Прибор для кипятить воду

Всегда горячая вода для чая и кофе: как выбрать термопот

Термопот — это устройство, которое нагревает воду и поддерживает её температуру в течение определённого времени для использования в быту или на предприятиях общественного питания — в столовых, кафе и других заведениях.

Ещё недавно термопоты были довольно экзотическим видом кухонной бытовой техники, и чаще их можно было встретить в столовых самообслуживания, то сегодня ассортимент устройств значительно расширился. Покупатели быстро поняли выгоду этого гибрида чайника, самовара и термоса, и активно стали покупать его для своих кухонь.

Устройство аппарата

Термопот представляет собой контейнер для воды, заключённый в теплоизоляционную оболочку.

Сверху находится крышка, через которую в устройство можно налить воду. В передней части находится козырёк, под которым расположен носик для налива воды из термопота. Иногда за ним расположена специальная кнопка: при нажатии на неё краем чашки или стакана также вытекает струя кипятка.

Сверху козырька находится блок управления механическими кнопками или сенсорной панелью. Поскольку носик излива находится в верхней части сосуда с водой, для того чтобы извлечь воду из термопота, необходим насос. Их в хорошем устройстве целых: электрический, работающий в автоматическом режиме, и ручной, резервный, приводящийся в действие нажатием на верхнюю площадку.

Внизу устройства расположены нагревательный элемент. С его помощью вода доводится до кипения, а также поддерживается в течение определённого времени на нужном уровне температуры.

Назначение термопота — это сохранение воды в горячем состоянии в течение длительного времени. Данная функция просто незаменима в тех домах часто пьют чай, кофе, готовят другие напитки. По достоинству оценили функциональность термопотов мамы маленьких детей: при приготовлении детских смесей и молочных каш горячая вода всегда под рукой.

Как выбрать

Сегодня в продаже можно найти огромный ассортимент самых разнообразных устройств для кипячения и подогрева воды, которые значительно отличаются друг от друга характеристиками.

Объём резервуара

Для бытового использования объем резервуара — это основной параметр, которым руководствуются при выборе термопота.

Он может колебаться в довольно широких пределах: от 2 до 8 л. Можно найти и приборы с большей емкостью, но их использование целесообразно лишь в кафе, ресторанах и столовых. Следует учесть, что на поддержание температуры воды тратится примерно одинаковая мощность вне зависимости от объёма. Правда, это справедливо только при действительно хорошей теплоизоляции внутренней колбы.

Тип нагревательного элемента

Электрический нагревательный элемент в современных термопотов обычно бывает двух типов:

• Трубчатый электронагреватель или сокращённо ТЭН. Представляет собой металлическую трубку внутри которой проходит нихромовая или фехралевая
  спираль. При прохождении по ней электрического тока она раскаляется и отдает тепло в воде.

• Дисковый электронагреватель из толстого теплопроводного металла содержит пару контактов. Когда цепь замыкается, диск сильно разогревается, и вода вскипает.

Поскольку любой термопот работает в двух режимах — кипячение воды и сохранения тепла, то и нагревателей в нём тоже обычно два: послабее и помощнее. Правда, некоторые модели содержит один нагревательный элемент, который может работать в двух режимах.

Мощность устройства

От мощности напрямую зависит время закипания воды, когда её только налили в термопот. Чем больше пиковая мощность устройства, тем быстрее вскипит вода. Бытовые модели стоит подбирать с мощностью не менее 900 Вт, в противном случае придётся долго ждать, пока термопот выйдет на нужный режим. А вот для поддержания температуры мощность не столь критична: обычно она составляет от пары десятков до сотни ватт.

Управление

На сегодняшний день в термопотах можно встретить два типа управления: сенсорное и кнопочное. На панели обычно располагаются кнопки, включающие электрический насос подачи воды, а также блокировки. Также есть регулятор режима кипячения и нагрева, а некоторые модели могут иметь ступенчатую или произвольную цифровую регулировку температуры, позволяющую задать нужное пользователю значение.

В некоторых термопотах есть жидкокристаллический экран с индикацией вводимых значений.

Режимы

В зависимости от технологической оснащённости термопот может обладать дополнительными функциями:

• Отложенный старт. Запрограммировать нагрев и поддержание воды в горячем состоянии можно с вечера — это очень удобно с точки зрения экономии электроэнергии. Точно так же можно ждать горячий чай по приходу с работы.
• Очистка от накипи. Присутствует в дорогих моделях, хотя любой термопот можно очистить, насыпав пакетик лимонной кислоты в кипящую воду.
• Встроенный фильтр. Прежде чем попасть в кружку или стакан, вода пропускается через небольшой фильтрующий модуль. Правда, это вызывает необходимость его регулярной очистки.
• Блокировка от включения без воды. Эта простая функция способна уберечь не только прибор, но и вашу квартиру от возможного пожара.

