- Спортсменам
- Спорт и вода. Инструкция по применению
- Во время двухчасовой тренировки спортсмен теряет
- Рекомендуется пить
- Изотоники. Что в бутылке, польза или маркетинг?
- Не рекомендуется пить
- Сколько пить?
- Когда и как пить?
- Напитки спортивные: зачем их пить?
- Напитки спортивные или вода: что лучше?
- Вещества, входящие в состав напитков для спортсменов и их значение
- Классификация напитков для спортсменов по содержанию полезных веществ
- Классификация напитков для спортсменов относительно времени приема
- Как сделать спортивный напиток в домашних условиях?
- Заключение
- Последние комментарии
- О проекте
- Как выбрать спортивный напиток
- Что такое спортивные напитки и для кого они предназначены
- Какие бывают спортивные напитки
- Изотоник своими руками
- Aqua Minerale Active
- Isotonic XXI Power
- Maxler Max Motion
- CR7 Drive от Herbalife
- SiS REGO Rapid Recovery
Спортсменам
От того, что, как и в каком количестве Вы пьете, зависит Ваше здоровье, выносливость и эффективность тренировок. Добейтесь максимума вместе с Кристальной!
Спорт и вода. Инструкция по применению
Повышенная физическая активность, а уж тем более профессиональные занятия спортом требуют обратить внимание на формирование особого, спортивного питьевого режима.
Во время двухчасовой тренировки спортсмен теряет
3-4% жидкости, это снижает скорость обменных процессов, скорость усвоения белков и углеводов, что препятствует росту мышечной ткани, повышает вязкость крови и, как следствие, нагрузку на сердечно-сосудистую систему, ухудшает эффективность регуляции температуры тела, что приводит к росту риска теплового удара.
Минеральные соли: калий, кальций, натрий и т.д. Это приводит к нарушению минерального баланса и хрупкости костной ткани, может спровоцировать судороги.
Энергию. Для поддержания сил, рекомендуется употреблять жидкости, содержащие углеводы. Главный источник энергии во время тренировки — гликоген — на 75% состоит из воды.
Рекомендуется пить
Обычная чистая питьевая вода — важнейший напиток для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни. Она быстро утоляет жажду и восстанавливает минеральный баланс в организме. Также возможно употребление лечебно-столовой минеральной воды, но только после консультации специалиста.
Очень полезны фруктовые и овощные натуральные соки, их рекомендуют разбавлять водой. Такой напиток восстановит потерю углеводов и обеспечит организм витаминами.
Не менее полезно утолять жажду некрепким, несладким и негорячим зеленым чаем. Антиоксиданты зеленого чая нейтрализуют свободные радикалы, которые образуются в организме во время тренировки, а флавоноиды, способствуют усвоению жиров и защищают хрящевую ткань. Употребление 2-3 чашек зеленого чая делает спортсменов на 15-20% выносливее.
Мы привыкли считать употребление кофе — нездоровой привычкой, от которой трудно, но необходимо отказаться. Однако, кофе полезен тем, кто испытывает значительные физические нагрузки. Он уменьшает боли в мышцах после тренировки, способствует использованию ресурсов жира в организме. Полезно выпивать 1-2 чашки кофе в день, можно добавить молока или сливок для повышения потребления белка.
Изотоники. Что в бутылке, польза или маркетинг?
Изотонические напитки, если верить рекламе, максимально эффективно восполняют все потери организма во время тренировки благодаря уникальным физико-химическим свойствам и сбалансированному составу. Однако, специализированные исследования не подтвердили однозначной пользы изотоников, исходя из полученных данных, если организм полноценно обеспечен микронутриентами, в употреблении изотонических напитков нет необходимости. Состав этих напитков нельзя однозначно оценить не только, как идеально сбалансированный, но и как просто безвредный. Некоторые из них содержат ацесульфам и сахарин, — это подсластители, многие учёные полагают, что эти вещества обладают онкогенным эффектом. Для возмещения потери гликогена в изотоники добавляют глюкозу, однако её высокий гликемический индекс вызывает резкое повышение инсулина. Вместо глюкозы иногда используют фруктозу, её гликемический индекс ниже, однако она является сильным аллергеном. Возможны и другие побочные эффекты: расстройства ЖКТ, диурез, как следствие реакции организма на кофеин, диарея, по причине непереносимости декстринов.
Не рекомендуется пить
Если Вы действительно серьёзно относитесь к своему здоровью и стремитесь добиться успеха в тренировках, откажитесь от пакетированных соков, лимонадов, алкоголя и… обычной водопроводной воды.
