Чем лучше разбавлять гейнер водой или молоком

Как правильно принимать гейнер, чтобы набрать мышечную массу: правила и дозировки

Время на чтение: 11 минут

Для худых людей, которые сталкиваются с проблемой набора мышечной массы даже при употреблении большого количества пищи, полезно принимать гейнеры. Эта спортивная пищевая добавка представляет собой белково-углеводную смесь с добавлением других полезных элементов. Грамотный прием гейнера в рекомендуемых дозах в сочетании с регулярными силовыми нагрузками позволяет значительно ускорить рост массы тела.

Описание

Этот вид спортивного питания относится к числу самых популярных и эффективных. Отличительной особенностью гейнера является высокая концентрация углеводов, однако и протеиновая составляющая в пищевой добавке присутствует в достаточном количестве для набора мышц.

В зависимости от производителя и разновидности гейнера содержание углеводов в сухом порошке может колебаться от 50 до 75%. Это позволяет обеспечить организм оптимальным количеством энергии, необходимой для интенсивной тренировки.

Гейнеры можно использовать для решения разных задач:

• перед началом тренировки углеводно-белковая смесь помогает создать запас гликогена в мышцах, а после интенсивной нагрузки способствует восстановлению мышечных волокон;
• гейнер можно использовать для полной замены рациона, если нет возможности поддерживать спортивный режим обычным способом;
• прием этого спортивного питания полезен для закрытия белково-углеводного «окна».

Приобрести гейнер можно в любом магазине, где продаются спортивные пищевые добавки. Перед употреблением необходимо обязательно проконсультироваться со специалистом и учесть советы врачей, так как злоупотребление может вызвать проблемы с пищеварением.

Как правильно пить гейнер?

Перед употреблением сухой порошок необходимо тщательно растворить в жидкости. Удобнее всего делать это в специальном шейкере, но при его отсутствии можно воспользоваться блендером или обычным кухонным венчиком.

Объем жидкости и сухой составляющей выбирается индивидуально в зависимости от массы тела, режима питания и тренировок человека. Обычно пропорции указаны на упаковке с порошком.

В зависимости от разновидности телосложения спортсмена принимать гейнер можно от 1 до 3 раз в день. Для человека, склонного к полноте, достаточно принять порцию коктейля 1 раз в сутки. Худым спортсменам рекомендуется употреблять спортивную добавку 2–3 раза в день.

Чтобы разводить порошок, можно использовать следующие жидкости:

• Молоко — является самой популярной основой для коктейля и дает насыщенный приятный вкус. Если необходимо обеспечить рост мышц, мешать порошок нужно с обычным или топленым продуктом с большим процентом жирности. Для спортсменов на «сушке» лишние калории не нужны, поэтому предпочтение следует отдавать обезжиренному молоку.
• Вода — не добавляет в коктейль полезных веществ, но и не увеличивает его калорийность. Простая вода делает напиток менее сладким и подходит людям с непереносимостью лактозы.
• Другие жидкости также можно использовать для разведения гейнера, но они могут значительно усложнить процесс смешивания. К тому же сок может придать напитку неприятный вкус. Лимонад использовать в качестве основы не рекомендуется, так как он не приносит пользу организму. Если нет другой подходящей жидкости, можно развести гейнер в минеральной воде.

Употребление гейнера не является полноценной заменой обычной пищи.

Необходимо обязательно есть каши, мясо, фрукты и овощи. В качестве дополнения к энергетическому коктейлю можно употреблять комплексы с витаминами и аминокислотами или фитнес-коктейли. Для получения максимальной пользы и минимизации вреда от спортивной добавки дозировку необходимо скорректировать с личным тренером.

Для набора мышечной массы

На упаковке сухого концентрата обычно уже указана необходимая дозировка для разового употребления, но эти данные не всегда бывают объективными.

Употребление гейнера в повышенной дозировке не навредит организму, но и не принесет пользы, так как организм способен единовременно усвоить только определенное количество белка.

Расчет оптимальной порции необходимо производить индивидуально, учитывая уровень спортивной подготовки, массу тела, суточную потребность в калориях и интенсивность тренировочного процесса. В идеале необходимо подсчитать суточную калорийность обычного рациона и вычислить количество дополнительных калорий, чтобы получить рост мышечной массы.

