Чем наша вода лучше вашей

«Обратный карантин». Почему люди думают, что бутилированная вода лучше водопроводной?

«Почему люди думают, что бутилированная вода лучше водопроводной?» — такой вопрос задали сотрудники научного отдела Forbes на известном сайте Quora и собрали мнения учёных на эту тему.

Специалисты давно обратили внимание на ошеломительный успех относительно нового рыночного успеха — бутилированной воды, которую называют «суперзвездой индустрии напитков». Мало какому товару удавалось за такой короткий срок проделать настолько невероятный путь от почти полной безвестности к практически абсолютному стандарту потребления.

Если бы 40 лет назад вы бы предложили человеку купить в магазине чистой воды, он бы посмотрел на вас как на сумасшедшего. Сейчас это уже никого не удивляет.

Продажи бутилированной воды в США с 1976 по 2012 гг, в галлонах на человека в год (1 галлон = 3,7854 литра). Источник статистики: Статистика Beverage Marketing Corporation

В 1975 году средний американец потреблял примерно 4 литра бутилированной воды в год. К 2005 году этот показатель вырос до 98 литров в год, а к 2012 году — до 114 литров в год.

«Люди могут верить или не верить, что бутилированная вода лучше водопроводной, но последние двадцать лет здесь в США они определённо подвергаются рекламному воздействию, что так оно и есть, а статистика продаж подтверждает, что этот метод работает», — комментирует потребительский тренд иммунолог, кандидат наук по микобактериологии Тимуралай Камала (Tirumalai Kamala).

Социолог Эндрю Сас, автор книги «Покупая свой путь к безопасности: как мы ушли от защиты окружающей среды к защите самих себя», предлагает довольно увлекательное объяснение, почему и каким образом продажи бутилированной воды выросли в 100 раз за последние десятилетия. Он называет этот феномен «обратным карантином» или «карантином наизнанку». Созданный по модели классического карантина, он стал отчётливой реакцией людей на распространённые угрозы, как настоящие, так и вымышленные.

В классическом карантине коллективное сообщество и окружающая среда рассматриваются как здоровое пространство, а отдельные источники представляют собой угрозу, распространение которой нужно предотвратить. Общество защищает себя, огораживая источник, например, инфицированных/больных людей. Это уменьшает вероятность того, что другие люди подвергнутся воздействию инфекции и тоже станут её распространять. Что же происходит, когда угрозу начинают воспринимать как повсеместную? Что, если окружающая среда сама по себе воспринимается как токсичная, опасная? По словам социолога, в США многие здоровые люди реагируют на такую угрозу путём самоизоляции от потенциально опасной окружающей среды. Таким образом возникает этот своеобразный «карантин наизнанку», который выступает защитой от угрозы, которую человек видит повсюду.

Социолог говорит, что происходящее сейчас сильно отличается от социальных движений прошлых десятилетий, когда люди реагировали на угрозы с помощью коллективных действий. Он считает, что сейчас массовая популярность бутилированной воды, «органических», «натуральных», «нетоксичных» продуктов, разнообразных товаров личной гигиены и других характерных вещей — это окончательное выражение личного индивидуализма: сборка персонального товарного пузыря для одного тела, попытка защитить самого себя с помощью индивидуального шопинга вместо коллективных действий, которые изменили бы существующий статус-кво.

В случае конкретно с бутилированной водой, говорит учёный, всё началось с массового подозрения относительно качества водопроводной воды. Десятилетия назад опросы общественного мнения в США показывали, что граждане недовольны её качеством: в 1999 году общенациональный опрос National Consumer Water Quality Survey показал, что около 75% граждан «озабочены» качеством питьевой воды, а почти 50% подозревают возможное наличие «загрязняющих веществ, опасных для здоровья». Через два года такой же опрос показал, что цифры выросли до 86% и 51%, соответственно.

Таким образом, у населения повсеместно распространилось чувство, что питьевая вода может быть отравлена токсичными промышленными и сельскохозяйственными химикатами.

Как только индустрия прохладительных напитков уловила такие общественные настроения, она сразу ухватилась за эту золотую жилу. Она начала специально продвигать бутилированную воду как более безопасную альтернативу водопроводной воде, конкретно целясь в те страхи, которые выражали потребители в опросах общественного мнения. Как со знаменитым маркетингом «продуктов, не содержащих ГМО», бутилированная вода продвигалась как средство избавиться от опасности.

