- Вода питьевая газированная
- Виды и свойства питьевой газированной воды
- Виды питьевой бутилированной воды
- Бутилированная питьевая вода делится на два вида:
- Питьевая вода в зависимости от качества очистки делится на две категории:
- Виды питьевой газированной воды:
- Водопроводная вода
- Артезианская вода
- Польза и вред воды с газом
- Калорийность газированной питьевой воды
- Как выбрать питьевую газированную воду
- Хранение питьевой газированной воды
- Лучшие производители и торговые марки (бренды) питьевой газированной воды:
- ТОП 10 лучшей газированной минеральной воды: уровень минерализации, особенности выбора, плюсы и минусы
- Рейтинг ТОП 10 газированной минеральной воды
- Borjomi
- Лечебно-столовая вода Рычал-Су
- Лечебно-столовая вода Нарзан натуральной газации
- Сенежская
- Donat Mg
- Славяновская
- Стэлмас Mg+
- Perrier
- Эдельвейс
- Sulinka
- Типы минеральной воды
- Как выбирать минеральную воду
Вода питьевая газированная
Виды и свойства питьевой газированной воды
Газированная питьевая вода производится из негазированной путём насыщения её под высоким давлением углекислым газом. Используется тот факт, что углекислый газ хорошо растворяется в воде при высоком давлении и быстро выделяется при его снижении.
Вода питьевая бутилированная – это очищенная вода из источника питьевого водоснабжения, или вода из централизованных систем водоснабжения, прошедшая доочистку, расфасованная в потребительскую тару.
Питьевая вода предназначена как для питьевых целей, так и для приготовления пищевых продуктов и напитков, в том числе и для детского питания.
Чистая питьевая вода не обладает специфическими лечебными свойствами, однако употребление качественной питьевой воды необходимо для здоровья человека.
Чистая питьевая вода с низкой минерализацией – лучшее средство восполнения потери жидкости в организме. Питьевая вода высокого качества безопасна и безвредна, не нарушает водно-солевой баланс.
Виды питьевой бутилированной воды
Бутилированная питьевая вода делится на два вида:
- питьевая вода подземных источников – артезианская, родниковая или ключевая;
- питьевая вода поверхностных источников – речная, озёрная, ледниковая.
Питьевая вода в зависимости от качества очистки делится на две категории:
- питьевая вода первой категории;
- питьевая вода высшей категории.
Качество газированной питьевой воды определяется в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами РФ.
В России в продажу поступает, в основном: вода питьевая газированная в таре — 0,5л, 1,5л и 2л.
Виды питьевой газированной воды:
Водопроводная вода
Это Aqua Minerale (PepsiCo), Bonaqua (The Coca-Cola Company), Vera и др. Вода этих марок примерно одинаковая, а вкус её зависит от города, где она разливается.
Пожалуй, главное преимущество Bonaqua и Aqua Minerale заключается в том, что это вода надёжная: их производство и качество находится под контролем, и иногда, когда другой известной воды поблизости нет, надёжнее купить Bonaqua/Aqua Minerale, чем что-то непонятное. По крайней мере, не отравишься.
Артезианская вода
— Gasteiner — Австрия. Бывает как газированная, так и негазированная.
— Societe Minerale — по названию может показаться французской, ан нет! Российская, из Нижегородской области.
— Perrier — Франция. Минимальная минерализация. Газированная, продаётся как в пластиковых бутылках, так и в стеклянных. S.Pellegrino — Италия. Очень ненавязчивые минеральные нотки, умеренная газированность.
— Шишкин лес — Россия. Хороший бюджетный вариант. Опять-таки продаётся повсюду. Приятная, «гладкая» вода, как будто даже чуть-чуть сладковатая.
— Кроме этого в продаже можно увидеть: французские Evian, Vittel, Thonon, Volvic, Pier Val, бельгийские SPA и Valvert, а также много других.
В России производится более 500 наименований газированной питьевой воды. Но известны из них лишь немногие, так как большинство вод не покидают пределов своего регионального бассейна.
Польза и вред воды с газом
Польза и вред воды с газом – вопрос, важный для многих потребителей. С незапамятных времён газированная вода употреблялась только из природных источников, и только в лечебных целях. Её употребляли внутрь или принимали с ней ванны.
Плюсы: Газированной водой легче утолить жажду. Она чиста от микробов, а «газ» легко улетучивается, если дать воде отстояться.
