19 литровые кеги с водой

Пивной кег корнелиус «KegLand» с фитингом Ball Lock, 19 л

Пивные 19-литровые корнелиус кеги от австралийской компании KegLand. Компания поставила задачу вывести на рынок премиальные кеги по невысокой цене, значительно превосходящие качеством и характеристиками аналоги.

Кеги изготовлены с применением автоматической орбитальной сварки. Ровные и гладкие сварочные швы облегчают чистку и делают дезинфекцию беспроблемной.

Пассивация в кислотной среде создает на поверхности металла особо устойчивый к коррозии слой, и придаёт кегам матовый эффект.

Прорезиненное основание и ручки позволяют комфортнее перемещать кеги, не царапая при этом пол или дно холодильника-кегератора.

Кеги выдерживают давление до 9 атмосфер. В крышку встроен предохранительный клапан. На внутренней стороне крышки имеется скоба для крепления фильтра сухого охмеления.

На корпусе кегов выбита маркировка, включающая в себя характеристики и номер партии. Каждый кег упакован в фирменную картонную коробку.

Преимущества пивных кегов корнелиус в домашнем пивоварении

Корнелиус кеги отлично подходят для использования в домашнем пивоварении за счёт своих особенностей по сравнению с другими видами кегов, широко используемых в коммерческом секторе.

Широкая горловина позволяет легко промывать внутренность бочонка в домашних условиях без использования специального моечного оборудования.

Объём кега относительно небольшой и подходит для домашних объёмов варки.

Удобные ручки для переноски и прорезиненное основание. Масса наполненного кега позволяет комфортно переносить его одному человеку.

Размеры позволяют размещать несколько пивных кегов в холодильнике. В кегераторе можно разместить сразу три кега.

Забор пива производится из углубление на дне бочонка, что позволяет собрать напиток до последней капли.

На крышке имеется клапан сброса давления.

Кеги оборудованы фитингом Ball Lock, адаптеры к которому очень легки в использовании и недороги.

В кегах можно не только хранить пиво, но и дображивать эли.

Источник

Комплект с кегом 19 л и краном «Pluto», баллон CO₂ 5 л

Представляем готовое решение для принудительной карбонизации и розлива пива из кега — все необходимое оборудование «в одной коробке». Быстрая настройка, минимальное обслуживание и больше времени, чтобы насладиться своим пивом.

Главной особенностью комплекта с краном-пистолетом Pluto являются фитинги Duotight и шланг EVABarrier. Благодаря им данный вариант комплекта с кегом можно назвать самым современным и удобным.

• Фитинги Duotight обеспечивают: во-первых, надёжное закрепление шлангов EVABarrier на коннекторах кега и штуцерах, во-вторых, очень быстрое и удобное присоединие и отсоединение шлангов, хомуты не нужны.
• По газонепроницаемым шлангам EVABarrier и подаётся газ в кег, и разливается напиток. Внутренний диаметр шланга 4 мм — это позволяет сделать линию розлива короткой, всего 1,5 м.
• Кран-пистолет Pluto широко используется в домашнем пивоварении, т. к. это очень удобный и практичный способ разливать напиток из кега по бокалам.

Комплект с кегом — самый простой, быстрый способ организовать дома удобную систему карбонизации и розлива пива. Такую же используют практически во всех барах.

Компактность системы позволяет брать ее с собой, например, на пикник или вечеринку.

Карбонизируйте в кеге за несколько дней, а не 2-4 недели в бутылках.

Газовый баллон поставляется пустым (без газа).

Преимущества карбонизации в кеге и использования его вместо бутылок

• идеальная карбонизация и улучшение вкуса пива
• удобство: не нужно возиться с бутылками
• скорость: карбонизировать с помощью баллона CO₂ можно буквально за несколько дней
• значительно меньшее количество осадка (при газировании с помощью CO₂)

• В кег переливают пиво из ферментера после брожения, т. е. кеги используется вместо бутылок.
• В кеге пиво карбонизируют естественным способом (добавлением декстрозы) или принудительно (с помощью баллона CO₂).

