Чем полезна вода обратного осмоса

В последнее время активно обсуждается вопрос о пользе воды после процесса обратного осмоса. Бытует мнение. Что такое вода является « мертвой » и вымывает из организма соли, минералы и другие полезные вещества. Есть и другое мнение, которое утверждает, что эта вода очень полезна, в отличие от дистиллированной или водопроводной и по своим свойствам приближается к родниковой.

Для начала следует разобраться — что же это такое, процесс обратного осмоса и чем он отличается от прямого, или естественного. Все мы знаем, что вода — идеальный природный растворитель. Поэтому естественное направление движения воды, или осмос — от чистой к загрязненной, или, по другому — обогащенной примесями.

Обратный осмос — искусственно созданный поток воды от загрязненной до чистой. Но это не просто поток, а прокачки под давлением через специальную пористую мембрану с порами размером до 1 микрона. Чистая вода проходит через капилляры, а растворенные в ней молекулы солей, органические вещества или бактерии — нет. На выходе получаем очищенную воду, а то, что осталось перед фильтрами, сливается в канализацию. Очень важным в этом процессе является то, что, в отличие от дистилляции, структура воды не нарушается. К тому же некоторая часть солей и других минеральных примесей остается в воде.

При анализе отдельных мыслей украинских и иностранных ученых и материалов исследований специализированных учреждений можно сделать вывод, что нельзя однозначно утверждать ни о вреде, ни о пользе воды после процесса обратного осмоса. В подтверждение этого тезиса приведем несколько авторитетных заключений экспертов и исследователей.

Что говорят эксперты

Эксперты Всемирной организации здравоохранения в 2003 году утверждали, что для устранения угрозы организму человека минерализация качественной воды не может составлять менее 100 мг / л. Это обусловлено процессами вымывания минералов и солей из организма человека, которые могут возникнуть при употреблении более пресной воды. Такие процессы угрожают потерей калия и натрия, что приводит к сердечной и почечной недостаточности.

Современные исследования той же группы экспертов закончились выводом, что природная вода и вода после процесса обратного осмоса, которые имеют гораздо более низкий уровень минерализации, для организма человека не вредны. В подтверждение этого они приводят данные по уровню минерализации воды в некоторых городах США. Например, в Бостоне в воде находится 64 г / л солей и минералов, а в воде Сиэтла всего 34 – 47 г / л. Портленд выделяется почти дистиллированной водой — 23 г / л. При многолетних статистических исследованиях уровня заболеваемости никакой корреляции количества больных и уровня минерализации воды не обнаружено.

Аргументы «за» и «против»

Полезно или вредно употреблять осмотическую воду нужно решать самому, но перед этим полезно прочитать несколько аргументов в пользу употребления и несколько утверждений против использования очищенной воды в повседневном питании. Противники употребления такой воды утверждают, что после очистки под давлением через полупроводящими мембрану вода становится « мертвой » , то есть не способна принимать участие в процессе жизнедеятельности организма и приносит только вред.С этим согласиться нельзя, так как никакой процесс механической фильтрации, которым, по сути и является осмос, не может лишить воды минерализации вообще, ведь многие растворенных в ней веществ имеют молекулы сравниваемого диаметра с молекулами воды. Если через поры просачивается вода, то должны проходить и эти элементы и соединения.

Употребление воды с низкой минерализацией негативно отражается на обмен веществ в организме. С этим можно согласиться, если бы не исследования американских экспертов, приведенные выше. Механизмы регуляции нашего организма, которые управляют гомеостазом и распределяют жидкости и минералы способны самостоятельно регулировать такой обмен, добывая необходимые минералы из продуктов, которые мы употребляем в пищу. Эффект деминерализации может быть заметен только в том случае, если пить только пресную воду и потреблять один вид пищи, например хлеб или картофель. При сбалансированном питании деминерализация не наступит никогда.

Следующее утверждение может иметь под собой достаточно твердую основу — низко минеральная вода является очень сильным и агрессивным растворителем, который активно поглощает минеральные вещества организма и выводит их из процесса обмена. Подобным является и утверждение о низком содержании необходимых для работы сердца кальция и магния. Это делает осмотическое воду довольно опасной, но есть выход — потреблять такую воду после дополнительной минерализации с помощью специальных приборов — минерализаторов. Если такого прибора нет, то перед питьем следует растворить в воде ложку меда или варенья.

Что же делать с водой после обратного осмоса?

