Коктейль с водой рецепты

Десять простых рецептов коктейлей с водкой

Водку с хорошей закуской можно пить в чистом виде, не смешивания с другим спиртным или соками. Но иногда хочется попробовать что-то новое с оригинальным изысканным вкусом. В таких случаях рекомендую приготовить простые коктейли с водкой. Мы рассмотрим лучшие рецепты этих напитков, которые легко сделать в домашних условиях.

Водка в коктейлях хороша своей высокой крепостью, бесцветностью и отсутствием вкуса. С ней прекрасно сочетаются любые соки, фрукты и другие спиртные напитки. Большинство барменов считают её идеальной основой для приготовления алкогольных коктейлей.

Если вы решили поэкспериментировать и создать свой рецепт коктейля из водки, тогда ознакомьтесь со следующей формулой:

А + 2В + 7С, где А – сладкая часть (ликер или сироп), В – кислая часть (лимонный сок), С – алкогольная база (в нашем случае водка).

Профессионалы рекомендуют смешивать семь частей водки с тремя частями других ингредиентов. В этом случае вы получите коктейль умеренной крепости с отменным вкусом.

Теперь перейдем к общепризнанным рецептам коктейлей на основе водки. По версии редакции сайта «Алкофан» десятка лучших выглядит следующим образом:

1. «Кровавая Мэри»

кровавая Мэри

• водка – 50 мл;
• томатный сок – 25 мл;
• лимонный сок – 5 мл;
• соль и перец – по вкусу.

Приготовление: все компоненты предварительно охладить. Налить в бокал томатный сок, далее водку и лимонный сок. Сверху посыпать солью и перцем. Напиток не перемешивается. Этот коктейль пьют небольшими глотками.

История: «Кровавая Мэри» появилась в 1920 году. Рецепт придумал парижский бармен Фернанду Петио, работавший в одном из увеселительных ночных заведений города. Своим названием коктейль обязан английской королеве Марии I Тюдор, носившей прозвище «Кровавая Мэри».

2. «Водка и Red Bull» (Ред Булл)

водка с ред буллом

• водка – 40 мл;
• Red Bull – 120 мл;
• лед в кубиках – 4-8 штук.

В классическом варианте коктейль готовится в пропорции 1:3 (одна часть водки к трем частям Ред Булла).

Приготовление: положить в стакан лед, затем добавить водку и Ред Булл (последовательность неважна).

История: это один из самых «взрывных» коктейлей с модным энергетическим напитком Red Bull. Впервые появился несколько лет назад в барах Западной Европы.

Водка с редбулом в указанных пропорциях бодрит и вызывает прилив энергии. Но с этим коктейлем нужно быть очень осторожными, так как он создает большую нагрузку на сердце. Выпивать больше двух порций за вечер вредно.

3. «Перестройка»

Перестройка

• водка – 30 мл;
• светлый ром – 30 мл;
• клюквенный сок – 90 мл;
• сахарный сироп – 15 мл;
• лимонный сок – 5 мл.

Приготовление: все компоненты в любой очередности добавляют в стакан и смешивают. Украшают напиток кусочком апельсина.

История: рецепт этого коктейля придумали в Советском Союзе. В конце 80-х годов его подавали только в элитных заведениях Москвы и Санкт-Петербурга зарубежным гостям или партийной элите. Напиток символизировал перемены в обществе. Хотя эпоха «Перестройки» давно минула, но этот коктейль популярен и сегодня, правда, он перестал быть элитарным.

4. «Казацкая доза» (Cossack Charge)

казацкая доза

• водка – 45 мл;
• коньяк – 15 мл;
• вишневый бренди – 15 мл.

Приготовление: смешать всё в шейкере и перелить в стакан старинного стиля.

История: впервые коктейль «Казацкая доза» появился в конце 80-х годов в США. Его рецепт придумал один из русских эмигрантов. Свое название напиток получил благодаря высокой крепости.

5. «Наглая обезьяна»

наглая обезьяна

• темный ром – 20 мл;
• водка – 20 мл;
• свежий апельсиновый сок – 75 мл.

