Консервированная вода срок годности

Зачем в СССР консервировали питьевую воду?

Молодое поколение, возможно совершенное не догадывается для чего в советское время консервировали воду в железных банках. И у многих это вызовет смех, ведь вода же есть в кране. Однако, взрослое поколение могут с уверенностью предположить истинное назначение этой воды.

И это не сувенирная продукция, по типу Воздух Москвы и Питера, или Альпийский талый снег. Это настоящая питьевая вода, которая масштабно производилась в СССР.

Для каких целей консервировали воду?

Во времена СССР, консервная промышленность славилась, как одна из самых крупных мировых рекордсменов, выпускаемая более 200 миллионов банок в год. Наверняка, многие читатели помнят знаменитые тушенку, шпроты по 3 рубля за банку. Да, что говорить — знаменитый «Завтрак туриста», который точно каждый ел в советское время. Но, чтобы видеть консервированную воду на полках магазина, вспомнит не каждый, т.к. она не продавалась.

Питьевая вода, производилась только для нужд военно-промышленного комплекса. И входила в состав сухого пайка для спасательных плотов в морских судах. В большинстве случаев, НЗ (неприкосновенный запас) использовали на спасательных шлюпах, торговых и военных кораблях. В случае кораблекрушении, морякам эта вода помогала выжить первые дни, ведь особо морскую воду не попьешь.

На железных банках было отчетливо написано, что консервированную воду, нужно пить в крайнем случае, по возможности собирать и пить дождевую воду.

Производили данный вид консервов по особому рецепту. Собирали родниковую воду, кипятили ее и добавляли аскорбиновую кислоту. Хранилась питьевая вода довольно долго, при условии правильного хранения от -35С до +66С.

Также, питьевая вода использовалась подводниками, по той же самое причине, на случай бедствия.

Многие жители пережившие первые атомные удары, рассказывали. Как на военно-гражданской подготовке, включая всех школьников, участвовали в ежегодных учениях по гражданской обороне. Как они прятались в 2-ух метровых бетонных убежищах и находились там на протяжении недели. Питались сухими пайками, в состав которых входила эта же консервированная питьевая вода.

«Ели супер-консервы, а запивали супер-водой»

Источник

Консервация воды на длительный срок

Поиск и оглавление раздела вычитал и кроме успокоялок и страшилок ничего не нашёл.

Имеются следующие условия задачи:
1. Необходимо запасти 200-300 литров воды.
2. Ротация как и периодическая проверка невозможна.
3. Необходимый гарантированный срок хранения воды в пригодном для немедленного потребления виде в течении 3-5 лет

Вопрос, как обеспечить безопасность потребления воды после такого длительного срока хранения не подвергая воду дополнительным обработкам (фильтрация, кипячение, химическая обработка).

Из подсмотренного и самостоятельно надуманного:
1. Добавить в воду по кристаллику перманганата калия (марганцовки) на каждый литр.
2. Добавить на каждые 5 литров по четверти или половине таблетки аспирина (ацетилсалициловой кислоты), которая способна разрушать межклеточные мембраны микроорганизмов при длительном воздействии (где то когда то вычитал)
3. Добавить на каждый литр воды по микро капле спиртового раствора йода (на кончике иголки)
4. Бросить в каждую бутылку по звену тонкой цепочки из серебра высокой пробы
5. Ваш вариант

К обсуждению подлежат выше описанные и собственные варианты. Обсуждение уровня паранои и бесперспективности столь длительных запасов прошу не поднимать. Я понимаю, что вода может и не дожить, но стоимость воды, копейки и не сделать такой запас, даже если им потом только руки можно будет мыть, нельзя.

Ниже, для интересующихся приведены подробности

К консервации готовится схрон без возможности последующего доступа в него в течении 3-5 лет, но с возможностью вскрытия в непредвиденных ситуациях. Тушняк, крупы и другие запасы сделаны в меру собственного понимания о необходимом (не обсуждается). Но при этом остаётся незадействованный объём, приблизительно 500 литров (пол кубометра). Оперативной возможности пополнить запасы дополнительным тушняком или чем то ещё возможности нет, как и смысла более длительного прибывания в месте расположения схрона (1-1,5 месяца на троих не считая собаки). При этом крайний срок консервации эти выходные (жена приезжает 😊).

