси.
Популярны такие препараты:
Глюкоза – способствует усвоению остаточного желтка у цыплят, что очень важно для будущего развития птенца. Для бройлеров следует использовать 3-5% раствор. Смесь получают при помощи 50 г глюкозы и 2 г аскорбиновой кислоты на 1 литр воды. Раствор помогает цыплятам восстановить силы, укрепить иммунную систему, предотвратить появление у них болезней ЖКТ.
Чиктоник – это пребиотик, который выпускается в форме перорального раствора. Используется для обогащения корма витаминами А, Е, К, D и аминокислотами (глицин, аргинин, лизин, аланин). Препарат применяется при несбалансированном питании, перед вакцинацией, после отравления токсическими веществами, после приема антибиотиков, при стрессе во время транспортировки, а также для интенсивного роста.
Нутрил – комбинированное лекарство, которое содержит различные полезные вещества, обязательные для развития птиц. Он уступает Чиктонику по составу аминокислот, но содержит селен, обладающий антиоксидантной активностью. Его можно давать как стимулятор иммунитета, а также он способствует восстановлению реакций, улучшает метаболизм птицы, повышает сопротивляемость к различным внешним факторам.
С пятого дня жизни цыплятам необходимо давать витамины А и E. Также для активного роста, правильного развития и укрепления иммунитета они нуждаются в витаминах D, C, K и группы В.
Схемы пропаивания бройлеров
Существуют две основные схемы пропаивания бройлеров, которые отличаются временем добавления антибиотиков.
Схема 1
Большинство фермеров считают, что птенцам не стоит давать антибиотики сразу в первые дни их жизни. Это мнение оправдано тем, что в их желудке и кишечнике еще не образовалась микрофлора. Для хорошего формирования пищеварительной системы важно установить правильный режим питания и рацион, насыщенный аминокислотами, витаминами, минералами. Лечение антибиотиками можно проводить только через 8-11 дней в случае заражения.
Схема пропойки бройлеров:
В первые семь дней жизни птенец получает питательные вещества из остаточного желтка, находящегося в желточном мешке внизу брюшка.
Можно использовать кипяченую чистую воду, добавляя глюкозу (3-5%). Средство можно приобрести в аптеке или приготовить дома: 1 ч. л. сахара на 1 л воды.
Сладкая вода помогает пережить стресс после появления на свет.
В эти дни цыплят уже можно пропаивать витаминными комплексами. Они нужны для роста, полноценного развития и защиты птиц от болезней.
Дается перерыв, чтобы птенец успел переварить полученные вещества.
Самый опасный период, потому что в это время птицы могут погибнуть. Поэтому следует обогатить их рацион витаминами, минералами, а также добавить антибиотики.
Рекомендуется недельный перерыв от витаминов и антибиотиков. В это время птенцов содержат только на чистой воде и выбранном корме.
Рекомендуется повторить курс с такой же последовательностью этапов. За 14 дней до предполагаемого забоя следует прекратить пропойку антибиотиками.
NB! Нельзя использовать для птенцов антибактериальные препараты, разработанные для человека. Приобретать лекарства следует в специализированных ветеринарных аптеках.
Схема 2
По этой схеме пропаивают бройлеров те, кто полагается на антибиотики для укрепления иммунитета птенцов сразу после вылупления, особенно у слабых особей. Сторонники такого плана пропойки считают, что небольшое количество антибиотиков может снизить смертность у птиц в будущем.
Начинается введение антибиотиков. В качестве профилактики бактериальных инфекций в питьевую воду добавляют Байтрил (одна ампула по 1 мл на 2 литра жидкости) или Энроксил.
Для профилактики авитаминоза вводятся витаминные комплексы.
Антибиотики снова заменяют витамины. В этот период проводится профилактика кокцидиоза – цыплятам добавляют в воду кокцидиостатики.
Повторение витаминного комплекса.
Повтор курса антибиотиков.
После этой схемы пропаивание бройлеров заканчивают или переходят на другие схемы.
Почему возникает витаминная недостаточность у бройлеров?
Очень часто птенцы страдают витаминной недостаточностью и важно знать, почему так происходит. Гиповитаминоз может возникнуть по следующим причинам:
плохо сбалансированный рацион по витаминам, избыток белка;
длительное использование кокцидиостатиков или антибиотиков;
инфекции и заболевания, при которых повышается потребность в витаминах;
кормление птичек испорченным фуражом;
применение прогорклого рыбьего жира.
Чтобы минимизировать риск гибели поголовья и вырастить крепких птиц, следует обеспечить для них надлежащий уход и качественное питание. Для этого необходимо ввести в рацион сбалансированные корма и добавки.
Украинская компания Feed&Life специализируется на производстве гранулированного комбикорма для бройлеров, а также предлагает безопасные премиксы и БМВД, позволяющие насытить организм птенцов всеми полезными микроэлементами и витаминами. Ознакомиться с составом продукции можно в соответствующем разделе на сайте, а для оформления заказа перейдите в интернет-магазин. Доставку осуществляем во все регионы Украины, возможен также самовывоз с нашего склада.
Источник