Чтобы это сделать, нужно в течение нескольких недель наблюдать за своим весом и питанием. Если масса тела не увеличивается при определенной калорийности рациона, ее нужно принять за отправную точку. Затем необходимо подсчитать, сколько калорий нужно добавить за счет спортивной добавки. Начинать употреблять гейнер нужно в количестве, равном 1/3 от полученной расчетной дозировки.

Порцию нужно постепенно увеличивать и контролировать результат. Если мышечная масса прибавляется медленно, количество гейнера можно увеличить. Если же прирост будет слишком большим, порцию нужно уменьшить и принимать исключительно до начала тренировки.

Примерная дозировка гейнера в граммах в зависимости от режима питания и начального веса спортсмена:

Питание / Вес	50 кг	60 кг	70 кг	80 кг	90 кг	100 кг
Двухразовое	100	120	140	160	180	200
Трехразовое	90	106	122	138	154	170
Четырехразовое	80	92	104	116	128	140

Совместно с другими добавками

Гейнер оптимально подходит для восстановления организма, в этом случае его употребление полезно сочетать с креатином. Это позволяет восстановить мышцы после интенсивных тренировок. Для этой же цели можно употреблять гейнер вместе с анаболическими комплексами после интенсивной нагрузки.

Употребление спортивной добавки будет полезно для поддержки суставов, которые испытывают большую нагрузку в процессе тренировки. Для этого гейнер нужно принимать вместе со смесями, в состав которых входят:

• коллаген;
• хондроитин;
• сульфат глюкозамина.

Длительность и регулярность

Необходимость ежедневного приема гейнера зависит от серьезности проблемы набора мышечной массы. Если вес увеличивается медленно, принимать спортивную добавку каждый день не только можно, но и нужно. Даже если калории будут лишними, они не навредят организму. Отложенные в дни отдыха ресурсы организм потратит во время физической активности. Это даст эффективный прирост мышечной массы.

Если вес спортсмена находится в пределах нормального или есть небольшой избыток, употреблять гейнер каждый день нет необходимости. В этом случае следует ограничиться одной порцией в тренировочные дни и пить коктейль до или после физической нагрузки. Это поможет увеличению мышц и восстановлению организма после тренировки.

Длительность употребления гейнера зависит от поставленной цели. Эта спортивная добавка является полностью натуральной, поэтому вреда здоровью не приносит. Если же имеются проблемы с пищеварением, нужно ограничить дозировку или подобрать продукт с более качественным составом.

Спортсменам данное спортивное питание полезно до тех пор, пока оно позволяет набирать мышечную массу без роста жирового слоя. Если же эта прослойка начинает увеличиваться, объем порций гейнера нужно сократить или подобрать смесь с высоким содержанием белка. Если подобная замена не приносит ожидаемого результата и количество жира в организме продолжает увеличиваться, от коктейля нужно отказаться и перейти на протеин.

Время приема

Мнения специалистов о том, когда именно употреблять эту спортивную добавку, разнятся. Одни уверены, что напиток полностью усваивается до начала тренировки, другие полагают, что лучше пить его после нагрузок.

Профессиональные тренеры и спортсмены советуют для получения наилучшего результата соблюдать строгий график.

Самостоятельно составить схему приема гейнера помогут следующие советы специалистов:

• утром, сразу после завтрака, коктейль нужно пить для получения заряда энергии и увеличения калорийности рациона;
• за час до начала тренировки нужно выпить вторую порцию коктейля, чтобы нагрузка была максимально полезной;
• через час после окончания тренировки открывается «углеводное окно» — необходимо плотно поесть и выпить еще одну порцию гейнера;
• если нет возможности съесть полезную еду, допускается выпить порцию коктейля вместо одного приема пищи.

На ночь

Для начинающих атлетов, худых спортсменов и людей с ускоренным метаболизмом иногда разрешается пить гейнер перед сном. При этом стандартная доза для однократного употребления должна быть сокращена наполовину.

Если уровень силовой нагрузки далек от профессионального, употреблять гейнер на ночь нельзя. В противном случае высока вероятность вместо подтянутой, мускулистой фигуры получить отложения жира в самых непредсказуемых местах.