Противники употребления воды после осмоса призывают употреблять расфасованную воду. Но нет никакой гарантии, что эта вода перед розливом в бутылки или бутыли не проходила этого процесса. Тай неизвестно из каких источников или скважин она бралась. Может так случиться, что по своему химическому составу она агрессивна не только от осмотического, а даже и от дистиллированной воды.

Непреодолимым аргументом является призыв употреблять воду из природных источников и колодцев. Но они чистыми остались только вдали от больших и средних городов. И там это достаточно противоречиво — применение гербицидов и пестицидов, минеральных удобрений и химических активаторов роста, которые распадаются в течение нескольких лет, загрязняет не только поверхность почвы, но и подземные воды.

Поэтому даже колодезная или добытая из скважин вода не всегда может считаться чистой. А о вреде воды осмотического можно судить и по тому, что мы употребляем ее ежедневно в течение десятилетий — газированные напитки, пиво, квас, кофе в кафе — все это вода после процесса осмоса.

Поэтому вывод можно сделать один — питьевая вода, прошедшая процесс очистки обратным осмосом гораздо безопаснее, чем все остальные виды воды, которые нам доступны в обычных условиях. А для увеличения минерализации существуют много способов. Самый простой из них — чуть присолить перед употреблением. И с пищей в организм попадает порой даже слишком много солей и минералов различного состава.

Источник

Плюсы и минусы обратного осмоса

Процесс обратного осмоса — пропускание жидкости под давлением 10 — 12 атмосфер через пористую мембрану с мелкими ячейками, задерживающими примеси с размером от 0,001 до 0,0001 микрона. Активно используется для очистки воды от солей, сульфатов, нитратов, красителей, сахара, бактерий, вирусов. При очистке воды от газов, например, хлора или СО₂ установки обратного осмоса бессильны.

Определение «обратный» в отношении осмоса применяется потому, что в естественных условиях через полупроницаемую мембрану вода перемещается в сторону более насыщенного раствора (процесс прямого осмоса). Обратный осмос возможен только при наличии устройств повышения давления.

Как работает обратный осмос

Установки водоподготовки и промышленной очистки жидкостей построены по одному принципу. Они состоят из:

фильтров тонкой очистки, устраняющих грубые механические примеси;
системы химической подготовки;
насосов высокого давления;
модулей с мембранными фильтрами;
датчиков;
блока управления.

Вода, обработанная с помощью ингибитора осадкообразования, прокачивается насосами повышения давления (центробежными или роторными) через мембраны. С одной стороны сливается очищенная вода с минимальным количеством примесей, с другой — оставшийся концентрат, не прошедший сквозь мембрану. Периодически мембраны промываются специальными средствами для удаления осадка с поверхности.

В чем преимущество обратного осмоса

Даже сегодня ученые не могут до конца взвесить все за и против установок обратного осмоса.

Современные технические возможности позволили создать, кроме промышленных, широкий модельный ряд бытовых установок обратного осмоса. Они состоят из блока очистки, в который входят фильтры:

механической очистки (обычно, вспененный полипропилен);
угольный (для удаления газообразных примесей);
мембранный (собственно, осмотический);
дополнительный угольный.

В блоках для питьевой воды многие производители устанавливают минерализаторы, обогащающие воду полезными солями, и УФ-обеззараживатели.

Такая конструкция установки определяет самое важное качество — универсальность. Главным преимуществом обратного осмоса является возможность использования в домах и квартирах, школах, больницах, предприятиях общественного питания, в общественных местах. Мощные установки широко используются в промышленности и теплоэнергетике.
Второе важное достоинство — многовариантность конструкций. Выбрать можно установку производительностью от 8 литров в час до 50 000 л/ч.
Высокая степень обессоливания (очистки) воды до 98%. При минимальных энергетических затратах вода почти полностью очищается от солей, молекулы которых намного меньше молекул воды. При этом не требуется нагревания или использования химических реагентов. Этот пункт достаточно спорный. Его относят одновременно как к преимуществам, так и к недостаткам обратного осмоса.
Опреснение морской воды. Промышленные опреснители позволяют удалить до 95% солей из морской воды, в которой находится до 35 мг на литр солей различного происхождения (в основном, NaCl). Мощные установки позволяют получить воду чистотой до 99,9%. Остаточный концентрат сливают обратно или используют в химической промышленности. Установки обратного осмоса позволяют решить проблемы орошения, водоснабжения городов и предприятий, снизить нагрузку на природные пресные водоемы.
Доступная цена бытовых установок. Это еще один плюс системы обратного осмоса. Простота конструкции, энергонезависимость и минимальные затраты на обслуживание делают бытовые установки экономически выгодными при любом количестве членов семьи.
Бытовые установки обратного осмоса обеспечат постоянный запас чистой пресной воды в доме, независимо от поставщиков бутилированной. Заплатив один раз за установку, вы избавитесь от хлопот с заказами и зависимостью от графика доставки.
Промышленные установки обратного осмоса не заменимы для целого ряда отраслей для получения очищенной и обессоленной воды: фармацевтические предприятия, пищевые производства, подготовка воды для парогенераторов, химические производства, медицинская отрасль, предприятия микроэлектроники и пр.