Лучшие модели для дома

REDMOND RTP-M801

• объем 3.5 л;
• мощность 750 Вт;
• индикация включения, дисплей, таймер;
• закрытая спираль;
• стальной корпус;
• ненагревающийся корпус;
• выбор температуры нагрева воды;
• подсветка корпуса.

Данный термопот является самым популярным при покупке в интернет-магазинах. Благосклонность пользователей прибор получил за удобное исполнение, множество удобных мелочей и умеренную стоимость.

Корпус поворачивается на подставке, шнур отсоединяемый, то есть термопот словно создан для застолий — отключил от сети, поставил на стол, и все наливают, сколько нужно с помощью ручной помпы. Есть таймер отложенного старта на несколько позиций, а также ступени поддержания температуры воды.

Плюсы	Минусы
Поворотная подставка	Кнопки и выключатель под носиком туговаты
Подсветка шкалы и дисплей
Распознаёт долив воды и хорошо держит тепло

Kitfort KT-2501

• объем 4 л;
• мощность 2618 Вт;
• дисплей, сенсорное управление;
• закрытая спираль;
• корпус из стали и пластика;
• ненагревающийся корпус;
• выбор температуры нагрева воды;
• вес 2.8 кг.

Ключевым отличием этого термопота является его принцип работы. Он не поддерживает температуру воды, а кипятит её при поступлении в корпус. Это одновременно и достоинство, и недостаток.

Первое состоит в экономичности — устройство не расходует воду на поддержание температуры, а вот второе — в том, что быстро получить горячую воду не получится. Впрочем, большая мощность нагревательного элемента компенсирует эту особенность.

Плюсы	Минусы
Большая мощность	Запотевание дисплея от пара кипящей воды
Внушительный объём
Стильный дизайн

Panasonic NC-HU301

• объем 3 л;
• мощность 875 Вт;
• индикация включения, дисплей, таймер;
• закрытая спираль;
• корпус из стали и пластика;
• ненагревающийся корпус;
• выбор температуры нагрева воды.

Устройство от Панасоник отличается традиционным для этой торговой марки качеством, продуманностью и соответствующим ценником. Кипятить воду термопот начинает сразу же после налива воды, а функция

Energy saving позволяет запомнить интервалы использования кипятка и в перерыве меду ними держать минимальные 60 градусов. Режим «чай» поддерживает воду кипящей вплоть до отключения.

Плюсы	Минусы
Продуманная конструкция	Помпа плохо работает с кипящей водой
Energy Saving
Надёжность в работе

VITEK VT-1188 GY

• объем 4 л;
• мощность 750 Вт;
• индикация включения, поддержание тепла;
• закрытая спираль;
• корпус из стали и пластика;
• ненагревающийся корпус;
• выбор температуры нагрева воды.

Хороший термопот российско-китайского производства с набором всех необходимых функций. Конструкция простая, однако в ней нашлось место и для многоступенчатой регулировки поддержания температуры, и для таймера.

Корпус имеет внутреннюю подсветку и удобную рукоятку для переноски. Как и большинство термопотов, закипевшая вода тяжело качается электрической помпой, впрочем, для этого первые пять минут можно использовать ручную.

Плюсы	Минусы
Несколько ступеней поддержания температуры	Плохая работа помпы с кипящей водой
Умеренная цена
Корпус отделан нержавеющей сталью

Tesler TP-5055

• объем 5 л;
• мощность 1200 Вт;
• индикация включения, дисплей, поддержание тепла;
• закрытая спираль;
• пластиковый корпус;
• ненагревающийся корпус;
• выбор температуры нагрева воды;
• вес 2.75 кг.

Недорогой, но при этом очень стильный термопот. О внешнем виде дизайнеры позаботились на славу. К покупке доступны разные цвета, их можно подобрать к цвету другой техники ил кухонных фасадов, ну или просто так, для души.

Первым в глаза бросается приятный круглый дисплей с индикацией текущей и заданной температуры. Правда, есть и минусы, например, забор воды вровень с дном, а не на высоте 1 см, чтобы не подсасывать накипь со дна. Выход — использование чистой фильтрованной воды.

