Как правильно выбрать питьевую воду? Часто ли можно пить минералку?
Питьевая вода – самый важный компонент правильного питания. Но выбрать питьевую воду на прилавке магазина или аптек не так просто как кажется. Ведь нужно обращать внимания не на цену или узнаваемый бренд, а на ее состав и тип, что должно отображаться на упаковке. Если нет – нужно оставить такую бутылку воды на полке.
Категория воды
Пожалуй, это первый критерий, на который нужно обращать внимание перед покупкой. Существует две категории питьевой воды: первой и высшей.
Вода первой категории – безопасна, она лучше той воды, которая течет из-под крана во многих регионах РФ, но по минеральному составу уступает воде высшей категории. О такой воде иногда говорят «из-под крана», но она прошла дополнительную очистку и минерализацию. Но в ней могут сохраняться продукты хлорирования.
Высшая категория дается той воде, которая берется из источников, защищенных от химического и биологического загрязнения. Чтобы получить такую категорию, нужно выполнить строгие требования безопасности: документально установлен минимальный и максимальный порог макроэлементов.
Существует мнение, что эта вода полноценна и может обеспечить организм полезными минеральными веществами.
Источник воды
Вода всегда берется из природных источников, но разных, поэтому может быть артезианской или родниковой. Артезианская вода столетиями хранится в природных бассейнах, очищается естественными фильтрами, и сразу насыщается минералами.
За счет глубины нахождения, она не подвержена загрязнениям извне. Но конечный состав воды зависит от глубины ее залегания. Но это не говорит о том, что чем глубже вода – тем она лучше. Порой бывает наоборот.
Родниковая вода берется из подземных источников, имеющих выход на поверхность. Несмотря на приятный вкус, говорить о ее однородном составе невозможно. Ведь ливни, паводки, деятельность человека еще никто не отменял. Но если источник вдалеке от человека и не подвержен химическому и биологическому загрязнению, эта вода может стать высшей категории.
Способ очищения воды
Вода, перед тем как попасть на полки магазинов, проходит через несколько стадий очистки, зависящих от ее качества. Если изначально химический состав приближен к идеальному, то используются лишь простые фильтры, в других случаях нужны более кардинальные меры.
Обратный осмос – распространенная технология, позволяющая получить чистую, дистиллированную воду. Она лишена вредных, но и полезных веществ. Ее нельзя постоянно пить, иначе происходит деминерализация – выход минералов из зубов и костей. Такую воду могут использовать лишь в лечебных целях по ограниченным показаниям. Но, чтобы выпустить такую воду в широкую продажу, она нуждается в дополнительной минерализации.
Озонирование – метод обеззараживания воды, окисляющий микроорганизмы. Именно озон не дает бактериям дальше размножаться. Распространено мнение, что в такой воде больше кислорода, однако это не более чем маркетинговый ход.
Ультрафиолетовое облучение — еще один метод обеззараживания. Но прежде вода должна пройти качественную механическую очистку, иначе действие ультрафиолета резко снижается.
Минеральный состав
Ценность питьевой воды определяется ее химическим составом — наличием макро- и микроэлементов. С водой человек должен получать около 20% от суточной потребности кальция, 25% – магния, 50-80% – фтора и 50% йода. Это из расчета оптимального питьевого режима, то есть около 2 литров «чистой» воды в сутки.
Если эти показатели повышаются или понижаются, могут формироваться отрицательные последствия. По степени минерализации вода может быть столовой (слабоминерализованная), лечебно-столовой (мало- и среднеминерализованная) и лечебной (высокоминерализованная).
Минеральная вода – панацея?
Благодаря стараниям популярных брендов, многие полагают, что пить минеральную воду – исключительно польза для организма. Добавляет достоверности популярность курортов, которые расположено вблизи скважин.
Тем не менее, нет научных данных, которые говорят об эффективности в лечении серьезных заболеваний. Но и не отрицается их важная роль в профилактике и комплексной терапии некоторых заболеваний:
Дело в том, что такая вода – источник кальция. И исследования показывают, что усвоение кальция такое же полноценное, как и из молочных продуктов. Полезными оказывается магний, фтор, содержащиеся в минеральной воде.
- Контроль артериального давления
Исследования показывают, что прием минеральной воды может незначительно снижать уровень артериального давления. Но необходимы дополнительные исследования.
- Поддержание работы пищеварительного тракта
Соблюдение питьевого режима в принципе полезно для работы пищеварительного тракта. Но если в воде дополнительно есть и магний, карбонаты и сульфаты – это поможет справиться с запорами, изжогой и др.
- Профилактика болезней сердца и сосудов
Исследования показывают, что регулярное употребление минеральной воды — профилактическая мера болезней сердца. Исследования показали, что употребление литра в день магниевой воды снижает уровень «плохого» холестерина.
