Как правильно хранить бутилированную воду

По статистике, бутилированной водой для кулера пользуется не менее половины населения, проживающего в крупных населённых пунктах Москвы и Московской области. Это является единственной оптимальной возможностьючастично или даже полностью отказаться от использования водопроводной воды для питья и приготовления пищи. Однако далеко не каждый потребитель понимает, что природная вода нуждается в правильном хранении, ведь в ней нет хлора в отличии от воды из-под крана.

Стоит понимать, вода — это совершенно такой же продукт питания, и вода требует к себе не менее внимательного отношения чем молоко или хлеб. Мы все со школьных времен помним, что вода — это жизнь, и не только для человека, но и микробов, водорослей и прочих неожиданностей. Нам очень часто приходится сталкиваться с полным нежеланием покупателей понимать и принимать этот факт.

Согласно санитарным нормам, продукт, добытый из природных источников (родников, артезианских скважин и пр.), нужно разливать в специальную тару, в роли которой, как правило, выступают пластиковые бутыли объёмом 5 л или 19 л.

Правила хранения

Чтобы максимально долго сохранять полезные свойства и свежий вкус натуральной воды, нужно позаботиться о создании определённых условий. Так, наполненные водой бутыли необходимо держать в проветриваемых помещениях, защищённых от проникновения прямых лучей солнца и не подверженных сильным перепадам температур.

Если ёмкость с водой оставить вблизи отопительных приборов или на солнечном участке помещения, то в скором времени вода позеленеет, заплесневеет, изменит вкус и приобретёт затхлый запах.Употребление такой воды может вызвать различные кишечные расстройства и другие заболевания ЖКТ.

Не размещайте воду в бутылях напротив окна с солнечным светом, не храните у батарей в сезон отопления.

Уезжая в отпуск или командировку более чем на 7 дней, обязательно отключите кулер для воды и полностью слейте воду из кулера сначала через краны, а затем через сливную пробку (будьте аккуратны со сливом горячей воды). Так же не стоит надолго оставлять открытую бутыль с помпой внутри.

Не забывайте периодически проводить полную, внутреннюю санитарную обработку кулера для воды.

Сколько можно хранить бутилированную воду

Неверно думать, что вода в герметически закрытой таре может храниться бесконечно долго. На самом деле срок её хранения составляет всего 6 месяцев, но и этот период возможен только при соблюдении вышеперечисленных правил хранения. Более полную информацию о сроках и условиях сохранности воды можно узнать на сайте компании-изготовителя или на этикетке товара.

Следует запомнить, что период хранения воды сокращается в следующих случаях:

хранение воды происходит при слишком малых или слишком высоких температурных показателях;
бутыли расположены вблизи от источника резкого неприятного запаха;
повторно используемые ёмкости содержатся в помещении с повышенной влажностью или в условиях запылённости.

Срок хранения воды в открытой таре составляет всего 9 дней.По истечении этого периода вода становится непригодной к употреблению.

Эти рекомендации сводятся к одному правилу вода не вино и долгое хранение не идет на пользу. Не надо покупать сразу годовой запас запасайтесь не более чем с запасом на 7-9 недель.

Источник

Храните воду правильно!

Странно, но люди почему-то относятся к воде как к некому особому продукту, который по их мнению не требователен условиям хранения. Это ошибочное мнение. Вода – это такой же продукт, как и хлеб, молоко, колбаса и т.п.

Более того бутилированная вода – это натуральный, а следовательно скоропортящийся продукт, поскольку в нее не добавляют каких-либо консервантов для повышения срока хранения. Поэтому очень важно знать и соблюдать правила хранения и потребления питьевой бутилированной воды.

Качественная бутилированная вода очень чувствительна к перепадам температур и влиянию солнечных лучей. Если вода произведена с соблюдением всех правил, то ее не только очищают от примесей и мелких частиц, но и обеззараживают с использованием озона и ультрафиолета. По сути – это стерильный продукт. Поэтому даже незначительные попадания в воду вредных частиц из-за неправильного хранения, могут существенно испортить вкус, снизить качество и безопасность воды.

Сроки хранения воды

Мы всегда напоминаем нашим клиентам, что не стоит путать сроки хранения воды в открытой и закрытой таре. В закрытой бутыле, вне зависимости от ее объема, вода может храниться от полугода до полутора лет. Однако и в этом случае не стоит забывать, что такой длительный срок хранения воды возможен только с соблюдением температурного режима, без попадания прямых солнечных лучей. В противном случае даже в закрытой таре вода может испортиться за считанные дни, если бутыль, например, будет находиться на солнце.