В чем минус фильтров обратного осмоса

При всей практичности и эффективности очистки воды на полупроницаемых мембранах, установки обратного осмоса не лишены недостатков, часть из которых весьма существенны.

Первый из них — необходимость периодической очистки фильтра химическими реагентами. Насколько они безопасны для организма — остается только угадывать. Производители не слишком афишируют их состав и способность сохранять свою активность после промывки фильтра.
Вода на выходе не имеет вкуса. Этот недостаток осмоса несколько надуманный — в естественном состоянии вода из природных источников тоже лишена собственного вкуса. Придающие некоторый привкус минеральные вещества, в общем случае, можно считать загрязнениями, которые и должен устранить осмос. В крайнем случае, в бутыли с очищенной водой несложно растворить щепотку кухонной соли и таблетку с аптечными микроэлементами.
Еще один пункт против осмоса — дороговизна промышленных систем. Определяется тем, что выход очищенной воды составляет около 25%, остальное сливается в канализацию в виде насыщенных солевых растворов. Но пока судить можно только о действующих установках. В перспективе это недостаток непременно будет устранен. По воздействию на окружающую среду, тепловые и химические опреснители намного опаснее и дороже в ликвидации последствий.
Существенный минус фильтров осмоса — система не задерживает летучий хлор. Да, это недостаток весьма веский, но помочь с очисткой могут угольные фильтры и озонаторы, которые даже входят в состав многих бытовых и промышленных установок. Нейтрализовать хлор на 100% не удается, но снизить его концентрацию до безопасного уровня вполне возможно.
Необходимость предварительной подготовки воды также является недостатком системы обратного осмоса. Здесь используются некоторые реактивы, объединенные под названием «ингибиторы». Как и в случае со средствами для промывки фильтров, состав их не вполне понятный и какую опасность они несут — неизвестно. Механическая очистка затратная на больших промышленных установках, куда вода поступает из естественных водозаборов. В бытовые сети жидкость попадает достаточно чистой, а некоторый процент ржавчины и окалины из труб не слишком нагружает установку.
Отсутствие полезных минералов в воде. После обратного осмоса вода практически дистиллированная. Для употребления в пищу, ее необходимо обогатить минералами и солями. Практика показывает, что влияние дистиллированной воды на организм заметно только в том случае, если употреблять ее по 2 — 3 литра в день и не есть ничего соленого, маринованного, приготовленного с приправами или содержащего мясо, сырые овощи, фрукты и рыбу. Все необходимые минералы и микроэлементы поступают в организм с пищей и очищенная вода сильно навредить не может. Этот пункт сложно отнести к недостаткам системы с обратным осмосом, так как исследования еще идут и рано говорить о каких-либо последствиях. Кроме того, существуют системы минерализации воды, которые полностью компенсируют указанный недостаток систем осмоса.

Почему обратный осмос так популярен, не смотря на все недостатки

По мнению большинства инженеров и экологов, обратный осмос — это пока самый эффективный способ решения проблемы дефицита качественной пресной воды. Причем очищать воду можно как в промышленных, так и в домашних условиях. В сфере опреснения, обратный осмос пока достаточно затратный и используется только в промышленных масштабах, но перспективы его превращения в основной способ получения пресной воды видны невооруженным глазом.

Источник

Обратный осмос: вред или польза

Чистая питьевая вода доступна далеко не везде. В странах третьего мира отсутствует инфраструктура для обеспечения питьевой водой. И даже в наших собственных домах токсичность водопроводной воды является реальной проблемой, поскольку в ней обнаружены токсины, такие как свинец и мышьяк, нефтепродукты и хлор, не говоря уже присутствующих в воде болезнетворных бактериях. Именно загрязнения и токсины в водопроводной воде стали причиной создания различных очищающих воду фильтров, среди которых система обратного осмоса считается наиболее продвинутой. Но действительно ли эта система настолько хороша и не несет ли она скрытых недостатков и опасности для нашего здоровья? Обратный осмос – вред или польза? Давайте постараемся разобраться в этом подробно.

