Что более мокрее чем вода

Что более мокрее чем вода

Вода мокрая потому, что ее молекулы скользят, когда взаимодействуют друг с другом, и прилипают к остальным вещам. Хотите верьте, хотите нет, но существуют вещи такие же «мокрые» или даже более «мокрые», чем вода!

— Но что конкретно мокрее воды и почему?

Тут тоже (в который уже раз) все зависит от того, что мы будем понимать под словом «мокрое».

— В каком смысле?

В том смысле, что «мокрое» — это просто название, которое мы даем вещам, пропитанным (или покрытым) водой или похожими на воду жидкостями.

— Ну и что…

Но скажите мне, что мокрее: мокрое одеяло или водопад?

— Эээ… водопад, кажется.

— Потому… что он… более водянистый. В том смысле, что в нем больше воды.

Правильно. И это всего один из возможных ответов на вопрос. Если «мокрый» означает «похожий на воду», тогда ничего больше похожего на воду, чем сама вода, быть не может, и ничто не может быть мокрее воды.

— Так значит, вот в чем тогда все дело.

Возможно. Но в этом случае мы бы слишком быстро закрыли тему, не так ли? Поэтому давайте немного потолкуем о том, что еще мы имеем в виду, когда называем воду (или другую жидкость) «мокрой». Само собой, что это напрямую связано с поведением жидкостей.

— Глупости. Какое у жидкостей может быть поведение? Никто не заставляет их, словно школьников, соблюдать всякие там правила, и у них нет мозгов, чтобы принимать решения о том, что им делать. Тоже мне, новости!

Что правда, то правда, но все материалы и вещества ведут себя — или действуют — определенным образом (и для этого им не нужно ничего решать). Например, кусок железа не ведет себя так, как вода. Он тупо лежит на месте без какого-либо движения. Он не течет, не капает и не изменяет свою форму, чтобы заполнять всевозможные емкости, как это делает вода. И вы ни за что не сможете намочить что-нибудь куском железа.

— А если нагреть его так сильно, что он расплавится?

Прямо в точку! Если твердое железо расплавить, то оно превратится в жидкость и начнет течь, капать и изменять форму. Но скажите мне, почему жидкости ведут себя подобно воде, а твердые вещи нет?

— Эээ… не знаю. Может, это связано с их структурой?

Вот именно, вы сразу ухватили суть. Все дело в том, как прочно и сильно их молекулы связаны друг с другом. В твердом веществе молекулы построены в нерушимые ряды и колонны и образуют что-то вроде забора из проволочной сетки или металлической клетки. Клетка не может сильно сгибаться или скручиваться, и поэтому материал остается цельным куском. У жидкостей молекулы тоже соединены, но не так жестко, и они имеют возможность двигаться относительно друг друга. То есть они напоминают тех спортсменок в синхронном плавании, которые держатся друг за друга и перестраиваются, образуя самые причудливые фигуры, но при этом не теряют контакта между собой. Такие молекулы способны образовывать плоские слои (или лужи) и маленькие сферы (или капли), то есть принимать любые формы, какие вы только можете себе представить.

И вот теперь мы подходим к самому главному. Чтобы намочить вещь, жидкость должна обладать способностью течь вокруг и сквозь нее. Вода, если она не заморожена (то есть не в виде льда), может делать это очень успешно. Но подумайте вот о чем: что будет, если вода не станет прилипать к вещи? Она просто протечет сквозь нее, нигде не задерживаясь. Окажется ли такая вещь мокрой?

— Если к ней не прилипнет ни единой капли?

Да. Ни одной капельки.

— Эээ… тогда… нет. Пожалуй, что нет. Она останется сухой.

Правильно. Следовательно, чтобы что-то намочить, жидкость должна не просто течь, а прилипнуть к материалу, из которого данная вещь состоит. Эта способность прилипать зависит от так называемой силы поверхностного натяжения, силы, с которой молекулы на поверхности капли воды сцепляются друг с другом, чтобы образовать шар и не дать этой капле развалиться на части. Эта же сила формирует похожий на мост слой сцепленных молекул на плоской поверхности жидкостей. (Вот почему насекомые, которые носятся по поверхности прудов, не проваливаются в воду, а скользят по этому «молекулярному мосту», как на коньках). Она же формирует из молекул воды мосты между волокнами вашей рубашки, плавок, волос и других вещей, внутрь которых проникает вода. У воды поверхностное натяжение очень высокое (в сравнении с другими жидкостями), и это помогает ей сцепляться с различными материалами и делать их мокрыми.

— А что происходит, когда эти материалы высыхают?

Через какое-то время молекулы воды в мокрой вещи впитают тепло из окружающего воздуха и испарятся, то есть мосты жидкости превратятся в газ (водяной пар), который улетучится. Этот процесс, конечно, можно ускорить, если нагреть мокрую вещь. Встряхивание и отжимание одежды тоже ускорит процесс, потому что эти действия заставляют молекулы воды отцепиться от материала и вместо этого сцепиться друг с другом, образуя капли. Эти капли отделяются от вещи и в конце концов тоже испаряются.