Вам может казаться, что Вы пьёте чистую воду из под крана, к сожалению, это не так, зачастую, она содержит химические примеси, органические соединения, микробы и вирусы. Более подробно о реальном составе водопроводной воды и влиянии веществ, находящихся в ней на организм человека Вы можете прочесть здесь. Важно понимать, что вода ненадлежащего качества может свести Ваши усилия к минимуму. Примеси, содержащиеся в воде, в первую очередь вмешиваются в биологические процессы тех клеток, которые делятся быстрее всего. В организме обычного человека это эпителиальные клетки кишечника и кожи, в Вашем случае, это ещё и клетки мышечной ткани. Это влечет к хроническим нарушениям метаболических процессов.
Повышенная физическая активность, а уж тем более профессиональные занятия спортом требуют обратить внимание на формирование особого, спортивного питьевого режима.
Вы можете кипятить воду или фильтровать её, но так и не сможете получить полезную и чистую воду. Более подробно о способах и эффективности бытовой очистки водопроводной воды Вы можете узнать здесь.
Сегодня чистая питьевая вода — это бутилированная вода из артезианского источника. Только она гарантированно чиста, содержит все необходимые человеку минеральные вещества и физиологически полноценна, то есть максимально соответствует воде, находящейся в человеческом организме.
Сколько пить?
Здесь всё просто. Рассчитайте необходимую для Вашего организма норму потребления воды и увеличьте полученное значение на 25-50% (в зависимости от интенсивности тренировок). Первое время Вам необходимо будет взвешиваться до и после тренировки. Если Вы правильно рассчитали необходимое Вам количество воды, показания весов будут одинаковыми.
Когда и как пить?
Перед тренировкой пейте чай или воду 500 мл за 3 часа до тренировки или 250 мл за 1,5–2 часа и ещё 150 мл — за 15 минут до начала занятий.
Во время тренировки пейте воду или разведенный водой сок каждые 10-15 минут небольшими порциями до 250 мл за двухчасовую тренировку.
После тренировки пейте чай, сок или воду по 150–200 мл каждые 15 минут — до полного утоления жажды.
Теперь, понимая, как важно качество воды и соблюдение правильного питьевого режима, Вы сможете сделать правильный выбор — выбрать здоровье, выбрать воду «Кристальная». Начните заказывать питьевую воду «Кристальная» домой и в офис.
Для Вас ЗАО «Чистая вода» разработана уникальная формула питьевой воды для спортсменов — SPORT water. Это специально подготовленная природная артезианская вода для людей, занимающихся спортом и ведущих активный образ жизни. Она восстанавливает и поддерживает оптимальный водно-солевой баланс, снижает риск хронической усталости, укрепляет сердце и мышцы Более подробно о составе и свойствах воды SPORT water Вы можете узнать здесь.
Источник
Напитки спортивные: зачем их пить?
Зачастую на продолжительность и качество тренировочного процесса влияют нехватка энергии и обезвоживание. Поэтому для насыщения полезными веществами профессиональные спортсмены употребляют напитки спортивные, которые содержат в себе все необходимые микроэлементы и витамины для восстановления функций организма. Их можно приобрести как в готовом виде, так и приготовить самостоятельно.
Напитки спортивные или вода: что лучше?
Патологическая нехватка жидкости в организме замедляет процессы метаболизма и белковый обмен. В процессе тренировки человек сильно потеет. С потом из организма выходят жидкости и необходимые для активности минералы: магний, кальций, натрий и калий (называемые электролитами). А это в свою очередь ведет к обезвоживанию и замедлению работы системы кровоснабжения. Для восстановления функций организма необходимо восполнять потерю жидкости и минералов. Если тренировочный процесс не продолжается больше часа, то для восстановления вполне подойдет обычная вода. Если силовая тренировка рассчитана на более продолжительное время, человеку необходимо употреблять специальные напитки спортивные, они быстрее замещают потери жидкости, а также содержат витамины и углеводы, способствующие работе мышц. Особенно важен этот процесс для детского организма, поскольку в отличие от взрослого, он не способен в полной мере регулировать свой водно-электролитный баланс.
Вещества, входящие в состав напитков для спортсменов и их значение
Во время физических нагрузок организм испытывает потерю не только жидкости, но и необходимых для правильной его работы веществ. Поэтому их необходимо восполнять. В состав спортивных напитков входят такие необходимые для организма вещества, как электролиты и углеводы.
Электролиты направлены на выполнение трех важных функций в организме:
- являются необходимыми минералами;
- участвуют в процессе односторонней диффузии жидкости между некоторыми частями тела;
- принимают участие в кислотно-щелочном балансе, без которого невозможно нормальное функционирование клеток. Список электролитов в человеческом организме следующий: сульфат, фосфат, бикарбонат хлорид, магний, калий, натрий.
Углеводы (представляющие из себя глюкозу) находятся в организме в мышцах и в печени. Они являются основным поставщиком энергии. Тренировочный процесс забирает из организма в минуту около 4 граммов углеводов. И если его длительность более полутора часа, то запасов не остается. Организм выработает новую партию гликогенов не ранее чем через 48 часов. Поэтому спортсменам необходимо специальное питье во время тренировки. Здесь надо понимать, что чем выше уровень углеводов в употребляемой жидкости, тем медленнее будет освобождаться желудок.
