Японская вода с шариком

Зачем в Японии в бутылки с лимонадом кладут стеклянный шарик?

В Японии продают странные бутылки с газировкой. Когда такую покупает иностранец и пытается её открыть, то его ждёт непонятная и занимательная вещь, с которой он вряд ли встречался.

Пока лимонад запечатан, то кажется, что на его горлышко просто надета поилка. Ну и разве что ещё бросается в глаза — так это необычное уплощенное сужение. Однако стоит снять защитную плёнку, и вы обнаруживаете отверстие, закупоренное без привычной крышки, а в руках у вас остается пластиковый цилиндр.

Именно на случай недоумения потребителей на бутылке изображёна инструкция по открыванию. Только что снятую пластиковую втулку надо поставить на горлышко и надавить.

Газировка зашипит, и вы увидите, что в верхний отсек бутылки выпал стеклянный шарик. Это он выполнял роль пробки. Но дальше интереснее!

Когда человек, не знакомый с устройством чудо-бутылки, пытается вылить содержимое, то катающийся внутри шарик вдруг перекрывает горлышко, и напиток перестает течь.

Пользоваться японской бутылкой надо также со знанием дела. Обратите внимание на вдавленные участки у горлышка. Они придуманы не просто для оригинального дизайна. Если повернуть тару соответствующим образом, то стеклянный шарик цепляется за внутренние бугорки и не мешает выходу газировки.

Так почему в Японии содовую закупоривают таким хитрым способом? Дело в том, что перед вами бутылка Кодда, запатентованная еще в начале 19 века до изобретения жестяных крышек. Тогда было легче выдуть из стекла бутылку с двумя отсеками и положить туда шарик. Под давлением газов шарик герметично перекрывал горлышко, обеспечивая сохранность лимонада при транспортировке. А еще он работал как дозатор, ведь до того, как круглая стекляшка полностью перекрывала горлышко, в стакан попадало отмеренное количество напитка.

С развитием технологий этот метод упаковки устарел и стал экономически невыгодным, однако несколько японских производителей газировок не отказались от него исключительно из маркетинговых соображений и необычности. Действительно, бутылка Кодда не устает удивлять и забавлять новых и новых туристов, приезжающих в Страну восходящего солнца.

Источник

Почему в японском напитке Рамунэ есть стеклянный шарик?

История названия

Всем доброго времени суток! Сегодня я расскажу вам о самом японском напитке и это не саке, а напиток «ラムネ» (рамунэ), вкус которого знаком каждому японцу. Это напиток появился еще в период Сёва (1926—1989 годы) и главной его особенность является бутылка, вместо пробки находится стеклянный шарик, который ударяется о стекло и издает звук каждый раз когда делаешь глоток.

Само название пришло из Англии и означает «レモネード»(лимонад), но как обычно, для японцев это название было слишком длинное и они оставили только три слога. Первым кто запотевал такой способ закупорки бутылки был английский инженер Хирам Кодд в 1872 году. Тогда вместо стеклянных шариков использовали мраморные, кстати, название ビー玉(Би: дама) пришло из португальского «Vidro» по-японски «ビードロ», что означает «стекло», «стеклянный шар».

Первый продавец и наши дни

Почти каждый ребенок в Японии хотя бы раз пробовал достать стеклянный шарик из бутылки. Дети собирали коллекции и играли во дворах с ними, а первым кто стал продавать напиток был некто » Ёсида Кацуёси «. Его магазин находится в префектуре Нагасаки и работает по сей день, находится по адресу — 2nd Furuta Bld., 5-19 Furukawamachi, Nagasaki, 850-0851.

Сейчас рамунэ можно купить почти в каждом магазине, особенно летом. Чтобы показать вам, какие вкусы продаются я пошел в магазин и купил несколько вкусов. Всего продавалось 4 вкуса- кола, земляника, блю гавайи и оригинальный вкус.

Сами бутылки маленькие, в них помещается всего 200 мл. напитка. Как вы можете видеть по картинкам, возле горлышка имеется две небольшие впадины, это нужно чтобы при наливании шарик не закупоривал горловину.

Вместо крышки есть розовая пробка, которой нужно надавить на шарик. Надавливать нужно очень осторожно, потому что когда шарик упадет, то может 1/3 всего напитка просто вылиться, уж очень газированный.

Первый вкус, который я попробывал назывался «Блю гавайи» и на вкус он напомнил мне напиток «колокольчик», но только немного слаще. Вторым попробовал со вкусом земляники, ничего особенного, сильный запах земляники, но вкуса почти нет.

