Влияние воды на организм человека
Вода в организме человека помогает преобразовать пищу в энергию, помогает организму усваивать питательные вещества, увлажняет кислород для дыхания, регулирует температуру тела, участвует в обмене веществ, защищает жизненно важные органы, смазывает суставы, выводит различные отходы из организма. С гигиенической точки зрения один литр питьевой воды не должен содержать более 0.5 грамма солей. В основном это гидрокарбонаты, сульфаты или хлориды натрия, магния и кальция. Большое значение в определении качества воды для человека, имеют химические элементы, содержащиеся в ней в ничтожно малых концентрациях, но, тем не менее, играющие важную роль во многих физиологических функциях.
Это так называемые микроэлементы, например, йод, бром, фтор. Их содержание в литре воды выражается миллиграммами, но дозировка должна быть очень точной. Так, если в литре воды содержится менее 0,5 миллиграмма фтора, то это вызывает кариес зубов, а концентрация, фтора в 1,0-1,5 миллиграмма на литр может стать причиной флюороза зубов.
Однако и другая крайность — отсутствие солей — ухудшает вкусовые и гигиенические свойства воды. Полностью лишенная солей вода (дистиллированная) воспринимается как безвкусная и неприятная. Физиологически же такая вода просто вредна для человека, так как понижает осмотическое давление внутри клеток. Вода необходима для очищения сосудов, суставов, всех органов и систем.
В сутки человек теряет 1,5 — 2 литра воды. Значит, столько же ему надо выпить воды. Чтобы насыщать наш организм водой, необходимо постоянно пить воду. По данным медицинских экспериментов человек начинает испытывать жажду, когда количество воды в его теле уменьшается на 1-2% (0,5- 1,0л). Без пищи человек может прожить около 50-ти дней, если во время голодовки он будет пить пресную воду. Без воды он не проживет и неделю — смерть наступит через 5 дней. Правильный питьевой режим — это сохранение физиологического водного баланса, т.е. выделение и поступление воды должно быть равнозначным.
Приблизительно 40% ежедневной потребности организма в воде удовлетворяется с пищей, остальное мы должны принимать в виде различных напитков. Если организм получает достаточное количество воды, то человек становится более энергичным и выносливым. При этом нельзя ориентироваться на то, испытываете вы жажду или нет, поскольку этот рефлекс возникает уже поздно и не является адекватным показателем того, сколько воды нужно вашему организму. Симптомами обезвоживания организма являются: сухая кожа (может сопровождаться зудом), усталость, плохая концентрация внимания, головные боли, повышение давления, плохая работа почек, сухой кашель, боли в спине и суставах. Норма 30 мл на 1 кг веса.
Чай, кофе, искусственные напитки, пиво — не способны удовлетворить потребность организма в натуральной воде. Соблюдение питьевого режима для организма — это употребление достаточного количества воды.
Потребление достаточного количества воды — это один из лучших способов сохранить свое здоровье.
| (c) Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области», 2006-2021 г. Адрес: 390046, Рязанская область, город Рязань, ул. Свободы, дом 89 Тел.: +7 (4912) 25-58-02 Соц. сети: Источник Эксперимент: 10 вещей, которые я узнал, употребляя только воду в течение месяцаМы продолжаем знакомить вас с переводами статей Chris Bailey, где он делится советами, которые извлек во время проекта «a Year of Productivity». Ранее мы публиковали статьи этого автора, они доступны в нашем блоге в разделе «личная продуктивность». Хотим напомнить, что общая цель всех статей, поделиться опытом автора как стать более успешным и эффективным везде: в личной жизни, отношениях с друзьями, самим собой и конечно же на работе (чем бы вы не занимались)! Итак, даем слово Крису! Целый февраль я пил только воду в качестве эксперимента над повышением своей продуктивности. Я не пил напиток на основе кофе перед тренировкой, не пил чай в полдень, не пил красное вино на Валентинов день и алкоголь на день рождения моей девушки. Самым необычным, что я пил весь месяц, была чашка горячей воды с лимоном. Сказать по правде, я не ожидал, что этот эксперимент научит меня многому, но оглядываясь назад, понимаю, что узнал кучу всего. Эта статья длинная, но я знаю, вы многое почерпнете из нее, и я попытался сделать информацию как можно более доступной. Без дальнейших предисловий, вот 10 уроков, которые я извлек, когда пил только воду в течение целого месяца! 