- Полезно ли пить холодную воду?!
- Разъяснения медиков: почему нельзя и даже опасно пить холодную воду
- Чем вредно употребление?
- После еды
- Последствия
- Бывают ли исключения из правил?
- Чем заменить?
- Заключение
- В каких случаях можно пить холодную воду?
- Разрешается ли?
- Во время и после еды
- При ангине и респираторных заболеваниях
- Полезно или вредно?
- Как употреблять, чтобы не нанести вред?
- Почему хочется?
- Видео по теме
- Заключение
- Истина в воде: сколько нужно пить? Отвечает врач-диетолог
Полезно ли пить холодную воду?!
Современные ученые постоянно исследуют новые вопросы, придумывают очередные теории и делают интересные умозаключения. Что интересно, точки зрения разных специалистов часто расходятся. Взять, к примеру, вопрос о том, стоит пить холодную воду или нет – консенсуса в данном вопросе ученые умы все еще не достигли. Кто-то говорит, что охлажденная вода несет сплошную пользу для здоровья, другие исследователи утверждают, что ее употребление может вызывать целый ряд заболеваний, включая рак. Кто прав?
Самая известная легенда – холодная вода вызывает рак. Сторонники данной точки зрения считают, что постоянное употребление охлажденной жидкости или способствует возникновению опухолей, или ускоряет процессы их роста. Данное воздействие они объясняют просто – вода взаимодействует в желудке с жиром, жир твердеет, и процесс выведения токсинов замедляется. Так опасно или нет? Даже если и опасно, то не настолько – реакция воды и холодного жира не приводит к столь негативным последствиям, то есть вред охлажденной жидкости сильно преувеличен.
Многие врачи рекомендуют спортсменам и людям, которые занимаются тяжелым физическим трудом, пить подогретую воду. Почему? Потому что организм тратит на подогрев охлажденной жидкости дополнительную энергию, а заодно становится причиной обезвоживания. Верить этому или нет – решать Вам.
Народная медицина любит использовать холодную воду для лечения целого ряда заболеваний. Но вот при солнечном ударе питье больному следует давать теплое, а не охлажденное – это поможет избежать озноба или жара. Холод помогает худеть – если Вы не просто много пьете, но пьете много холодного, то сбросите вес намного быстрее. Чем холоднее вода – тем скорее Вы похудеете. И все-таки, на подогрев воды до температуры тела уходит всего 50 калорий – только этого мало, чтобы избавиться от ненавистных килограммов.
Так пить или не пить? Сразу после еды нет – иначе Вы нарушите процесс усвоения питательных веществ, что рано или поздно переведет к сбоям в работе ЖКТ. Холод вреден для зубов – он разрушает эмаль и оголяет нервы. Отсюда следует вывод – все хорошо в меру, то есть прохладная вода не плохая сама по себе, но употреблять ее нужно с умом.
Немало важным моментом считается и качество воды. Стоит покупать питьевую жидкость только у компаний, которые имеют безупречную репутацию и все сертификаты качества. Большинство подобных компаний осуществляют доставку воды в дом или офис, а для удобного разлива воды из 19-литровой тары осуществляют продажу помп для бутылей. Стоят такие установки более чем доступно.
Источник
Разъяснения медиков: почему нельзя и даже опасно пить холодную воду
После изнурительной тренировки или жаркого дня трудно отказать себе в удовольствии насытиться стаканчиком холодной воды. Но это нередко грозит заболеваниями горла.
Также прохладные жидкости вредны после приема пищи и еще в ряде случаев, о которых мы не задумываемся.
Почему нельзя пить холодную воду, особенно после еды – объяснили эксперты.
Чем вредно употребление?
Во время потребления ледяной жидкости временно ослабляется иммунная система. Такое положение «выгодно» быстро размножающимся вирусам или бактериям.
Воспаленное после этого горло говорит о том, что иммунная система хоть и поздновато, но пришла в себя. А теперь ей доставляют дискомфорт размножившиеся в ее «временное отсутствие» бактерии.
Но это не единственная опасность для нашего организма, которую таит в себе холодная вода. Вот еще 5 факторов, почему ее нельзя пить:
- Натощак и в течение всего дня прохладительные напитки ухудшает усваивание пищи.
