Классы чистоты воды. Стандарты и требования.
Градация воды по классам чистоты — очень важный аспект, который позволяет дифференцировать установки для очистки воды и выбирать нужный вариант.
Ключевыми в оценке степени чистоты воды являются следющие параметры:
- удельная электрическая проводимость (УЭП) (или обратная ей величина — удельное электрическое сопротивление),
- содержание общего органического углерода (TOC),
- содержание бактерий и эндотоксинов.
Рассмотрим основные стандарты отечественные и зарубежные, в которых описаны требования к воде для использования в химических и аналитических лабораториях, на производстве, в медицине и т.д. К этим стандартам относятся:
ASTM D1193-06(2011) «Стандартная спецификация на воду реактивной чистоты» определяет четыре типа воды в зависимости от содержания неорганических и органических соединений. В случае необходимости контролировать микробиологическое загрязнение могут вводиться дополнительные степени микробиологической загрязненности (A,B,C), которые применимы для каждого из четырех типов воды.
Таблица 1. Типы чистоты воды по ASTM D1193-06(2011).
Характеристика
Тип I
Тип II
Тип III
Тип IV
Удельная электрическая проводимость при 25 °С, мкСм/см, не более
Удельное электрическое сопротивление при 25 °С, МОм-см, не менее
Содержание общего органического углерода, мкг/л, не более
Содержание натрия, мкг/л, не более
Содержание хлоридов, мкг/л, не более
Общее содержание кремния, мкг/л, не более
Дополнительные требования ASTM D1193-06(2011) по микробиологическому загрязнению представлены в таблице 2.:
Таблица 2. Требования ASTM D1193-06(2011) по микробиологическому загрязнению.
Степень A
Степень B
Степень C
Количество гетеротрофных бактерий, CFU/100 мл, не более
Эндотоксины EU/мл, не более
ISO 3696:1987 «Вода для аналитического лабораторного использования» описывает следующие требования к воде для использования в лаборатории. Они представлены в таблице 3.
Таблица 3. Степени чистоты воды по ISO 3696:1987.
Характеристика
Степень чистоты I
Степень чистоты II
Степень чистоты III
Удельная электрическая проводимость при 25 °С, мкСм/см, не более
Содержание веществ, окисляемых KMnO4(O), мг/л, не более
Поглощение при 254 нм в кювете 10 мм, единиц оптической плотности, не более
Остаток после выпаривания и нагревания при 110 °С, мг/кг, не более
Общее содержание кремния, мг/л, не более
В целом, ISO 3696:1987 ориентируется на простые классические методы анализа при контроле показателей качества воды, в отличие от ASTM D1193, который регламентирует существенно больше таких показателей.
Необходимо отметить, что анализ по каждому из таких показателей чистоты воды требует применения современных аналитических методов контроля.
Аккредитованные лаборатории должны иметь возможность периодически выполнять контроль воды по данным показателям с целью подтверждения соответствия качества воды требованиям стандарта.
Это же касается и ГОСТ-ов.
ГОСТ Р 52501-2005 «Вода для лабораторного анализа» является модифицированным по отношению к ISO 3696:1987. Характеристики воды Тип I и Тип II в нем абсолютно идентичны требованиям ISO 3696:1987 (см. Таблицу 3). Основное отличие ГОСТ Р 52501-2005 заключается в исключении третьей степени чистоты воды, которая по качеству соответствует дистиллированной воде по ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия».
При этом, в 2018 году на смену ГОСТ 6709-72 выпущен новый стандарт*:
ГОСТ Р 58144-2018 «Вода дистиллированная. Технические условия».
В нем серьезно изменен раздел, касающийся физико-химических показателей. Теперь для того, чтобы подтвердить соответствие воды требованиям ГОСТ Р 58144-2018, необходимо будет выполнить ее анализ по 14 параметрам, используя современные аналитические методы, включая фотометрию, флуориметрию, капиллярный электрофорез и атомно-абсорбционную спектрометрию.
