Как вода сжигает калории

Обычная вода сжигает много калорий, помогая похудеть

Вода жизненно необходима человеку для функционирования организма. Но не всем известно, что она может быть полезна для похудения. Чтобы сбросить избыток веса, нужно не только соблюдать ограничения в еде и быть физически активными. Большую роль в борьбе с лишними килограммами играет питьевой режим. В статье мы расскажем о пользе воды для похудения, а также поговорим о правилах водной диеты.

Сжигает калории

Ученые провели эксперимент, в ходе которого 12 участникам предлагалось выпить по 500 мл воды. Испытуемые употребляли два варианта жидкости: холодную и комнатной температуры. Затем исследователи измеряли расход калорий у участников в течение 1,5 часа после употребления воды.

После приема воды комнатной температуры расход калорий был на 3% выше, чем обычно. У участников, выпивших холодную воду, это показатель увеличился на 2%.

Можно сделать вывод, что употребление воды увеличивает энергозатраты и помогает сжечь лишние калории. Этот процесс происходит не только при физической нагрузке, но и в состоянии покоя.

Уменьшает аппетит

Если вы хотите держать под контролем свои пищевые привычки, то употребляйте стакан воды незадолго до еды. Она заполнит желудок, и ваш аппетит уменьшится. Это поможет вам не переедать за обедом или ужином.

Ученые исследовали 50 семей, которые на протяжении 2 месяцев выпивали по пол-литра воды перед едой. Эта привычка пошла им на пользу. Членам этих семей удалось за 8 недель существенно снизить вес и улучшить фигуру. У них значительно уменьшился индекс массы тела.

Улучшает метаболизм жиров

Вода помогает желудочному соку переваривать пищу. Она ускоряет метаболизм и способствует более быстрому расщеплению жиров. В результате липиды сжигаются, а не откладываются в виде жировых отложений. Чем больше воды вы употребляете, тем интенсивнее сгорают жиры.

Снижает потребление калорийных напитков

Наш организм получает калории не только из твердой, но и из жидкой пищи. К высококалорийным напиткам можно отнести сладкую газировку, подслащенные соки, а также чай и кофе с сахаром. Они тоже могут способствовать набору лишнего веса и препятствовать похудению.

Если вы употребляете большое количество воды, то у вас исчезает потребность в приеме калорийных напитков. Это поможет вам избавиться от лишнего веса. Исследования ученых показали, что если в течение полугода пить воду вместо высококалорийных напитков, то вес может снизиться на 2-2,5%.

Водная диета

Главный принцип этой диеты заключается в том, что вы употребляете в сутки большое количество воды. Это позволяет уменьшить аппетит, избежать переедания, ускорить метаболизм и сжечь жиры.

Водная диета — одна из самых мягких и щадящих. Она позволит вам терять 2-3 кг в неделю без суровых ограничений рациона. Ее можно соблюдать непрерывно не более 30 дней. Затем нужно сделать месячный перерыв, чтобы дать отдохнуть почкам. После этого вы можете вновь приступать к 30-дневной диете.

Важно рассчитать необходимое суточное количество воды в литрах. Чтобы получить это число, разделите свой вес на 20. Например, если ваша масса тела составляет 80 кг, то в течение дня вам нужно выпивать 4 л воды.

Если вы не привыкли пить много жидкости, то в первое время исходите из формулы — 1 л воды на 30 кг веса. Придерживайтесь этого режима около 3-5 дней. Затем постепенно увеличивайте количество воды до соответствующего вашей массе тела.

Противопоказания

Водная диета имеет ряд противопоказаний. Поэтому прежде чем менять свой питьевой режим, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Вам следует сдать анализ крови на гематокрит. Если этот показатель снижен, то избыточное потребление воды противопоказано.

Обязательно проверьте функцию выделительной системы. При любых патологиях почек водная диета может нанести серьезный вред.

Кроме этого, похудение с помощью воды противопоказано беременным женщинам, кормящим мамам, гипертоникам и людям с болезнями сердца.

Как пить воду

В самом начале диеты устройте себе разгрузочный день. Это ускорит обмен веществ, и похудение пойдет быстрее.

Используйте для снижения веса фильтрованную воду без газа. Бутилированная минералка не подойдет для этой цели. Жидкость должна быть теплой или комнатной температуры. Холодная вода слабее разгоняет метаболизм.