Приготовление: в стакан со льдом добавить все компоненты и перемешать.

История: напиток имеет терпкий вкус, он больше нравится мужчинам. К сожалению, его автор и суть названия остались неизвестными.

6. «Морская пена»

Морская пена

• водка – 60 мл;
• лимонный сок – 20 мл;
• сахарный сироп – 10 мл;
• яичный белок – 1 штука;
• лед – 3-4 кубика.

Приготовление: все составляющие взбить в шейкере до пенообразного состояния. Готовый напиток перелить в высокие фужеры.

История: своим названием напиток обязан обильной пене, которая появляется при смешивании всех компонентов. Это один из самых простых коктейлей с водкой домашнего приготовления.

7. «Утро с любимой»

Утро с любимой

• водка – 50 мл;
• кокосовый сироп – 30 мл;
• молоко – 75 мл;
• ананасовый сок – 100 мл;
• лед – 50 грамм.

Приготовление: все ингредиенты энергично перемешать в шейкере и перелить коктейль в стакан. Украсить кусочком киви или лимона.
Дополнительно в блендере можно взбить мороженое или банан, а потом добавить полученную смесь в напиток.

История: благодаря прекрасному сочетанию сиропа и сока вкус водки почти не чувствуется. Коктейль очень нравится женщинам. Впервые его начали готовить во французских барах в 50-х годах XX века.

8. «Калифорнийский винт»

калифорнийский винт

• водка – 30 мл;
• грейпфрутовый сок – 45 мл;
• апельсиновый сок – 45 мл;
• лед – 100 грамм.

Приготовление: все компоненты добавить в смесительный стакан и перемешать. Подавать в высоких бокалах с долькой апельсина на стенке.

История: точных сведений об авторе этого коктейля нет. Название «винт» говорит о том, что после 3-4 порций напитка среднестатистического американца просто «привинчивает» к стулу и далеко уйти он уже не может.

9. «Long Island Iced Tea» (охлажденный чай из Лонг-Айленда)

Long Island Iced Tea

• ром – 20 мл;
• джин – 20 мл;
• текила – 20 мл;
• водка – 20 мл;
• апельсиновый ликер – 20 мл;
• лимонный сок – 30 мл;
• кола – 60 мл;
• лед – 100 грамм.

Приготовление: все компоненты (кроме колы и льда) смешать и перелить в стакан со льдом, затем добавить кока-колу. Для украшения можно использовать листик мяты или ломтик лимона.

История: существует легенда, что рецепт коктейля появился во времена Сухого закона в США, тогда его подавали под видом безалкогольного напитка. Внешне коктейль очень похож на чай, а с лимоном вообще неотличим. Но на самом деле «Long Island Iced Tea» придумал Роберт Батт в 1970 году.

10. «Водка со Спрайтом»

водка со спрайтом

• водка – 50 мл;
• спрайт (Sprite) – 150 мл;
• лед – 100 грамм.

Приготовление: несколько кусочков лайма вместе с кожурой положить на дно стакана, далее весь стакан заполнить кубиками льда. Смешать водку со спрайтом и перелить в стакан. Пить через трубочку.

История: рецепт водки со спрайтом появился несколько лет назад в Интернете. Это «народный» слабоалкогольный коктейль для молодежи.

Больше классических коктейлей с водкой на видео.

Источник

Алкогольные коктейли на Новый год – 35 рецептов приготовления коктейлей с водкой

Установлено, что слово “водка” произошло от “вода”. Вместе с тем, ещё в древние времена наряду с названием “водка” существовали и другие – горячее вино, хлебное вино и т.д. В настоящее время содержание спирта в водках отечественного производства составляет 40-56%. Поэтому предпочтительнее выпить водку смешав с чем – нибудь послабее, чем мы сейчас и займёмся.

Мы будем смешивать водку с разными компонентами, но от этого она будет только вкуснее. Недавно я давал рецепты коктейлей с шампанским, но это всё-таки, хоть и в малой степени, но экзотика, а вот с водкой употребляются довольно часто. Да и женщины пьют коктейли охотнее, чем просто водку (правда не все).