В комплекте всё для полноценной эксплуатации кега

В комплекте все необходимое, чтобы разливать и наслаждаться собственноручно сваренным пивом. Потребуется только заправить баллон пищевым углекислым газом.

• Кег 19 л от австралийского бренда KegLand.
• Газовый баллон (пустой).
• Редуктор, устанавливается на баллон. Имеет два манометра, контролирует и показывает давление, подаваемое в кег, и давление в самом баллоне СО₂.
• Шланг EVABarrier 3 м для создания газовой линии (подвода газа из баллона в кег) и линии розлива (подсоединения крана Pluto к кегу и обеспечения беспенного розлива пива в бокал).
• Коннектор газовый (серый).
• Коннектор для подачи напитка (черный).
• Краник «Pluto» для розлива пива.
• Фитинги Duotight. При помощи этих фитингов шланг EVABarrier соединяет редуктор с «газовым» коннектором кега, а коннектор кега под напиток с краном «Pluto».
• Подробная инструкция по эксплуатации набора: устройство кега, как правильно из него разливать, как мыть и дезинфицировать, таблица карбонизации и др.

Вариант ускоренной принудительной карбонизации

Существует множество методов принудительной карбонизации, вот один из них:

1. Промыть кег щелочным средством и продезинфицировать кислотным.
2. Продуть кег углекислым газом при 0,4 атм в течение 10 секунд.
3. Перелить пиво в кег, вставить крышку, подать в кег давление, оно вытолкнет крышку и сможете герметично ее закрыть.
4. Охладить кег с пивом при температуре до 4°С в течение 6-8 часов.
5. Подключить газовый коннектор к кегу и задать давление в 2 атм.
6. Положить кег на свое колено и перекатывать как качели туда-обратно около 2 минут.
7. Поставить кег обратно в холодильник на 1-2 часа, на редукторе задать давление в 2 атм.
8. Опустить давление на редукторе до 0,4 атм и сбросить избыточное давление в кеге с помощью клапана на крышке.
9. Наслаждаться вкусным карбонизированным пивом!

Источник

Кег корнелиус 19 л

Нержавеющий корнелиус кег для хранения напитков.

Обьем – 19 литров

Фиттинг – Ball Lock

Материал – нержавеющая сталь марки 304

Пивные 19-литровые корнелиус кеги от австралийской компании KegLand. Компания поставила задачу вывести на рынок премиальные кеги по невысокой цене, значительно превосходящие качеством и характеристиками аналоги.

Кеги изготовлены с применением автоматической орбитальной сварки. Ровные и гладкие сварочные швы облегчают чистку и делают дезинфекцию беспроблемной.

Пассивация в кислотной среде создает на поверхности металла особо устойчивый к коррозии слой, и придаёт кегам матовый эффект.

Прорезиненное основание и ручки позволяют комфортнее перемещать кеги, не царапая при этом пол или дно холодильника-кегератора.

Кеги выдерживают давление до 9 атмосфер. В крышку встроен предохранительный клапан. На внутренней стороне крышки имеется скоба для крепления фильтра сухого охмеления.

На корпусе кегов выбита маркировка, включающая в себя характеристики и номер партии. Каждый кег упакован в фирменную картонную коробку.

Преимущества пивных кегов корнелиус в домашнем пивоварении

Корнелиус кеги отлично подходят для использования в домашнем пивоварении за счёт своих особенностей по сравнению с другими видами кегов, широко используемых в коммерческом секторе.

Широкая горловина позволяет легко промывать внутренность бочонка в домашних условиях без использования специального моечного оборудования.

Объём кега относительно небольшой и подходит для домашних объёмов варки.

Удобные ручки для переноски и прорезиненное основание. Масса наполненного кега позволяет комфортно переносить его одному человеку.

Размеры позволяют размещать несколько пивных кегов в холодильнике. В кегераторе можно разместить сразу три кега.

Забор пива производится из углубление на дне бочонка, что позволяет собрать напиток до последней капли.