Выпивайте утром стакан воды. Для придания ей вкуса добавьте дольку лимона, лайма или апельсина. В течение дня употребляйте воду за полчаса до трапезы. После еды нужно сделать интервал в 1,5 часа до следующего приема жидкости.

Во время водной диеты исключите из меню сладкую газировку. Она содержит слишком много сахара и стимулирует аппетит. Вы можете пить чай, кофе и соки, но их общий объем должен составлять не более 500 мл. Если вы превысили допустимое количество этих напитков, то выпейте в этот день дополнительные 300 мл воды.

Вы заметите, как ваш аппетит снижается, а чувство голода исчезает. Наш организм часто ошибается, принимая жажду за желание поесть. Если вы наполните свое тело влагой, то ваша потребность в еде значительно уменьшится.

Как питаться

Водная диета помогает худеть без чувства голода и серьезных пищевых запретов. Вам следует лишь исключить из меню высококалорийные продукты: мучное, сладости, жирные блюда, а также подслащенные газированные и сокосодержащие напитки. Рекомендуется есть побольше свежих фруктов и овощей. Вы можете употреблять без ограничений отварное мясо, супы и каши.

Строгий вариант диеты

Мы рассказали вам о наиболее легкой и щадящей диете на воде. Однако существует и более строгий вариант подобного рациона. Он заключается в полной замене пищи водой на 7 дней и приводит к интенсивному похудению. За неделю человек может потерять до 10 кг.

Но такое экстремальное похудение в домашних условиях можно рекомендовать далеко не всем. Оно имеет множество противопоказаний. Придерживаться такой голодной диеты можно только под постоянным контролем врача.

Заключение

Водная диета поможет вам не только похудеть, но и улучшить состояние здоровья. Ведь вода выводит из организма токсины и другие вредные вещества. Кроме этого, вы заметите положительные изменения и во внешнем виде. При употреблении достаточного количества воды кожа приобретает моложавый и свежий вид, морщины исчезают, а волосы и ногти становятся крепкими.

Источник

Почему вода помогает похудеть?

Есть как минимум шесть причин, по которым худеющим стоит пить больше жидкости:

1. Вода подавляет аппетит

Когда желудок чувствует, что он заполнен, он посылает соответствующий сигнал в мозг. Так мы понимаем, что больше не хотим есть. А вода занимает в желудке немало места – это приводит к ощущению полноты и сигналу «Хватит. Я наелся».

Кроме того, человек может принимать жажду за голод. Поэтому стакан воды незадолго до основного приёма пищи поможет вам избавиться от ненужных перекусов.

2. Вода сжигает калории

Учёные выяснили, что 500 мл воды заставляют организм сжигать на 2-3% калорий больше, чем обычно. А если вода холодная, то даже больше: организму приходится тратить энергию на то, чтобы её согреть. Мелочь, но приятно.

3. Вода помогает выводить из организма лишнее

Когда жидкости не хватает, организм не может правильно выводить мочу и фекалии. Вода помогает пищевым отходам перемещаться и размягчает их. А, когда вы обезвожены, почки начинают удерживать жидкость – в общем, привет, отёки и лишние килограммы.

4. Вода снижает общее потребление калорий

Газировка, фруктовые соки, сладкий кофе или чай – всё это лишние углеводы. Замените их простой водой, и начнёте терять вес.

5. Вода необходима для сжигания жира

Обезвоженный организм не может делать это правильно, поэтому даже самая строгая диета без достаточного количества жидкости не принесёт результатов.

6. Вода помогает организму при физической нагрузке

Жидкость помогает мышцам, соединительным тканям и суставам двигаться правильно, а лёгким и сердцу – эффективно работать. Когда вы пьёте достаточно воды, снижается риск возникновения мышечных судорог и усталости – а значит, ничто не помешает тренировке.

Сколько организму нужно воды?

Единой нормы здесь нет, всё зависит от возраста, веса, активности, состояния здоровья и многих других факторов. Но примерные рекомендации Национальной академии медицины (США) выглядят так:
1) 2700 мл/день для взрослых женщин,
2) 3700 мл/день для взрослых мужчин.

Исследования показывают, что взрослые люди пьют слишком мало. Поэтому вот несколько советов, которые помогут потреблять больше воды:

• Выпивайте стакан воды с каждым приёмом пищи;
• Носите с собой воду в бутылке;
• Пейте во время занятий спортом;
• Пейте больше воды, если на улице жарко или влажно;
• Держите стакан воды на тумбочке возле кровати;
• Ешьте больше супов, тушённых и отварных продуктов;
• Ешьте фрукты и овощи с высоким содержанием воды: виноград, дыни, помидоры, сельдерей, огурцы, салат.

