Большая Энциклопедия Нефти и Газа

Лютерная вода

Температуру лютерной воды иа входе в колонну принимаем р ной 90 С. [16]

Температуру лютерной воды иа входе в колонну принимаем равной 90 С. [17]

С лютерной водой отводятся труднолетучие примеси спирта. Лютерная вода имеет кислую реакцию, агрессивна по отношению к обычной стали. Выход ее-1 5 — 2-кратный по количеству спирта при закрытом обогреве эпюрационной и спиртовой колонн и примерно 4-кратный — при открытом обогреве. Лютерную воду используют для промывки сивушного масла, гидроселекции в колонне для разгонки ГФ и эпюрационной, для приготовления зерновых замесов и мелассного сусла. Остатки лютерной воды сбрасывают в канализацию. [18]

Потери спирта в лютерной воде не допускаются. В барде содержание спирта не должно превышать 0 015 % или 0 195 % ко всему образовавшемуся в процессе брожения спирту. [19]

Потери спирта в лютерной воде не допускаются. [20]

Потери спирта в лютерной воде не допускаются. В барде содер жание спирта не должно превышать 0 015 % или 0 195 % ко всем образовавшемуся в процессе брожения спирту. [21]

Потери спирта в лютерной воде не допускаются. В барде содержание спирта не должно превышать 0 015 % или 0 195 % ко всему образовавшемуся в процессе брожения спирту. [22]

Некоторая потеря спирта с бардой и лютерной водой неизбежна. Технологическая инструкция по производству допускает содержание спирта в барде не более 0 015 об. %, что соответствует потере спирта около 0 2 % от общего количества спирта, поступающего с бражкой. Для работы ректификационных установок в оптимальном режиме необходимо, чтобы содержание спирта в лютерной воде было около 0 04 об. %, однако технологическая инструкция не допускает этого. Как увеличение, так и уменьшение содержания спирта против указанного экономически невыгодно. Первое приводит к необоснованно высоким потерям спирта, второе — к дополнительным затратам пара, стоимость которого выше стоимости извлекаемого при этом спирта. [23]

Контроль за потерями спирта с бардой и лютерной водой осуществляется через пробные холодильники. [25]

С учетом специфики работы двухпоточного браго-ректификационного аппарата температуру лютерной воды с первой ректификационной колонны принимаем 106 С, температуру отходящей барды 107 5 С. [26]

В другом современном методе, получившем наименование гидроселекции, лютерная вода вводится на верхнюю тарелку зпюрационной колонны при питании ее крепким ( 92 % об.) спиртом. При этом стремятся вывести из колонны как головные, так и хвостовые примеси. [27]

В результате работы обезвоживающей части аппарата получаются абсолютный спирт и лютерная вода . Бензол же все время циркулирует в аппарате и количество его, если не считать потерь, остается постоянным. [28]

Новым в методе, разработанном УкрНИИСПом, является место ввода лютерной воды , установленное научно поставленным обследованием аппарата. [29]

Нелетучая часть выводится из ректификационной установки в виде барды и лютерной воды . [30]

Источник

Большая Энциклопедия Нефти и Газа

Лютерная вода

В процессе производства слирта контролируют качественные и количественные показатели барды, лютерной воды , промывной воды из спнртоловушкн. [31]

Поэтому в маслоотделитель рекомендуется подавать охлажденную ( 25 — 35 С) лютерную воду . Если принять, что пары, содержащие масло, содержат око ло 30 % мае. XII-22, для лучшей эк стракции этанола водой потребуется понизить эту концентрацию до 8 %, для чего необходимо разбавить смесь водой примерно в 4 — 5 раз. [32]

В процессе выделения и очистки спирта получают побочные продукты: барду, лютерную воду , головную фракцию ( ГФ) или эфиро-альдегидный концентрат ( ЭАК), сивушное масло и сивушный спирт. С бардой и лютерной водой выводится нелетучая часть бражки; летучие примеси, сопутствующие спирту, выводятся с ГФ или ЭАК, с сивушным маслом или сивушным спиртом. [34]

Общие потери спирта в процессе ректификации складываются из потерь с бардой, лютерной водой , с отходящими из аппаратов неконденсирующимися газами, а также вследствие утечки через неплотности в оборудовании, трубопроводах и арматуре. [35]