— Но погодите. Если вода так успешно протекает сквозь вещи и прилипает к ним, то как что-то может быть мокрее воды?

Дело в том, что некоторые жидкости (например, спирт и химические растворители) способны течь, капать и расплескиваться точно так же, как вода, но у них поверхностное натяжение немного слабее. Это значит, что их молекулы не имеют сильного сцепления друг с другом в каплях и лучше прилипают к материалам, делая их еще более мокрыми. (Благодаря тому, что они не образуют большого количества капель, им удается проникать в самые узкие пространства и там сцепляться с материалами и волокнами, что делает их очень полезными для очистки вещей от загрязнений). Именно такие жидкости и являются более «мокрыми», чем вода.

— Если и дальше так пойдет, то в следующий раз вы станете рассказывать мне, что на свете есть вещи более сухие, чем кости.

На самом деле, в ваших костяк содержится довольно много воды, и поэтому существует немало вещей…

— Согласен, пример неудачный. В таком случае, тверже чем гвоздь.

Это зависит от материала, из которого сделан гвоздь. Какие вы имеете в виду? Железные? Стальные? И кстати, любые гвозди можно расплавить.

— Ну все, ваша взяла. Наверное, мне стоит придумать вопросы потруднее.

Источник

Сушка феном безопаснее, чем естественная? Мнение экспертов

Нygral fatigue – новый термин, который появился изначально у американских специалистов по волосам. Что это такое? В России это называется гигральной усталостью — повреждение рогового слоя волоса из-за чрезмерной влаги, входящей и выходящей из стержня волоса. В основу термина были взяты данные о том, что после мытья влажные волосы набухают до 16% в диаметре и на 2% в длину. Кератиновый слой растягивается во влажном состоянии, и не всегда волосы ложатся ровно, когда высыхают. Так ли это?

Данный термин зародился в США не просто так. В этой стране очень высокий процент афроамериканцев и людей с кудрявыми волосами, афротип (темные глаза, волосы и кожа) является доминантным. Вместе с этой доминантой передается и кучерявость. Вьющиеся высокопористые волосы имеют неплотно скрепленный роговой слой волоса, а это значит, что влага может очень легко входить и выходить из стержня волоса — это их природная особенность. К такому типу волос относятся афроамериканские волосы. Они действительно очень пористы и хрупки, несмотря на видимую плотность. На волосы монголоидного типа и европеоидов с прямыми волосами это не распространяется. Исключение составляют волосы с нарушенным барьером. Чем реже вы мочите и сушите волосы, тем меньше вреда наносите волосам. И это понятно: вода содержит не только полезные вещества, но и взвеси, а шампуни при мытье часто содержат ПАВы жестких форм. При частом мытье с пористостью нам помогает справиться кондиционер или маска, «закрывая» чешуйки рогового слоя волоса и предотвращая ломкость и хрупкость.

Как определить, что твои волосы перенасыщены влагой?

По поводу влаги и ее количества. Чаще всего мы встречаем обезвоженные волосы, ломкие или секущиеся. Большую часть времени мы проводим в помещениях, где влажность воздуха ниже нормы, а в холодное время года тем более, ведь работает отопление. Так что волосы просто не могут быть «напитаны водой». Термин Нygral fatigue на данный момент времени не имеет научной базы.

Правда, что нашим волосам не нравится находиться долго в мокром состоянии?

Для здоровых волос нахождение во влажном или мокром состоянии не представляет угрозу. Для обезвоженных, ломких, секущихся и сильно вьющихся прядей лучше меньше пребывать в состоянии «мокрых волос» из-за плохо сформированного или физиологически обусловленного барьера кутикулы волоса. Роговые пластины волос, которые в нормальном состоянии лежат как черепичная крыша, полностью не прилегают друг к другу, что приводит к ухудшению состояния волоса. В сухом состоянии роговые пластины находятся в нормальном положении. При поврежденных или вьющихся волосах рекомендуется подсушивать волосы для закрытия кутикулы. Лучше это делать, максимально хорошо промокнув волосы полотенцем, но не нужно их тереть. Используйте полотенца, которые хорошо впитывают влагу, или фен, но не горячий и на расстоянии 15 см от волос. При сушке феном обязательно используйте средства для защиты и восстановления волос, не путайте со спреями и гелями для укладки.

Источник

«Мокрость» воды — это иллюзия

#1

18+

7 098 сообщений

Награды

Ученые назвали причину «мокрости» воды

Группа ученых из Университета Лафборо во Франции ответила на вопрос: почему люди ощущают воду мокрой? Оказалось, что причина этого ощущения более сложная, чем думают многие, пишет Daily Mail. Ведь человеческая кожа не имеет рецепторов, воспринимающих влагу, поэтому не может реагировать на контакт с водой.