Далее шел рамунэ с вкусом колы, очень понравился, чем-то напоминает наш «Байкал», но есть небольшой привкус вишни. И на последок я оставил оригинальный вкус, тот, который производят уже 100 лет. Пожалуй самый вкусный из всех вкусов, напоминает «Sprite» и «Колокольчик».

Спасибо за внимание! Если вам понравился пост, пожалуйста, подписывайтесь! Это очень поможет в продвижении канала.

Источник

Напитки, которые нас удивляют: японский лимонад Рамуне с шариком внутри

Этим переменчивым летом с его шквальными дождями и изнурительной жарой, мы пожалуй впервые публиковали летом как рецепты напитков охлаждающих, так и согревающих. Но впереди август и очень надеемся, что он будет теплым и что нам достанется еще хороший кусок лета и в сентябре. А поэтому продолжаем знакомить любимых читателей с напитками охлаждающими.

Сегодня мы решили рассказать вам о японском лимонаде рамуне. Вернее, поделиться информацией, которую нашли в фейсбук-аккаунте Посольства Японии в Украине, на котором периодически появляется интересная фуд-информация. Так, мы уже рассказывали о том, как выращиваются японские квадратные арбузы, а также любовались японской посудой Кинцуги с завораживающими трещинками.

Как появился Рамуне

Рамуне (яп. ラ ム ネ) — несколько похож на лимонад — любимый напиток многих японцев во время летней жары. Существует несколько теорий относительно появления Рамуне в Японии. Так, по одной из них, впервые этот напиток попробовали состоятельные японцы еще в 1853 году. По другой — напиток впервые появился в г.. Нагасаки в 1865., (В то время его название звучало по-другому — «Ремон Суи — лимонная вода»).

Однако наибольшее количество сторонников получила теория, указывает на то, что Рамуне попробовали в г.. Кобе в 1870-х годах. Особенностью напитка является несколько необычный способ упаковки — Рамуне разливают в специальные бутылки с узким горлышком, которое закрывает стеклянный шарик. Чтобы выпить напиток специальным толкателем, что находится под крышечкой, необходимо вытолкнуть шарик внутрь бутылки.

Когда бутылка наполнена газированной водой под давлением газа шарик прижимается к узкого горлышку и таким образом жидкость не выливается наружу (шарик «запечатывает» ее внутри). Стеклянная бутылка имеет специальную изогнутую форму с отверстиями, которые задерживают шарик и дают возможность пить напиток без помех.

В наше время такой способ упаковки является довольно редким, однако производители Рамуне продолжают поддерживать традицию «закупоривания» бутылки шариком. Говорят, что впервые такие бутылки с напитком начали продавать в 1880-х годах.

Сегодня существует большое количество Рамуне с различнымивкусами — дыня, клубника, апельсин, черника, васаби и тому подобное. Однако наиболее популярным остается классический вкус — сочетание лимона с лаймом, прекрасно освежает в жаркие летние дни. В прошлом кое-кто считал, что этот напиток обладает лечебными свойствами и его можно использовать для предотвращения болезней.

Также Рамуне продается в пластиковых и металлических бутылках. Однако классический с шариком внутри — самый любимый. Рамуне обычно продают во время летних фестивалей. Такие бутылочки очень любят дети, ведь с шариком можно продолжать играть даже после того, как напиток выпит.

Источник

Что необычного в японской газировке «Рамунэ»?

Решила я значит попробовать, наверное всеми уже известную Японскую газировку «Рамунэ». Особенность которой, заключается в стеклянном шарике, который нужно выдавить что бы открыть газировку!

Данная газировка существует в нескольких вкусах, у меня именно с клубничкой🍓

Так выглядит состав газировки

На крышке даже есть мини инструкция для открывания

Открывашка пряталась сверху баночки)

так газировка выглядит сверху

Теперь, будем аккуратно давить на шарик, выталкивая его. Но при этом, сразу не убираем руку, так как после того как шарик упадет, газировка начнет подниматься и шипеть. Нужно немного подождать что бы не было брызгов😝

После того как протолкнули шарик и подождали когда газировка опуститься , шарик упал в ту область, в которой будет кататься туда, сюда и издавать характерные звуки во время питья.

На самом деле, звук очень прикольный😁

Сама газировка тоже интересная на вкус: Вкус клубники, но не сладкой, а как настоящей, слегка с горчинкой в конце. Очень прикольный!)

Сама газировка не сильно газированная.