Появились специализированные бренды «родниковой воды» (spring water), которые подчёркивали кристальную чистоту своей бутилированной воды, которая изолирована от «внешних воздействий».

Вот некоторые примеры.

«Evian рождается в самом сердце Французских Альп. В течение 15 лет она проходит путь естественной фильтрации горными породами, приобретая безупречную чистоту и уникальный минеральный состав. Разливаемая непосредственно у источника и сохранённая от внешних воздействий, Evian попадает к вам такой, какой её создала сама природа».

«Пассаты, проходящие через острова Фиджи, приносят только чистые, не кислотные дожди, не загрязняющие окружающую среду. Выпавшие осадки фильтруются через вулканические породы гор и собираются в подземном артезианском водоносном горизонте, откуда вода и разливается по бутылкам. Специализированная линия розлива по бутылкам гарантирует, что вода не подвергается загрязнению от внешних факторов, которые могли бы поставить под угрозу её чистоту».

Другие бренды, разливающие по бутылкам воду из обычной системы водоснабжения, делают упор на «сверхтехнологические усилия», которые они прикладывают, чтобы очистить воду от присутствующих токсинов.

Big Sur Water Company

«Проходит через угольный фильтр… затем пропускается через парокомпрессионный процессор… потом через 1-микронный бумажный фильтр. Когда вода проходит через фильтр, то суперкислород в форме озона (O₃) внедряется в воду, чтобы гарантировать, что наша вода останется в чистейшем виде после разлива по бутылкам».

«Процесс очистки и производства воды Aqua CoolR Pure Bottled Water предусматривает использование набора технологий Ionics ToolboxSM [в него входят обратный электродиализ, обратный осмос, ультрафильтрация и адсорбция], чтобы полностью удалить все растворимые и нерастворимые материалы из исходной воды. Полученная вода высокой чистоты потом реминерализуется специфическим «меню» минералов, отобранных для вкуса и защиты».

Когда такой неумолимый и целенаправленный маркетинг достигает цели, то возникает усиливающийся цикл с положительной обратной связью. Прилагая всё больше усилий по очистке воды, компании-производители всё сильнее укрепляют веру людей, что исходная вода содержит токсичные примеси, в то же время создавая впечатление «особой» чистоты бутилированной воды.

Согласно данным TGI Global, в Германии бутилированную воду пьют 87% населения, причём люди отдают предпочтение локальным маркам: Gerolsteiner и Apollinaris.

Во Франции бутилированную воду пьют 89% жителей, лидирующие позиции тоже удерживают местные производители: Cristalline — 37% и Evian — 31%.

Уровень потребления бутилированной воды в США тоже говорит о том, что она одержала окончательную победу над водопроводной водой, хотя бы на этом примере из Википедии. Среди всех участников совещания в Белом доме ни один человек не пьёт простую воду из стакана.

Конференц-зал в Белом доме

Ирония выбора бутилированной воды вместо водопроводной состоит в том, что тем самым производители различных напитков получают безоговорочный кредит доверия, который точно так же может быть не обоснован, пишет Forbes.

Источник

Бутилированная или вода из фильтра. Как нас обманывют и те и другие

В интернете ходит много споров и обсуждений, какая вода лучше: из фильтра или бутилированная. Давайте рассмотрим все плюсы и минусы обоих вариантов. Помимо этого посчитаем затраты.

Как производится бутилированная вода

Источником бутилированной воды является центральный городской водопровод или артезианская скважина. А в некоторых регионах – вода из водоемов. Каждый бренд старается дать бутилированной воде какое-нибудь громкое название: кристальная, родниковая, природная и даже святая.

На самом деле в зависимости от типа источника вода различными системами промышленной водоподготовки очищается до 1 категории. В таком виде она становится безопасной для употребления. Качество бутилированной воды лежит на совести производителя.

Если не считать случаи самостоятельной заливки воды водителем на ближайшей колонке воды и экономию жадного производителя на замене фильтров, бутилированная вода известных марок вполне подходит миллилонам граждан в офисе и дома.

Как очищает воду фильтр под мойку с обратным осмосом

Чтобы быть объективными, мы взяли для сравнения систему очистки воды под мойку с обратным осмосом. Это наиболее дорогостоящий, но максимально эффективный фильтр для воды для квартиры, частного дома и офиса.

