Физик показал, как превратить холодную воду в лед за одну секунду
Со стороны моментальная заморозка воды кажется какой-то уловкой, но в реальности все дело в обычной физике. Экспериментатор наглядно показал, как мгновенно превратить холодную воду в лед, причем не использовал никаких приборов.
Дело в том, что чистая питьевая вода без примесей может находиться в жидком состоянии при температуре намного ниже ноля. Это называется нестабильным состоянием переохлажденной жидкости. В таком виде вода остается жидкой при температуре до -40 градусов Цельсия.
В очищенной питьевой воде отсутствует так называемый центр кристаллизации, вокруг которого (или которых) и происходит заморозка воды. Этот центр формируется при легком ударе, или при простом встряхивании бутылки.
С таким же успехом можно опустить в воду инородное тело, которое также выступит центром кристаллизации. Киньте кубик льда в переохлажденную воду и она за доли секунды вся превратится в лед.
Вот, как выглядит эксперимент на видео:
Трюк не получится с обычной пресной питьевой водой из-за растворенных в ней солей. Такая вода замерзнет уже в морозилке.
Источник
Как почувствовать себя волшебником — мгновенная заморозка воды
Кто из нас в детстве не увлекался фокусами? Детство проходит, но вера в чудеса остается. Нехитрые приготовления, и вот вы уже творите настоящее волшебство. Немного научных знаний, ловкость рук и, главное, никакого мошенничества. Предлагаем вам поучаствовать в эксперименте, ход которого очень прост.
Процесс, который запечатлен на видео, называется мгновенной заморозкой воды. Для эксперимента вам понадобится очищенная вода. Конечно, дистиллированную воду достать проблематично, но для нашего случая вполне подойдет очищенная питьевая вода, которая продается в магазине. Пол-литровую бутылку необходимо поместить в морозильную камеру, температура в которой около -15 – 18 градусов. Когда спустя полтора-два часа вы достанете бутылку, вода в ней по-прежнему будет находиться в жидком состоянии, но ее температура будет значительно ниже нуля. Почему же она не замерзает? Все дело в том, что она не содержит в себе примесей, необходимых для кристаллизации льда и может находиться при температуре до минус 40 градусов в жидком состоянии. То есть она уже остыла и готова замерзнуть, но у нее нет для этого подходящих центров кристаллизации, вокруг которых происходит образование льда.
А вот с обычной пресной питьевой водой, содержащей, как правило, растворенные соли, такой трюк не получится. Она начнет замерзать уже в морозильной камере.
Но что же происходит, когда мы достаем бутылку из холода? Как показано на видео, экспериментатор встряхивает бутылку или прикасается к воде кусочком льда. От механического воздействия или соприкосновения с кристаллами льда переохлажденная вода начинает прямо на глазах превращаться в лед. Вода обретает тот самый недостающий центр кристаллизации и, поскольку ее температура значительно ниже нуля градусов, запускается цепная реакция — кристаллики льда пристраиваются друг к другу и постепенно заполняют собой весь объем бутылки.
Обязательно попробуйте сделать такое со своими друзьями или удивите детей! Это очень эффектный эксперимент, а главное, легко выполнимый в домашних условиях.
Источник
Моментальная заморозка воды. Открываю секрет!
Здравствуйте уважаемые подписчики сайта «Хочу все знать!»
Многие задаются вопросом – что нужно сделать, чтобы произошла моментальная заморозка воды?
Сейчас вы узнаете этот удивительный секрет. Теперь вы сможете удивлять своих друзей и даже выигрывать споры. Способ действительно очень оригинальный и наверняка пригодится вам в жизни.
А теперь давайте приступим к эксперименту по мгновенной заморозке воды. Смотрите видео до конца, т.к. в течении ролика я открою секрет, почему не у всех это получается.
Для эксперимента нам понадобится пластиковая бутылка. Объем не важен, главное чтобы она была пластиковая и не дырявая. Наполняем водой.
Вода в бутылке должна постоять около 4 часов в комнатной температуре. После этого кладём бутылку с водой в морозилку и располагаем ее вертикально, т.е. лёжа.
Спустя примерно 2-3-и часа, достаем бутылку из холодильника и зовём всех своих друзей.
Показываете зрителям, что вода в бутылке не замёрзшая, демонстрируя как вода, перетекает от горлышка к днищу. Лучше не разрешать к бутылке прикасаться, т.к. слишком ушлые смогут догадаться в чем ваш секрет.
После этого предлагаете всем смотреть внимательно на бутылку.
Как только зрители сконцентрировали внимание, вам нужно хорошенько схватить бутылку за горлышко и сильно ударить днищем бутылки по столу.
Произойдет естественная физическая реакция, при которой вода мгновенно станет замерзать от горлышка и до точки удара, т.е. днища.
Заморозка произойдет за пару секунд, поэтому важно, чтобы ваши друзья это заметили.
А теперь обещанный секрет. У многих не получается моментальная заморозка воды как бы они не стучали. Друзья, секрет в том, что вода должна быть только дистиллированной или в редких случаях хорошо очищенной, которую продают в магазинах. Но т.к. вода в магазинах не качественной очистки, поэтому у многих и не получается этот трюк.
Напишите в комментариях, получился ли у вас этот эксперимент. Мне будет интересно как отреагировали ваши друзья.
Если видео понравилось то обязательно ставьте лайк или палец вниз, в общем на ваше усмотрение, друзья.
Также советую поделиться этим роликом в социальных сетях, многим будет это интересно и даже полезно.
И конечно, подпишитесь на наш канал, нажмите на колокольчик и вы больше никогда не пропустите интересные сюжеты.
Предлагаем посмотреть другие видео на нашем канале, У нас вы найдете очень много интересного и необычного.