Плюсы	Минусы
Отличный дизайн	Забор воды со дна колбы
Удобный красивый дисплей
Низкая цена

Вывод

Термопот — это устройство, которое значительно повышает удобство приготовления пищи и напитков, а также экономит время хозяев, позволяя не ждать по 7 — 10 минут, пока закипит чайник. Оптимально подобранные параметры устройства позволят использовать аппарат с максимальной пользой.

Читайте также другие полезные статьи:

Видео-совет: как выбрать термопот

Источник

Как выбрать термопот

Термопот — это нечто среднее между электрочайником, термосом и самоваром. С чайником его роднит основная функция — кипячение воды, с термосом — способность сохранять воду горячей, с самоваром — способ разлива воды без подъема резервуара. Более двадцати лет назад это чудо техники придумали в Японии, но невозможно найти более подходящего российским культурно-бытовым реалиям устройства приготовления горячих напитков.

Если сравнить термопот с чайником, то, с одной стороны, он нагревает воду медленнее, а с другой — никогда не дает ей остыть, чего чайник не умеет. Это очень полезно для экономии электроэнергии тем, кто имеет привычку кипятить воду в чайнике, но не использовать её горячей. Самовар, бесспорно, является самым душевным и красивым прибором для нагревания воды, однако с практической точки зрения термопот обладает бОльшим количеством функций и продуманным их исполнением, соответственно, гораздо лучше удовлетворяет потребности современного человека.

Принцип работы

Для использования термопота открывают крышку, наливают в него воду, после чего он её кипятит и поддерживает температуру на определенном уровне — заданной пользователем или установленной по умолчанию. После кипячения можно наливать воду в кружку или куда требуется. Носик у термопота находится сверху, поэтому для подачи к нему воды из резервуара используется насос. Обычно термопот оснащен двумя видами насосов одновременно — ручным (площадка-помпа на крышке пота) и электрическим.

Объем

По объему резервуара для воды термопоты больше чайников, но меньше самоваров. Так, самые маленькие термопоты вмещают от 1,5 до 3 л, они подходят семьям до трех человек. Термопот такого объема достаточно компактный, хорошо впишется в небольшую кухню. Средние по объему термопоты — от 3,2 до 4,5 л — подходят большим семьям, а также тем, кто использует много горячей воды по другим причинам. Существуют и термопоты, которые вмещают 5-6 л воды, ими удобно пользоваться на даче или во время семейных праздников. Устройства ещё большего объема предназначены скорее для точек общественного питания.

Мощность

Для поддержания определенной температуры воды термопотам всё же требуется небольшое количество электроэнергии, что отличает их от термосов, однако и поддерживать они её могут бесконечно. Для кипячения воды используется максимальная мощность прибора, а для поддержания температуры — мощность примерно в десять раз меньше. У разных моделей и тот и другой параметр могут быть самыми разными, поэтому следует уточнить их до покупки. Эффективнее считаются термопоты с большой мощностью (от 900 Вт) и низким потреблением в режиме поддержания. Термопоты с меньшей мощностью (от 500 до 900 Вт) воду вскипятят медленнее.

Материал корпуса

Материал корпуса термопота влияет на два момента — эстетический и практический. Металлический корпус термопота меньше подвержен механическим повреждениям, при очистке меньше истирается внешняя поверхность, а если корпус не окрашен, то имеет естественный цвет металла. Пластиковый корпус не выдержит значительных механических воздействий, его поверхность может изменить внешний вид из-за неаккуратного ухода, однако с эстетической точки зрения он ничем не уступает металлическому. Из какого бы материала не был изготовлен корпус устройства, он ни в коем случае не должен сильно разогреваться во время работы термопота.

Дизайн

Внешний вид термопотов разнится значительно от традиционных цилиндрических корпусов с козырьками панелей управления и росписью под гжель до футуристических рубленых или обтекаемых форм в монохромной гамме. При выборе по этому параметру товарищей не ищут.

В качестве основных цветов термопотов обычно выступают белый, черный, серый, серебристый и бежевый, но можно найти и термопоты других цветов.

Конструктивные особенности

Большинство термопотов имеют следующие конструктивные особенности:

• ручка для переноса, она может понадобиться для перемещения термопота, например, ближе к праздничному столу;
• отсоединяемая крышка облегчает слив остатков воды, а также делает удобнее залив;
• основание, позволяющее поворачивать устройство вокруг своей оси, позволит реже поднимать тяжелый полный термопот.

Месторасположение

Следует учитывать, что термопот габаритнее чайника и требует такого расположения, чтобы пар, образующийся при закипании воды, не повредил окружающую мебель или отделочные материалы.