Единственное неудобство, это когда под конец осталось пару глоточков и шарик перекрывает ее путь к выходу. Тогдаа придется подвигать бутылочкой туда сюда!) Но не сказала бы, что это большой минус)

Купила газировку за 159₽🌸

Скажу, что если считать, что эта газировка привезена из далека, то она вполне стоит этих денег. А так, постоянно ее пить за такие денюжки, жалко 🙈

Хотели бы обзор на другие вкусы подобной газировки? Есть ещё: Дыня, соленый арбуз, зеленый чай, вкусы японии (лимонад)🌿

Источник

Бутылки с шариками и вкус детства: японский рамунэ

Вы когда-нибудь видели японский лимонад в необычной бутылке с шариком? Это – рамунэ, первый японский газированный сладкий напиток, и он является важной, пусть и не очень известной частью японской культуры.

Появление рамунэ

Существует несколько казалось бы японских вещей, которые на самом деле имеют иностранное происхождение. Такими являются, например, леденцы компэйто (金平糖) и бисквиты касутэра (カステラ), которые были завезены в Японию португальцами в XVI в. Рамунэ тоже относится к таким вещам. Впервые лимонады были завезены в страну в 1853 году, во время визита американского флота во главе с адмиралом Мэттью Перри к доживавшему свои последние года сёгунату Токугава.

Согласно наиболее распространённой теории около 1865 года британские торговые корабли начали завозить лимонад в порт Нагасаки. Однако тогда он хранился в обычных бутылках, закрывающихся пробкой и проволокой.

История бутылок с шариком связана с другим иностранцем, Александром Симом из Шотландии. В молодости Сим был фармацевтом в госпитале Лондона, после чего решил поработать в ВМФ Великобритании, где его отправили сначала в Гонконг, а затем в Нагасаки в 1869 году. Похоже, возможности портового города ему не понравились, потому что уже в 1870-м Сим перебрался в Кобэ и занялся импортом лекарств и медицинского оборудования.

Успешно занимаясь своим бизнесом, в 1884 году Сим начал импортировать в Японию сладкую газировку на основе лимонада, которая поставлялась в тех самых бутылках с шариком. Эти бутылки, известные как «бутылки Кодда», активно использовались в то время для хранения безалкогольных напитков и пива.

В 1888 году истёк срок патента на этот дизайн бутылок, чем быстро воспользовался Тамакити Токунага. Именно благодаря его работе японский лимонад того времени продавался в этих бутылках, а продавался он активно, ведь считалось, что лимонад эффективен против холеры.

Почему же «рамунэ»

Всё очень просто: английское слово «лимонад», lemonade, по-японски звучало как рэмонэ:до (レモネード), что довольно непривычно для простых японцев того времени. В 1865 году лимонад стали продавать как рэмон-суй (レモン水 «лимонная вода»), но со временем и это название упростили до известного нам рамунэ (ラムネ).

Рамунэ сегодня

Освежающий вкус рамунэ прекрасно утоляет жажду, из-за чего этот напиток стал популярным в жаркие времена года. Особенно сильно его любят пить во время летних фестивалей, и в наше время вы можете найти легко узнаваемые бутылочки на прилавках фестивальных киосков. Допив напиток, вы можете сдать пустые бутылки на переработку прямо там же.

Постепенно бутылки Кодда вышли из моды по всему миру из-за большой цены и сложности их производства, однако Япония продолжает производить их специально для рамунэ. Существует лишь один другой напиток, для которого тоже используются подобные бутылки – это сладкая газировка Банта, популярная в Индии.

К счастью, рамунэ перестали позиционировать как лекарство и сейчас он продаётся как любая газировка. Выделяется он кроме своей бутылки ещё и большим набором вкусов: от привычного лимона и яблока до йогурта, карри, кимчи и даже васаби. Вы бы рискнули выпить газировку со вкусом васаби?

Как пить рамунэ

Для новичка задача открыть бутылку рамунэ и успешно выпить из неё может показаться сложной из-за шарика внутри, но на самом деле здесь нет ничего сложного. Сначала нужно удалить обёртку у горлышка и снять пластиковую крышку. Обёртку можно убрать, но не выкидывайте крышку!

В горлышке бутылки вы увидите небольшой шарик, который не даёт напитку вылиться. От него нужно избавиться частью крышки, которая отделяется от неё. После того, как вы достали часть крышки, вставьте её узкой частью в бутылку и надавите рукой так, чтобы шарик упал в бутылку. Советуем продолжать давить до тех пор, пока газ внутри бутылки не опустится вниз, иначе можно разлить часть драгоценного рамунэ.

Источник