Вода после очистки обратным осмосом

Обратный осмос является процессом фильтрации, при котором неочищенная вода, например, соленая вода, протекает через полупроницаемую мембрану и угольные фильтры. Вода при прохождении через эту мембрану очищается от солей, химикатов, минералов и примесей. Результатом является «чистая» вода без бактерий и минералов.

Можете ли вы пить воду после обратного осмоса?

Вода, обработанная обратным осмосом (ОС), пригодна для питья! В некоторых городах используется ОС, когда в изобилии имеется соленая вода, но недостаточно пресной.

Польза обратного осмоса заключается в главном его преимуществе – он способен в значительной степени очищать водопроводную воду от всевозможных загрязнителей. Хорошая система обратного осмоса может удалить такие загрязняющие вещества, как:

мышьяк
нитраты
натрий
медь
свинец
некоторые органические химические вещества
добавки фторида
бактерии и вирусы

Какова польза воды после обратного осмоса

Польза воды обратного осмоса (ОС) действительно есть. Если вы живете в районе, в котором существуют постоянные проблемы с чистой водой, эта система очистки воды может быть хорошим способом для вас чувствовать себя в безопасности. Если пестициды или гербициды вызывают беспокойство в вашем регионе, фильтрация воды через систему обратного осмоса имеет большой смысл.

Вода, очищенная с помощью обратного осмоса, также является прекрасным вариантом, когда вы отдыхаете или посещаете места с подозрительной местной водой. Это одна из самых эффективных систем для удаления всех частиц из вашей воды.

Каков вред воды после обратного осмоса

Вам может быть интересно узнать, что обратный осмос был фактически разработан как метод очистки воды более 40 лет назад. Этот процесс использовался главным образом для удаления солей воды.

Ниже перечислены три основных недостатка употребления воды, очищенной с помощью обратного осмоса:

1. Вода деминирализируется

Существуют некоторые недостатки использования этой системы очистки воды. Во-первых, вред фильтра обратного осмоса заключается в том, что большинство этих систем очистки воды не имеют возможности различать «плохие» соединения и хорошие. В то время как эта система фильтрации удаляет вредные загрязняющие вещества, она также удаляет и полезные для нашего организма минералы, в которых нуждаются наши организмы, например, железо и марганец.

В идеальном мире это не имело бы никакого значения, потому что мы бы получали все необходимые вещества из продуктов, которые едим. К сожалению, в современном мире не все так просто. Например, почти 10% женщин страдают дефицитом железа, что может привести к анемии. И дефицит марганца может привести к неисправности всех систем нашего организма, так как этот минерал играет важную роль в балансировании гормонов. Если мы уже не получаем достаточного количества витаминов и минералов из нашего рациона, а затем мы устраняем их также из нашей питьевой воды, это может привести к более высокому риску возникновения дефицита важных веществ.

Кроме того, вред воды после обратного осмоса заключается также в следующем — приготовление пищи с использованием деминерализованной воды, например, воды, пропущенной через фильтр обратного осмоса, фактически уменьшает количество витаминов и минералов, содержащихся в цельных продуктах. Например, при использовании деминерализованной воды, такой как вода обратного осмоса, вы можете потерять до 60% магния или 70% марганца из вашей пищи.

2. Вода становится кислой

Одной из основных причин, по которой вода, очищенная с помощью обратного осмоса вредна для организма человека, является то, что удаление минералов делает воду более кислой (часто значительно ниже 7,0 pH). Употребление закисленной воды не поможет поддерживать здоровый баланс pH в крови, который должен быть слегка щелочным.

В зависимости от исходной воды и конкретной системы обратного осмоса, вода после фильтрации может иметь водородный показатель воды примерно от 3,0 pH (очень кислотная) до 7,0 pH (нейтральная). В большинстве случаев водородный показатель очищенной с помощью ОС воды имеет от 5,0 до 6,0 pH. PH 7,0 вода после очистки с помощью ОС может иметь если в системе присутствует дополнительный элемент реминерализации.

В медицинских сообществах ацидоз в организме считается основной причиной большинства дегенеративных заболеваний.

Фактически, в 1931 году д-р Отто Варбург получил Нобелевскую премию за обнаружение причины развития рака. По сути, он сказал, что рак может быть вызван отсутствием клеточной оксигенации из-за ацидоза в организме.