Минусы: Газировка увеличивает кислотность желудочного сока, что вредно при гастрите. Раздражает слизистые оболочки пищеварительного тракта и может усилить имеющееся воспаление. У людей, склонных к метеоризму, от неё раздувается и болит живот.
Она противопоказана при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. И ещё момент – газировка способна замаскировать неприятный привкус некачественного продукта.
Калорийность газированной питьевой воды
Энергетическая ценность воды газированной (Соотношение белков, жиров, углеводов – бжу):
0 кКал).
- Жиры: 0.1 г. (
1 кКал).
- Углеводы: 10 г. (
40 кКал).
- Энергетическое соотношение (б|ж|у): 1%|2%|93%.
Как выбрать питьевую газированную воду
- Труднее всего подделать питьевую воду в стеклянной бутылке.
- Обратите внимание на этикетку: она должна быть качественно напечатанной, хорошо читаемой, приклеенной ровно и аккуратно.
- Солидные производители всегда указывают, какая именно вода содержится в бутылке: питьевая, газированная, минеральная, лечебная, столовая. Пить без ограничений можно лишь столовую воду. Если вода носит название источника, найдите на этикетке адрес производства — оно должно располагаться поблизости от этого источника.
- В бутылке с качественной питьевой водой нет осадка и взвеси.
В России существует ГОСТ Р 52109-2003, согласно которому вода в бутылках может быть либо первой, либо высшей категории. Высшая, конечно, предпочтительнее, так как к воде этой категории применяются более строгие требования по водоподготовке.
На прилавках российских магазинов, однако, встречается, в основном, вода первой категории.
Не покупайте питьевую воду в местах с повышенным риском – стихийных рынках, оптовых рынках, базарах и подозрительных ларьках.
Откажитесь от покупки воды неизвестной вам торговой марки. К сожалению, торговая практика в России говорит, что высокая цена совсем не гарантирует высокое качество. Правда очень низкая цена – это на 100% подделка.
Хранение питьевой газированной воды
Вода, как и еда, может испортиться, поэтому всегда обращайте внимание на дату розлива.
Вода в стеклянных бутылках хранится 2 года, в пластиковых – полтора.
Лучшие производители и торговые марки (бренды) питьевой газированной воды:
Определяются ежегодно по итогам крупных выставок (Продэкспо, WorldFood Moscow и др.), результатов проверок Роспотребнадзора, Росконтроля, Ростеста, Роскачества, рейтинговых оценок специализированных агенств (Expertology, Rate&Goods, Продуктцентр и др.) и отзывов покупателей (Irecommend, Отзовик, Otzyv, Яндекс Маркет и др.).
СЕРЕБРЯНАЯ, VIVAL, AKNAZAR PREMIUM, BONVIDA, JEVEA CRYSTALNAYA, ЮГУС, НОВОТЕРСКАЯ, MUHEN, AQUANIKA, КАЛИНОВ РОДНИК, ЖИВОЙ РУЧЕЙ, ВОЛЖАНКА, GASTEINER, ARCTIC, AQUA MINERALE, СВЯТОЙ ИСТОЧНИК, BON AQUA, NESTLE VERA, BILLA, PERRIER, ЛИПЕЦКИЙ БЮВЕТ, ЧЕРНОГОЛОВКА, VOLVIC, SOCIETE MINERALE, ШИШКИН ЛЕС, ПОДЗЕМНЫЙ ДАР, ВКУСВИЛЛ, ЧИСТЫЙ ГЛОТОК, БАЙКАЛИКА, СИБИРСКИЙ БОР, LEGEND OF BAIKAL, КРАСНЫЙ КЛЮЧ, МАРИИНСКАЯ, ЕЛИСЕЕВСКАЯ, КАЖДЫЙ ДЕНЬ, STELMAS, АРКАИМ, КУВАКА, ЖИВАЯ ВОДA, ИНЗЕРА, ДЖЕЛА, TURAN и др.
Если вы желаете участвовать в определении лучших производителей (торговых марок), присылайте свои обоснованные предложения по включению/удалению бренда из списка.
Источник
ТОП 10 лучшей газированной минеральной воды: уровень минерализации, особенности выбора, плюсы и минусы
Минеральная вода является уникальным ресурсом подземных источников, содержащая больше количество полезных микроэлементов. Она обладает лечебными свойствами, способствует выведению токсинов из организма. Продукт добывается из скважин.
Минеральные воды различаются между собой местом добычи, наличием газов или нет, химическим составом, уровнем минерализации. В статье я расскажу о лучших газированных минералках от разных брендов. Также, будет рассказано о важных критериях выбора минеральной воды для питья.
