Чем обрабатывают бутилированную воду

Водоподготовка для производства бутилированной воды

Компания «Комплексные решения» осуществляет полный комплекс работ по подбору, проектированию и монтажу систем водоочистки и водоподготовки для производства бутилированной воды.

Чтобы получить бесплатный расчет водоочистной системы (с ценами)
(3-4 варианта, которые гарантированно очистят вашу воду ) :

• Пришлите результаты анализа воды на электронную почту info@kr-company.ru с пояснением, в каких объёмах нужна очищенная вода;
• Или позвоните по телефону 8 (800) 222 80 97
• ЛибоЗакажите анализ воды в нашей аккредитованной лаборатории.

Система водоподготовки для бутилированной воды составляет основу её производства. Качество воды, предназначенной для продажи в пластиковых или стеклянных ёмкостях, строго регламентируется нормами СанПиН 2.1.4.1116-02 и ГОСТ 32220-2013. Оно оценивается с помощью анализа по 86 показателям, которые включают в себя: химический состав воды, её органолептические свойства, микробиологическую чистоту, радиационную безопасность и физиологическую полноценность (присутствие и концентрация необходимых для здоровья микроэлементов).

Категории бутилированной воды по составу

Независимо от источника водоснабжения предприятия вода делится на два вида:

• Вода первой категории – очищенная или доочищенная вода, все примеси в которой устранены или снижены до безопасной концентрации. Чаще всего для этого используют воду из централизованного водопровода;
• Вода высшей категории – это не только очищенная, но и кондиционированная вода. От воды первой категории она отличается тем, что дополнительно обогащается жизненно-необходимыми макро- и микроэлементами. Обычно для этого используется природная вода из скважин, родников или ледниковых залежей.

Основная очистка воды для розлива в бутыли

Основная очистка воды в зависимости от особенностей её источника и исходного состава производится в несколько этапов:

• Обезжелезивание и деманганация воды – производится с помощью засыпных фильтров обезжелезивателей. Если железо и марганец находятся в растворённой форме, требуется их предварительное окисление для перехода в твёрдый осадок. Осуществить это можно либо с помощью насыщения воды кислородом, например, эжектором для аэрации воды или аэрационными колоннами, либо с помощью дозации в воду сильных окислителей.
• Умягчение воды – устранение или существенное снижение концентрации солей жёсткости (кальция и магния) в воде. Как правило, для этого устанавливаются ионообменные фильтры умягчители.
• Комплексная очистка воды – производится за счёт многокомпонентной фильтрующей среды, состав которой подбирается специалистами индивидуально для каждого случая. Это позволяет с помощью одного засыпного фильтра комплексной очистки воды устранить сразу несколько видов загрязнений: железо, марганец, соли жёсткости, органику, нитраты, скорректировать уровень рН воды.
• Сорбция и осветление воды – производится за счёт сорбционно-осветлительных фильтров с загрузкой из активированного угля. Такое оборудование позволяет улучшить органолептические свойства воды: устранить неприятный запах, привкус, мутность или цветность воды.
• Обеззараживание воды – традиционно производится с помощью хлорирования. Однако в этом случае потребуется дополнительная очистка воды от остаточного хлора. Большинство современных предприятий для дезинфекции воды применяют безопасные и экономичные блоки УФ-обеззараживателей.
• Реагентная обработка воды – для производства питьевой воды реагенты применяются только в особых случаях. Например, для коагуляции органики или окисления растворённого железа.

В процессе основной очистки воды может также потребоваться дополнительное оборудование: накопительные ёмкости , насосные станции , насосы-дозаторы , статические смесители и т.п.