Медицинские исследования также определили, что употребление закисленной воды (а также других закисленных напитков) часто вызывает дисбаланс минералов в организме.

Согласно исследованию ВОЗ, вода с малым количеством минералов увеличивала диурез (производство мочи почками) в среднем на 20% и заметно увеличивала выделение ионов натрия, калия, хлорида, кальция и магния из организма.

3. Некоторые критические загрязняющие вещества не удаляются

Несмотря на то, что ОС эффективен для удаления различных загрязняющих веществ из воды, мембрана обратного осмоса НЕ удаляет летучие органические химические вещества, хлор и хлорамины, фармацевтические препараты и множество других синтетических химических веществ, обнаруженных в водопроводной воде.

Однако некоторые системы обратного осмоса теперь имеют многоступенчатую систему фильтрации (в дополнение к ОС мембране), такую как модули с активированным углем, который удаляет хлор и некоторые пестициды.

Что говорит ВОЗ о системах обратного осмоса

Всемирная организация здравоохранения опубликовала отчет о беспокойстве относительно использования воды после обратного осмоса, так как большое внимание исследователей было уделено изучению самого процесса удаления загрязняющих веществ, но без тщательного изучения того, что происходит, когда люди пьют эту деминерализованную воду на протяжении долгого периода времени.

В докладе говорится, что вода после фильтрации с помощью обратного осмоса «оказывает определенное неблагоприятное воздействие на организм животных и человека». В нем также упоминается, что «несмотря на потенциальный риск неблагоприятного воздействия на здоровье от долгосрочного потребления деминерализованной воды, использование ОС представляет интерес в странах, не имеющих достаточного количества пресной воды, а также в странах, где широко используются некоторые типы водоподготовки водопроводной воды или используются некоторые виды воды в бутылках».

В домах системы обратного осмоса фактически увеличивают расход воды. В них не так много давления, как в огромных промышленных системах, поэтому требуется больше энергии. В общей сложности до 85% воды может быть потрачено впустую для производства 15% питьевой воды.

Итак, следует ли установить систему обратного осмоса?

К сожалению, однозначного ответа на этот нелегкий вопрос нет! Это очень личное решение для каждого из нас, зависящее от потребностей вас и вашей семьи. Если качество водопроводной воды в вашем районе оставляет желать лучшего, и вы чувствуете, что система обратного осмоса является лучшим вариантом, чем другие системы фильтрации, это определенно лучше, чем употребление воды, изобилующей хлором, нефтепродуктами свинцом или мышьяком.

Однако, если вы просто интересуетесь системой обратного осмоса, обязательно сделайте свое исследование. Проверьте и посмотрите, какие минералы удаляются во время процесса фильтрации, так как каждая система очистки отличается. Если вас беспокоит окружающая среда, рекомендуется спросить, сколько водных отходов производится на каждый литр фильтрованной воды.

И наконец, цена, вероятно, будет также немаловажным фактором в вашем решении. Фильтры различаются габаритами и производительностью, начиная от простых небольших домашних систем и заканчивая крупными промышленными.

Заключительные мысли

Обратный осмос — это способ фильтрации воды.
Не существует обратного осмоса, способного отфильтровывать вредные вещества и оставлять полезные минералы.
Обратный осмос может быть хорошим вариантом, если вы живете в регионе с очень загрязненной водопроводной водой или в качестве краткосрочного решения, например, когда вы отдыхаете или занимаетесь туризмом.
К сожалению, удаление всех витаминов и минералов из вашей воды может повлиять на ваше здоровье, приводя к дефициту питательных веществ, дисбалансу и болезням.
Эти системы могут также расходовать много воды и энергии.

В конце концов, обратный осмос — вред или польза? Существуют как положительные, так и отрицательные моменты в использовании этой системы очистки воды. Поэтому перед покупкой нужно хорошенько взвесить все за и против относительно конкретно вашего случая. И если ваша водопроводная вода не настолько катастрофически загрязнена, вы можете использовать другие системы очистки, не оснащенные мембраной обратного осмоса.

Материал основан на научных данных. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи. Подготовлен специалистами исключительно в ознакомительных целях. Его не следует использовать в качестве руководства для лечения заболеваний, и он не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. В случае заболевания или каких-либо симптомов, вам не следует заниматься самолечением и всегда следует обращаться к врачу.

Эта статья была полезна для вас? Поделитесь ей с другими!

Источник