Как маркетологи всего лишь несколькими словами превращают дешёвую воду в дорогую? Читайте в статье «Талая, «живая» или водородная? Разоблачаем маркетинговые мифы о воде».

Источник

Правда ли, что вода помогает похудеть?

Почему вода важна при похудении?

• Увеличивается метаболическая активность, поэтому чем чаще вы будете пить воду, тем больше калорий сожжете. Если вы употребите за раз пол-литра воды, то примерно через 10 минут увеличится интенсивность обменных процессов. Самое интересное в том, что такой эффект будет сохраняться не менее часа и чтобы его продолжить, нужно выпить новую порцию. Отсюда можно сделать вывод о том, как по часам пить воду для похудения. Если вы в сутки потребляете 2000 мл воды, то в итоге вы потеряете около 100 килокалорий. Они будут затрачены организмом на усвоение и выведение жидкости. Приблизительно столько же энергии тратится при спокойном плавании в реке или за 45 минут медленной прогулки по аллее парка.
• Вода уменьшает количество усваиваемых калорий. Это основной факт, объясняющий то, зачем вода при похудении. Она лучше всего утоляет жажду. Если пить два или более литра в день, то уже не придется утолять жажду соками, лимонадами, компотами и так далее, поэтому калорий потребляться будет меньше. К тому же мозг может приравнивать ощущение жажды к желанию поесть, потому что из пищи организм получает определенную часть жидкости. По данным американских ученых, человек, любящий пить воду, в день употребляет на 200 ккал меньше, нежели тот, кто воды пьет недостаточно.
• Вода снижает накопление жира и способствует уменьшению аппетита. Экспериментально было показано, что если пить за полчаса до приема пищи по стакану воды, то за 8 месяцев вес снижается на 1,5 кг. Все дело в том, что вода, заполняя желудок, частично перебивает аппетит, а еды, в таком случае, съедается меньше обычного.

Как правильно пить воду для похудения?

• Употреблять только чистую воду без каких-либо добавок.
• Выпивать воду за полчаса до еды и через час после приема пищи.
• Во время еды не пить лишнюю жидкость.
• Вечером, после 20 часов, объемы употребляемой воды уменьшаются.
• Самым простым вариантом будет употребление воды комнатной температуры, но не лишним будет выяснить, какой температуры должна быть вода, так как эффект от напитка будет разный.
• В сутки в среднем употребляют 1,5-2,5 литра в зависимости от изначального веса.

Разобравшись с тем, как вода влияет на похудение, нужно выяснить, сколько литров пить каждый день. Несмотря на то, что жидкость важна для организма, подход «чем больше — тем лучше» здесь не уместен.

Источник

ВОДА СЖИГАЕТ ЖИР — САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ СЖИГАНИЯ ЖИРА

Когда-нибудь в научно-фантастическом романе будет описана огромная клетка, в которой будет много свободных весов, фармакологии и, естественно, бодибилдеров и соревнующихся атлетов. Ученые будут наблюдать за их поведением, делать замечательные открытия в области контроля веса и мышечного развития. Правда, в реальной жизни ученые практически не обращают внимания на опыт обычных бодибилдеров. А жаль, потому что в противном случае могли бы быть развенчаны многие мифы, а действенные и эффективные методики стали бы доступны широкой публике.

Между атлетами и учеными существует огромная пропасть. Ученые отвергают небезопасные практики самодеятельных химиков, а атлеты устали от бесконечного ожидания применения тех или иных открытий на практике. Великий водораздел между двумя группами не дает им возможности извлечь взаимную пользу из опыта и знаний друг друга. Бодибилдинг существует в Америке уже около ста лет, но заметный прогресс в области грамотного применения фармакологии, пищевых добавок и диетарных практик достигнут только в последние несколько десятилетий.

Недавнее исследование наконец-то проверило одну из самых базовых аксиом, с которой бодибилдеры знакомы уже очень давно. Вопреки общественному мнению о неразрывной связи фармакологии и спорта, основу атлетического успеха составляет адекватная гидратация. Во время упражнений потребности организма в жидкости значительно возрастают — ему нужно поддерживать объем крови и обеспечивать адекватное самоохлаждение. Однако недавно было обнаружено еще одно важное свойство воды, которое будет особенно полезно бодибилдерам.