Мембранная очистка бутилированной воды

Мембранные технологии применяются на финальной стадии доочистки воды до первой или высшей категории качества. В зависимости от степени загрязнения воды и необходимого результата применяют следующие варианты:

• Фильтры с промывными титановыми мембранами – устраняют из воды все нерастворимые примеси размером более 0,1 мкм, включая бактерии (размер самой маленькой из них 0,2-0,3 мкм). Как правило, используются для доочистки водопроводной воды первой категории или предварительной водоподготовки для систем обратного осмоса.
• Системы обратного осмоса – за счёт давления и полупроницаемых мембран с порами размером от 0,001 до 0,0001 мкм способны устранять из воды практически все загрязнения. Качество воды после них можно сравнить с дистиллированной. Поэтому прежде чем разливать обратноосмотическую воду в бутыли, необходимо предварительно насыщать её специальными минеральными добавками. Таким образом, как правило, получают воду высшей категории.

Проектирование и установка систем водоподготовки для бутилированной воды

Источники воды с идеальным химическим составом в природе встречаются крайне редко. Поэтому от качества спроектированной системы водоподготовки зависит практически всё производство бутилированной воды. При подборе водоочистного оборудования необходимо обратиться к профессионалам в этой области, которые учтут все нюансы и помогут правильно рассчитать производительность.

Специалисты компании «Комплексные решения» помогут спроектировать и установить самый оптимальный вариант системы водоподготовки бутилированной воды со всеми необходимыми параметрами. В работе используется оборудование из комплектующих от лучших европейских и отечественных производителей, а также только высококачественные фильтрующие материалы.

Инженеры компании разрабатывают надёжные, эффективные и экономичные системы водоподготовки, не требующие постоянного сервисного обслуживания или присутствия специально обученного персонала.

Обращайтесь, мы даём гарантию на качество очищенной воды.

Как получить бесплатное технико-коммерческое предложение

• Привезите воду для анализа в офис нашей компании
  или отправьте результаты анализа воды нам на почту info@kr-company.ru с кратким пояснением, в каких объемах требуется очищенная вода
• Позвоните нам по многоканальному телефону 8(800) 222-80-97
  и получите консультацию специалиста

Оставьте свой номер телефона
и мы бесплатно перезвоним Вам

Источник

Как очищают бутилированную воду?

Да, действительно, артезианская вода защищена скальными и другими твердыми породам от многих видов внешних загрязнений: токсины, бактерии, кислотные дожди и пр.

Однако как бы глубоко ни залегал артезианский источник, бутилированную воду все равно необходимо дополнительно очищать перед реализацией. Того требует санитарно-эпидемиологические нормы РФ.

Процесс очистки воды

Процесс очистки бутилированной воды на современных предприятиях условно можно разделить на 4 этапа:

1. Кислородная обработка (обезжелезивание)
2. Угольная фильтрация
3. Обработка ионообменной смолой
4. Обеззараживание ультрафиолетом

На первом этапе из воды высвобождают избыток железа. Как правило это делают с использованием системы закачивания воздуха. Кислород, соединяясь с молекулами железа, образует осадок, который легко удаляется посредством фильтрации на следующем этапе.

На втором этапе, как несложно догадаться, происходит угольная фильтрация. Этот процесс похож на фильтрацию с помощью домашних фильтров, однако масштабы фильтров, их производительность, эффективность напорядок выше, чем даже самая дорогая домашняя система очистки.

Третий этап — это умягчение воды через специальные фильтры с ионообменной смолой. Под действием электрического тока ионы кальция высвобождаются и «прилипают» к смоле. Это очень важный и дорогостоящий процесс, в результате которого вода избавляется от излишка кальция. После такой обработки вода не будет оставлять осадка при кипячении. Умягченную воду можно использовать практически для любых целей и употреблять людям любого возраста.

На четвертом этапе происходит окончательное обеззараживание воды с помощью ультрафиолетовой обработки. Под действием невидимых для человека электромагнитных волн убиваются бактерии. Это очень эффективный, безопасный и экологически чистый метод, который получил распространение на многих современных предприятиях.

Таким образом, процесс очистки бутилированной воды – важнейшая составляющая всего процесса производства. От того, насколько профессионально компания подходит к организации этого процесса, зависит вкус, польза и безопасность бутилированной воды.