Перед тренировкой

Для качественного усвоения белка промежуток между употреблением спортивной добавки и началом тренировочного процесса должен составлять от 30 до 60 минут. В этом случае гейнер создает энергетический запас для увеличения скорости прироста мышечной массы.

Необходимо учитывать интенсивность метаболизма и работу организма. Некоторым спортсменам для качественного усвоения белка может не хватить 60 минут, и во время тренировки будет чувствоваться тяжесть в животе.

После тренировки

В этом случае гейнер, выпитый в течение часа, обеспечивает организм белком. Входящие в состав коктейля аминокислоты обеспечивают мышцы строительным материалом, а углеводы участвуют в процессе синтеза.

Не рекомендуется употреблять гейнер сразу после завершения тренировки, если не прошло получаса после окончания занятия. В это время лучше выпить воды и принять ВСАА — это подготовит пищеварительный тракт к порции спортивного питания.

Употребляя спортивные добавки, нужно пить много воды, чтобы они полностью усваивались.

Прием без тренировок

Употребление добавки при условии отсутствия полноценной физической нагрузки не принесет пользы организму. При малоподвижном образе жизни и поступлении достаточного количества калорий в организм вместе с пищей употребление гейнера приведет только к восполнению всех запасов гликогена. Углеводы будут откладываться в виде жировых отложений, а белки просто не будут усваиваться. В результате внешний вид фигуры ухудшится, возможно, начнется ожирение.

Если в течение дня нет возможности принимать обычную пищу из-за графика работы или по другой причине, употреблять гейнер допускается. Это не приведет к ухудшению здоровья или внешнего вида. Напротив, спортивная добавка позволит избежать недоедания и улучшит самочувствие.

Особенности употребления для разных людей

Худым людям с эктоморфным типом телосложения трудно набрать мышечную массу. У них обычно высокая скорость метаболизма и низкое количество жира в организме. Для таких людей гейнер станет помощником построения красивой мускулистой фигуры. При этом необходимо отдавать предпочтение смесям, в которых содержится большое количество углеводов — это позволит быстро увеличить калорийность пищи.

Эктоморфам употреблять гейнеры нужно перед обедом и после выполнения всех запланированных упражнений. При этом должно быть не меньше 4 полноценных приемов пищи. Соблюдая такой режим, можно быстро добиться увеличения мышечной массы.

Начинающим атлетам-мужчинам употребление гейнеров также будет полезным и позволит быстро добиться роста мышц. Вне зависимости от типа телосложения им следует употреблять спортивную добавку обычным способом, пока увеличение веса идет без роста жировой прослойки. Затем следует перейти на протеин.

Девушкам, желающим нарастить мышцы, употребление гейнера будет полезно только в случае худощавого телосложения. Для них важно правильно подобрать дозировку и постоянно тренироваться. Чтобы спортивная добавка была максимально полезной, важно соблюдать следующие правила:

• гейнер не требуется, если в рационе преобладает белковая пища, так как его прием вызовет рост жировой прослойки;
• питание должно быть здоровым, дробным и разнообразным, чтобы полезные вещества из коктейля могли полностью усвоиться;
• при расстройстве пищеварения употреблять спортивную добавку нельзя, так как она может вызвать проблемы в работе ЖКТ.

Побочные эффекты

Здоровому человеку гейнер не приносит вред, так как состоит из белка, витаминов и углеводов, содержащихся в любой привычной пище. Эта спортивная добавка полезна для мужчин и женщин вне зависимости от возраста.

Противопоказанием к употреблению гейнера является только индивидуальная непереносимость отдельных ингредиентов.

Негативная реакция организма на употребление коктейля объясняется низким качеством продукта и превышением дозировки. В этом случае могут наблюдаться такие побочные эффекты, как:

• аллергическая реакция в виде диареи, высыпаний или насморка — развивается в случае непереносимости белка или добавок искусственного происхождения;
• рост жировой массы — наблюдается в случае превышения дозировки, недостаточной интенсивности тренировок или употребления гейнера на ночь;
• уменьшение аппетита и снижение веса — развиваются из-за высокой калорийности спортивной добавки, поэтому нельзя пропускать обычный прием пищи;
• неправильное усвоение углеводов — случается из-за таких болезней ЖКТ, как недостаточное количество пищеварительных ферментов или сниженная кислотность.