- Задерживаясь в полости желудка, вода спустя некоторое время прогревается до нужной температуры, но это влияет на пищеварительные функции.
- Не очищает и не увлажняет организм. Вместо этого провоцирует появление отечности.
- Оказывает пагубное воздействие на зубную эмаль.
- Холодные напитки на голодный желудок – стресс для организма. Следствие – сонливость, слабость, снижение иммунитета.
После еды
Запивать трапезу холодной водой – не лучший вариант. Организм не получит никакой пользы (даже если были съедены здоровые или диетические продукты), более того, часто это путь к ожирению. Как все работает?
Из-за этого начинается процесс гниения. Как следствие, человек не наедается обычной порцией, потребляя излишнюю трапезу. При регулярном употреблении холодной жидкости после еды, она может привести к набору лишних кг, даже если питаться правильно.
Последствия
Это способствует изменению состава перевариваемой пищи, из-за чего желудок с трудом выполняет свою работу.
Так, холодная вода приводит к затвердению продуктов, в составе которых содержится большое количество жиров, из-за чего последние плохо перевариваются. В результате появляется риск развития желудочно-пищеводного рефлюкса.
Последствия употребления холодной воды в виде усталости и замедленной активности объясняются снижением концентрации желудочного сока, которого не хватает для переваривания еды.
Некоторые люди принимают холодные ванны, чтобы сбить повышенную температуру тела либо принимают ее внутрь.
Стоит отметить, что обильное питье ледяной воды в жаркую погоду замедляет сердцебиение.
Бывают ли исключения из правил?
Если стоит цель похудеть, полезнее добиться этого с помощью физических упражнений и употребления напитков комнатной температуры (или приближенной к температуре тела).
Теплая вода через желудок сразу проходит в кишечник. За счет этого выводятся токсины, очищаются и насыщаются влагой все органы, жиры быстрее расщепляются.
А вот холодная полезна в качестве контрастного душа для наружного применения. Только в таком виде организм достигает «полезного» стрессового состояния, закаляясь.
Душ тонизирует тело и мышцы, укрепляет сосуды, повышает иммунитет. Для внутренних органов такое испытание на выносливость не рекомендовано.
Чем заменить?
Жители восточных стран не употребляют холодную воду, отдавая предпочтение теплому ее аналогу (и различным напиткам, приготовленным на его основе).
В противовес холодной воде, теплая быстрее впитывается в клетки организма, насыщая их влагой и распределяясь по всему телу на необходимые процессы.
Все, что необходимо знать об употреблении воды, найдете в этом разделе.
Заключение
Итак, зная о вреде холодной воды, стоит более серьезно отнестись к своему здоровью. Систематическое употребление холодных напитков вредит зубной эмали и желудку; из-за них появляется ощущение слабости, сонливости и усталости.
Выпитая жарким утром ледяная жидкость – путь к больному горлу вечером. Нередко из-за нее появляются отеки.
Лучше заменить ее интенсивными тренировками и потреблением жидкости комнатной температуры. Во время похудения полезно пить травяные, имбирные настои, овощные или фруктовые смузи, отвары, зеленый чай.
Источник
В каких случаях можно пить холодную воду?
Вода со льдом или просто охлажденная часто употребляется для утоления сильной жажды. Однако вопрос ее пользы часто обсуждается специалистами.
Взвешивая положительные и отрицательные свойства холодной воды, несложно сделать объективный вывод.
Можно ли пить холодную воду, что будет, если попить после еды, при ангине, полезно ли это и почему хочется? Ответы на вопросы — в статье.
Разрешается ли?
Охлажденная до низкой температуры вода приносит многим людям удовольствие. Поэтому редко кто задумывается о том, какие последствия приносит такое питье.
Физиологи предупреждают, что холодная вода является стрессовым фактором для организма. Особо страдает желудок, который первым получает порцию такой воды.
Это замедляет обмен веществ:
- глюкозы,
- жирных кислот,
- аминокислот,
- кислорода,
- углекислого газа.
Пить холодную воду для утоления жажды или лечения не рекомендуется.