Источник

Немного о питьевой бутилированной воде

Казалось бы, что может быть проще — купить питьевую воду. Однако с продуктом «без цвета, запаха и вкуса» не все так просто. Во-первых, вода — универсальный растворитель, и в ней всегда содержатся какие-либо примеси. Они могут быть как необходимыми для здоровья, так и опасными. Их состав и количество строго регулируются нормами, но, увы, не все производители могут похвастаться безупречным соблюдением установленных правил. Во-вторых, этикетки пестрят самыми разными эпитетами: «натуральная», «живая», «природная», «дистиллированная», «артезианская», «столовая», и непосвященному потребителю трудно в них разобраться.

Категории питьевой воды

Минеральные воды — столовые, лечебные и лечебно-столовые — составляют отдельный класс, поэтому о них мы расскажем отдельно. Питьевая вода отличается от минеральной пониженным содержанием солей, а также наличием действующих стандартов на общий состав и свойства.

Питьевая вода — вода, которую можно ежедневно употреблять в неограниченном количестве. В бутылки она поступает из разных источников: из подземных — артезианских скважин, родников; из поверхностных — рек, озер, ледников. Это может быть и вода из центральных систем водоснабжения («из-под крана»), прошедшая специальную подготовку.

Каким бы ни было происхождение питьевой воды, она должна соответствовать жестким нормативам по ряду органолептических (вид, вкус, запах) и санитарно-токсикологических показателей (безопасность) и, ко всему прочему, содержать основные биологически необходимые элементы. Поэтому при необходимости воду очищают от лишних примесей, либо дополнительно обогащают солями (кондиционируют).

В зависимости от качества — содержания важных для здоровья веществ и отсутствия вредных — воде присваивают две категории: первую или высшую.

Вода первой категории — безопасная для употребления вода из любого источника. Она лучше водопроводной воды, но по содержанию полезных элементов уступает воде высшей категории. Кроме того, если источником воды стало централизованное водоснабжение, в ней могут оставаться побочные продукты хлорирования. .

Вода высшей категории — безопасная вода из источников, защищенных от биологического и химического загрязнения. К этой воде предъявляются более строгие санитарно-гигиенические требования — установлен не только верхний, но и нижний предел содержания микро- и макроэлементов.

Если естественный состав недостаточно богат, воду дополнительно насыщают необходимыми соединениями. Считается, что вода высшей категории физиологически полноценна, она дополняет рацион незаменимыми минеральными веществами.

В качестве «детской» (для детей до 3-х лет) может быть использована только вода высшей категории, при этом в ее производстве не должны использоваться консерванты (серебро и диоксид углерода) — они могут повлиять на неустойчивую миклофлору желудочно-кишечного тракта ребенка. Кроме того, содержание фторид-иона должно быть ниже норматива для взрослых — в пределах 0,6-1,0 мг/л. Дело в том, что у ребенка потребность в воде больше, чем у взрослого, — около 80 мл на килограмм веса в сутки: если фтора будет больше 1 мг/л, то в суточном количестве воды возникнет его избыток.

Питьевая вода, которую мы покупаем в бутылках, может быть природной и подготовленной (прошедшей процессы очистки, искусственной минерализации или деминерализации). На данный момент, и той, и другой присваивают категории.

Природная вода

Артезианская вода добывается из источников, залегающих на глубине, так называемых «артезианских бассейнов». Это дождевая и талая вода, которая столетиями скапливалась в недрах, просачиваясь через горные породы — природные фильтры, очищалась и одновременно обогащалась полезными минералами, микро- и макроэлементами. Находясь на глубине, эта вода не страдает от внешних загрязнений. При правильной добыче из скважин, зачастую, она требует лишь очистки от взвесей и, если есть перенасыщение каким-либо элементом, приведения в норму этого показателя. Состав артезианских вод зависит от глубины их залега­ния. Сказать однозначно, что воды наиболее глубокого залегания лучше, нельзя — порой, с глубиной в воде увеличивается количество токсичных веществ, и тогда она требует серьезной очистки.