Источник

Можно ли пить гейнер с горячим молоком

С чем смешивать гейнер: молоком, соком или водой

Многие начинающие и профессиональные бодибилдеры употребляют такую спортивную добавку, как гейнер. Им хорошо известно, можно ли гейнер разводить водой, в молоке, мешать с соком и прочими жидкостями. Вкус и консистенция коктейлей играют важную роль, т.к. их необходимо пить ежедневно. Соответственно, мы попробуем разобраться, гейнер лучше пить с молоком или водой, а может с чем-нибудь еще?

Можно ли мешать гейнер с соком

Разберемся, можно ли гейнер смешать с соком из фруктов или овощей? Разумеется, мешать спортивную добавку вы можете с чем захотите, а сок придаст ей своеобразный вкус, который понравится немногим. Многое зависит от вкуса купленного спортивного питания. Перемешав его с любым соком шоколадный или ванильный спортпит, коктейль получится не самым вкусным.

Можно ли разводить гейнер с соком, когда он имеет клубничный или банановый вкус? Коктейль получится значительно лучше, но важно избегать соков из цитрусовых, т.к. они создадут чрезмерную нагрузку на желудок и повысят кислотность желудочного сока.

Бодибилдеров часто интересует, можно ли гейнер пить с соком после тренировки для набора мышечной массы? На самом деле это неплохой вариант разбавления добавки, т.к. сладкий сок добавляет лишнюю порцию углеводов, восполняющих потраченную на тренировке энергию.

Можно ли разводить гейнер в молоке

Подавляющее большинство культуристов добавляют гейнер в жирное молоко. Данный вариант наиболее распространен среди спортсменов, желающих набрать массу. Определенные производители белково-углеводной добавки указывают на упаковке ее пищевую ценность с учетом того, что потребитель разбавит ее в молоке.

Можно ли гейнер мешать с молоком? Ответ всегда положительный. Молоко придает спортивной добавке лучшие вкусовые качества, особенно если она имеет шоколадный или ванильный вкус. Молоко делает гейнер не слишком сладким, и он не получается таким безвкусным, как на воде.

Вторая причина связана с содержанием белка в молоке и углеводов в виде лактозы, которые повышают питательную ценность пищевой добавки.

Многим интересно, можно ли мешать гейнер с холодным молоком? Разумеется, можно, но придется более усердно трясти шейкер для полного растворения порошка. Можете воспользоваться кухонным блендером – он быстро справится с задачей.

Что касается жирности молока, от нее зависит калорийность. Многие размешивают гейнер в жирном молоке, но вы выбирайте тот вариант, который подходит под ваши цели. На полезных свойствах спортивной добавки это не отразится.

Культуристы интересуются, можно ли заменить гейнер сухим молоком? Сухая смесь никогда не станет полноценной заменой, но минимальную пользу принесет.

Видео

Можно ли гейнер разбавлять водой

Если интересно, можно ли гейнер смешать с водой, то вы можете смело это делать, но учтите, что вкус напитка получится не таким насыщенным, как с молоком. Вы не употребите лишних калорий, что иногда важно (зависит от целей употребления гейнера).

Избранные производители спортивного питания добавляют в свои продукты ароматизаторы и сахар, из-за чего при замешивании на молоке добавка получается слишком приторной. Вода при этом разбавляет сладкий вкус, делая готовый напиток более приятным.

Важным плюсом гейнера на воде является ее широкая доступность. Вы можете засыпать спортивную добавку в шейкер, а при необходимости добавить в него воды и взболтать, где бы вы не находились (а молоко может прокиснуть).

Можно ли заливать гейнер кипятком, должен знать каждый спортсмен. Делать это нельзя, т.к. содержащийся в добавке белок обязательно свернется и все испортит. Лучше разводить гейнер в теплой воде или холодной.

С чем еще можно употреблять гейнер

Часто начинающие культуристы интересуются, можно ли гейнер добавлять в кашу, можно ли разбавлять гейнер на кефире или можно ли гейнер смешивать с бананом или яйцом? Все это вы можете делать, если захотите – ничего плохого точно не случится. Учтите, что при добавлении фруктов в шейкер с коктейлем его консистенция может измениться.