На 23 — ю ( снизу) тарелку эпюрационной колонны может быть введена лютерная вода . [36]

Для виутриколонной обработки сивушного масла применяют лю-терную воду, которая из напорного сборника лютерной воды 19 ( см. рис. 5) без охлаждения через ротаметр поступает в аккумуляторную царгу сивушной колонны. При появлении сивушного масла в смотровом фонаре его отбирают и направляют на промывку и декантацию. [37]

Поступающие продукты истощаются на 17 тарелках сивушной колонны и из нижней части колонны отходит лютерная вода . Основной продукт отводится из сивушной колонны, как и из ректификационной, в жидкой фазе, с тарелок, а именно: с нижних тарелок укрепляющей части сивушной колонны отводится сивушная жидкость. Мощная укрепляющая часть сивушной колонны имеет 40 тарелок. [38]

Получено: барды ( с содержанием спирта в 0 04 %) 26630 м3; лютерной воды ( с содержанием спирта в 0 03 %) 1160 м3; спирта по сливу ( абсолютного алкоголя) 24 065 дкл. [39]

При установке кипятильников 2 / з высоты их трубного пространства должно быть заполнено эпюратом или лютерной водой . Допускается также установка кипятильников, работающих под заливом. В этом случае на трубопроводе пара, идущего от кипятильника к колонне, необходима установка сепарирующего устройства. [40]

Разбавление сырца в аппарате Гильома производится обычно непосредственно на тарелках эпюрационной колонны; для разбавления применяется лютерная вода из ректификационной колонны. Из нижнего сборника 5 центробежным насосом вода подается в верхний напорный бак 6, снабженный переливной трубой, откуда самотеком с постоянным напором поступает на две тарелки и выше и ниже питательной тарелки. Пары головных погонов ( эфиры, альдегиды), выходящие из верхней части эпюрационной колонны, сгущаются в дефлегматоре 7; конденсат возвращается на верхнюю тарелку колонны в виде флегмы; несконденсировавшиеся пары окончательно конденсируются в конденсаторе-холодильнике 8 и в виде эфирного спирта отводятся ( в количествах, которые можно регулировать через контрольный фонарь 9) в сборник головных продуктов. В этой колонне производят укрепление спирта до крепости ректификата. [41]

Источник

Характеристика побочных продуктов брагоректификации. Сивушное масло, сивушный спирт, головная фракция, барда, лютерная вода, СО 2

В процессе брагоректификации образуются побочные продукты спирта этилового: головная фракция или эфироальдегидный концентрат, сивушное масло, сивушный спирт и отходы производства – барда и лютерная вода. С бардой и лютерной водой выводится нелетучая часть бражки; летучие примеси, сопутствующие спирту, выводятся с ГФ, с сивушным маслом или сивушным спиртом.

Фракция головная этилового спирта представляет собой смесь, состоящую из этилового спирта с головными примесями. К головным примесям относятся те примеси, которые обладают большей летучестью, чем этиловый спирт (альдегиды, высшие спирты, эфиры, карбоновые кислоты, метиловый спирт). ГФ подвергают разгонке на специальных ректификационных установках с целью выделения из неё этилового спирта. При переработке ГФ получают следующие продукты (дал на 100 дал безводной части исходной ГФ): ректификованного спирта 90-94, эфироальдегидного концентрата 4-7, потери при разгонке 2-3. Выход спирта зависит от содержания примесей в исходной ГФ. Физико-химические показатели ГФ:

Из крахмального сырья

Объёмная доля этилового спирта в ГФ, %, не менее

Массовая концентрация альдегидов в пересчете на уксусный альдегид, г/дм 3 , в безводном спирте, не более

Массовая концентрация кислот в пересчете на уксусную кислоту, г/дм 3 в безводном спирте, не более

Массовая концентрация эфиров в пересчете на уксусноэтиловый эфир, г/дм 3 в безводном спирте, не более

Массовая концентрация сивушного масла, г/дм 3 в безводном спирте, не более

Объёмная доля метилового спирта в пересчёте на безводный спирт,%, не более

Концентрат ГФ служит углеродным питанием в производстве кормовых дрожжей.

Сивушное масло используетя в основном как сырьё для получения чистых высших спиртов (амилового, бутилового, пропилового), которые применяют в органическом синтезе, при изготовлении медицинских препаратов и душистых веществ, как экстрагенты и поверхностно-активные вещества. Сивушное масло представляет собой смесь амиловых спиртов, изобутилового, н-пропилового и этилового, в которых также содержится незначительное количество других органических соединений и вода. Физико-химические показатели сивушного масла:

Объёмная доля сивушного масла,%, не менее

Плотность при 20ºС, г/см 3 , не более

Показатель преломления, n Д 20 , не менее

Температурный предел перегонки при давлении 101,325 кПа (760 мм рт.ст.), ºС, не менее

Сивушный спирт как товарный продукт в настоящее время не используется из-за многокомпонентности и наличия значительного количества воды. Однако, отбор его целесообразен, т.к. это положительно сказывается на качестве спирта. Он может быть применен для технических целей, при изготовлении денатурированного спирта или подвергаться разгонке для выделения пищевого спирта и других отдельных компонентов. Концентрация не менее 65% об., отбирают в количестве 0,8-2,5% от спирта, введенного в колонну.

Основной отход спиртового производства – барда – нелетучая часть бражки, освобождённая от спирта и его примесей, и части воды, содержит все сухие вещетсва бражки и спирт, допустимое содержание спирта 0,015%. Зерно-картофельную барду используют на корм животным в натуральном или высушенном состоянии. Зерновая барда содержит 7-8% сухих веществ, картофельная – 5%. Состав сухих веществ (%): сахаров – 0,25-0,5, глицерина – 0,4-0,6, крахмала – 0,1-0,2, гемицеллюлоз – 1,4-2,3, целлюлозы – 0,3-0,9, а также белки, аминокислоты, огранические кислоты и минеральные соединения.

Многие из аминокислот барды (аргинин, валин, глицин, лейцин, изолейцин, глутаминовая и аспарагиновая кислоты) усваиваются дрожжами. Также в барде находится жир,%СВ: в зерновой – 6-7,5, в картофельной – 3,1; клетчатка,% СВ: в зерновой – 13, в картофельной – 12; зола, % СВ: в зерновой – 8, в картофельной – 12; кормовая ценность: зерновой – 0,7 корм.ед., картофельной – 0,4. В мелассной барде 7,5-10% СВ, в том числе 3% неорганических соединений. Дрожжами усваиваются редуцирующие сахара (0,2-0,5%), глицерин (0,6-0,9%), органические кислоты (0,5-2,5%), аминокислоты, спирты, глюкозиды, органические и неорганические азотосодержащие соединения, соли P , K , Mg , Fe , витамины и микроэлементы. В натуральном виде мелассная барда не идёт на корм животным, в основном её сбрасывают на пахотные поля фильтрации. Нектрую часть её используют для производства кормового концентрата витаминва В 12 , выделения глицерина, глутаминовой кислоты, глутамина натрия и др. ценных веществ.

Лютерная вода – отход ректификации, полученный при полном отделении летучих примесей от спирта-сырца или сырца-эпюрата (бражного дистиллята, освобожденного от головных примесей, имеющего крепость 30-35%).

Теоретический выход диоксида углерода составляет 95.6% от выхода этиливого спирта. Сферы применения: производство безалкогольных напитков, шипучих вин, шампанского, газированной воды; сварочное и литейное производство, обработка металлов резанием, промышленная энергетика.

Состав примесей в диоксиде углерода зависит от температуры и крепости бражки. При их повышении и перемешивании содержание этилового спирта и летучих примесей увеличивается.

Источник

Большая Энциклопедия Нефти и Газа

Лютерная вода

Лютерная вода выделяется при выварке и концентрировании спирта в ректификационной и сивушной колоннах, используется для промывки и обработки сивушного масла в процессе брагоректнфика-ции. Основное количество лютерной воды не используется и отводится со сточными водами. Лютерная вода содержит в своем составе высококипящие сложные эфиры и кислоты. [1]

Лютерная вода из ректификационной н сивушной колонн отводится через лютероотводчнки. [2]

Лютерная вода выделяется при выварке и концентрировании спирта в ректификационной и сивушной колоннах, используется для промывки и обработки сивушного масла в процессе брагоректифика-ции. Основное количество лютерной воды не используется и отводится со сточными водами. Лютерная вода содержит в своем составе высококипящие сложные эфиры и кислоты. [3]

Лютерная вода из ректификационной н сивушной колонн отводится через лютероотводчнки. [4]

Лютерная вода выделяется при выварке и концентрировании спирта в ректификационной и сивушной колоннах, используется для промывки и обработки сивушного масла в процессе брагоректнфика-ции. Основное количество лютерной воды не используется и отводится со сточными водами. Лютерная вода содержит в своем составе высококипящие сложные эфиры и кислоты. [5]

Лютерная вода из ректификационной н сивушной колонн отводится через лютероотводчнки. [6]

Лютерную воду анализируют на содержание спирта химическим методом так же, как при определении спирта в барде. [7]

Температуру лютерной воды на выходе из колонны принимаем равной 103 С. [8]

Пробу лютерной воды отбирают через пробный краник на трубопроводе перед сборником через каждые 2 часа. В пробе производят те же определения и теми же методами, какие указаны для конденсата. [9]

Избыток лютерной воды из ректификационной колонны выводится через гидрозатвор. [10]

Количество лютерной воды , направляемой в колонну, принима. [11]

Избыток лютерной воды из ректификационной колонны выводится через гидрозатвор. [12]

Температуру лютерной воды на выходе из колонны принимаем равной 103 С. [13]

Избыток лютерной воды из ректификационной колонны выводится через гидрозатвор. [14]

Температуру лютерной воды иа входе в колонну принимаем равной 90 С. [15]

Источник

Читать реферат по химии: «Характеристика побочных продуктов и отходов спиртового производства» Страница 3

2.4. ГОЛОВНАЯ ФРАКЦИЯ ЭТИЛОВОГО СПИРТА

Головная фракция в соответствии с ОСТ 18-121-73 представляет собой водно-спиртовую жидкость с легколетучими примесями: альдегидами, эфирами, кислотами, метанолом и др. Крепость ее не менее 92% об. Продукт отбирается из конденсатора эпюрационной колонны. Выход продукта составляет 2-6% условного спирта-сырца. Головная фракция используется для получения реактификованного спирта по ГОСТ 5962-67, а также для получения технического и денатурированного спиртов.

2.5. СИВУШНОЕ МАСЛО

Сивушное масло (ГОСТ 17071-71) является продуктом, получаемым при промывке в маслопромывателе концентрата из ректификационной или сивушной колонн. Выход его составляет 0,3-0,4% от условного спирта сырца. Содержит в своем составе 5-12% об. этанола, 7-15% н-пропанола,10-20-изобутанола, 50-60-изоамилола и 5-10% воды. Используется для получения технических этилового, н-пропилового, изобутилового и изоамилового спиртов, при флотации руд и буровой технике. 2.6. ВЫБРОСЫ В АТМОСФЕРУ

С помощью естественной и приточно-вытяжной вентиляции воздух и всех цехов спиртового завода выбрасывается в атмосферу. В подработочных цехах для очистки выбросов воздуха от пыли используется аспирационная система, подведенная ко всем пылевыделяющим механизмам.

Диоксид углерода, образующийся в процессе брожения и не используемый для выработки жидкого или газообразного СО2, а также газ, выделяющийся в процессе дрожжегенерации и из сборников барды, также выбрасываются в атмосферу с помощью естественной и приточно-вытяжной вентиляции.СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

В. Л. Яровенко, Б. А. Устинников, Ю. П. Богданов, С. И. Громов «Справочник по производству спирта. Сырье, технология и технохимконтроль».-М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1981. Алкогольсодержащие напитки (химия и принципы технологии): Учебное пособие/ П.А. Гуревич, Р.Р. Шайхутдинов, М.К. Герасимов; Казан. Гос. технол.ун-т. Казань,2002. Технология спирта: учебное пособие / [Авт.колл.: В. Л. Яровенко (ред.) и др.]. — М. : Колос, 2002.

Источник