Ну и конечно, приготовление коктейлей – это дело мужчин. Так что мужчины одевайте фартуки, засучите рукава и начинайте тренироваться. Только пожалуйста не очень..

Пошаговые рецепты приготовления простых водочных коктейлей в домашних условиях

В рецептах предлагаемых ниже, водка является основным компонентом.

“Солнечный”

Ингредиенты:

• Водка – 30 мл.
• Белый десертный вермут – 20 мл.
• Ананасовый сок или сок манго – 20 мл.
• Ананасы или абрикосы – 5-10 г.
• Лёд – 1-2 кус.

Приготовление:

В бокал со льдом положить ананасы или абрикосы, нарезанные мелкими кубиками, а затем добавить все вышеперечисленные компоненты. Для фруктов подать ложечку.

“Апельсин”

Ингредиенты:

• Водка – 0,5 стакана
• Апельсиновый сок – 0,5 стакана

Приготовление:

Перемешать в миксере, в течение нескольких секунд водку и апельсиновый сок замороженный в морозилке. Смесь разлить в бокалы и сразу же подать.

“Морской бриз”

Ингредиенты:

• Водка – 50 мл.
• Клюквенный морс – 100 мл.
• Грейпфрутовый сок – 50 мл.
• Грейпфрут – 30 г. – по желанию

Приготовление:

Бокал наполнить льдом, налить в него водку и соки, перемешать. Можно украсить ломтиками грейпфрута.

“Солёная собака”

Ингредиенты:

• Водка – 50 мл.
• Грейпфрутовый сок – 150 мл.
• Соль – 1 г.

Приготовление:

Смочите края бокала соком лимона или лайма и окуните бокал смоченными краями в соль. Наполнить бокал льдом доверху. Налейте водку и сок. Аккуратно размешать. Украсьте долькой грейпфрута.

“Водка – спрайт”

Ингредиенты:

• Водка – 50 мл.
• Спрайт – 150 мл.
• Лайм – 20г.

Приготовление:

Высокий, узкий стакан наполнить льдом, налить в него водку и спрайт и аккуратно перемешать. Украсьте парой долек лайма.

“Водка-мартини”

Ингредиенты:

• Водка – 50 мл.
• Сухой вермут – 15 мл.
• Оливка – 1 шт.

Приготовление:

Возьмите стакан для смешивания, поставьте его в морозильник до появления на стенках инея. Налить в него вермут и водку. Украсьте зелёной оливкой.

“Кейп Кодер”

Ингредиенты:

• Водка – 50 мл.
• Клюквенный морс – 150 мл.
• Клюква по желанию

Приготовление:

Высокий узкий стакан (хайбол) насыпаем лёд и наливаем водку. Добавляем клюквенный морс, перемешиваем и украшаем ягодами клюквы.

“Кровавая Мэри”

Ингредиенты:

• Водка – 50 мл.
• Томатный сок – 150 мл.
• Соль. чёрный перец по вкусу
• Веточка петрушки

Приготовление:

В томатный сок добавить соль и перец по вкусу, добавить водку, добавить кубики льда. Украсить бокал веточкой петрушки.

Есть интересный способ наполнения бокала: в бокал наливаем сок со специями, а сверху по ножу вливаем водку. Получается очень красивый цветной коктейль.

“Наглая обезьяна”

Ингредиенты:

• Водка – 20 мл.
• Ром – 20 мл.
• Свежевыжатый апельсиновый сок – 75 мл.

Приготовление:

В стакан со льдом добавить все ингредиенты и перемешать.

“Космополитен”

Ингредиенты:

• Водка – 40 мл.
• Сок клюквенный – 30 мл.
• Сок лимонный – 7 мл.
• Ликёр “Куантро” – 15 мл.
• Лимон

Приготовление:

Обязательно нужно охладить бокалы или в холодильнике или насыпать в них лёд. Лайм помыть, порезать на две части.

В шейкер влить все ингредиенты, туда же выдавить сок половины лайма, добавить кубики льда и встряхивать 20-30 секунд. Перелить содержимое в красивые бокалы. Украсить ободок бокала дольками лимона или лайма. Можно добавить вишенки.