Можно ли пить минералку постоянно?
Из всего вышесказанного может показаться, что минеральная вода – напиток идеальный, утоляет жажду, противостоит заболеваниям и содержит в себе все необходимое. Но на самом деле, организму в большей степени требуется обычная питьевая вода, а вот минеральная должна периодически появляться в рационе.
Кроме того, минералка бывает разной. Например, утолять жажду лечебной минеральной водой с большой степенью минерализации вредно. Ее может назначать только врач по строгим показаниям, и обязательно с учетом противопоказаний. Постоянно пить такую воду нельзя, она практически как лекарство, назначается по графику.
Для здорового человека такая вода принесет больше вреда, чем пользы. Для ежедневного использования подходит только столовая минеральная вода с низкой минерализацией.
1. Efficacy and safety of a natural mineral water rich in magnesium and sulphate for bowel function: a double-blind, randomized, placebo-controlled study / Bothe G., Coh A., Auinger A. // European journal of nutrition. — 2017
2. A sodium-rich carbonated mineral water reduces cardiovascular risk in postmenopausal women / Schoppen S., Pеrez-Granados AM. // The Journal of nutrition. — 2004
3. Magnesium Levels in Drinking Water and Coronary Heart Disease Mortality Risk: A Meta-Analysis / Jiang L., He P., Chen J. // Nutrients. — 2016
4. Mineral water intake reduces blood pressure among subjects with low urinary magnesium and calcium levels / Ragnar Rylander, Maurice J Arnaud // BMC Public Health. – 2004
Источник
Лечебно-столовая вода «Медвежка» обрела новый облик
«Мы постарались сделать новый облик более современным, понятным и близким именно женщинам, поскольку вода «Медвежка» имеет ряд важных для сохранения здоровья прекрасной половины человечества характеристик, — рассказывает коммерческий директор УК «Славда» Вячеслав Плут. – Соответствующим образом проработаны рекламная кампания и BTL-мероприятия. В целом данный шаг продолжает планомерную работу Группы компаний «Славда» по обновлению и расширению ассортиментного ряда продукции».
Справка: Вода минеральная питьевая лечебно-столовая «Медвежка» выпускается заводом «Скит», входящим в Группу компаний «Славда» и расположенным вблизи знаменитых Шмаковских курортов в Приморском крае. Добывается с глубины 200 м.
Гидрокарбонатная, магниево-кальциевая, железистая, кремнистая, газированная.
Состав, мг/дм3: HCO-3: 1300,0-1600,0; Ca2+: 250,0-350,0; Mg2+: 70,0-150,0; Na++K: не более 50,0; Fe2+: 10,0-26,0; H2SiO3: 50,0-155,0; CO2: не менее 4 г/дм3. Общая минерализация 1,3-2,5 г/дм3.
Показана для внутреннего применения при профилактике и лечении железодефицитной анемии и органов пищеварения: язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, заболеваниях желчевыводящих и мочевыводящих путей, хроническом гепатите, панкреатите, колите и болезни обмена веществ.
Первая партия воды «Медвежка» была выпущена в декабре 2004 года.
«По сравнению с другими водами Шмаковского месторождения, «Медвежка» имеет более высокую минерализацию и содержит растворенный природный углекислый газ и, что немаловажно, ионы железа в биологически активной, двухвалентной, форме. Это позволяет применять минеральную воду для профилактики и лечения железодефицитных анемий, — рассказывает менеджер по качеству ГК «Славда» Ирина Батюкова. – В 2005 году вода «Медвежка» прошла клинические испытания НИИ медицинской климатологии и восстановительного лечения на базе санатория «Изумрудный» курорта Шмаковка, которые подтвердили противоанемическое действие воды».
О компании:
Группа компаний «Славда» — крупнейший производитель природной минеральной питьевой воды и напитков на Дальнем Востоке России. В группу компаний входят два завода по розливу минеральных вод и напитков на их основе — завод «Славда» и завод «Скит».
Завод «Скит» расположен в Лесозаводском городском округе Приморского края вблизи знаменитых курортов в п. Горные ключи (Шмаковские курорты) и оснащен самыми высокопроизводительными линиями по розливу воды на Дальнем Востоке. На заводе осуществляется розлив воды «Монастырская», «Монастырская» детская, «Шмаковка №1», «Медвежка», серии напитков «Монастырские», а также напитков на натуральном растительном сырье «Таежная Русь».
В городе Владивостоке находится завод «Славда», который добывает и разливает минеральные питьевые природные столовые воды «Славда» и «Славда Детская».
Доставку питьевой воды в 19-литровых (куллерных) бутылях на дом и в офисы осуществляет Служба доставки воды компании «Славда».
Источник
Пить, чтобы жить!