* ГОСТ Р 58144-2018 еще не введен в действие. 1-й перенос: Приказом Росстандарта от 12.04.2019 N 134-ст дата начала действия ГОСТ Р 58144-2018 перенесена на 01.07.2020 (ИУС 06-2019). 2-й перенос: Приказом Росстандарта от 21.04.2020 N 174-ст дата начала действия ГОСТ Р 58144-2018 перенесена на 01.07.2021.
Стандарт института клинических и лабораторных исследований CLSI
Стандарт CLSI в 2006 году сменил стандарт NCCLS. Он отошел от типичных обозначений воды Типа I, II и III, вместо этого введя требование, чтобы вода была просто «пригодна для цели», и описывает только один класс в значительных деталях: «Лабораторная вода для клинических реагентов». CLSI также кратко обрисовал в общих чертах другие марки, такие как специальная вода для реагентов (ТРО) и питательная вода для приборов.
Обобщенная классификация воды по степени чистоты
Исторически разработка стандартов на чистую воду шла параллельно с разработкой и совершенствованием новых методов очистки воды. Очевидно, что с самого начала не было задачи в создании единой классификации, поэтому в классах чистоты воды по различным стандартам наблюдаются некоторые нелогичные моменты и нет соответствия стандартов между собой.
Так, например, вода типа III по ASTM D1193-06(2011) имеет лучшие показатели по удельному сопротивлению, чем вода типа II, при этом по остальным параметрам она хуже. Вода типа III по ASTM не соответствует воде Типа III по ISO. Вода Тип III по стандарту ISO 3696:1987 по уровню TOC значительно чище дистиллированной воды, хотя последняя и приравнивается к Типу III по данному ISO. Требования
Таким образом, мы имеем дело с несколько запутанной ситуацией.
Эти различия между стандартами приводят к неоднозначной трактовке того или иного типа чистоты воды и усложняют жизнь пользователям.
Каждый пользователь, который стоит перед выбором модели системы очистки воды для своей лаборатории не желает переплачивать за ненужные ступени очистки или лишние опции.
В такой ситуации производители систем очистки воды договорись использовать обобщенную классификацию из трех типов воды, основанную на значениях удельной электропроводности.
Рис.1 Шкала УЭП воды
В таблице 4. представлена обобщенная классификация воды по трем типам чистоты и приведены наиболее распространенные цели применения.
Таблица 4. Классы чистоты воды
Подведем итог.
Говоря об определенном типе воды, обычно дают ссылку на конкретный стандарт.
Если упоминания о стандарте нет, то, как правило, имеют в виду обобщенную классификацию, принятую производителями систем очистки воды.
Источник
Вода 2 типа гост
ВОДА ПИТЬЕВАЯ, РАСФАСОВАННАЯ В ЕМКОСТИ
Общие технические условия
Drinking bottled water. General specifications
Дата введения 2015-07-01
Предисловие
Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Обществом с ограниченной ответственностью «Протектор», Федеральным государственным бюджетным учреждением «Научно-исследовательский институт экологии человека и гигиены окружающей среды им.А.Н.Сысина»
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 14 ноября 2013 г. N 44)
За принятие проголосовали:
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации
Минэкономики Республики Армения
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 1606-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32220-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г.
5 Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 52109-2003*
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
7 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Сентябрь 2019 г.
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации.
В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на питьевую воду, расфасованную в емкости и предназначенную для питьевых целей, а также для приготовления пищевых продуктов, в том числе детского питания, напитков, пищевого льда, и устанавливает общие требования при ее производстве, поставке, реализации и использовании.