Вы теперь уже знаете как выглядят и готовятся коктейли с водкой, поэтому дальше я вам даю только рецепты, а украшения и бокалы вы можете придумать сами.

Лимонные:

“Божество”

Ингредиенты:

• Водка – 50 мл.
• Ликёр “Шартрез” – 20 мл.
• Лимонный сок – 30 мл.

Приготовление:

Смешать водку, ликёр и лимонный сок. Без оформления.

“Домино”

Ингредиенты:

• Водка – 60 мл.
• Ликёр “Бенедиктин” – 20 мл.
• Вермут сухой – 20 мл.
• Кружок лимона

Приготовление:

Смешать водку, ликёр, сухой вермут. На край стакана повесить кружок лимона.

“Любовь”

Ингредиенты:

• Водка – 50 мл.
• Вермут – 40 мл.
• Ром – 10 мл.
• Кружок лимона

Приготовление:

Смешать водку, вермут и ром. На край бокала повесить кружок лимона.

“Дружба”

Ингредиенты:

• Водка – 50 мл.
• Ром – 30 мл.
• Лимонный сок – 10 мл.

Приготовление:

Смешать водку, ром и лимонный сок и на край бокала повесить кружок лимона

“Полярный”

Ингредиенты:

• Водка – 60 мл.
• Лимонный ликёр – 30 мл.
• Лимонный сок – 10 мл.

Приготовление:

Смешать водку, сок, лимонный ликёр. Без оформления.

“Буравчик”

Ингредиенты:

• Водка – 40 мл.
• Сок лимона – 25 мл.
• Сахарная пудра – 10 мл.
• Лёд – 1 кус.

Приготовление:

Смешать в миксере водку, лимонный сок и сахарную пудру, на дно бокала положить кусочек льда и вылить смесь в бокал.

Вишнёвые:

“Ореанда”

Ингредиенты:

• Водка – 30 мл.
• Вишнёвый ликёр – 30 мл.
• Сухой вермут – 40 мл.
• Вишня или черешня консервированные

Приготовление:

Ягоды положить на дно бокала. Смешать водку, ликёр и вермут и вылить напиток в бокал.

“Пеликан”

Ингредиенты:

• Водка – 50 мл.
• Сухой вермут – 25 мл.
• Вишнёвый сироп – 1 мл.
• Лёд – 1 кус.

Приготовление:

В бокал положить лёд. Смешать водку, вермут и ликёр и вылить в бокал.

“Русалка”

Ингредиенты:

• Водка – 40 мл.
• Вишнёвый ликёр – 30 мл.
• Сливки 10% – 30 мл.
• Лёд – 2 кус.

Приготовление:

Смешать водку, ликёр и сливки. В бокал положить лёд и вылить смесь.

“Сумерки”

Ингредиенты:

• Водка – 40 мл.
• Вишнёвый ликёр – 30 мл.
• Сухой вермут – 30 мл.
• Консервированные ягоды вишни или черешни.

Приготовление:

Смешать водку, ликёр, вермут. В бокал положить 1-2 ягоды и вылить напиток

“Вечерний закат”

Ингредиенты:

• Водка – 30 мл.
• Вишнёвый ликёр – 10 мл.
• Вишнёвый сок – 20 мл.
• Лимонный сок – 20 мл.
• Сахарный сироп – 10 мл.
• Кружок лимона
• Дроблёный лёд

Приготовление:

Смешать в стакане со льдом водку, ликёр, соки и сахарный сироп. Через ситечко слить в широкий фужер, предварительно наполненный дроблёным льдом на 1/4.

На край бокала повесить кружок лимона.

Апельсиновые:

“Байкал”

Ингредиенты:

• Водка – 30 мл.
• Вермут – 20 мл.
• Сок апельсиновый – 10 мл.
• Лёд дроблёный – 10 мл.

Приготовление:

Смешать водку, вермут и сок, вылить в бокал с дроблёным льдом.