Напитки «спортивные» для занятий с содержанием углеводов до 8% проходят желудок со скоростью простой воды. Электролиты (особенно калий и натрий), содержащиеся в напитке, снижают образование мочи, ускоряют процесс всасывания в кишечнике и провоцируют задержку в клетках жидкости.
Вода для спортсмена, работающего на длительных тренировках, не является оптимальным напитком. Она не содержит электролитов, не несет энергии и вызывает вздутие живота.
Классификация напитков для спортсменов по содержанию полезных веществ
Существуют три основных вида напитков, отличающихся по процентному содержанию углеводов и электролитов:
- Изотонические напитки (содержат углеводов до 8%). Этот тип напитков быстро восполняет потерянную жидкость и поставляет в ослабленный тренировками организм, энергию. Идеальный тип напитков для бегунов (на дальние и средние дистанции), бодибилдеров, для участников игровых (командных) видов спорта.
- Гипотонические напитки (более низкий процент углеводов). Восстанавливают потерянную через пот жидкость. Их выбирают спортсмены, которым не нужны повышенные углеводы, но есть необходимость восполнять потерянную жидкость. Это могут быть, например, гимнасты.
- Гипертонические напитки (имеют высокий процент углеводов). Необходимы для восполнения гликогена в мышечных тканях.
Классификация напитков для спортсменов относительно времени приема
Подразделяются на две категории:
- предназначаются для питья во время тренировок;
- предназначаются для питья после тренировок.
Изотонические напитки относят к первой группе, как и их аналоги с антиоксидантами. Изготавливают их на основе сахара. Они богаты минеральными комплексами и витаминами.
Большая часть напитков для спорта содержит достаточное количество сахара (зачастую до 10%). Такой большой процент углеводов (будь то сахароза или глюкоза) увеличивает скорость всасывания полезных веществ в кровь. Сегодня ученые доказали, что высококонцентрированные напитки на основе сахара повышают работоспособность и выносливость при особо длительных физических нагрузках. Это обусловлено повышенным снабжением мышечных тканей углеводами, снижением уровня гликогена и поддержанием с помощью антиоксидантов кислородного баланса.
Напитки, предназначенные для питья после спортивных нагрузок, бывают пептидные и пептидно-глутаминные. Последние обогащены углеводами, антиоксидантами, минеральными комплексами и растительными гидролизатами. Эти напитки прекрасно восстанавливают физическую форму спортсмена.
Пептидные же, содержат такие углеводы, как мальтодекстрин и гидролизаты пшеницы или сои.
Напитки любой из категорий обязательно содержат витамины групп В, А, токоферол, аскорбиновую кислоту, цинк, железо, селен, магний и другие полезные вещества и элементы.
Как сделать спортивный напиток в домашних условиях?
При приготовлении напитков подобного типа можно варьировать различными ингредиентами, пока не подберется нужный вкус и доза для поддержания активности организма.
Самый простой рецепт спортивного напитка: 100 граммов любого фруктового сока (желательно свежевыжатого) разбавить водой (350 граммов) и всыпать щепотку соли. Если во время тренировки эффекта от напитка недостаточно, то можно увеличивать количество сахара или сока, пока не будет достигнуто оптимальное соотношение.
Существует еще один рецепт, который пользуется большой популярностью среди спортсменов. Чтобы приготовить спортивный напиток дома категории изотоник, понадобится: 20 граммов меда (можно заменить сахаром), щепотка (один грамм) соли, 30 мл теплой кипяченой воды, по 30 мл свежевыжатого сока лимона и апельсина, два стакана холодной кипяченой воды. Смешать соль и мед (сахар) с теплой водой. Влить холодную воду и сок. Дать настояться минут 10-15 и можно пить.
Заключение
В качестве вывода можно отметить, что употреблять изотонические напитки следует всем спортсменам, чья силовая тренировка длиться больше часа. Приготовить такой продукт можно как в домашних условиях, подбирая нужные пропорции, так и купить готовый вариант в жидкой и порошковой форме. Порошок важно разводить тем количеством воды, которое указал производитель, чтобы получить нужную концентрацию веществ. Употреблять такой продукт необходимо в теплом виде.
Источник
Последние комментарии
О проекте
Ведите дневник питания и читайте Зожник в приложении “Дневник Зожника”
Как выбрать спортивный напиток
Фитнес-индустрия стремительно растет и предлагает новые формы для привычных товаров. В этой статьей обсудим, какие бывают спортивные напитки и как подобрать подходящий.