Особую осторожность следует проявлять людям, у которых уже имеются серьезные нарушения со здоровьем. Стоит полностью отказаться от приема холодной воды тем, у кого прогрессирует отложение солей и ревматизм, отмечены нарушения в работе нервной и кровеносной систем, обнаружены злокачественные образования.
Во время и после еды
Специалисты не советуют увлекаться питьем холодной водой во время приема пищи и в течение 30 минут после него. Если игнорировать это правило, то в результате происходит замедление пищеварения, снижается усвоение питательных веществ, возрастает накопление шлаков в желудочно-кишечном тракте.
Эти последствия объясняются несколькими процессами:
Холодная вода задерживается в желудке и вызывает разбавление пищеварительного сока. - Белки не расщепляются до аминокислот и в таком виде проходят в тонкий кишечник.
- Не переваренные вещества вызывают брожение и повышенное газообразование.
- Оседающие на стенках слизистой жиры ухудшают всасывание и стимулируют шлакообразование.
При ангине и респираторных заболеваниях
При воспаленном горле ледяная вода действует как природный анальгетик. Она на время снимает болевые ощущения и облегчает проглатывание.
Это объясняет, почему холодная вода иногда рекомендуется при ангине. Но при этом важно помнить, что для результативной борьбы с вирусами и патогенными бактериями организму необходим сильный иммунитет.
Полезно или вредно?
Несмотря на то, что ученые и врачи не рекомендуют пить холодную воду, есть плюс от ее использования. Именно о нем говорят, когда речь заходит о похудении.
Согревание охлажденной воды до температуры тела – энергозатратный процесс. На подогрев одного литра организм расходует 50 калорий.
- снижает усвоение питательных веществ;
- повышает чувствительность зубов;
- формирует жировой налет на слизистой желудка;
- вызывает спазм кровеносных сосудов;
- способствует появлению отеков.
Что будет, если часто пить холодную воду?
- появится сонливость,
- апатия,
- снижение иммунитета,
- желудочно-кишечные заболевания,
- риск развития онкологических заболеваний.
Как употреблять, чтобы не нанести вред?
Если отказаться от холодной воды сложно в силу личных привычек, то желательно придерживаться некоторых правил. Они помогут снизить вред и одновременно получить желаемое удовольствие.
Во-вторых, не рекомендуется чередовать глотки холодной и горячей воды. Контраст температур повышает чувствительность зубных нервов и пагубно сказывается на эмали зубов.
В-третьих, питье должно быть медленным. Порцию воды, которая соответствует одному глотку, согревают в течение нескольких секунд во рту. За это время температура успеет подняться,1 и вред пищеварению будет минимизирован.
Почему хочется?
Питье охлажденной воды создает эффект прохлады, смачивает горло и удовлетворяет потребность в жидкости.
Желание увеличивается также при сахарном диабете, который провоцирует повышенную жажду. Это усугубляется привычкой и убежденностью, что холодная вода эффективней снимает чувство сухости.
Ледяной воды может хотеться при боли в горле. Человеком руководит в данном случае желание «заморозить» больной орган и снять дискомфорт.
Полезная и важная информация о грамотном употреблении воды человеком — в этом разделе.
Видео по теме
Почему вредно пить холодную воду, подскажет видео:
Заключение
Употребление холодной воды не приносит ощутимой пользы человеческому организму. При ее систематическом употреблении высок риск развития проблем со здоровьем.
Чтобы уменьшить вред, рекомендуется соблюдать несложные правила и следить за собственным самочувствием во время и после питья.
Источник
Истина в воде: сколько нужно пить? Отвечает врач-диетолог
14.08.219 Журнал «Красота и здоровье»
Вода полезна организму — это уже для всех аксиома. О том, какую воду, когда и сколько пить, в журнале «Красота и здоровье» рассказывает врач-диетолог Клиники управления здоровьем Сеченовского университета Наталья Пугачева.
Истина в воде: сколько нужно пить? Отвечает врач-диетолог
То, что вода полезна организму, — это аксиома. Но так ли важно пить ее постоянно? А если да, то сколько в литрах и какую? Главные вопросы на самую жаркую тему лета мы задали эксперту, который знает о воде все.