Что касается вопроса, можно ли гейнер разводить в кефире, делать это вы конечно можете, но только напиток получится не самым приятным на вкус. Сочетание добавки любого вкуса с кисломолочным напитком мало кому нравится. Можно ли мешать гейнер с йогуртом – это дело каждого, но получается значительно лучше, по сравнению с кефиром.

В общем, экспериментируйте, пробуйте разные варианты, благо, имеется огромное кколичестов рецептов, как приготовить гейнер в домашних условиях, и вы обязательно найдете тот рецепт приготовления гейнера, который вам понравится больше всего.

Как правильно принимать гейнер: время, дозировки, рекомендации

Гейнер – это разновидность спортпита в виде сухого концентрата питательных веществ. В среднем он состоит на 70% из углеводов и на 30% из белков. На английском языке слово gain – это увеличение. Это отражает цель применения добавки – обеспечить организм энергией для ускорения регенерации мышц и увеличения веса. Но для достижения такой цели важно знать принцип действия и то, как правильно принимать гейнер: дозировки, частоту и время приема.

Что такое гейнер и как он работает

Гейнером называют белково-углеводный коктейль, выпускаемый в форме порошка. Его отличает достаточно высокая калорийность, которая помогает увеличить объем потребляемых калорий, не прибегая к перееданию. Какие цели преследуют спортсмены, используя такую добавку:

1. обеспечить значительный прирост мышц;
2. заменить прием пищи, если для него нет времени или возможности;
3. ускорить восстановительные процессы после тренировки.

В качественных гейнерах применяются сложные углеводы, полезные для человека. Дешевые добавки могут содержать простые углеводы, которые откладываются в подкожный и висцеральный жир.

Советы по выбору гейнера

Чтобы купить действительно качественный гейнер, необходимо внимательнее выбирать место покупки и учесть важные нюансы:

1. Хорошим считается гейнер с 20-25% белка, а оптимальным, если его концентрация превышает 25%.
2. Важно, чтобы в добавке отсутствовал сахар. Некоторые спортсмены отмечают, что сталкивались с гейнерами, в которых сахар достигал 50%. Да, вес с помощью него наберется, но это будут не мышцы, а жир.

Советуем изучить: «Выбираем гейнер: на что обратить внимание».

Сколько нужно пить в день

В случае с таким видом спортпита принцип «больше – значит лучше» не только неэффективен, а даже вреден ввиду риска набрать лишний вес. Средняя порция составляет 100-150 г, но конкретное значение должно рассчитываться, исходя из нескольких важных параметров. В вопросе, как правильно пить гейнер для набора мышечной массы, учитываются:

1. масса тела;
2. полноценность питания;
3. калорийность конкретной смеси;
4. цель приема (набрать массу или восстановить силу);
5. интенсивность и частота тренинга.

Суточная норма зависит от массы тела спортсмена и количества приемов пищи, она приведена в таблице:

Из таблицы видно: чем меньше вес спортсмена, тем меньшая дозировка гейнера ему необходима. В случае с питанием действует такой принцип: чем реже вы едите, тем большее калорий вам необходимо. Соответственно, употребление гейнера можно и нужно увеличивать.

Для расчета оптимальной порции лучше проконсультироваться с тренером. Еще нужно учитывать свое самочувствие. При ощущении слабости после тренировки и слабом росте мышц дозу добавки можно увеличить.

Инструкция по применению гейнера

Необходимую порцию гейнера просто разбавляют:

1. Молоком. Дополняет вкус гейнера, а еще повышает процент белков. Кто-то использует топленое молоко – такое допускается. По сути не имеет значения и тип молока: козье, коровье, овечье. Главное – следить за жирностью продукта: для набора массы можно брать жирное молоко, для сушки – с минимальным процентом жира.
2. Водой. Второй по популярности продукт для разведения гейнера. Ее выбирают те, кому не нужны лишние калории в пище.
3. Соком, газированной несладкой водой, кисломолочными продуктами (ряженкой, кефиром, йогуртом).

Количество и тип жидкости для разбавления берутся по вкусу. Главное – не заливать кипятком, поскольку в нем белки денатурируют (сворачиваются) и теряют свои свойства. Слишком холодная жидкость тоже не подходит, поскольку порошок просто не растворится. В случае применения сока важно учесть, чтобы его вкус был таким же, как и у гейнера, чтобы напиток не получился горьким и неприятным.