лекарство, дарованное самой природой, — вода
Вода, как известно — основа жизни. По оценке Всемирной Организации Здравоохранения, около 80 % всех болезней на Земле зависит от качества воды. Она входит в состав каждой клетки, участвует во всех биохимических процессах организма. А минеральная вода, в свою очередь, — основа здоровой жизни. Именно она на протяжении многих столетий используется для лечения различных заболеваний. Существует даже отдельная наука бальнеология, изучающая целебные свойства вод, взятых из природных источников.
Бальнеотерапия: исцеление и омоложение
Термин «бальнеотерапия» произошел от слияния двух слов: латинского вalneum — ванна и греческого terapeia — лечение, все вместе — исцеление водой. Золотым периодом развития бальнеотерапии по праву считают XVII- XIX века. Однако раньше лечиться ездили не на курорты, а «на воды». Слово «курорт» было заимствовано из немецкого лишь в конце XIX века и дословно означало место для лечения.
Ездить отдыхать «на воды» было в высшей степени модно и престижно. Здесь собиралось изысканное общество, и велась активная светская жизнь: сплетни, романы, интриги, дуэли. В то время предлогом для пребывания «на водах» служили, в первую очередь, нервные расстройства, хандра и любовный недуг, нежели болезни организма. Литература того периода свидетельствует о популярности «водного» метода лечения. О нем упоминает Шекспир в своих сонетах, все героини Джейн Остин рано или поздно отправлялись «на воды в Бат». Чехов свою «Даму с собачкой» также подглядел «на водах». В комедии Грибоедова «Горе от ума», например, об этом говорит такая реплика: «Лечился, говорят, на кислых он водах, не от болезни, чай, от скуки…». И когда герой пушкинского романа Онегина впадает в хандру, «все дружно шлют его к врачам, те хором шлют его к водам».
Мода на здоровье
Сейчас лечение на бальнеологических курортах не менее престижно, но по другой причине — «виной» тому популярность здорового образа жизни. Сегодня быть здоровым – модно. И если сто лет назад на курорт ездили подлечить нервы и развеяться, то сейчас перечень заболеваний, которые лечат минеральными водами, весьма солиден. Среди них — болезни сердца, легких, печени, желчного пузыря, нервные расстройства, гастрит, колит и даже ожирение. Русский врач с мировым именем, профессор Григорий Антонович Захарьин, которого Чехов сравнивал по таланту с Львом Толстым, писал: «Сколько раз приходилось мне видеть излечение больных с катаром желудка, запорами, желчными камнями и почечным песком, подолгу и безуспешно применявших порошки, правильным употреблением минеральной воды».
Многие, оглядываясь на историю лечения «на водах», до сих пор ошибочно полагают, что лучшие лечебные курорты расположены где-то «за тридевять земель». На самом же деле в России есть множество уникальных мест, аналогов которым нет больше нигде в мире, и места эти обладают сильнейшей целительной силой. Одно из таких — приморский курорт Шмаковка.
Источник здоровья и долголетия
Бальнеологический курорт «Шмаковка» славится источниками углекислых гидрокарбонатно-магниево-кальциевых вод, обладающих целебными свойствами. Располагается он в поселке Горные Ключи Приморского края, на полпути между Хабаровском (430 км) и Владивостоком (340 км).
Источники минеральной воды были обнаружены в этой местности ещё в XIX веке, но широкое применение получили только в ХХ столетии, более чем через 50 лет после их открытия. Официально бальнеологический курорт «Шмаковка» существует с 1933 года. Постепенно на склоне сопки «Медвежья», являющейся центром выхода лечебных минеральных вод, один за другим «выросли» четыре санатория: «Жемчужина», «50 лет Октября», Военный санаторий КДВО и «Изумрудный».
«Шмаковка» находится в одном из самых живописных уголков Дальнего Востока — в долине таёжной реки Уссури среди горных хребтов Сихотэ-Алиня. Здесь, кажется, сама природа стоит на охране здоровья человека. Белоствольные березы, голубые ели, вечнозеленые туи, чистый воздух и прекрасный резко-континентальный климат: сухое и теплое лето, безветренная зима и при этом почти всегда солнечно – всё это оказывает выраженное лечебное действие на человеческий организм. Но главным фактором, конечно, является шмаковская минеральная вода. На сегодняшний день её оздоровительные свойства используются многопрофильными санаториями курорта для лечения гинекологических и нервных заболеваний, болезней желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей, мочеполовой, эндокринной и кровеносной систем.
Уникальные свойства воды делают Шмаковку одним из лучших курортов России. Ежегодно здравница принимает тысячи людей, и поток их с каждым годом только возрастает. Так как те, кто оценил свойства воды, стремятся сюда вернуться вновь, а те, кто только наслышан от очевидцев — мечтают испытать целительный эффект на себе.