Принцип очистки простой: вода проходит последовательно через специальные картриджи, освобождаясь от загрязнителей. Это угольные фильтры и специальная мембрана, которая пропускает практически только молекулы воды. Отправляя в канализацию бактерии, вирусы и 99,8 % всех известных загрязнений.

Как врут производители бутилированной воды

• Наша вода из чистейших родников и горных озер.
• Эффективность значительно снижается по мере использования фильтра, и он выдает грязную воду.

Как врут производители фильтров

• Космические технологии заряжают воду особыми свойствами.
• Бутилированная вода хуже по химическому составу.

Где же правда?

Бутилированная вода и вода из фильтра имеют совершенно одинаковое происхождение – природное. Никакой разницы на воздействие на здоровье нет. Даже технология очистки может быть одинакова. Давайте разберем основные минусы и подводные камни, так ка плюсы обоих варианты всем очевидны.

Минусы бутилированной воды (для брезгливых):

• Бутыли нужно контролировать, заказывать по времени и где-то хранить пустые в отвратительных грязных пакетах.
• Недобросовестные водители могут наливать воду из колонки.
• Неизвестно, что наливали в бутыль предыдущие владельцы.

Минусы фильтров по мойку

• Нужно следить и вовремя менять картриджи (но в осмосе при загрязненной мембране просто не пойдет вода).
• Требуется установка рядом с водопроводом и сливом в дренаж.
• Фильтрация идет медленно (правда всегда в баке чистой воды есть около 10 литров очищенной).

Цена воды

Фильтр хорошего производителя рассчитан на 10 лет. В год нужно заменить 3 картриджа (2 раза) и мембрану с финишным картриджем один раз. Это 12 000 литров воды. Т. е. 33 литра в сутки. При фильтрации осмос сливает около 3 литров воды на каждый литр очищенной.

Итого: фильтр – 14 000 руб. (округлим самый дорогой в большую сторону), т. е. 1 400 руб. в год – размажем стоимость на 10 лет. Мембрана (хорошая)+постфильтр – 1 300 руб. Два комплекта картриджей – 1 400 руб. 12 кубометров воды и 36 слитой в дренаж по тарифу 20 руб. за куб и 15 руб. за слив. Получаем грубо еще 1 500 руб. за воду. Суммируем все и получаем 5600 руб. за 12 кубов чистой воды. Это 47 копеек за литр фильтрованной против 10 рублей за литр бутилированной.

Почему же все не используют фильтр под мойку

• Малое потребление воды. Фильтр не любит длительный простой.
• Нет возможности размещения и подключения. Съемная квартира, офисное пространство далеко от магистрали подачи воды.
• Низкая осведомленность о преимуществах фильтров под мойку.
• Использование кулера с нагревом и охлаждением.

В последнем случае существуют так называемые пурифайеры – те же кулеры с нагревом и охлаждением, но с подпиткой не от бутыли, а от установки обратного осмоса, спрятанной внутри.

Выводы

Если вы все же приверженец бутилированной воды – не экономьте и покупайте воду проверенных известных марок. Так, и при покупке фильтра под мойку нельзя выбирать «самое дешевое». На рынке полно подделок. Они дешевы из-за материалов низкого качества, да и потоп вам в доме тоже не нужен.

Так что выбирайте только хороший осмос. А посмотреть цены можно тут .

Источник

НАША ВОДА

Вода невероятно важный аспект нашей повседневной жизни. Каждый день мы пьём воду, готовим не без участия воды. Однако при всём том, что вода имеет важное значение в нашей жизни, многие из нас очень мало знают о воде, которую используют каждый день из-под крана. В последние годы качество питьевой воды заметно ухудшилось из-за использования старых водопроводных коммуникаций при увеличении плотности городских застроек и общего ухудшения экологической ситуации. Как следствие, питьевая вода из-под крана часто оказывается непригодной для использования и становится носителем микробов и тяжёлых металлов.

Доставка питьевой воды в городских условиях проходит через водопровод. А это металлические трубы, в лучшем случае новые, в худшем – старые и ржавые. Вспомните, как после непродолжительного отключения холодной воды из вашего крана текла грязная ржавая вода. Это – вовсе не какие-то отходы и остатки, которым следует стечь, это та же самая питьевая вода, которая унесла за собой коррозийные отложения в трубах – самую настоящую ржавчину. Что содержится в ней? Нет ли там тяжёлых металлов и других опасных для жизни и здоровья человека веществ – никто не знает. Питьевая вода, которая течёт следом за этими остатками, конечно, полностью прозрачна и безвкусна, однако из-за такой доставки питьевой воды она содержит точно те же вещества, конечно, в такой питьевой воде их гораздо меньше, но они есть – и попадая в организм человека с неочищенной водопроводной питьевой водой, такие вещества постепенно подтачивают здоровье. Доставка питьевой воды в городских условиях, где вода проходит десятки километров не всегда исправных и новых труб, просто исключает её безопасность и безвредность для здоровья человека.