Немного о способе подготовке. Вычитывая найденное по поиску и в оглавлении раздела не раз натыкался на свидетельства того, что частенько воду на продажу набирают буквально из родников. Кроме того имеются личные связи с 2 поставщиками питьевой воды на местный рынок и из общения с которыми (не посвещая в истинные задачи) пришёл к выводу, что их воду больше покупать не буду в принципе (ржавая скважина с зачастую самодельными обмоточными фильтрами из непонятных волокон).

В связи с этим решил подорвать ресурс уже имеющейся 6 ступенчатой системы очистки воды с мембраной обратного осмоса. Про мертворождённость такой воды говорить не будем, так как иной нет, а дистиллят уж точно не лучше. Вода прошедшая через фильтр будет разливаться в 5-6 литровые ПЭТ бутылки ввиду более простого складирования (лёгкие) и из расчёта на один приём. Ввиду того, что место хранения допускает замораживание воды, вода будет набираться до номинала ёмкости, а остатки воздуха будут выдавливаться, после чего закрываться, что надеюсь убережёт ёмкости от разрывания при многократной заморозке-разморозке в течении 5 лет.

Сам практик, много читаю, но в обсуждениях не част

Источник

А вы знали, что существует питьевая консервированная вода. Для чего в СССР её производили хотя в магазинах её не продавали

До сегодняшнего дня и знать не знал, что в СССР производили консервированную воду.

Просматривая разные форумы посвящённые копательской тематике я наткнулся на одну очень интересную тему. В теме обсуждали за какую цену можно продать банку консервированной воды! Подумав ,что ребята возможно просто шутят начал просматривать другие темы.

Но с головы всё не выходила мысль про консервированную воду. Шутка или нет, всё думал я. Любопытство меня пересилило и я вернулся в тему консервированной воду. Начал читать и понял, что действительно в СССР выпускали консервированную воду.

Данная продукция выпускалась не для продаже в магазинах, это был так называемый неприкосновенный запас для военных и гражданских моряков. Во время боевых действий или кораблекрушений когда нужно покинуть корабль на спасательных лодках, данная консервированная вода была спасением для моряков. Когда надо было воспользоваться водой, на банке делали два прокола и постепенно пили.

Дело в том, что без воды человек протянет не долга и неизвестно когда придёт помощь, а солёную воду из моря не попьёшь. На самой банке написано рекомендованные действия.

Экономьте консервированную воду. Собирайте и пейте дождевую воду, заполняйте ею все имеющиеся в вашем распоряжении емкости: консервированную воду использовать в самом крайнем случае.

При изготовлении брали родниковую воду и обязательно её кипятили. Добавляли в неё витамины в данном случае аскорбиновую кислоту. Срок годности указан на банке и составляет 24 месяца. Думаю при правильном условии хранения вода может сохраниться на много дольше.

Вот так вот не жданно не гаданно я узнал, что не только в консервах могут использовать мясо, рыбу — но и воду.

Источник

Зачем в СССР делали консервированную воду? Секрет раскрыт

Консервная промышленность Советского Союза
являлась одной из наиболее мощных в мире.
А в производстве многих консервов мы были первые, это касается и консервированной воды.

Так зачем же нужна консервированная вода?

В середине двадцатых годов прошлого столетия в СССР началось строительство новых и модернизация старых консервных заводов, построенных еще при царе.

К 40 году объем производства консервов увеличился в 10 раз. Но в годы Великой Отечественной войны, на оккупированной фашистами территории, многие консервные заводы были попросту разрушены.
Восстановить и модернизировать их удалось лишь к 1950 году.
Консервы рассматривались как основной вид питания для населения и армии, в случае ядерного конфликта.

Они долго хранятся и практически не подвержены воздействию отравляющих веществ. Их удобно перевозить и не нужно готовить.

Расширялся и ассортимент выпускаемой продукции. Если в других странах мира консервировали лишь отдельные виды продуктов, то в Советском Союзе первыми начали консервировать готовые блюда. Котлеты, тефтели, гуляш, кашу с мясом и так далее.