Как употреблять гейнер:

1. Пить добавку необходимо каждый день, как и протеин, но злоупотреблять не стоит, поскольку углеводы (составляют большую часть) легко откладываются в жир.
2. Суточную порцию лучше разделить на 2 дозы, т. е. пьете не 200 г за раз, а 2 раза по 100 г. Одну порцию выпивают в перерыве между завтраком и обедом, а другую – сразу после тренировки, а если ее нет – то после обеда. Так нагрузка на пищеварительный тракт будет меньше, а сам продукт усвоится лучше.

Пример использования гейнера

Рассмотрим, как разводить гейнер, на примере Optimum Nutrition Gold Standard Gainer:

1. Растворить 1-2 мерных ложки с 300-600 мл воды или молока.
2. Выпить через 30-45 минут после окончания вашего тренинга.

При желании еще один раз можно выпить спортпит за 45-60 минут до того, как пойдете спать. Достаточно 1 ложки на 300 мл жидкости.

Прием в тренировочные и нетренировочные дни

Особое внимание надо обратить на прием добавки в день физических нагрузок:

1. Гейнер перед тренировкой. Принимают для того, чтобы подготовить мышцы и тело к интенсивным нагрузкам. Оптимальное время – за 30 минут до начала тренинга. Это позволит выполнять упражнения качественнее и с большей отдачей.
2. После тренировки. В это время мышцы истощены, поэтому им нужно получать дополнительные питательные элементы. После нагрузки на тренажерах прием гейнера поможет быстрее восстановиться и предотвратить процесс катаболизма, при которых белок распадается. Оптимальное время – не ранее, чем через 30 минут после тренировки, поскольку организму нужно дать «остыть», прийти в себя перед приемом пищи.

Важно! Если у вас нет цели увеличить мышцы, и вы хотели бы «просушить» тело, то не надо пить гейнер до тренировки. В таком случае тело должно брать энергию из собственных жировых отложений, и подпитка ему не нужна.

Сколько раз в день пить гейнер в дни, когда у вас нет тренировок, – минимум 2 раза между полноценными приемами пищи. Это важное условие, если цель заключается в приросте мышц.

Популярные вопросы про добавку

1. Что будет, если пить гейнер без тренировок?

Можно добиться лишь накопления мощной жировой прослойки. Такой способ больше подходит для людей, страдающих излишней худобой. Причем перед началом набора веса таким способом нужно проконсультироваться с врачом, поскольку это серьезные манипуляции с метаболизмом.

• Можно ли смешивать гейнер и гейнер?

Да, при желании можно смешивать разные вкусы, но учитывая свою дозировку.

• Сколько можно пить гейнер?

Сколько угодно, пока не достигнете поставленной цели.

• Можно ли гейнер на ночь?

Не рекомендуется, поскольку ночью организм практически не расходует калории и велик риск, что они отложатся в жир.

• Принимать ли гейнер во время тренировки?

Не рекомендуется, поскольку это вызовет прилив крови к желудку, а не мышечным тканям. Лучше – до и после занятия.

• Как принимать гейнер с креатином?

Средняя суточная доза креатина – 5-10 г. Спортпит пьют до и после нагрузки, запивая большим количеством жидкости. Лучше организовать прием курсами – 1 месяц приема, 3-4 месяца перерыва.

Важно: «Как правильно принимать креатин».

• Как принимать гейнер и протеин вместе?

Никаких особых требований нет. Принимать по инструкции в рассчитанной дозировке. Перед сном лучше ограничиться протеинами, поскольку гейнер – это дополнительные калории.

Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале: https://tlgg.ru/fitbarnews

Как и когда правильно принимать гейнер?

В предыдущих статьях мы разобрали что из себя представляет гейнер как спортивная добавка, как его правильно выбрать и привели собственные рейтинги лучших продуктов на наш субъективный взгляд. Сегодня рассмотрим правила приема углеводно-белковых смесей для набора мышечной массы, как и когда это правильно делать. Итак, приступим!

Как принимать гейнер?

1. Размер порции.

Как вы уже наверняка знаете, каждый гейнер имеет собственный размер порции. Диапазон достаточно широкий у различных брендов — от 30 до 400 гр! Несмотря на заявления производителей, оптимальным объемом для разового приема считается 100-150 гр сухого вещества. Меньше — низкий калораж и питательность, больше — тяжесть в желудке и длительное усвоение.