Кабель подключения

Шнур питания в большинстве моделей отсоединяется, чтобы удобно было перенести термопот. Длина шнура имеет значение, если вы собираетесь установить прибор далеко от розетки, но не слишком важна в эксплуатации, поскольку устройство способно поддерживать температуру воды некоторое время без питания от электросети.

Панель управления

Управление функциями термопота осуществляется с помощью кнопочной панели, установленной в его верхней части. Чаще всего кипячение производится автоматически, как только резервуар наполнен и включено питание прибора. Минимальный набор кнопок — повторное кипячение, разблокировка подачи воды и подача воды электропомпой. За носиком устройства традиционно располагают кнопку-клавишу, при давлении на которую краем кружки или другой емкости (направление давления — вверх) также включается подача воды. Чем больше различных дополнительных функций, тем больше кнопок на панели. Часть моделей уже оснащена дисплеями, на которых отображаются выбранные режимы и температурные значения.

Таким образом, дисплеи выполняют и функцию индикации, которая в моделях попроще осуществляется с помощью лампочек-индикаторов. Традиционно индикацией отображаются следующие процессы и функции:

Однако индикацией сопровождаются и другие специфические функции, например, защита от детей или программа удаления накипи.

Температурные режимы

Самые простые термопоты оснащены всего одним температурным режимом, который поддерживается сразу после кипячения, иногда он указывается как «ниже температуры кипения», обычно это около 80 градусов Цельсия. В продвинутых устройствах можно задавать нужную температуру самостоятельно с точностью до градуса Цельсия. Сколько режимов потребуется именно вам и насколько они будут специфичными — нужно решить заранее. Для примера можно привести следующие режимы:

• 40-50 °C — оптимальная температура для детского питания,
• 60-80 °C потребуются любителям зеленого чая,
• 85-90 °C— любителям улунов,
• 95 °C — для черного чая и кофе.

Не следует забывать, что вода в термопоте достигнет заданного значения, когда остынет до него после кипячения. Время остывания у всех моделей разное.

Защитные функции

В термопотах реализованы одни из самых современных для бытовых приборов функции защиты пользователя. Две основные из них — это защита от перегрева и возгорания при недостаточном количестве воды, а также защита от ожогов паром или водой (при случайном нажатии кнопок подачи). Обязательно читайте внимательно инструкцию, чтобы воспользоваться всеми предусмотренными в конкретной модели функциями защиты жизни, здоровья и имущества. Однако рекомендуется проверять действие защитных функций до покупки, поскольку на нескольких ресурсах, занимающихся тестированием оборудования, указано, что далеко не во всех реальных образцах данные функции сработали. Автор для подтверждения данного факта провел испытания на личном термопоте, в инструкции к которому указана функция защиты от перегрева (вода отсутствует или её мало), и убедился, что она не работает.

Дополнительные функции

Современные модели термопотов снабжены различными дополнительными функциями. Следует ознакомиться с данным списком заранее, возможно, опробовать их работу в магазине, иначе есть риск переплатить за неиспользуемые дополнительные удобства. Каждый год производители придумывают их всё больше и больше, перечислим уже зарекомендовавшие себя дополнительные функции:

• Отложенный старт — одна из часто используемых дополнительных функций — позволяет запустить кипячение не сразу, а через некоторое время (обычно через несколько часов),
• Подсветка поможет залить нужное количество воды и задать режимы в темной кухне,
• Самоочистка избавит от части хлопот по уходу за устройством,
• Звуковые сигналы оповестят о готовности к подаче воды,
• Фильтр очистит воду при подаче.

Стоимость термопота будет зависеть от сочетания всех вышеперечисленных параметров, а также от стоимости бренда, под которым он выпущен. Разделить рыночные предложения по цене можно следующим образом:

• до 2700 рублей стоят термопоты недорогих марок, традиционного дизайна, в большинстве своем небольшой мощности и объема, хотя есть и исключения в этой группе.
• от 2700 до 5000 рублей — массовый сегмент, здесь можно выбрать на любой вкус: мощный или не очень, современный или традиционный дизайн, большой вместимости или поменьше, много температурных режимов или минимум, да ещё и самых разных производителей и марок.
• более 5000 рублей — цена термопотов именитых брендов, а также топовых моделей самого современного дизайна и с широким набором функций, имеющие минимум три температурных режима. Самые вместительные из них подойдут для коллектива в офисе, а также для предприятий общественного питания.

Источник