10. Каждый день вы выпиваете целых 400 калорий! Среднестатистический человек выпивает ежедневно целых 400 калорий! [1] Достаточно простой арифметики, чтобы посчитать, как употребление большего количества воды поможет вам сбросить вес. Чтобы потерять около 450 г веса, вам нужно сжечь (или недобрать) 3500 калорий, хотя эта цифра зависит от скорости вашего метаболизма и от того, как много жидкости и мышечной ткани вы теряете, когда понижаете калорийность своего рациона.[2] Это значит, что если вы пьете только воду (или напитки без калорий), то через 9 дней вы потеряете примерно 450 г веса. Это равно количеству калорий, которое ваше тело сжигает на пробежке со скоростью 8 км/час за 30 минут ежедневно в течение 9 дней! Скинуть вес не так легко, но питье воды — один из простейших путей урезать количество потребляемых калорий. Питье воды не только поможет вам снизить потребление вредных высококалорийных напитков, но также помогает подавить аппетит, в результате чего количество калорий в рационе тоже уменьшится. 9. Узнайте главные триггеры, которые побуждают вас выпить что-либо Я думаю, один из ключевых факторов в изменении ваших привычек — это осознание того, что движет вашим поведением. Потратьте секунду, чтобы спросить себя, почему вас тянет выпить что-то, кроме воды, — это хороший способ заставить себя употреблять более полезные напитки. Всегда есть причина, почему вы пьете конкретный напиток или почему вы пьете слишком много в течение дня, и стоит осознать, идет ли это на пользу здоровью или нет. Лично я могу найти 8 причин, почему вы пьете другие напитки помимо воды (если вы знаете другие причины, озвучьте в комментариях, и я добавлю их в статью!):
Когда вам приходит в голову мысль выпить что-то не полезное для себя, возможно, существует заменитель, который удовлетворит вашу потребность точно так же, но без вреда для здоровья. Еще один чудесный способ контролировать, что вы пьете, — это обращать внимание на стимуляторы, которые заставляют вас употреблять тот или иной напиток. Их всегда можно отнести к одной или более из пяти категорий: определенное время суток (например, утро), определенное место (например, Старбакс), присутствие определенных людей (например, коллег), определенная эмоция (например, ощущение недостатка энергии), либо поведение, которое стало ритуалом (например, пробуждение ото сна). 8. Кофеин повышает эффективность занятий спортом Согласно исследованиям, кофеин значительно повышает продуктивность как аэробных, так и силовых тренировок:
Хотя исследователи и не пришли к определенному выводу насчет того, сколько конкретно кофеина стоит употреблять перед тренировкой, я обычно употребляю 100-150 мг кофеина вместе с напитком, который пью перед физическими упражнениями. Во время эксперимента я заметил, что без кофеина заниматься мне гораздо сложнее. 7. То, что вы пьете, очень сильно влияет на уровень вашей энергии Кофеин увеличивает количество энергии, но вы теряете ее уже через пару часов. Напитки с сахаром делают то же, но за счет резкого повышения уровня сахара в крови. Алкоголь угнетает вас, и хотя он помогает стать креативнее, я настаиваю на том, что все положительные эффекты сводятся на нет, поскольку вы теряете концентрацию и чувствуете себя сбитым с толку. Во время эксперимента я был удивлен тем, насколько стабильным стал уровень моей энергии после того, как я устранил из своего рациона кофеин, сахар и алкоголь. Оглядываясь назад, я вижу, что это повысило мою продуктивность. То, что вы пьете, очень сильно влияет на уровень вашей энергии. Особенно когда эта энергия служит топливом, которое сгорает ради вашей продуктивности на протяжении дня, стоит уменьшить свою зависимость от сладких, кофеиновых, алкогольных напитков, чтобы лучше управлять своей энергией в течение дня. 6. Еда также имеет очень сильное влияние на уровень вашей энергии Как и питье, еда сильно влияет на вашу энергию. В ходе эксперимента, когда я исключил все кофеиновые, сладкие и алкогольные напитки из моего рациона, я смог понять, как еда сама по себе влияет на мою энергию. Интересно, что в ходе эксперимента я нашел несколько способов употребления пищи, которые давали мне значительно больше энергии на мои дела.