Наталья Пугачева, врач-диетолог Клиники управления здоровьем Сеченовского университета
Распространенная рекомендация выпивать 2 л воды в день — это гениально спланированная рекламная кампания по потреблению воды или забота о здоровье? Если забота, то почему именно 2 л? Мы более чем на две трети состоим из воды, очевидно, что без воды жизнь прекращается. Именно вода является и транспортным средством, и структурообразующим компонентом, и основной средой, в которой происходят сложные биохимические процессы. Другой вопрос — сколько пить воды? Однозначного ответа нет. Количество воды, необходимой человеку, очень индивидуально. Один «размер» не подходит всем, если говорить о пресловутых 2 л. Безусловно, важно не забывать пить воду в течение дня, но не надо ограничивать количество 2, 3, 4 л (по разным рекомендациям). Оптимальная норма, которую уже подтвердили специалисты, — не менее 1,2–1,5 л взрослому человеку при любых условиях. Речь идет о «среднем» случае — без серьезных заболеваний, приема мочегонных препаратов и т. п. Жаркая погода, серьезные тренировочные нагрузки, физический труд, лихорадка увеличивают потребность в воде (за счет дополнительных потерь с потом), прием некоторых лекарств также требует повышенного употребления воды.
Детская вода — чем она отличается и с какого возраста можно переходить на взрослую?
Вода для детей (по госстандарту) имеет меньшую минерализацию по сравнению со взрослой. И бутилированная вода должна быть обозначена как детская. С 12 лет и старше требования к воде для детей те же, что и для взрослых. В воде для детей, разумеется, не должны содержаться микроорганизмы и токсические химические примеси. Нормы воды для детей рассчитываются по возрасту, учитывают тип вскармливания (у грудничков), а также степень физической активности и погодные условия. Для расчетов есть специальные таблицы, которыми легко воспользоваться без помощи врача.
Правда ли, что хлорированная вода из водопровода и кипяченая бесполезны для организма?
Водопроводная вода проходит несколько видов очистки: от механических и минеральных примесей и обеззараживание (от микробов). В нашей стране воду чаще хлорируют, и это достаточно эффективный способ очистки. Но после этого вода попадает в кухонный кран, пройдя через систему труб, качество которых трудно предсказать. Поэтому пить воду сразу из-под крана в большом городе нежелательно. Остаточный хлор из водопроводной воды исчезает при отстаивании, связанный хлор определяется обычно в следовых количествах (не превышающих допустимые). При кипячении, конечно, подавляющее большинство бактерий погибает, но после 15–20 минут обработки. При этом часть солей выпадает в осадок, и улетучивается растворенный в воде кислород, обедняя состав воды. Так что употребление воды из-под крана (в большинстве случаев!) и длительное кипячение делаю воду либо небезопасной, либо лишенной полезных компонентов. Но это относится к длительному, постоянному подобному подходу.
Что лучше — покупать воду в магазине или фильтровать?
На этот вопрос можно ответить по-разному, и каждый ответ будет справедлив. В первом случае (бутилированная вода) вы читаете внимательно этикетку и понимаете, что вода вам подходит по составу — степени общей минерализации, количеству конкретных микроэлементов, рН и т. д. И второй момент — вы доверяете производителю, что написанное соответствует правде. О плюсах. Бутилированная вода часто бывает из артезианских источников, она проходит более короткий цикл очистки, в ней сохраняется богатство природной воды, даже микробиологическую очистку чаще проводят озонированием, а не хлорированием. О минусах. Использование пластиковой тары при регулярном применении значительно увеличивает ваши расходы. Теперь рассмотрим вариант фильтрования воды. Качество воды во многом зависит от вида фильтра. Стационарные модели с мощной функцией очистки защищают от бактериологического загрязнения, не оказывают отрицательного воздействия на полезные микроэлементы. Мобильные smart-фильтры и со сменными модулями не обеспечат высокое качество воды. При несвоевременной смене картриджа (а так происходит очень часто!) вреда от такого фильтра будет больше, чем пользы.
Вода из источников, артезианских скважин — насколько она безопасна? Ведь, как правило, качество воды в этих источниках никто не проверяет.