Родниковая вода добывается из подземных источников, имеющих выход на поверхность. После добычи и розлива в бутылки такая вода должна сохранять первоначальные свойства и состав. Родниковые воды приятны на вкус, но гарантировать их неизменное качество практически невозможно из-за сезонных ливней и паводков, а также из-за жизнедеятельности близлежащих промышленных предприятий, в связи с чем бутилированной родниковой воде часто присваивается первая категория. Впрочем, если источник надежно защищен от биологического и химического загрязнения, он дает возможность получить воду высшей категории.

К природной воде можно отнести и ледниковую воду. Она образуется в процессе таяния ледников, считается наиболее чистой и «легкой» — в ней содержится наименьшее количество дейтерия (тяжелого изотопа водорода, который может влиять на здоровье человека, способствовать размножению раковых клеток). По своим свойствам талая вода похожа на дистиллированную — в ней мало солей.

Очищенная вода

Любая вода перед расфасовкой проходит стадию подготовки. Технологий очищения воды множество — в зависимости от исходного качества воды. Единственное сходство — для обеззараживания воды, предназначенной для бутилирования, не должен применяться хлор. Если вода изначально приближена к идеальной и превышены показатели лишь по нескольким элементам, используются простые фильтры. Такая вода как раз и считается более естественной, «природной». В остальных случаях производители предпочитаю использовать более кардинальное вмешательство.

Наиболее распространена технология «обратный осмос». Она позволяет получать стерильную, идеально чистую воду — специальные мембранные фильтры задерживают все примеси, гарантируя стабильное качество очищенной воды.

Полученная с помощью осмоса жидкость лишена не только вредных, но и полезных веществ. Деминерализованная (обессоленная, дистиллированная) вода не подходит для ежедневного употребления. pH такой воды смещается в кислую сторону, и для поддержания кислотно-щелочного равновесия в крови минералы начинают «вымываться» из костей и зубов. Дистиллят может использоваться ограниченно в лечебных целях, но в продажу, как правило, проступает вода, кондиционированная основными солями.

Следующий этап водоподготовки — обеззараживание — воздействует на органические загрязнения (микробы и бактерии) и делает воду пригодной для хранения.

Озонирование — эффективный метод, который позволяет окислить микроорганизмы и при этом сохранить исходный минеральный состав воды. Кроме того, озон обладает последействием — предотвращает размножение бактерий в бутылке. Основной риск связан с тем, что озон может создать в воде взвесь растворимой органики, и если ее не убрать, то такую воду, как питательную среду, снова заселят бактерии, но уже более опасные. Также важно соблюдать дозировку — являясь сильным окислителем, озон может влиять на пластиковую тару.

Есть мнение, что озонированная вода богата кислородом. Но эксперты сходятся во мнении, что это больше маркетинговый ход со стороны производителей.

Еще один метод обеззараживания воды — ультрафиолетовое облучение. Для разных видов бактерий, вирусов и простейших микроорганизмов существуют свои расчеты по времени и мощности воздействия, так что этот способ довольно эффективен. Перед ультрафиолетовой очисткой вода должна пройти подробную механическую очистку от примесей, поскольку в мутной воде эффективность излучения снижается. Ультрафиолет действует только на живые клетки, не воздействуя на химический состав воды. Последействием не обладает.

Бороться с микроорганизмами и увеличить срок хранения воды помогают такие консерванты как серебро, йод, диоксид углерода. Для детской воды разрешен только йод — как биогенный материал.