“Звёздная ночь”

Ингредиенты:

• Водка – 40 мл.
• Апельсиновый ликёр – 20 мл.
• Ликёр “Шартрез” – 20 мл.
• Вермут – 20 мл.

Приготовление:

Смешать водку, ликёры и вермут. Вылить в бокал. Подать с соломинкой.

“Паруса”

Ингредиенты:

• Водка – 20 мл.
• Апельсиновый ликёр – 20 мл.
• Лимонный сок – 20 мл.
• Консервированные черешня (желательно жёлтая) или вишня.

Приготовление:

Смешать водку, ликёр, сок. На дно бокала положить ягоду и вылить смесь.

“Прима”

Ингредиенты:

• Водка – 20 мл.
• Апельсиновый ликёр – 20 мл.
• Вермут – 20 мл.
• Апельсиновый сок – 10 мл.
• Кружок апельсина

Приготовление:

Смешать водку, ликёр, вермут, апельсиновый сок, вылить в бокал. На край бокала повесить кружок апельсина.

“Русская тройка”

Ингредиенты:

• Водка – 50 мл.
• Ликёр апельсиновый – 30 мл.
• Сок апельсиновый – 20 мл.
• Сок лимонный – 20 мл.
• Кружок апельсина или лимона
• Соломинка

Приготовление:

Смешать водку, ликёр, соки. На дно бокала положить кружок лимона или апельсина, сверху вылить напиток. Подать соломинку

Мятные:

“Карузо”

Ингредиенты:

• Водка – 20 мл.
• Мятный ликёр – 20 мл.
• Вермут – 20 мл.

Приготовление:

В бокале смешать водку, ликёр и вермут.

“Мятное мгновение”

Ингредиенты:

• Водка – 40 мл.
• Мятный ликёр – 30 мл.
• Сливки 10%- 30 мл.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты. Без оформления.

“Зелёные луга”

Ингредиенты:

• Водка – 30 мл.
• Мятный ликёр – 30 мл.
• Сок вишнёвый – 40 мл.

Приготовление:

Смешать водку, ликёр, вишнёвый сок.

“Сухой”

Ингредиенты:

• Водка – 30 мл.
• Мятный ликёр – 15 мл.
• Сухое шампанское – 20 мл.

Приготовление:

Смешать водку, ликёр, сухое шампанское

Томатные:

“Аперитив с водкой”

Ингредиенты:

• Водка – 30 мл.
• Томатный сок – 50 мл.
• Соль – 1 щепотка
• Перец – 1 щепотка
• Сок лимона – 20 мл.
• Лёд – 1-2 кубика

Приготовление:

Смешать водку, томатный сок, соль, перец, добавить сок лимона. В бокал положить лёд и сверху вылить напиток.

“Волчий персик”

Ингредиенты:

• Водка – 1 рюмка
• Томатный сок – 1 рюмка
• Лимонный сок – 1 ч.л.
• Соль – 1 щепотка
• Перец по вкусу
• Лёд дроблёный – 15 г.

Приготовление:

Хорошо размешать водку, томатный и лимонный соки, щепотку соли и немного чёрного перца и измельчённого льда. Подать напиток в высоких цилиндрических стаканах.

3. “Водка-энергетик”

Ингредиенты:

• Водка – 50 мл.
• Энергетик (Ред-Булл) – 150 мл.
• Лимон – 10 г.

Приготовление:

Взять высокий стакан и наполнить его льдом. Добавить водку и энергетик. Всё перемешать и украсить долькой лимона.

4. “Красная площадь”

Ингредиенты:

• Водка – 40 мл.
• Ликёр “Куантро” – 10 мл.
• Свежевыжатый сок лимона – 10 мл.
• Томатный сок – 40 мл.

Приготовление:

Все ингредиенты помещаете в шейкер и взбиваете 20-30 секунд

Видео: Скиттлс-водка

C наступающим Новым годом!

Уважаемые посетители сайта, если вы опустившись в любое место на сайте снова хотите подняться вверх, пожалуйста посмотрите в правый нижний угол сайта. Там увидите зелёный уголок. Нажмите его и попадёте на начало сайта.

Источник