Стандарт не распространяется на следующие воды:
— минеральные питьевые лечебные и лечебно-столовые воды;
— природные минеральные, используемые в качестве лечебных в термальных или гидроминеральных водолечебницах;
— обработанные энергоинформационными и (или) иными физическими методами и технологиями и обладающие терапевтическими свойствами;
— относящиеся к безалкогольным напиткам, приготовленные с применением пищевых добавок, в том числе соков, настоев, эссенций, ароматизаторов, красителей, сахара, заменителей сахара, подсластителей, консервантов.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:
ГОСТ 12.1.003 Система стандартов безопасности труда. Шум. Общие требования безопасности
ГОСТ 12.1.004 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования
ГОСТ 12.1.005 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.1.010 Система стандартов безопасности труда. Взрывобезопасность. Общие требования
ГОСТ 12.1.012 Система стандартов безопасности труда. Вибрационная безопасность. Общие требования
ГОСТ 12.3.002 Система стандартов безопасности труда. Процессы производственные. Общие требования безопасности
ГОСТ 12.4.009 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание
ГОСТ 17.1.5.05 Охрана природы. Гидросфера. Общие требования к отбору проб поверхностных и морских вод, льда и атмосферных осадков
ГОСТ 2761 Источники централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения. Гигиенические, технические требования и правила выбора
ГОСТ 2874 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством
В Российской Федерации действуют ГОСТ Р 51232-98 «Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля» и Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения».
ГОСТ 8050 Двуокись углерода газообразная и жидкая. Технические условия
ГОСТ 13273 Воды минеральные питьевые лечебные и лечебно-столовые. Технические условия
ГОСТ 14919 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия
ГОСТ ISO/IEC 17025-2009 Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий
ГОСТ 23268.0 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 23268.1 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения органолептических показателей и объема воды в бутылках
ГОСТ 23268.2 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения двуокиси углерода
ГОСТ 23285 Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические условия
ГОСТ 24104 Весы лабораторные. Общие технические требования
В Российской Федерации действует ГОСТ Р 53228-2008 «Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания».
ГОСТ 27065 Качество вод. Термины и определения
ГОСТ 27384 Вода. Нормы погрешности измерений показателей состава и свойств
ГОСТ 30813 Вода и водоподготовка. Термины и определения
ГОСТ 31862 Вода питьевая. Отбор проб
В Российской Федерации действует ГОСТ Р 56237-2014.
ГОСТ 31865 Вода. Единица жесткости
ГОСТ 31942 (ИСО 19458:2006) Вода. Отбор проб для микробиологического анализа
Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов и классификаторов на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (www.easc.by) или по указателям национальных стандартов, издаваемым в государствах, указанных в предисловии, или на официальных сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации. Если на документ дана недатированная ссылка, то следует использовать документ, действующий на текущий момент, с учетом всех внесенных в него изменений. Если заменен ссылочный документ, на который дана датированная ссылка, то следует использовать указанную версию этого документа. Если после принятия настоящего стандарта в ссылочный документ, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение применяется без учета данного изменения. Если ссылочный документ отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 27065 и ГОСТ 30813, а также следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 питьевая вода, расфасованная в емкости: Питьевая вода, герметически упакованная в потребительскую тару (упаковку) различного состава, формы и вместимости, предназначенная для удовлетворения питьевых и бытовых потребностей человека либо для приготовления продукции, потребляемой человеком (пищевых продуктов, напитков, пищи).
3.2 вода родниковая (ключевая): Вода, добытая из одного или нескольких естественных выходов подземной воды на дневную поверхность.
3.3 вода очищенная (дочищенная*): Вода из подземного или поверхностного источника питьевого водоснабжения, в том числе из централизованной системы водоснабжения, прошедшая водоподготовку перед розливом в емкости и с измененными санитарно-химическими характеристиками исходной воды.
* Текст документа соответствует оригиналу. — Примечание изготовителя базы данных.
3.4 вода кондиционированная: Вода из подземного или поверхностного источника питьевого водоснабжения с добавлением биологически необходимых макро- и микроэлементов в виде минеральных солей, разрешенных для использования в пищевой промышленности национальным органом в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
4 Классификация
4.1 Питьевую воду, расфасованную в емкости (далее — расфасованную воду), в зависимости от источника подразделяют на два вида :
— вода подземных источников — артезианская, родниковая (ключевая);
— вода поверхностных источников — речная, озерная, ледниковая.
В зависимости от способов водообработки расфасованную воду подразделяют на:
— очищенную или доочищенную из водопроводной сети;
— кондиционированную (дополнительно обогащенную жизненно необходимыми макро- и микроэлементами).
Источник