Ценность питьевой воды определяют микро- и макроэлементы — всего около 50 веществ. Для человека существует определенная физиологическая норма по количеству и составу растворенных в воде минеральных солей. Практически на всех питьевых бутилированных водах указан общий уровень минерализации. С точки зрения ежедневного потребления воды человеком, оптимальным можно считать уровень 200-500 мг/л.
С питьевой водой человек может получить до 20% суточной дозы кальция, до 25% магния, до 50-80% фтора, до 50% йода — из расчета, что человек употребляет два литра воды в сутки.
Жесткая вода проявляет некоторые свои «недостатки» в быту: в ней медленно развариваются мясо и овощи (зато сохраняется больше витаминов), при кипячении образуется накипь, при стирке увеличивается расход моющих средств. Но расклад меняется, если мы говорим о питьевой воде. Показатель жесткости характеризует воду как содержащую или не содержащую необходимые организму растворенные соли кальция и магния. Они делают воду не только полезной, но и «вкусной», поэтому многим нравится родниковая вода.

Конечно, концентрация солей не должна превышать допустимые нормы. Есть данные о том, что высокая жесткость способствует образованию мочевых камней (болезни почек). Но если злоупотреблять обессоленной водой, возрастет риск сердечнососудистых и гипертонических заболеваний. Поэтому для бутилированный воды и разработаны нормы по содержанию солей с учетом их влияния на здоровье в течение всей жизни среднестатистического человека.

Питьевая вода может быть искусственно насыщена углекислым газом с помощью специальных аппаратов. Многим нравится такая вода — она быстрее и полнее утоляет жажду, особенно в охлажденном виде.

Важное свойство углекислого газа — консервирующее (обеззараживающее), он угнетает рост и жизнедеятельность живых микроорганизмов, в том числе водорослей. Насыщение воды техническим углекислым газом увеличивает сроки годности воды и, соответственно, упрощает условия хранения.

Врачи не рекомендуют употреблять газированную воду людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта — пузырьки углекислого газа раздражающе действуют на слизистую.

Не стоит употреблять ее и тем, кто страдает аллергическими заболеваниями или имеет избыточный вес. Не рекомендуется газированная вода также детям, ведь их пищеварительный тракт еще функционально незрел.

Сегодня в продаже можно найти слабогазированную (0,2-0,3% насыщения углекислым газом), среднегазированную (0,3-0,4%) и сильногазированную (более 0,4%) воду. Если дать газированной воде отстояться в открытой ёмкости, она ничем не будет отличаться от обычной питьевой воды.

Бутилированная вода может выпускаться в стеклянных или пластиковых бутылках. Пластиковая тара более распространена — она не сильно влияет на цену конечного продукта, легка и герметична. Если бутылка сделана из качественного полиэтилентерефталата (ПЭТ), то, при нормальных условиях хранения, токсические вещества из нее не выделяются. Выбор пластиковой или стеклянной упаковки очень сильно зависит от менталитета населения каждой страны. И, конечно, важна цена вопроса: стекло — дорогое удовольствие.

Хранить бутилированную воду нужно при температуре от 2 до 20 ºС в затемненных, хорошо проветриваемых помещениях. Срок хранения питьевой воды составляет от 6 месяцев до 2 лет (в основном, год). Если качество воды изначально было высоким, то оно сохраняется таковым в течение этого времени.

При выборе воды нужно обращать внимание на ее источник и категорию. Место розлива, в идеале, должно совпадать с местом добычи, ведь перевозка — дополнительный этап в производстве, в течение которого вода может потерять одни свойства и приобрести другие, иногда нежелательные.

Всегда обращайте внимание на производителя, выбирайте известных, зарекомендовавших себя на протяжении многих лет. На этикетке бутылки обязательно должна быть информация о категории воды, ее источнике (водопровод, номер скважины), производителе с указанием адреса, химическом составе и регистрационных данных. Рисунки и надписи на упаковке должны быть четко отпечатаны, а этикетка — хорошо приклеена. Лучше покупать бутилированную воду в крупных торговых точках, где вероятность подделки наименьшая. К сожалению, выявить контрафактный товар очень сложно, а иногда и невозможно.

Источник