Если вы серьезно настроены выжать максимум продуктивности из вашего каждодневного режима, я думаю, вам тоже стоит воспользоваться этими тактиками. 5. Кофе/чай так же насыщают организм жидкостью, как вода. Когда я занимался исследованием для данной статьи, данный факт удивил меня больше всего. Кофеиновые напитки, как чай или кофе, обычно считаются обезвоживающими, но для меня этот миф был развенчан; выходит, «слабительный эффект (оказываемый кофеином) не мешает насыщению водой». [7] При этом алкоголь действительно обезвоживает, и эксперты рекомендуют выпивать хотя бы равное количеству алкоголя количество воды. Но это не так с кофеиновыми напитками, особенно если вы пьете их регулярно. [8] 4. Не забывайте быть благодарным за все, что у вас есть Пить одну воду целый месяц было выполнимой задачей, но я определенно скучал по всем другим напиткам, которые я воспринимал как должное до начала эксперимента. Когда я заставил себя убрать их из своей жизни, я пожалел, что не был благодарен за них, когда употреблял их ежедневно. Каждую ночь перед сном я думаю о трех вещах, за которые я благодарен. На первый взгляд это может показаться чем-то в стиле сумасшедшего хиппи, но вспоминать о трех вещах, за которые вы благодарны, в качестве ежедневного ритуала, на самом деле тренирует ваш мозг быть более счастливым, т.к. вы «поддерживаете модель мышления, согласно которой видите в мире прежде всего позитив, а не негатив». [9] За последние несколько месяцев я убедился, что эта привычка чудесно работает и что она помогла мне стать более благодарным за все приятные вещи, которые есть в моей жизни, включая кофе и чай. 3. Вода входит в список самых прекрасных вещей Есть сотни выгод в том, чтобы пить больше воды. На самом деле я часто думал о том, чтобы написать большущую статью и перечислить в ней все полезные свойства воды, и может быть, я это еще сделаю. Вот лишь несколько выгод от употребления большего количества воды: [10]
2. Чтобы стать продуктивнее, пейте напитки на основе кофеина стратегически, а не по привычке Причина проста: ваше тело привыкает к тому количеству кофеина, который вы обычно употребляете.[11] Это значит, что если вы не пьете кофе регулярно, а потом вдруг выпиваете его, вы действительно ощутите прилив сил. Но если вы выпиваете чашку кофе каждое утро, тело привыкает, и это становится для него нормой. Через некоторое время, чтобы добиться нужного прилива сил, вам требуется уже две чашки кофе по утрам из-за эффекта привыкания. Любопытно, что я не испытывал никаких симптомов во время моего эксперимента, думаю, по одной простой причине: обычно я употребляю кофеин стратегически, а не постоянно, тогда как 80-90% американцев делают это ежедневно.[12] Если вы хотите поставить кофеин на службу своей продуктивности, стоит употреблять его стратегически – когда вам требуется больше концентрации и энергии для выполнения важных дел. Например, я обычно пью чай или кофе:
Если вы будете употреблять кофеин не постоянно, а стратегически, это поможет вам уменьшить зависимость от стимулирующих веществ и быть продуктивнее.
Сложно вместить все результаты исследований по кофеину и продуктивности в несколько параграфов, но можно попробовать их совместить.
По моему мнению, продуктивность зависит больше всего от двух факторов – насколько вы умеете концентрироваться и насколько вы креативны, потому что это позволяет вам работать более эффективно и рационально. [15]
Связь между кофеином и продуктивностью определенно неоднозначная. Я могу дать вам такой совет: если вам необходимо проявить креативность в работе, постарайтесь снизить свою зависимость от кофеина. Но если для большей продуктивности вам нужно быть сфокусированным, продолжайте употреблять кофеин. И в то же время не забывайте, как полезна для вас может быть вода. Выводы. Вода — одна из важнейших вещей. Мои главные уроки из этого эксперимента (в порядке убывания по важности): ежедневно вы выпиваете целых 400 калорий; есть 8 триггеров, которые побуждают вас выпить что-либо; кофеин подстегивает вашу производительность в спорте; еда и питье — две основные вещи, влияющие на уровень вашей энергии; кофе/чай так же насыщают организм жидкостью, как вода; не забывайте быть благодарным за все приятные вещи, которые у вас есть; кофеин следует пить стратегически, а не постоянно; кофеин повышает концентрацию, но снижает креативность. Вот так! Источник |