Рейтинг ТОП 10 газированной минеральной воды
Мною был проведен подробный анализ питьевой воды с газом. Были выделены 10 лучших продуктов:
Borjomi
Минеральная вода «Боржоми» изготовлена в южной части Грузии и является лечебно-столовым продуктом. Благодаря уникальному минеральному комплексу в составе данного продукта, «Боржоми» широко используется для лечения болезней, связанных с эндокринной, пищеварительной, нервной, сердечно-сосудистой системами. Вода применяется и в профилактике гинекологических проблем. Ее используют как для приема внутрь, так и добавляют в ванну, используют для клизм или для ингаляций.
Добыча воды осуществляется из девяти скважин глубиной 1,2-1,5 км. Она поднимается на поверхность самотеком, а не принудительно. Это дает возможность воде возобновляться естественным образом. Тем самым, используемые запасы не уменьшают количество, а наоборот, сохраняют баланс в природе. Это высокоминерализованная гидрокарбонатно-натриевая вода, имеющая степень минерализации 5,0-7,5 г/л и сбалансированный витаминно-минеральный комплекс.
| Вид | Гидрокарбонатная натриевая |
| Уровень минерализации | Высокоминерализованная |
| Материал упаковки | Стекло |
- приятная на вкус;
- не надоедает;
- полезная;
- хорошо утоляет жажду.
Приятная на вкус вода, в меру соленая, еще и полезная. Удобная стеклянная бутылка. Дороговатая правда, но это бренд и качество.
«Боржоми» не рекомендуется использовать в качестве ежедневного питья в течение длительного времени. Лечение минеральной водой нельзя проводить при обострении заболеваний.
Лечебно-столовая вода Рычал-Су
Данный продукт принадлежит к категории слабоминерализованных вод. По составу она гидрокарбонатная хлоридно-натриевая. Степень минерализации составляет 4-5 г/л. Продукт относится к лечебно-столовым водам и подходит для питья на каждый день.
Вода добывается из источника горной породы, расположенного на 1120 метров от уровня земли, точнее она самостоятельно вытекает из него. В составе множество полезных веществ, которые оказывают комплексное действие на здоровье. В частности, минеральная вода оказывает положительное влияние на печень, жкт. Ее рекомендуется использовать при ожирении, легкой стадии диабета. Она защищает от шлаков, борется с угревой сыпью, успокаивает.
| Вид | Гидрокарбонатная хлоридно-натриевая |
| Уровень минерализации | Слабоминерализованная |
| Материал упаковки | Пластик |
- утоляет жажду;
- вкусная;
- нормализует водный баланс;
- солоноватый вкус.
Очень вкусная минеральная вода с приятным солоноватым вкусом. Пью ее из-за проблем с желудком. Ну и семью свою заодно на этот продукт подсадила.
Лечебно-столовая вода Нарзан натуральной газации
Продукт является природной минеральной лечебно-столовой водой. Принадлежит к типу гидрокарбонатно-сульфатной магниево-кальциевой воды и производится в Кисловодске, согласно стандартам качества. Продукт имеет природную газацию, а именно, смесь инертных газов с углекислым газом. Минерализация составляет 2-3 мг/л.
Газация приобретается при прохождении воды через горные породы. Минеральная вода проходит длительный путь через множество пород, прежде чем попадает наружу. В составе продукта содержится 20 минералов и химических элементов, но, не смотря на этот факт, минерализация довольно низкая, что встречается в природе редко. За эту особенность и ценится Нарзан. Также, в составе данного продукта содержится повышенное количество магния и кальция.
Используется минеральная вода в качестве профилактики и в лечебных целях. Натрий и калий способствуют организации водно-солевого обмена. Магний помогает улучшить память. Кальций формирует зубы, кости, борется с аллергическими реакциями и депрессией.
| Вид | Гидрокарбонатно-сульфатная магниево-кальциевая |
| Уровень минерализации | Маломинерализованная |
| Материал упаковки | Пластик |
- в меру газированная;
- нет привкуса соды;
- хорошая цена;
- мягкая на вкус.
Нарзан — отличная вода, пью ее уже несколько лет. Довольно мягкая на вкус, чувствуется минерализация, не сильно газированная, отлично утоляет жажду.