Если артезианская вода (из глубоких 100–1000 м) из водоносных слоев бутилирована, она прошла несколько ступеней очистки от механических (песок) и минеральных (избыток, в частности, железа) примесей и микробиологическую очистку (чаще применяется метод озонирования). В таком случае вода становится абсолютно безопасной. Если вам лично удалось добраться до артезианской воды на своем участке и вы даже получили все необходимые разрешения, заплатили немалую за это сумму, рекомендуем сдать свою воду на анализ. Анализ сделают в лаборатории за вполне условные деньги.
Если все время пить воду низкого качества, какие могут быть последствия для организма?
Дистиллированная (или очень мягкая) вода при длительном употреблении вызывает дефицит микроэлементов. Это касается кальция, магния, железа, фтора. Многие микроэлементы человек на 20–30 % получает из воды, поэтому при обедненном ее составе дефицит развивается достаточно быстро. Если вода минерализована излишне (жесткая), могут возникать осложнения в виде отложения солей различных микроэлементов (фтора, железа, кальция, хрома) во внутренних органах, на зубах, в виде камней (в почках, например), нарушая функцию органов и тканей. Некоторые микроэлементы, поступая в избыточном (выше допустимых безопасных норм) количестве, иногда в пять, а то и сто раз превышающих допустимую концентрацию, могут обладать самостоятельной мутагенной, онкогенной активностью.
Правильно ли начинать утро со стакана чистой воды?
Это хорошая привычка! За 15–20 минут до завтрака вода, попадая в верхние отделы желудочно-кишечного тракта, подготовит его к поступлению пищи, рефлекторно (особенно если стакан воды выпивать в одно и то же время) стимулируя выделение желудочного сока, секретов поджелудочной железы и желчи. Это обеспечивает и аппетит во время завтрака, и более полноценное, здоровое усвоение пищи. Доводы, что утренний прием воды очищает организм от шлаков, запускает метаболизм, способствует похудению, научных подтверждений не нашли. Норма два-три стакана с утра тоже подходит далеко не всем и научного обоснования не имеет.
Минерализованная вода: если ее пить без рекомендаций диетолога, какие последствия могут наступить?
Минеральная вода — природная вода из источника, где артезианские глубокие воды выходят на поверхность земли с конкретным химическим составом. Отличается от обычной значительной минерализацией и иногда — отклонениями рН от нейтрального значения. Пить такую воду нужно по назначению врача, так как она обладает лечебным эффектом при различных заболеваниях и состояниях и имеет свои правила приема. Чаще всего ее назначают коротким курсом.
Различают минеральную столовую воду, степень ее минерализации (зольность) ниже лечебной, но выше, чем у обычной питьевой воды. Состав ее несбалансирован, возможен дефицит одних и избыток других микроэлементов.
Можно употреблять без назначения врача, но в ограниченном количестве (один-два стакана в день), остальное — обычная вода. При регулярном употреблении минеральной воды (вместо любой другой) возможны те же осложнения, как при приеме жесткой воды.
Вода из пластиковых бутылок — когда она становится опасной?
Хранение воды в пластиковых бутылках имеет свои преимущества (в том числе и экологические). Безусловная опасность для здоровья таких соединений, как бисфенол А, фталаты, хлор, диоксины и другие, пока не доказана. И еще безопасность сильно зависит от правильности использования. То есть пластиковую посуду (и бутылки) не стоит нагревать, хранить не предназначенные для нее жидкости (например, переливать в бутылку из-под молока фруктовый сок или алкоголь), использовать эту бутылку повторно, после того как выпьете воду. Качество воды зависит от срока и условий хранения. Правильно хранить воду в прохладном месте, так, чтобы не было попадания прямого солнечного света, иначе велик риск бактериального роста.
Как правильно употреблять воду утром, перед едой и во время фитнеса?
Утром полезно выпить стакан воды комнатной температуры, можно с долькой лимона. Перед обедом и ужином можно выпить стакан негазированной воды за полчаса до еды. В течение дня воду лучше употреблять равномерно, не оставляя на вечер львиную долю дневной нормы, просто пить понемногу каждые 40–60 минут, не дожидаясь чувства жажды. Употреблять ли воду во время занятий фитнесом и тренировок — скорее да, для всех. А вот количество напитков и их состав подбирается индивидуально, в зависимости от интенсивности тренировки.
Источник