Источник
Как я стал волшебником: показал племянникам фокус с моментальной заморозкой воды
На выходных брат с женой привезли к нам своих детей. Я очень люблю такие дни, потому что для своих племяшей я настоящий супергерой.
Скажу без лишней скромности – я самый лучший, веселый, добрый, умный, а главное, находчивый # дядя на свете. Со мной детворе никогда не бывает скучно. Я с удовольствием делюсь с ними своей житейской мудростью. А они, как самые благодарные слушатели в мире, сидят, развесив уши, и словно губка впитывают рассказанную мной важную и очень полезную информацию.
Более того я с ними с удовольствием играюсь и в игровой форме показываю им разные # лайфхаки , которые, я уверен, им в дальнейшем очень сильно пригодятся. А знаю я этих самых лайфхаков огромное множество. Вы наверное поняли это по моему блогу 😃 Поэтому детвора моего брата сама по выходным просится к нам в гости.
Вот и в этот раз я решил устроить для своих племяшей настоящее представление, поэтому и предстал перед ними в образе фокусника.
На плечи накинул белую простыню вместо плаща, а на голову повязал себе чалму из полотенца (жаль не сфоткался). Это было необходимо, чтобы дополнить ощущение настоящего чуда, которое я, как самый настоящий чародей, задумал им продемонстрировать. Такого фокуса они точно не видели! На глазах удивленных племяшей я обычную воду превратил в лед.
Как у меня это получилось, спросите вы, ведь это же невозможно. На это я отвечу, что для умного человека с фантазией нет ничего невозможного.
Итак, чтобы показать детворе настоящее чудо, основанное, естественно, на научном подходе, я заранее провел небольшую подготовку к нему. А именно, я набрал в пол-литровую пластиковую бутылку из-под минералки воду и отправил ее на полтора часа в морозильную камеру, где оставил в горизонтальном положении.
Этого времени как раз хватает, чтобы вода в бутылке охладилась до нужной температуры, но не замерзла. Это очень важный момент, без него # фокус не выйдет. Кстати, для чистоты эксперимента лучше взять дистиллированную, так как в обычной водице из-под крана много разных и мешающих «чуду» примесей.
Затем на глазах своей немногочисленной, но от этого не менее требовательной аудитории, я вытащил бутылку с охлажденной водой из морозилки и резким движением руки ударил по ней кулаком.
Можно, конечно, кулаком по стенкам пластикового сосуда и не бить, а эффектно встряхнуть бутылку или просто очень резко поставить ее на стол. Но лично мне больше нравится мой вариант превращения воды в лед.
Сразу же после удара кулаком о бутылку, на глазах моих племяшей охлажденная вода тут же превратилась в лед. Ну чем не чудо?!
Такое представление для своего чада может устроить любой любящий родитель, дядя или тетя, даже бабушке с дедушкой такой кунштюк под силу. Так что мотайте себе на ус и обязательно удивляйте своих деток.
А сейчас я объясню с научной точки зрения, почему так происходит, и вы убедитесь, что никакого чуда в происходящем нет.
А все дело в том, что сначала сильно охлажденной воде недостает центра кристаллизации. Однако после устроенной «встряски» кристаллики льда начинают соединяться друг с другом. Так, на глазах у изумленных зрителей # вода мгновенно замерзает.
Источник
Как моментально заморозить воду для скульптуры?
Порой наука готовит нам интересные сюрпризы. Например, как это вода температурой ниже «0» градусов по Цельсию, которая замораживается только при механическом воздействии.
В этой статье вы можете научиться самостоятельно, как замораживать воду по требованию и изучить механизм действия этого восхитительного феномена.
Принимая во внимание успех диснеевского анимационного мультипликационного фильма «Холодное Сердце», авторы этой статьи подумали, что многим будет интересно узнать, как же моментально заморозить воду для создания ледяных скульптур.
Процесс моментального замораживания воды при помощи механического воздействия кажется очень простым. Феномен превращения воды в лед не имеет ничего общего с магией, все объяснимо с точки зрения науки. Просто удивительные химические реакции. Есть два способа моментального превращения воды из бутылки в лед. Нужно поставить бутылку с водой в морозильник ровно на 2 часа 45 минут, при этом температура воды опустится ниже нуля градусов по Цельсию. Затем вы аккуратно достаете воду из морозильной камера, но холодная, но не успела превратиться в лед. Один важный момент: для подобных экспериментов лучше использовать очищенную бутилированную воду.
Вы встряхиваете бутылку или ударяете слегка по ней и вода моментально и неожиданно для вас кристаллизуется и превращается в лед. Другой способ является не менее интересным. Эту же бутылку с охлажденной до нуля градусов водой, аккуратно откройте и лейте холодную воду на на лед в каком-либо сосуде, к примеру в пиале или чашке. Едва только холодна вода коснется со льдом, она моментально кристаллизуется и вы можете создавать удивительные ледяные скульптуры. Как видите, фокус очень прост и вы даже можете попробовать провести его самостоятельно. Однако. Прежде всего, посмотрите наглядное видео о том, как и что делать, чтобы и ваш фокус удался.
Ученые объясняют, что в некоторых случаях вода может оставаться не замороженной до температуры в «-40» градусов Цельсия, а при малейшем механическом или химическом воздействии моментально превратиться в лед. Нам достаточно температуры в «-24» градуса Цельсия. При встряхивании, холодная вода молниеносно кристаллизуется. При встряске холодной воды, хватает создания одного кристаллика льда для того, чтоб затем вся вода могла кристаллизоваться. Просто фантастика!
Таким чудесным образом, вы можете готовить восхитительные коктейли со льдом. Стоит только прикоснуться кусочком льда к холодному напитку, как весь коктейль моментально кристаллизуется.
Источник