Где же достать питьевую воду в условиях большого города? Конечно, всегда можно выехать далеко за город и найти источник с чистой питьевой водой. Однако, сама поездка и доставка питьевой воды оттуда может отнять гораздо больше времени и средств, нежели её покупка.

В силу своих уникальных характеристик «Хорошая Вода» пользуется устойчивым спросом, для удовлетворения которого наша компания обеспечивает доставку питьевой воды на дом или в офис.

В ООО «ФПК Класс» можно осуществить заказ и доставку питьевой воды на дом или в офис в удобное для Вас время. Доставка питьевой воды в офис является популярной услугой, так как в напряжённом ритме жизни и насыщенном рабочем графике возникает необходимость в источнике живительной энергии — в чистой питьевой воде. Питьевая вода в офис также доставляется нами в 19-литровых бутылях с возможностью заказать необходимое оборудование и аксессуары для удобства её розлива, нагрева и охлаждения. Для удобного розлива питьевой воды используются специальные кулеры и помпы для питьевой воды. Если установить дома или в офисе кулер, питьевую воду можно будет использовать не только для питья, но и для приготовления кофе или чая. Доставка природной питьевой воды от нашей компании осуществляется с предоставлением наиболее оптимальных для Вас условий и вариантов оплаты. Производство и доставка питьевой воды «Хорошие Воды» — это ежедневная забота о Вашем здоровье и лучшая питьевая вода для наших условий!

Ёмкости под питьевую воду поставляются на наш завод от проверенных производителей. Вся тара, в которую разливается питьевая вода, является продукцией высокого качества, полностью безопасной для жизни и здоровья человека. В таких ёмкостях питьевая вода может храниться достаточно долго без потери своих потребительских свойств.

Во время розлива питьевой воды наши специалисты тщательно следят за соблюдением технологии производства, поэтому на данном этапе в ёмкости не могут попасть ни микроорганизмы от сотрудников цеха, ни какие-либо летучие вещества, ни тем более, грязь. Розлив питьевой воды осуществляется с помощью специалистов, которые всегда с точностью соблюдают все санитарные требования к данному производству.

Оборудование для розлива «Хорошей Воды» в цехе «ФПК Класс» полностью автоматизирует работу и препятствует случайному или намеренному загрязнению очищенной питьевой воды на этапе розлива в тару. Наше оборудование, которое мы используем на производстве, изготовлено с учётом современных технологий, практически полностью исключающих человеческий труд.

Питьевая вода в офис или на дом доставляется в основном в больших ёмкостях объёмом 19л. Разумеется, из такой тары разлить питьевую воду достаточно трудно, поэтому чаще всего в этих целях используются кулеры. Кулер – это специальное оборудование для розлива питьевой воды, которые позволяют быстро и без труда дозировать питьевую воду и, если это возможно, нагреть или остудить питьевую воду.

Наряду с продажей и доставкой питьевой воды в офис или на дом, мы предлагаем Вашему вниманию широкий ассортимент оборудования для питьевой воды от известных производителей. У нас есть как напольные, так и настольные кулеры, оборудование для питьевой воды с электронным и компрессорным типом нагрева/охлаждения, шкафчиком-озонаторм или холодильником для хранения пищевых продуктов.

Природная питьевая вода «Хорошие Воды» — это прекрасное подспорье в работе офисных служащих, непременный атрибут на всевозможных корпоративных встречах, заседаниях, конференциях, а также лучшая основа для приготовления пищи или потребления в чистом виде дома. Бесплатная доставка питьевой воды на дом и в офис, тщательная её обработка и розлив в экологически чистую тару, а также высокое качество природной питьевой воды, добываемой в древнейших и глубочайших скважинах Липецкой области – всё это отлично характеризует продукцию компании «ФПК Класс».

В 2015 году мы начали производство воды в бутылках по 0,5 литра. Выпускаем газированную и негазированную воду марки «Хорошие Воды»

Источник