2. С чем смешивать?

a. Молоко

Молоко — самая распространенная жидкость для приготовления углеводно-белковых коктейлей. Получаемый при смешивании вкус получается очень насыщенным и приятным. Плюсом является наличие в молоке массы питательных веществ (в их числе протеин), которые обогащают приготовленную смесь.

При наборе мышечной массы выбирайте молоко высокой жирности, если организм способен его усваивать. Тип молока (козье, коровье и т.д.) большого значения не имеет.

b.Вода

Ее использование для приготовления коктейля актуально, если вы имеете непереносимость лактозы, ограничены в финансах для постоянного приобретения молока и целью является не набор мышечной массы, а быстрое восстановление после тренировок.

c. Прочие жидкости

К подобным жидкостям относятся кисломолочные продукты (ряженка, кефир), различные соки и нектары. При выборе первых, имейте в виду, что размешивать порошок будет проблематично и лучше использовать миксер. В случае с соками, подбирайте такой же вкус, каким обладает и гейнер, иначе результат вам может не понравиться. Лимонады и газированные напитки лучше не использовать.

ВАЖНО: Нельзя смешивать гейнер с горячей водой. Содержащийся в смеси протеин под воздействием высокой температуры начинает денатурировать, то есть сворачиваться и терять свои питательные свойства.

3. Сколько раз в день принимать?

Весьма важный вопрос. От правильного ответа на него зависит то, пойдет набор мышечной массы или нет. И как быстро это произойдет.

Для начала прикинем цифры. Спортсмену требуется в среднем 33 ккал на кг веса тела в сутки. Допустим, цель — набрать мышечную массу с 70 до 80 кг. Считаем нужную суточную калорийность на желаемый вес:

80 х 33 = 2640 ккал.

Столько калорий в день нужно потреблять 70-килограммовому атлету, чтобы набирать до 80 кг. Уточним, что цифры усредненные, т.к. не учитывается скорость обмена веществ спортсмена, его образ жизни, качество сна и уровень нагрузок. В некоторых случаях полученное число должно быть выше, в других достаточно меньших значений для получения желаемого результата.

Теперь представим, что вы мешаете гейнер с молоком (3,2% жирности) в соотношении 100 гр сухого порошка на 400 мл жидкости. Средний гейнер имеет калорийность примерно 380 ккал, молоко — 235 ккал.
В сумме получим 615 ккал — энергетическая ценность готового коктейля.

Остается прикинуть, сколько калорий организм получает из обычной еды и восполнить недостающую часть из углеводно-белковой смеси. Ключевое значение имеет даже не количество приемов пищи в день, а их питательность.

При наборе массы важно употреблять продукты, содержащие протеин и полезные жиры: мясо, яйца, бобовые, творог, сыр и т.д. Желательно, чтобы в каждом приеме пищи какие-то из этих продуктов присутствовали.

В том случае, когда рацион снабжен вышеописанными продуктами, то при стандартном 3-разовом питании, достаточно принимать гейнер 1-2 раза в день, чтобы рост мышечной массы продолжался. При 4-х разовом может быть достаточно и одного коктейля ежесуточно.

Важным фактором является то, что питательные вещества нужны организму ежедневно, поэтому и принимать гейнер следует каждый день в количестве порций, не превышающем число стандартных приемов пищи. Это обусловлено тем, что гейнер в первую очередь добавка к общему рациону, а не полноценная замена питанию и не содержит всех необходимых организму макро- и микроэлементов.

Когда принимать гейнер?

Немаловажный фактор — время приема углеводно-белкового коктейля. В первую очередь, это важно не с точки зрения получения калорий, а с позиции качества набираемой массы.

Итак, рассмотрим полный день атлета в контексте приема гейнера и разобьем его на несколько частей. Поехали!

Утренний прием

Как уже было сказано выше, гейнер — это добавка, а не замена обычной еде. И завтрак желательно сделать полноценным приемом пищи. Однако, если времени нет, опаздываете или возникли срочные дела, то в таком случае можете заменить утреннюю трапезу готовым коктейлем. Углеводы насытят организм энергией, а протеин снабдит мышцы аминокислотами.