Сенежская
Природная вода добывается в Солнечногорском районе из артезианской скважины. На проводимые работы имеется официальная лицензия, есть все сертификаты. Вода принадлежит слабоминерализованному типу. По составу она является гидрокарбонатной магниево-кальциевой.
В составе содержатся полезные витамины и минералы. Натрий нормализует артериальное давление. Гидрокарбонаты улучшают работу ЖКТ, способствуют профилактике заболеваний выделительной, дыхательной системы. Фтор укрепляет кости и зубы. Благодаря магнию, нервная система будет в порядке, а кальций улучшит свёртываемость крови.
| Вид | Гидрокарбонатная магниево-кальциевая |
| Уровень минерализации | Слабоминерализованная |
| Материал упаковки | Пластик |
- соотношение цена-качество;
- легко пьется;
- дешевая;
- нейтральный вкус.
Считаю, что за свои деньги это довольно приемлемая водичка. В жару она отлично утоляет жажду. Вкусная и недорогая.
Donat Mg
Продукт является лечебным. Вода принадлежит по составу к гидрокарбонатному сульфатному-магниево-натриевому типу. По уровню минерализации она среднеминерализованная. Добыча осуществляется из скважины, расположенной на глубине 0,6 км, в Словении.
Вода обладает мощным лечебным эффектом. Магний, находящийся в составе продукта в большом количестве, отлично усваивается организмом. Он играет роль в усилении двигательной активности кишечника, нормализации стула. Донат Магния следует употреблять при язвах, гастритах, панкреатите, сахарном диабете, при мужском бесплодии, гипертонии, депрессии и просто для очищения организма.
| Вид | Гидрокарбонатная сульфатная-магниево-натриевая |
| Уровень минерализации | Среднеминерализованная |
| Материал упаковки | Пластик |
- хорошая дозировка магния;
- лечебная;
- помогает с проблемами ЖКТ;
- вкусная.
Пила курсами эту минералку по медицинским показаниям. После нее чувствовала себя отлично. Исчезли тяжести в желудке, вздутия, нормализовался стул. Всем советую данный продукт.
Передозировка магнием ведет к гипермагниемии, снижению функции почек. По этой причине, данная минеральная вода не подходит для длительного приема.
Славяновская
Лечебно-столовая природная вода принадлежит сульфатно-гидрокарбонатному кальциево-натриевому типу. Она слабоминерализованная. Добывают продукт в скважинах Железноводского месторождения Ставропольского края.
Славяновская вода обогащена кальцием, натрием, магнием, калием. В ее составе более 20 полезных химических соединений. Продукт отлично утоляет жажду и используется в качестве терапии для лечения хронических болезней. Применяется при гастрите, заболеваниях печени, поджелудочной железы, мочевыводящей системы.
| Вид | Сульфатно-гидрокарбонатная кальциево-натриевая |
| Уровень минерализации | Слабоминерализованная |
| Материал упаковки | Пластик |
- соотношение цена-качество;
- утоляет жажду;
- недорогая;
- не вызывает изжогу.
Одна и немногих минералок, которые я пью постоянно. На в меру соленая, приятно пьется. Жажду утоляет на ура. И цена у нее приемлемая.
Стэлмас Mg+
Лечебно-столовая минеральная вода принадлежит к гидрокарбонатно-сульфатному магниево-кальциевому типу. Добыча ведется на Северном Кавказе. Глубина скважины составляет 250 метров.
В составе содержится большое количество гидрокарбонатов, которые отвечают за обменные процессы в организме. Также, минералка содержит сульфаты, кальций, кремний, магний. С помощью данного продукта можно эффективно и бережно очистить организм от шлаков и токсинов. Вода мягко производит чистку кишечника, почек, крови и сосудов. Нормализует уровень холестерина и сахара в крови.
| Вид | Гидрокарбонатно-сульфатная магниево-кальциевая |
| Уровень минерализации | – |
| Материал упаковки | Пластик |
- полезная;
- свежая;
- отличного качества;
- недорогой аналог Доната.
Пью эту воду уже много лет. Использую замороженную воду в кубиках, чтобы протирать ею утром лицо. Отлично тонизирует и освежает. Пью ее перед едой в основном, после нее желудок хорошо работает.
Perrier
Особенностью минеральной воды «Перье» является розлив только в зеленые стеклянные бутылки разного объема. Она обладает слабой минерализацией и принадлежит к гидрокарбонатно-кальциевому типу.