Бодибилдинг — это не выносливостный спорт. У любого атлета всегда есть возможность не спеша выпить воды. Однако мы часто наблюдаем, как бодибилдеры носят с собой воду целыми литрами. Некоторые приносят с собой на соревнования дистиллированную воду и с ее помощью «вымывают» натрий, чтобы кожа на сцене была натянутой. Но многие бодибилдеры продолжают пить воду круглогодично, относясь к этому, как к части своей жиросжигающей программы.

Однако для ученых недостаточно демонстрации успешной практики, она должна быть доказана в ходе серьезного, хорошо контролируемого научного эксперимента в лаборатории. Благодаря группе ученых из Германии мы получили доказательства жиросжигающих свойств воды.

Вода сжигает жир!

Согласен, звучит, как реклама, которая обычно заканчивается предложением купить нечто за такую-то цену. Да, такова уж практика бодибилдинга — противостоять критическому анализу собственных открытий дотошными учеными.

В статье, опубликованной в Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, Бошман (Boschmann) с коллегами сообщили не только о результатах изучения влияния потребления воды на сжигание калорий, но и о соотношении сжигания субстратов (жиры по сравнению с углеводами) и о возможном механизме этого жиросжигающего эффекта.

Пригласив для участия в эксперименте семь здоровых с нормальным весом мужчин и семь женщин, группа ученых изучила различные эффекты, вызываемые потреблением 500 мл воды. Субъекты воздерживались от приема пищи 12 часов и за полтора часа до теста перестали потреблять воду.

Замерялись три параметра. Первый — энергозатраты (сжигание калорий) и оксидация субстратов (жиров по сравнению с углеводами). Для измерения высвобождения жира из подкожных жировых клеток использовались иглы, имплантированные в абдоминальную область, а потом субъектам вводились бета-блокаторы (вещества, блокирующие жировысвобождающие сигналы адреналина, эфедрина, кленбутерола и т. д.), чтобы выяснить, приостановится ли высвобождение жиров. И, наконец, изучалось влияние потребления 500 мл воды на осмолярность крови. Осмолярность показывает количество растворенных веществ в жидкой составляющей крови (сухой остаток крови). Для организма исключительно важно поддерживать осмолярность в определенном диапазоне, потому что, если кровь станет слишком жидкой, клетки разбухают и могут получить повреждения. Если кровь станет слишком густой, то жидкость будет извлекаться из других клеток, и они уменьшатся, опять же с риском возможных повреждений.

Первая часть исследования проводилась в комнате, специально оборудованной для измерения скорости сжигания калорий и определения их источника путем замера изменений в выдыхаемом воздухе. Проще говоря, анализируя дыхание субъектов, исследователи определяли, насколько быстро они сжигают калории и откуда эти калории поступают — из жиров или Сахаров (глюкоза, гликоген). И мужчины, и женщины продемонстрировали очень быструю реакцию на воду — через 10 минут энергозатраты возросли, через 30 минут скорость метаболизма уже была на 30% выше обычной и продолжила свое ускорение еще до 90 минут. Общий термогенный отклик составил приблизительно 25 калорий.

Двадцать пять калорий — цифра не очень большая сама по себе, но, учитывая дешевизну воды, ее нетоксичность в разумных количествах и возможность потребления несколько раз в день, можно сделать вывод, что ни много ни мало, как 100 калорий может быть сожжено ежедневно в результате потребления 500 мг воды четыре раза в день. Заметьте, что это перекликается с широко распространенной рекомендацией ежедневно выпивать по 8 стаканов воды в день.

Возможно, что еще большего эффекта можно достичь потреблением охлажденной воды, поскольку 40% калорий, сожженных в ходе эксперимента, уходило на обогрев воды с комнатной до температуры тела. Вспомните определение термина «калория» — это количество энергии, необходимое для подъема температуры одного литра воды на один градус Цельсия. Таким образом, для нагревания поллитра воды комнатной температуры (22°С) на 15 градусов (до температуры тела 37°С) понадобится 7,5 калорий. Употребление охлажденной воды (4°С) потребует дополнительных 9 калорий на каждый стакан.

5 килограммов без всякой беговой дорожки!