В эксперименте, который проводился совместно с научно-исследовательским центром Oxylane Research, добровольцы подвергались воздействию воды разной температуры — холодной (25 градусов по Цельсию), средней (30°C) и теплой (35°C).

Испытуемым лили воду на волосистую кожу предплечья и голую кожу на кончиках пальцев. Затем просили сообщить об уровне влажности, ощущаемом ими. В некоторых случаях для снижения чувствительности использовались тугие манжеты.

В ходе эксперимента выяснилось, что если вода холоднее, то человек воспринимает влажность лучше. Также было установлено, что добровольцы были менее чувствительны, когда их нервы были заблокированы. Покрытая волосами кожа оказалась более чувствительна, чем голая.

В итоге ученые пришли к выводу, что «мокрость» связана с ощущаемым человеком изменением температуры и текстуры, когда он вступает в контакт с водой. Как считают исследователи, влажность, как ее понимает человек, на самом деле является иллюзией восприятия. Когда тело вступает в контакт с водой, мозг реагирует, основываясь на предшествующих знаниях.

Ощущения, которые испытывает человек, когда намокнет, отчасти определяются тем, что он думает, что он должен так себя чувствовать, а также на разности температур воды и тела, пояснили французские ученые.

Источник

«В чем смысл поездки за границу? Там что, вода мокрее?»

Люблю Дзен за то, что здесь много комментариев от читателей. Не всегда они адекватные, иногда прямо оскорбительные, но все решается блокировкой хама, либо удалением порции яда. Зато очень показательна и интересна общая картина по определенной статье. Любопытно анализировать реакцию на рассуждение по какой-либо теме. А иногда читатели делятся по-настоящему полезной информацией, советами, контактами, которые я выписываю себе.

Сегодня вспомнила про один комментарий, который меня зацепил. В том смысле, что заставил задуматься. Если привести полную цитату, звучит он так: «А в чем смысл поездки на отдых за границу? Там что море другое? Или вода мокрее? Может жары не хватает? Никогда не видела смысла в таких поездках.» Дело в том, что этот читатель вовсе не одинок в таком подходе. Большинство моих родственников думают так же. И они уж точно никогда не поймут моих страданий по закрытым границам.

Все бы ничего, ну не понимают люди смысла зарубежных поездок, ну и пусть. Но, дело в том, что они при этом еще и осуждают тех, кому путешествия все-таки важны. Сейчас, когда наши власти ведут политику обвинения туристов во всех бедах (привезли вирус, на вывоз тратятся огромные деньги и т.д.), такая группа поддержки только делает сильнее неприязнь к путешественникам. Это может повлиять на принятие мер, ограничивающих выезд за рубеж. Если большинству россиян другие страны ни на что не сдались, то можно и совсем нас запереть от «гейропы и америкосов».

Я попробовала ответить на вопросы, заданные читателем. Объяснить, что море действительно другое. Средиземное, например, соленее, а Красное богато подводным миром. Именно в других странах мы можем увидеть своими глазами сохранившееся наследие античной эпохи и другие исторические достопримечательности. Природа и культура за рубежом обычно сильно отличается от привычных нам, и это вызывает яркие эмоции, обогащает наше сознание. В общем, перечислила очевидные вещи.

На что ответом мне было, что все это есть в России, а чего нет, нам и не нужно. Спорить бесполезно, я и не стала. Тем более, что я ведь совсем не противник поездок по своей стране. Наоборот, считаю, что они обязательно нужны. Странно ездить только за границу, и совсем не увидеть своей страны. Но в путешествиях по России есть свои особенности, которые подходят не всем.

В первую очередь это комфорт, тот самый сервис, которого обычно нет. В отпуске многим хочется отдохнуть, а не терпеть неудобства и хамство. Отели с хорошим уровнем обслуживания у нас стоят огромных денег. Большинство доступных по деньгам мест не очень отличаются от обычного места нашего проживания. До действительно необычных уголков нашей страны сложно добраться, нет доступного транспорта, жилье дорогое, и медицина в тех местах может быть плохого уровня. Я очень надеюсь, что это изменится, и всем будут доступны поездки на Камчатку и Алтай.

На данный момент ситуация такая, что за одну и ту же сумму, в нескольких других странах я смогу жить в более удобном отеле, увидеть больше красивых и интересных мест, поужинать в более атмосферных ресторанчиках с прекрасной кухней, чем в нашей стране. Мои дети смогут поплавать в море, которое чище, с меньшим риском подцепить инфекцию.

Но даже если бы случилось чудо, и отдых в России был бы дешевле всего при прочих равных условиях, я бы все равно стремилась увидеть другие страны. Дело ведь не только в комфорте, дело во впечатлениях. Природа и люди, которые окружают нас с детства, нам очень дороги, потому что привычны. Но они не могут вызвать такие же яркие эмоции, когда захватывает дух от увиденного.

Источник