Всего более 600 наименований различной консервной продукции.

По объему производства в Советский Союз занимал второе место в мире, после США. Например: в 70 году Франция произвела 4 млрд условных банок, ФРГ 6 млрд, Советский Союз 11 млрд, ну а США произвели 75 млрд условных банок.

Теперь немного о консервированной воде

Консервированная вода выпускалась в жестяных банках весом
240 г. Срок годности составлял 2 года при температуре хранения
от минус 35 до плюс 66 градусов Цельсия. В банки закатывали
чистую родниковую воду после кипячения и добавления аскорбиновой
кислоты.

В свободной продаже этой консервы не было, так как она предназначалась только узкому кругу потребителей. Она входила в сух паёк для спасательных шлюпок и предназначалась для моряков, которые
попали в крушение.

Использовать консервированную воду рекомендовалось
только в крайнем случае, если нет возможности собрать дождевую
воду для питья. Консервированная вода всегда была и на подводных
лодках и должна была использоваться также, при крушении.

Воду и сейчас консервируют, но она хранится не в банках, а в пакетах.

Подписывайтесь на канал и ставьте «класс», дальше будет интереснее!

Источник

Зачем в СССР консервировали воду? Почему ее нельзя было купить?

Люди, рожденные в эпоху СССР, нередко ностальгируют по качеству производимой тогда продукции. Особенный упор делался на изготовлении консервов, которых было не менее 600 видов. В банки упаковывали буквально все: рыбу, каши, тефтели, овощные соки.

Предполагалось, что в случае нападения США, у советских граждан будет свой стратегический пищевой запас. Однако существовали и такие виды консервов, которые нельзя было найти на полках магазинов. К ним относится консервированная вода.

Кому и для чего?

Надо сказать, что несмотря на дефицит товаров, СССР не страдал от нехватки воды. К каждому дому был подведен водопровод, в деревнях воду брали из колодцев, на улицах часто можно было встретить колонки. Для кого же были предназначены столь экзотические консервы?

Их выпускали для моряков гражданского и военно-морского флота. Однако употребляли ее лишь в очень крайних случаях. Потому моряк, прослуживший всю жизнь во флоте, мог так и не попробовать содержимое жестяной банки.

Ввиду того, что она входила в состав неприкосновенного запаса, использовать консервированную воду в обычное время было запрещено. Если на борту судна происходило чрезвычайное происшествие, в результате которого экипаж оставался без пищи и воды, такие консервы оказывались как нельзя кстати. Ведь без еды человек может продержаться гораздо дольше, чем без воды.

Одна жестяная банка весила около 300 граммов. Так как каждое судно имеет свою грузоподъемность, количество запасов, взятых на борт, строго рассчитывалось. Консервированную воду не могли брать в слишком больших количествах, именно поэтому ее стоило использовать лишь в крайних случаях.

На самих банках была напечатана инструкция, что следует делать в случае катастрофы, как найти дополнительные источники воды. В первую очередь следовало наладить сбор дождевой воды. Только если это не являлось возможным, надо было употребить консервированную.

Не стоило открывать ее полностью, как обычно вскрывают консервы. Чтобы вода расходовалась с большей экономией, моряк должен был проделать два отверстия ножом в крышке жестянки. И через них употребить жидкость.

Какую воду консервировали?

Чтобы вода хранилась как можно дольше, в банки заливали только родниковую , предварительно прокипяченную воду. Также в нее добавляли аскорбиновую кислоту.

Более того, жидкость обогащали витаминами, чтобы моряк мог как можно быстрее восстановить силы. В закрытом виде вода могла храниться 2 года — так указывалось на банке. Хотя действительный срок хранения был гораздо более долгим.

Консервированная таким образом вода оставалась годной даже в условиях экстремальных температур: от -35° С до + 66° С. В наше время такие банки можно увидеть в музеях советской истории. Их также порой хранят в семьях бывших моряков.

В Интернете есть немало видеороликов, как люди вскрывают эти эксклюзивные консервы и пробуют воду, законсервированную еще десятки лет назад. Все они отмечают, что вкус ее вполне приятный и не затхлый.

Источник