Дома, как на курорте
Но, конечно, невозможно всю жизнь провести на курорте. К счастью, сегодня заниматься оздоровлением можно и дома. И здесь на выручку приходит бутилированная минеральная вода. Современные способы розлива и хранения позволяют сохранить характерные свойства лечебного источника практически в неизменном виде. Приобретать лучше проверенную воду от добросовестного производителя, это может стать гарантией её высокого качества и безопасности.
Завод по добыче и розливу минеральной воды «Скит», входящий в группу компаний «Славда», находится вблизи Шмаковских курортов, всего в 10 км от скважин. Вода для продукции завода «Скит» добывается из двух источников. Первый из них – Глазовское месторождение – родина минеральной и питьевой воды «Монастырская» для детей и взрослых. Второй (скважина №15-70) расположен на участке Медвежий, Шмаковского месторождения. Здесь с глубины более 200 м добываются минеральная углекислая лечебно-столовая вода для столь любимых дальневосточниками природных вод — «Шмаковка №1» и «Медвежка». Уже сами названия говорят о ее происхождении.
Минеральная вода «Медвежка» уникальна тем, что помимо богатого набора микроэлементов содержит в своём составе двухвалентное железо, которое легко усваивается организмом. Это делает воду незаменимой при железодефицитной анемии. Подобное свойство «Медвежки» доказано клиническими испытаниями, которые проводились Институтом медицинской климатологии и восстановительного лечения на базе санатория «Изумрудный» курорта «Шмаковка». Кроме того, минеральная вода рекомендована для внутреннего применения при профилактике и лечении болезней органов пищеварения.
Узнать «Медвежку» легко по зелёному цвету бутылки. Зеленый цвет выбран не случайно – это цвет жизни, цвет самой природы, цвет обновления и возрождения, что очень символично, учитывая действительно чудодейственные свойства этой воды.
Эликсир молодости
Конкурировать с «Медвежкой» может разве что «Шмаковка №1», из которой железо специально удаляют. Причём происходит это без использования реагентов и в специальном аппарате. Сверху в него поступает распылённая до капель минеральная вода, снизу – воздух, и естественным образом железо окисляется и выпадает в осадок.
Благодаря удивительному составу воды, «Шмаковка №1», куда входят магний, калий, кальций и кремний, ее вполне можно назвать эликсиром молодости. Магний – регулирует углеводный и энергетический обмен, способствует восстановлению давления и четкой работе сердца, лечит панкреатит и выводит камни. Он также известен как антистрессовое вещество, что снижает вероятность злокачественных образований. Кальций является главным строительным материалом для формирования костей и зубов. Он участвует в свертывании крови и уменьшает проницаемость стенок сосудов. Калий – укрепляет сердце, улучшает работу почек, способствует выводу жидкости из организма. Кремний замедляет старение, обеспечивая нам гладкую кожу, красивые зубы и ногти, пышные волосы и здоровые сосуды.
Согласно заключению Дальневосточного научно-исследовательского центра медицинской климатологии и восстановительного лечения Российской Академии медицинских наук, шмаковская минеральная лечебно-столовая вода показана для внутреннего применения при профилактике и лечении органов пищеварения, заболеваниях желчевыводящих путей, нервной системы и мочевыводящих путей, болезни обмена веществ.
Синий цвет бутылки «Шмаковка №1» не только защищает воду от воздействия солнечных лучей, но и символизирует чистоту. Это цвет моря, неба, космоса и, не удивляйтесь, удачи. Ведь не случайно известная птица счастья — синяя.
Здоровье и красота на долгие годы
Эффект от употребления минеральной воды трудно переоценить. Однако все, что чрезмерно – не здраво, поэтому всегда нужно помнить о золотой середине.
Столовую минеральную воду, как «Монастырская», можно принимать ежедневно без ограничений в качестве обычной питьевой. Ее употребление помогает сопротивляться стрессу, улучшает самочувствие, поддерживает здоровый образ жизни и нормальный вес, способствует выводу токсинов и шлаков и поддержанию кислотно-щелочного баланса в организме. Такие систематические «вливания» помогут организму сохранить здоровье.
А вот лечебно-столовую воду «Медвежка» и «Шмаковка№1» необходимо пить курсами по 3-4 недели несколько раз в год, особенно в периоды эмоционального и физического напряжения, при активных занятиях спортом и по показаниям.
К слову, минеральную воду давно используют не только внутрь, но и наружно. Так, например, умывание минералкой способствуют увлажнению и питанию кожи, делая ее нежной и мягкой, как у ребенка. Поэтому на основе минеральных вод создаются целые косметические линии. Получается, как пелось в известной песне, что «без воды и не туды, и не сюды», а красоту и здоровье можно найти в бутылке с минеральной водой. То есть хочешь жить хорошо – пей правильную воду!
Сделайте употребление качественной минеральной воды полезной привычкой, это позволит сохранить здоровье на долгие годы.
Источник