Продукт отлично утоляет жажду, повышает аппетит, улучшает пищеварение, тонизирует кожу, выводит токсины. В составе содержатся полезные элементы: кальций, магний, хлориды, гидрокарбонаты, сульфаты. Добывается мода на местности вулканического происхождения с большим количеством термальных источников вокруг.
| Вид | Гидрокарбонатно-кальциевая |
| Уровень минерализации | Слабоминерализованная |
| Материал упаковки | Стекло |
- вкусная;
- свежая;
- бодрит;
- качественная;
- удобная бутылочка.
Потрясающая, вкусная, освежающая газированная вода. Выпускается в удобных, стеклянных бутылочках. Несмотря на высокую цену, она стоит того.
Эдельвейс
Природная лечебная вода добывается из минеральных источников в Липецке. Скважина расположена на глубине 0,5 км. По составу она принадлежит хлоридно-сульфатному натриевому типу.
Минералка полезна при гастрите, язве, лишнем весе, сахарном диабете. Пить данную воду можно и в качестве профилактики заболеваний. Она улучшает метаболизм, пищеварение.
| Вид | Хлоридно-сульфатная натриевая |
| Уровень минерализации | Маломинерализованная |
| Материал упаковки | Пластик |
- вкусная;
- сильногазированная;
- дешевая;
- нет вкуса лимонной кислоты и соды.
Вкусная и недорогая минеральная вода. Отлично утоляет жажду, покупаю ее постоянно. Дешевая, хорошо газированная, в меру соленая.
Воду насыщают углекислым газом, чтобы максимально сохранить в ней полезные свойства. Но, перед употреблением следует налить ее в стакан и подождать пару минут, чтобы газ вышел.
Sulinka
Лечебно-столовая вода слабой минерализации принадлежит гидрокарбонатному сульфатному-магниево-натриевому типу. Добыча осуществляется в районе минеральных вод посёлка Сулин из скважины номер MS-1.
В ее составе содержатся 13 жизненно важных микроэлементов. Регулярное употребление этой минералки улучшает обменные процессы, нормализует работу кишечника, тонизирует кожу. «Сулинка» подходит при хроническом гастрите, нарушениях обмена веществ, заболеваний пищеварительной системы, мочевыводящих путей. Также, ее можно использовать при очищении организма.
| Вид | Гидрокарбонатная сульфатная-магниево-натриевая |
| Уровень минерализации | Слабоминерализованная |
| Материал упаковки | Пластик |
- полезная;
- приятная на вкус;
- не перегазованная.
Отличная минералка. Полезная, приятная на вкус, со своеобразным необычным послевкусием. Чувствуется, что она настоящая.
Типы минеральной воды
Минералка делится на несколько групп по степени концентрации минеральных солей:
| Столовая | Натуральные воды, которые содержат в составе солей менее 1 г/л. Они подходят для ежедневного употребления, отлично утоляют жажду. |
| Лечебно-столовая | Содержит до 10 г/л солей. В зависимости от степени минерализации и состава их можно использовать для лечения, так и для обычного питья. |
| Лечебная | Обладает самой большой минерализацией и содержит более 10 г/л солей. Также, в составе повышенное содержание других микроэлементов. Используется для лечения. Употреблять такую минералку можно только после консультации с врачом. |
Существуют еще искусственно минерализованные воды. Они существенно отличаются от вышеперечисленных. Производятся из обычной воды, которая насыщается солями, минералами. Такой продукт лучше не использовать в лечебно-профилактических целях, поскольку никакого эффекта, кроме утоления жажды, он не принесет.
Как выбирать минеральную воду
Если Вы выбираете минералку для лечения, рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом. Он подскажет, какую воду нужно пить именно Вам. Не стоит заниматься самолечением. Если же Вы хотите купить минералку для профилактики или обычного ежедневного питья, обращайте внимание на следующие критерии:
| Минерализация | Мы уже выяснили, что по этому параметру минеральная вода бывает столовой, лечебно-столовой и лечебной. |
| Химический состав | Они бывают сульфатные, хлоридные, гидрокарбонатные, смешанные. В зависимости от химического состава, на организм оказывается разное действие. |
| Упаковка | Рекомендуется покупать минералку в стеклянной бутылке. Если на пластик в процессе транспортировки воздействовали солнечные лучи, он начинает выделять в воду вредные вещества. |
Не стоит употреблять лечебно-столовую минеральную воду при обострениях хронических заболеваний. Хранить минеральную воду в открытом виде больше 48 часов не рекомендуется, поскольку за это время выветриваются полезные вещества.
Источник