Что же касается открытой бутыли, то срок хранения гораздо ниже, и не должен превышать 3-х дней для мелкой тары (до 5 л.) и 7 дней для большой тары (19л). Особое внимание хотелось бы уделить правилам хранения воды в многоразовой 19 литровой таре. Как правило, такую воду заказывают в офисы, и часто бутыль находится в открытом состоянии, так как она устанавливается на кулер для воды.

Многие наши клиенты ошибочно считают, что раз бутыль находится на кулере, то она считается запечатанной. Следовательно, условия хранения воды в кулеры должны соответствовать условиям хранения воды в запечатанной таре. Это абсолютно неправильное мнение.

Во-первых, кулер – это негерметичный аппарат. В нем есть большое количество деталей, через которые в воду попадаю грязь, пыль и бактерии.

Во-вторых, сам кулер для воды может стать источником порчи и даже заражения воды, поскольку в нем накапливаются вредные вещества, которые попадают в воду. Поэтому очень важно проводить чистку и дезинфекцию кулера для воды не реже 2 раз в год.

В-третьих, кулеры для воды часто устанавливают близко к окну. А солнечные лучи, как мы уже отметили, одна из главных причин, почему вода портится.

Что же делать, если вы не соблюдали условия хранения воды? Даже если вода не позеленела, не пожелтела, не пахнет посторонними запахами, ее обязательно нужно прокипятить. При этом следует помнить, что воду можно кипятить только один раз. Повторное кипячение создает в воде вредные химические соединения.

Если вода «зацвела», то употреблять ее нельзя. Кипячение не сделает ее безопасной, а только испортит еще сильнее. Если вода «зацвела» на кулере, то кулер следует отдать на чистку и дезинфекцию, и сменить место эксплуатации данного кулера подальше от солнца.

Обязательно, соблюдайте условия хранения воды, чтобы она была безопасна и приносила только пользу. Какой бы чистой и безопасной не была вода, которую вы купили или заказали на дом, вы с легкостью можете испортить ее, даже не подозревая об этом.

Источник

Как правильно хранить воду, чтобы она сохраняла свои полезные качества

Еще полвека назад о хранении воды не задумывались вовсе, в этом просто не было необходимости. Сегодня этот вопрос является актуальным, так как вода из-под крана, прошедшая несколько этапов очистки, не отличается качеством и вкусом. При отстаивании в ней накапливаются микробы и появляются желтоватые хлопья. Пить ее просто опасно, поэтому покупка бутилированной воды сегодня – дело обычное.

Разновидности воды

Без воды не прожить, поэтому вещество с формулой Н2О является востребованным и ходовым товаром. Ее классифицируют на:

Дистиллированную, полученную при перегонке через дистиллятор. Она проходи очистку от примесей и солей и почти не отличается от талой воды горных вершин. Но минеральные компоненты нужны организму, поэтому она мало пригодна для питья.
Бутилированная распространяется через торговые сети. Она содержится в пластиковой таре и по составу бывает питьевой, газированной, минеральной, дистиллированной. Но обычно это вода для питья, которую фасуют в емкости от 0,33 до 19 л. Такая фасовка удобна: количество воды 19 литров достаточно для питья и удобно для приготовления пищи. В пластиковой бутылке срок годности воды разный, что связано с присутствием консервантов и качеством тары.
Минеральная вода богата минеральными солями и микроэлементами. Воду для лечения выпускают в стеклянной (0,3-0,5 л) и полиэтиленовой таре (0,5-2 л). Поскольку предназначена она для разных целей и используется как столовая, лечебная и для наружного использования, то и продолжительность хранения у нее разная.

На заметку: Хранение воды зависит от тары, в которой она находится. Жидкость не теряет своих качеств с течением времени. Но ее структура ухудшается из-за пластика, в котором она храниться. Пластиковые емкости имеют свой срок хранения и после его окончания в воду выделяются химические компоненты, меняющие ее состав.

В чем лучше хранить воду?

На структуру водного раствора влияет тара, в которой она хранится. Экспериментальным путем было выяснено, что наилучший вариант, если вода храниться в

серебряном кувшине,
посуде из стали или эмали,
стекла.

Наибольшая биологическая активность наблюдалась при сочетании серебра и света. Ученые выяснили, в чем хранить «живую» воду для питья. Лучший вариант – это стеклянная посуда, находящаяся на рассеянном солнечном свету. Если в нее добавить серебряную монетку или украшение, то качество улучшится в разы.

Плохим вариантом считают нахождение жидкости в пластиковой бутылке или баках. В синтетических емкостях ее состав значительно меняется в худшую сторону. Если в бутыли набрана водопроводная вода, то температура ее хранения должна быть не выше +7-+10 С. В таких условиях меньше выделяются токсические вещества, замедляется размножение микроорганизмов. При неправильном хранении объема воды 19 литров, ее используют на повседневные нужды или кипятят.

Правила и сроки хранения воды

Сколько сохраняется качество воды в бутылях 19 л, зависят правила хранения таких емкостей. В среднем – это 6-12 месяцев от момента розлива (смотрите этикетку). Держать тару лучше вдалеке от отопительных приборов и прямых лучей солнца. Вода сохранит свою структуру при комнатной температуре и на рассеянном свету.

Каков срок хранения бутилированной воды объемом 19 литров, если бутыль уже открыта? Считается, что в течение 3-5 дней вода должна быть использована. Но такой объем употребить быстро вряд ли получится. Желательно поставить емкость в прохладное место и если прошло много времени, то надежнее будет прокипятить оставшуюся жидкость.

К сведению. Используют качественный пищевой пластик, на котором стоит маркировка РЕТ (Е). Она выдавлена на бутылке и на этот момент стоит обратить внимание. Недобросовестные производители фасуют воду в токсичную тару с маркировкой РVС или содержащую метиламин.

Водопроводная вода

Сколько храниться водопроводная вода в пластиковой бутылке? Ее предварительно фильтруют и заливают в бутыли. Их оставляют открытыми, чтобы испарился хлор. Затем емкости закупоривают и используют в помещении в течение 3-х дней, а в холодильнике около недели.

Кипяченая вода

Иногда воду кипятя впрок и оставляют в эмалированной посуде под закрытой крышкой. Под воздействием высоких температур гибнут микроорганизмы, как полезные, так и вредные. Если в жидкости много солей, то они оседают на дно. Срок хранения кипяченой воды напрямую зависит от ее состава и качества.

Если вода используется для питья, то обычно ее кипятят в небольших количествах и употребляют практически сразу. По мнению специалистов, срок годности холодной кипяченой воды составляет 12 часов.

Минеральная вода

На вопрос, сколько храниться минеральная вода, ответить сложно, поскольку ее состав и предназначение разные, как и используемая тара. В среднем этот срок составляет от 3 до 18 месяцев (пластиковая упаковка) или 24 месяца (стеклянная тара). Каждый вид минералки имеет срок годности, о чем производитель указывает на этикетке.

Хранится вода с минеральным составом в определенных условиях:

температурный режим +5-+20С,
сумеречное проветриваемое место,
отсутствие лучей солнца,
в горизонтальном положении.

Если минералка открыта, то срок годности воды ограничен 5 сутками. Когда в составе содержатся органические вещества, то она должна стоять в холодильнике и ее употребление ограничивается неделей. Если соблюдались все требования, то минеральный состав сохранится в полном объеме. И такая вода мало чем отличается от оригинала – источника, из которого она была получена.

Совет. Если информация на этикетке указывает на «просрочку», то уже произошла денатурация продукта, при котором изменились состав и качество минералки. Такой продукт необходимо вернуть в магазин.

Колодезная вода

В чем польза родников? Из-под земли бьет кристально чистый источник влаги, насыщенный полезными минералами. Обычно ее набирают в большие емкости. Но продолжительный срок годности родниковой воды в пластиковых бутылях 19 л вызывает сомнения.

Для нее идеальным вместилищем будут керамические или стеклянные емкости. Подойдут и металлические канистры с нейтральным покрытием внутри. Природная вода остается полезной до 3 лет. Важно, чтобы источник был проверенным и надежным, действительно содержал ту самую чистую, кристальную воду.

Срок годности бутилированной воды и дата ее розлива указаны на этикетке. Постарайтесь не пренебрегать этой информацией и хранить воду, согласно правилам. И хотя она относится к продуктам, которые практически не подвергаются порче, бывают ситуации, когда качество вызывает сомнение. А учитывая, что мы на 80% состоим из воды, ее состав и структура влияет на здоровье организма.

,Длительно сохранить очищенные грецкие орехи в домашних условиях можно в герметичной таре даже при,Мясо относится к категории скоропортящихся продуктов, при этом оно может храниться до двух лет.,Когда приготовлено слишком много блюд и за раз с ними не получилось справиться, надо,Цветущие растения призваны украшать жизнь человека, но сами они недолговечны. Как сделать, чтобы хризантемы

Источник

Как правильно хранить бутилированную воду

Хранение бутилированной воды

Как правильно хранить воду в бутылях 19 л

Срок хранения воды в бутылях 19 литров