На крышке имеется клапан сброса давления.

Кеги оборудованы фитингом Ball Lock, адаптеры к которому очень легки в использовании и недороги.

В кегах можно не только хранить, но и дображивать пиво.

Источник

Интересное о кегах

Поделиться статьей

По объему КЕГи делятся на: 5-литровые, 10-12-литровые, 20-25-литровые, 30-литровые, 50-ти и 100-литровые.

Емкости от 5 до 20 литров носят название «Party-keg», то есть «КЕГи для вечеринок». 5-литровые более похожи на большие банки пива, чем на полноценные КЕГи. Как правило, они оснащаются специальными кранами, рассчитанными на дилетанта. КЕГи до 20 литров используются, в основном, на пикниках в качестве надежно упакованного ящика или двух пива. 100-литровые КЕГи используются, преимущественно, на чешских пивоварнях. В очень небольшом количестве 100-литровые КЕГи встречаются и в СНГ. Все они попали сюда вместе с импортным пивом, ввозимым из стран Восточной Европы.

Кроме этого, практики подразделяют КЕГи еще на две группы:

1. Те, которые можно штабелировать без использования дополнительных приспособлений;

2. Те, которые штабелируются с помощью специальных поддонов-паллет.*

В первую группу входят КЕГи, на днище которых находится специальный кантик. При его помощи емкости, устанавливаемые друг на друга, надежно сцепляются между собой (стандартное штабелирование). Такой способ складирования КЕГ является наиболее компактным. Если кантик отсутствует, то штабелировать КЕГи таким образом вы можете, пользуясь американской идиомой, «только на свой риск». Известно достаточное количество несчастных случаев, произошедших в результате подобных попыток. Пустой пятидесятилитровый КЕГ весит порядка 11-12 кг, полный — 62-63 кг. Упав с высоты одного метра, он способен переломать неосторожному кладовщику конечности. Штабелировать КЕГи без кантика можно только при помощи специальных пластиковых паллет, что несколько осложняет складирование.

Источник

7. КЕГИ

Кеги (швед. Kagg, «бочонок») – металлическая ёмкость используемая для транспортировки и хранения пива и других напитков. Современные кеги производятся из высококачественной нержавеющей стали. Изобретение в 50-е годы XX века муфты и фитинга позволило сделать их полностью герметичными.

Преимущества использования кегов:

• Увеличение срока годности напитка. В герметично закрытой емкости «живое» пиво хранится до 90 суток. Срок хранения после подключения крана семь суток.
• Сохранение вкусовых качеств напитков в полном объеме благодаря отсутствию реакции с материалом тары, а также контакта со светом и кислородом.
• Прочность, в том числе в местах соединений. Они не подвержены коррозии, выщелачиванию или деформации.
• Многоразовое использование с длительным сроком эксплуатации – до 20 лет.
• Возможность ремонта.
• Легкость санобработки.

Разновидности кегов

По объему. Кеги различаются по объему и могут вмещать в себя от 5 до 100 литров. Самыми популярными являются емкости на 20, 25, 30 и 50 литров. Выбирая, какие кеги купить, отталкивайтесь от пропускной способности вашей торговой точки. Большие не требуют частой замены, поэтому актуальны для баров и ресторанов, где всегда много потребителей. Но для маленьких магазинчиков они – не лучший выбор, так как занимают много места и, в случае недостатка покупателей, у вскрытого напитка просто может закончиться срок годности. Кроме того, магазины разливного пива, как правило, стараются представить широкий ассортимент этого напитка, в связи с чем правильнее использовать несколько кегов небольшого или среднего объема, заполненных различными сортами.

По типу конструкции. На российском рынке встречаются три вида кегов: «Din», «Euro» и «Plus-keg». Наиболее распространены высокие бочонки «Din» и невысокие «Euro». «Plus-keg» отличается наличием полиуретанового покрытия, позволяющего поддерживать в таре постоянную температуру. Значительно реже встречаются конструкции с полиуретановыми ободами, именуемые «Finn» и «Eco».

Источник