Эти цифры кажутся незначительными, но посмотрим на эффект потребления четырех стаканов воды в день в перспективе. Если полученные в результате эксперимента цифры верны, это может означать 100 калорий в день, 3000 калорий в месяц и 36 000 калорий в год. Это калорийный эквивалент 5 килограммов подкожного жира без единого шага на беговой дорожке! Заключения авторов эксперимента были более консервативными. (3) Добавьте сюда еще полтора-два килограмма, если бы вода бралась из холодильника. К тому же, если туалет в вашем офисе расположен не очень близко, то вы сожжете еще больше калорий во время более частых визитов в него.

Интересно то, что источники сжигаемых калорий у мужчин и женщин отличались. Женщины реагировали на возросшие метаболические требования усилением сжигания углеводов, а мужчины в основном жиров. Ученые также изучили эффект потребления воды на жировые волокна. Введя маленькие иглы в подкожный жир на уровне пупка, они наблюдали за изменением кровотока и скоростью сжигания глюкозы жировыми клетками, так же как и за расщеплением и высвобождением сохраненных жиров. Несмотря на увеличение объема крови, вызванное употреблением воды, усиления кровотока в районе жировых волокон не наблюдалось. Большего использования глюкозы жировыми клетками (главного источника энергии для них) не наблюдалось, но уровень лактата в крови возрос у мужчин, демонстрируя ускорение общего метаболизма. (6,7) К тому же, уровень глицерина увеличился на 20%. Глицерин высвобождается адипозными волокнами, когда жировые запасы расщепляются в ходе липолиза. (8) Небольшое число участников эксперимента не позволяет назвать показатели глицерина статистически значимыми, но эксперименты с большим количеством субъектов могут исправить такое положение.

Исследователи немного меняли состояние, блокируя бета-рецепторы при помощи бета-блокаторов. Использовался пероральный бета-блокатор (метапролол), который блокировал бета-рецепторы во всем организме и предотвращал повышение уровней лактата и глицерина, предварительно зафиксированное у мужчин. Эксперимент был проведен еще раз с использованием инъекционной формы бета-блокатора (пропанолол), который оказывал воздействие только на клетки, окружавшие иглы, и не менял общей картины во всем организме. Оказалось, что прием 500 мл воды активировал симпатическую нервную систему посредством механизма, схожего с акциями эфедрина, кофеина и кленбутерола. (8,9) Фактически авторы эксперимента сравнили эффекты потребления полутора литров воды в день с приемом 50 мг эфедрина три раза в день и пришли к заключению, что вода способна обеспечить 60% термического эффекта популярного жиросжигателя. (3,10)

В финальной части исследования ученые отметили небольшое снижение осмолярности плазмы, что можно объяснить увеличением объема крови. Предыдущие исследования показали, что потребление такого количества воды временно повышает кровяное давление. (11,12)

Выводы исследования просты: потребление воды может помочь активнее сжигать жир. Однако, если точнее, то эксперимент показал, что большой стакан воды увеличивает скорость метаболизма на 30%. Ускорение было быстрым и длилось до 90 минут в условиях покоя. Часть калорий сжигалась за счет нагревания воды до температуры тела, но, как минимум, 60% термогенного эффекта были связаны с другими процессами в организме. Исследование показало, что бета-рецепторы тоже оказывали свое воздействие, особенно у мужчин, предполагая механизм, схожий с действием популярного жиросжигателя эфедрина.

В свете запрещения эфедрина и фенилпропаноламина приятно осознавать, что найдена недорогая и безопасная альтернатива. Поскольку большинство бодибилдеров выпивают более полутора литров воды в день, то они уже извлекают максимальную выгоду из ее потребления. Интересно было бы оценить эффекты потребления больших количеств воды длительное время: сохранятся ли они, или организм адаптируется? Необходимо напомнить, что потребление очень большого количества воды, особенно без замещения электролитов, выводящихся с уриной, может привести к состоянию, известному как «водная интоксикация». Обычно оно развивалось у выносливостных атлетов и стало толчком для создания одного из самых популярных спортивных напитков Gatorade®. (13) Бодибилдерам подобное состояние не грозит, если только они не пытаются вывести из организма натрий путем потребления дистиллированной воды.

Самую большую пользу результаты данного исследования могут принести обычным людям. А у бодибилдера появилась возможность дать простейший совет человеку, обращающемуся к нему с вопросом: «Как мне похудеть?»

Источник