И все же не приучайте себя к этому — хороший и плотный завтрак никакой добавкой не заменить!

Дневные перекусы

В этом случае гейнер окажется как нельзя кстати. Обычный чай с печенькой или пирожком практически не имеют питательной ценности и содержат лишь пустые калории. Углеводно-белковая смесь, замешанная на молоке хорошо насытит организм, протеин подпитает мышцы аминокислотами, а углеводы наполнят энергией.

Принимайте ежедневно по 1-2 порции между основными приемами пищи. При наборе мышечной массы важно, чтобы перерывы между приемами пищи составляли не более 4-5 часов кряду.

До тренировки

Во время занятий, организм активно расходует накопленный гликоген и аминокислоты (разобранный на части протеин), поэтому при наборе мышечной массы необходимо поддерживать в организме необходимый уровень этих элементов.

Если за 2-3 часа до тренировки у вас не вышло полноценно поесть, то употребив гейнер за 1-1,5 часа до занятия, мышцы будут снабжены нужным количеством питательных веществ, наполнятся энергией и силой. В случае, когда вы сыты, прием смеси не является необходимым и может создать лишнюю нагрузку на ЖКТ.

Применяя углеводно-белковые смеси до тренировок, размешивайте их с водой для быстрого и легкого усвоения.

После тренировки

Гейнер как добавка в течение 40-60 минут после тренировки — самый оправданный и рекомендованный прием при наборе мышечной массы.

Истощенные после интенсивного занятия мышцы остро нуждаются в восполнении запасов гликогена и получения аминокислот из протеина для восстановления и дальнейшего роста.

Не менее важен и фактор защиты мышечной ткани от разрушения (катаболизма). Пить гейнер следует не раньше, чем через 20-30 мин после окончания тренинга, когда организм успокоится и сможет включить процесс пищеварения. Сразу после тренировки лучше выпейте стакан воды, чтобы желудок начал свою работу.

Если ваша цель — набор мышечной массы, то принимайте углеводно-белковый коктейль после тренировки обязательно! Порцию можно увеличить в полтора-два раза, то есть довести до 200-250 гр.

Прием вечером или на ночь

В вечернее время суток обмен веществ в организме человека замедляется и потребность в энергии становится ниже. В связи с этим, принимать гейнер в вечернее время или на ночь нежелательно.

Исключением являются атлеты с астеническим типом телосложения. Им крайне сложно набирать не только мышечную, но и жировую массу. Употребление же углеводно-белковой смеси на ночь может помочь сдвинуть процесс с мертвой точки в приросте желаемых килограмм.

Во всех остальных случаях, гейнер как источник питательных веществ в вечернее время нецелесообразен. Если все же решили употреблять, то выберите гейнер на основе медленных углеводов. Лучшим же вариантом в это время суток будет казеиновый протеин, который обеспечит плавный приток аминокислот в мышцы атлета на протяжении нескольких часов и предотвратит мышечный катаболизм.

Заключение

Резюмируем все вышесказанное и тезисно приведем вышеописанные пункты:

1. Оптимальный размер порции — 100-150 гр сухого вещества. Больше — излишняя нагрузка на пищеварительную систему.

2. Смешивать гейнер лучше всего с молоком. Так питательнее и вкуснее, а также больше протеина. Если молоко воспринимается не очень хорошо, то с водой или соком.

3. Принимайте такое количество порций в день, какое необходимо для получения нужного количества калорий в рационе. Помните, что число приемов гейнера не должно превышать количество приемов пищи.

4. Помните, что гейнер — не замена обычной еде. Углеводно-белковые смеси лишь добавка к стандартному рациону.

5. Принимайте гейнер в течение дня между основными приемами пищи. Употребление на ночь и в вечернее время нежелательно.

6. Порция коктейля после тренировки — самый важный прием добавки. Стандартный объем можно увеличить в полтора-два раза.

Рекомендации, приведенные в данной статье подойдут атлетам из любых видов спорта, целью которых является набор мышечной массы. Следуя этим простым советам и включая их в свой распорядок дня, вы постепенно начнете приближать себя к заветной цели.

В следующей статье разберем добавки, усиливающие эффективность от приема гейнера и способствующие более быстрому набору мышечной массы.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник