Питьевая глубинная вода байкала

Качество бутылированной глубинной байкальской питьевой воды

Озеро Байкал является крупнейшим в мире естественным хранилищем пресной воды. В связи с этим представляет большой интерес оценка качества байкальской воды по гигиеническим показателям.

В начале 1990-х гг. Лимнологическим институтом было предложено организовать производство расфасованной питьевой воды из озера Байкал. Поскольку глубинные воды Байкала отличаются от поверхностных более высокой чистотой и постоянством состава, воду для этого производства было предложено забирать из области промежуточных глубин, в нескольких сотнях метров как от поверхности, так и от дна озера. Институтом было поставлено опытное производство глубинной байкальской питьевой воды, расфасованной в бутыли из полиэтилентерефталата (ПЭТ). Для того, чтобы обеспечить высокое качество продукции и возможность хранения воды в течение длительных сроков, водоподготовка на этом производстве включала тонкую фильтрацию, в том числе фильтрование через ядерные фильтры с диаметром пор 0,2-0,5 мкм, а затем обработку воды ультрафиолетовым светом и озоном для удаления или нейтрализации не только любых патогенных, но даже безвредных для здоровья человека водных микроорганизмов, так как последние, если они размножатся, могут изменить качество воды при хранении. Идея производства глубинной расфасованной байкальской воды и технология водоподготовки защищены патентом Лимнологического института (Способ. 1995).

Для оценки качества расфасованной глубинной байкальской питьевой воды из опытных партий был привлечен ведущий германский сертификационный центр — Институт Фрезениуса. В табл. 4.1 — 4.4 приведены данные проведенных этим институтом анализов, которые говорят об исключительно высоком качестве байкальской питьевой воды и о том, что это качество превышает требования германских и европейских стандартов. Следует отметить, что целью проведенных анализов была проверка соответствия гигиеническим нормативам. В соответствии с этой целью выбирались методы, обеспечивающие необходимую чувствительность. Известно (см. раздел 2.3), что вода Байкала содержит в исчезающе малых количествах некоторые хлорорганические соединения, которые были обнаружены в ней путем анализа очень больших образцов (объемом 100 и более литров) с помощью специальных, рекордно чувствительных методов, что обеспечило гораздо более низкий предел обнаружения по сравнению с необходимым для гигиенической оценки. Таким образом, полученные в Институте Фрезениуса данные, в соответствии с которыми некоторые из упомянутых соединений в бутылированной байкальской питьевой воде «не найдены», не противоречит данным, изложенным в разделе 2.3.

Таблица.4.1 Заключение Института Фрезениуса (Fresenius Consult GmbH) от 08.02.1995г. Соответствие нормативам шеоманского водного законодательства. Требования к питьевой воде, раздел 2.

Компонент	ПДК мг/л	Найдено мг/л
Мышьяк	0,04	о C	1
Ph	6,5-9,5	7,90
Электропроводность при 25 о C	микроС/см	2000	121

Компонент	В пересчете на	ПДК мг/л	Найдено мг/л
Перманганатная окисляемость	Кислород	5	0,7
Алюминий	Al	0,2	о С	—	0	0
Питательный агар 37 о С	0	—	—

Примечание. В 250 мл не найдены: Escherichia coli , колиформы, фекальные стрептококки, Pseudomonas aeruginosa, в 50 мл не найдены сульфит-редуцирующие споробразующие анаэробы. Показатели соответствуют требованиям.

Помимо перечисленных показателей Институт Фрезениуса дал оценку содержания радиоактивных веществ. Оказалось, что это содержание существенно ниже фонового, и вода Байкала по этому показателю полностью соответствует европейским гигиеническим стандартам.

Источник

Байкал — бутилированная минеральная вода от одноименной группы компаний

В России находится удивительный источник, в котором содержатся почти 20% всех запасов пресной воды на Земле. Расположен он в тайге, называется Байкалом.

В нетронутых человеком уголках природы вдали от берега, на больших глубинах добывается вода с одноименным названием. Ее состав идеально подходит для человеческого организма. Вода Байкал помогает сохранять здоровье, излечивает от тяжелых заболеваний.

Описание и кто производитель

Добыча воды в озере началась еще во времена СССР, когда было открыто Олхинское месторождение с уникальной по своему составу водой. Затем на Байкале были найдены еще несколько мест с целебной для человека жидкостью.

Добычу ведет группа компаний «Байкал». Она же ее продает и доставляет покупателю. Никакая другая компания правом добычи и розлива не обладает. Добыча происходит на глубине 400-500 метров, в сотнях километров от ближайшего предприятия или населенного пункта.

Вода выпускается под разными торговыми марками. Самые популярные:

• Волна Байкала;
• Легенда Байкала;
• Священный Байкал;
• Жемчужина Байкала;
• Байкал Резерв.

Популярность

Бутилированная вода продается по всему миру.

Объемы продаж воды год от года увеличиваются. В среднем ежегодный темп роста составляет 30-40%.

Формы выпуска

Бутилированную воду Байкал производители обычно упаковывают в ПЭТВ (полиэтиленфталат). Разливают в бутылки, чей размер колеблется в пределах 0,25 – 18,9 литров, а именно:

Объем в л	Наименование	Газированная	Негазированная
0,28	Baikal Pearl	+	—
0,33	Волна Байкала
0,45	Baikalwater	+	—
0,5	Волна Байкала SportsCap	+	—
0,5	Baikal Aqua	+	—
0,5	Священный Байкал	+	+
0,5	Baikal Pearl	+	—
1,25	Baikal Pearl	+	—
1,25	Baikal Reserve	—	+
1,5	Волна Байкала	+	—
1,5	Baikal Aqua	+	—
1,5	Священный Байкал	+	+
3,5	Волна Байкала	+	—
4,9	Сила Байкала	+	—
10	Волна Байкала	+	—
BAG-IN-BOX	Священный Байкал	+	+
11,3	Сила Байкала	+	—
18,9	Волна Байкала	+	—

Недавно начался выпуск напитка в необычной упаковке «bag-in-box», которая надежно защищает от всех внешних воздействий со стороны ультрафиолета, патогенов и атмосферы.

«Bag-in-box» очень удобна в использовании, у нее есть специальный краник, с чьей помощью воду легко дозировать.

Минеральный состав напитка Baikal

Бутилированная вода – это не только изобилие жизненно важного кислорода (15 мг/л, что в 4 раза больше, чем в обычных водах), но это еще и:

• Совсем небольшое количество взвесей минерального происхождения (менее 0,2 мг/л) и различных примесей из органики. В воде очень мало нитратного (0,5 мг/л) и аммонийного (0,002 мг/л) азота.
• Чрезвычайная мягкость жидкости, с небольшим содержанием изотопов кислорода и умеренной минерализацией, которая не превышает 120 мг/л.
• Обладание ярко выраженными антиоксидантными свойствами, способность нейтрализовать разрушительные для клеток организма свободные радикалы.
• Высокое содержание строительного материала для костей – кальция (25 мг/л).
• Оптимальное количество магния (5 мг/л) и калия (2 мг/л), которые важны для нормального функционирования мышц, сердца и нервной системы.
• Идеальное содержание фтора, который укрепляет зубы, защищает от кариеса, бикарбоната (100 мг/л), что обеспечивает оптимальную щелочность воды, ограждает от камней в почках, натрия (5 мг/л). Последний поддерживает нормальное кровяное давление, защищает от обезвоживания и аритмий.
• Максимальное отсутствие тяжелых металлов, почти нет сульфатов и нитритов.
• Оптимальный кислотно-щелочной баланс (pH в пределах 7,2-7,5, что соответствует кислотно-щелочному балансу крови).
• Идеальное для человеческого организма соотношение макро- и микроэлементов.
• В отличие от многих других минеральных вод, в Байкале нет никаких «перекосов» в сторону того или иного минерала. В ней все почти идеально сбалансировано. Так что она не может негативно повлиять на «хрупкий» щелочно-кислотный баланс в организме, слишком увеличить содержание магния, калия, или какого-либо еще электролита в крови.

Напиток практически эквивалентен жидкости, которая находится в человеческом теле.

Плотность напитка ученые называют «талой водой». Именно такая плотность присуща человеческому телу.

Байкальская бутилированная вода явно выигрывает на фоне конкурентов, благодаря высокой насыщенности кислородом. В 2-3 раза по этому показателю превосходит большинство других торговых марок.

Преимущества

Полезные свойства напитка:

1. Усиливает иммунитет, улучшает метаболизм. Делает человека выносливее, трудоспособнее (в первую очередь благодаря высокому содержанию кислорода).
2. Нормализует работу пищеварительных органов, помогает организму усваивать липиды и аминокислоты, избавляться от лишних килограммов.
3. Усиливает кровоснабжение головного мозга, нормализует пульс, устраняет аритмии, способствует преодолению гипертонии, улучшает память, концентрацию, другие когнитивные способности.
4. Делает сильнее неокрепшие организмы малышей.
5. Содействует преодолению болезней мочеполовой системы.
6. Улучшает работу почек и печени. Эти органы начинают интенсивнее очищать организм от ядовитых веществ, алкоголя, шлаков.
7. Уменьшает выработку гистамина, благодаря чему в организме снижаются воспалительные процессы, уходят аллергии. Антивоспалительные свойства также значительно уменьшает риск заболеть автоиммунной патологией, стать жертвой раковой опухоли.
8. Помогает избавляться от повышающих кровяное давления солей и вызывающих атеросклероз шлаков.

Особенности производства питьевой водички

Байкальская водичка очень чистая, почти не подвержена загрязнению.

Однако чтобы жидкость сохранилась дольше, ее необходимо тщательно очищать.

Поэтому перед тем как запустить воду в продажу:

• Ее фильтруют сразу тремя фильтрами – грубой, глубинной и тонкой очистки;
• Стерилизуют. Для этого используется озон и ультрафиолет.

В результате никакого привкуса или неприятного запаха у воды нет.

Средние цены в рознице:

• 0,33 л – 50-55 руб.
• 0,5 л – 65-75 руб.
• 1,5 л – 90 -110 руб.
• 4,9 л – 200-250 руб.
• 11,3 – 470-480 руб.
• 19 л – 600-700 руб.

Альтернатива

Различные тест-контроли показывают, что достаточно серьезным соперником для этой воды является:

• Сенежная. У нее довольно сбалансированный состав. Однако в этой воде чересчур много опасного для организма лития.
• Архыз. Вода достаточно чистая, не содержит тяжелый металлов. Но в то же время в ней явно недостает такого важного элемента, как фтор.
• BonAqua. Еще один достойный по многим показателям конкурент. Все бы хорошо, да только в этой воде слишком много аммоний-катионов. Это указывает на присутствие в ней опасных для организма органических веществ.

Предлагаем Вам ознакомиться с фото ассортимента питьевой воды Baikal и внешним видом упаковки.

Отзывы

Покупатели в отзывах пишут следующее:

«Вода очень неплохая – никакого постороннего запаха, ничего химического во вкусе. Излишней солености тоже не ощущается, в воде явно нет перебора с минералами. Единственный недостаток – высоковатая цена».

«Вода ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ. Когда кончается, всегда хочется купить еще. Приятная на вкус, на хлорку нет даже намека. Она еще и реально лечит. Как начал пить воду, улучшилось пищеварение, меньше поносит. Однозначно рекомендую».

Больше отзывов читайте на сайте айрекомменд и отзовик.

Интересное видео

Смотрите интересный видеоматериал, в котором рассказывается об особенностях производства питьевой воды Байкал.

Заключение

Бутилированная вода Байкал – прекрасный продукт, который помогает долго оставаться здоровым, насыщает организм морем полезных веществ. Поэтому именно на ней разумно остановить свой выбор.

Чтобы оценить качество воды Байкал, поставьте этому продукту свою личную оценку ниже.

Источник

Питьевая вода Байкала: секреты природной энергии

Говорят, в жизни надо попробовать всё. Если не воспринимать эту фразу слишком буквально, то некоторые люди активно следуют данному принципу, пытаясь взять от жизни как можно больше положительных эмоций, приятных воспоминаний и пользы для организма. А для того, чтобы ощутить себя по-настоящему счастливым человеком, иногда достаточно почувствовать сильную связь с природой. И в этом легко убедиться на личном опыте. Советуем попробовать байкальскую воду для кулера или посетить живописную местность, центром внимания которой является озеро Байкал.

Великолепие и мощь водной стихии

Многие наши соотечественники и туристы со всех уголков планеты хотят приехать на Байкал — в это удивительное место, чье очарование заставляет задуматься о красоте окружающего мира. Здесь можно найти всё, чего не встретишь в привычной цивилизации: полноценный отдых на свежем воздухе, красивые пейзажи, идеальные условия для оздоровления и возможность побыть наедине со своими мыслями.

На Байкале существует много вариантов интересного времяпровождения. К примеру, можете попробовать следующее:

• искупайтесь в озере, которое готово принять Вас в свои объятия в любое время года;
• попробуйте свежий и ароматный чай, приготовленный на целебных байкальских травах;
• совершите водную прогулку, особенно если Вас будет сопровождать опытный экскурсовод.

Целебные свойства глубинных вод

Природная питьевая вода из озера Байкал добывается на глубине 300-500 метров из нижних слоев, которые насыщены большим количеством кислорода. Можно сказать, что на такой глубине вода надежно «законсервирована», то есть защищена от негативного воздействия внешних факторов. Наверное, в этом и заключается её главный секрет: питьевая вода Байкала полностью сохраняет свою естественную структуру, со всем набором микроэлементов, необходимых для нормального метаболизма (натрий, калий, кальций, магний).

5 причин регулярно пить байкальскую воду:

• Уникальный состав — способствует умственной активности, регенерации клеток и омоложению организма.
• Превосходный вкус — такую воду хочется пить, поэтому её широко используют в пищевой промышленности.
• Экологическая формула — природный антисептик, помогающий при бронхиальной астме, гипертонии и т. д.
• Сила талой воды — оказывает положительное влияние на иммунитет, укрепляет здоровье и дарит энергию.
• Ph-уровень 7,6 — оптимальная кислотность, благодаря которой вода из озера Байкал быстро усваивается.

Также стоит отметить, что после проведенных научных исследований питьевая вода из озера Байкал рекомендована к употреблению даже самым маленьким детям. Данные исследования проводил Головной испытательный центр пищевой продукции при институте питания РАМН, что в очередной раз подтверждает безупречное качество байкальской воды.

Тысяча и одна причина поехать на Байкал

Итак, теперь Вы знаете о существовании многих загадок, которые таит в себе Байкал и почему стоит посетить это место хотя бы раз в жизни. Но если Вам сложно найти свободное время для поездки на Байкал, то Вы всегда можете заказать байкальскую воду для дома в больших 19л бутылях: просто сделайте глоток чистой глубинной воды и Вы сможете мысленно оказаться на Байкале, о котором так давно мечтали!

Источник