Что такое спортивные напитки и для кого они предназначены
Спортивные напитки — это смесь воды и соли (например, натрия и калия) с небольшим количеством углеводов (сахара). Они предназначены для восстановления жидкости и солей, потерянных во время тренировок.
Спортивные напитки нужны тем, кто потеет. Причины могут быть разные: вы танцуете, бежите, выполняете силовую тренировку, фехтуете или просто гуляете по жаре. Как только температура тела повышается, организм потеет и таким образом избавляется от лишнего тепла, теряя при этом с потом не только воду, но и соли (электролиты).
Да, ваше тело справится с небольшой потерей жидкости, но сильное и длительное потоотделение может привести к обезвоживанию, из-за которого ухудшается производительность и реакция, увеличивается частота сердечных сокращений, хуже переносится повышение температуры.
Гипонатриемия – это состояние организма, когда концентрация натрия в крови падает ниже 135 ммоль / л (при норме 150 ммоль / л). Симптомы гипонатриемии: спутанность сознания, обмороки, головокружение. Большие потери натрия могут привести к судорогам, коме и даже смерти.
В статье за 2006 год ученый Монтейн предположил, что прием электролитов (изотоников) стоит рассматривать только как часть профилактического процесса и наиболее важным является предотвращение потребления избыточного количества жидкости.
В сентябре 2015 года вышла статья, которая рассматривала насколько важны добавки натрия при непрерывном беге в течение 30 часов. Участники 161-километровой гонки прошли измерения параметров тела до и после соревнований. Заполнили анкету о стратегии приема питания и жидкости во время соревнований.По результатам анализа крови после соревнований гипонатриемия наблюдалась у 6.6% участников.
Однако гипонатриемия никак не была связана со стратегией питания. Низкое потребление добавок с натрием играет незначительную роль в развитии гипонатриемии, а вот избыточное потребление жидкости как раз и является основной причиной развития гипонатриемии. Логика простая – больше потребляете жидкости на дистанции, больше потеете, больше вымываете солей.
Однако это, конечно, не значит, что надо совсем прекратить пить и восполнять солевой баланс с помощью жидкостей или таблеток во время бега. Есть, к примеру, исследование 2015 года, в котором выяснилось, что спортсмены, которые принимали солевые таблетки, имели в крови более высокую концентрацию натрия на финише гонки.
В жарких погодных условиях и спортсменам, которые сильно потеют, рекомендуется употреблять спортивные напитки и другие растворы как за день до старта так и на самой гонке.
Тут важно добавить, что серьезные проблемы могут возникнуть именно при длительных (от 2-4 часов и выше) нагрузках, когда человек может успеть потерять большое количество жидкости – с потом, и соответственно, вместе с ним и солей.
Впрочем, и при более умеренных нагрузках вы будете просто лучше себя чувствовать, если будете иметь в виду эти знания о водно-солевом балансе и восполнять потерянные минералы, например, с помощью специальных спортивных напитков.
Какие бывают спортивные напитки
Все напитки можно разделить на гипотонические, изотонические и гипертонические.
- Гипотонические – менее концентрированные, усваиваются быстрее, чем вода или другие жидкости. Показаны для быстрого пополнения запасов воды в организме в течение и сразу после занятий.
- Изотонические напитки сбалансированы с жидкостями внутри организма и также усваиваются достаточно быстро, чтобы восполнить запасы воды после тренировки.
- Гипертонические растворы используют в качестве восстанавливающих напитков, так как имеют высокую концентрацию углеводов и среднее количество белка. Их применяют при тренировках средней интенсивности, но только в сочетании с гипотоническими напитками. Гипертоники не следует использовать во время обычных тренировок, так как они «тянут» воду в кишечнике и усваиваются очень медленно.
Спортивные напитки бывают уже готовые – они жидкие, продаются в бутылках и готовы к немедленному употреблению, а бывают концентраты в виде сухой смеси (выглядит как порошок), прессованных брикетов (похожи на большие таблетки) и полужидкие (консистенции мёда) – их нужно расстворять в воде.
Готовые напитки – это, безусловно, удобно, но дорого, а содержание солей и витаминов довольно низкое. Так как производителям нужен устойчивый продукт с длительным сроком хранения, то они идут на компромиссы.
Сухие смеси для приготовления спортивных напитков дают большую вариативность, а в пересчете на порции стоят гораздо дешевле готовых аналогов.
Изотоник своими руками
В состав правильного изотонического напитка обязательно входит натрий (соль) — он стимулирует жажду и замедляет выработку мочи. Простая вода подавляет жажду, а изотоники — вызывают её.
Изотоник можно сделать самому и на свой вкус.
Рецепт: на каждые 500 мл воды добавьте 500 мл фруктового сока, 3 г соды и 10 г соли (столовую ложку без горки). Хороший изотоник должен быть сладко-солёным, но все же более солёным нежели сладким. Используйте свою фантазию и подгоняйте изотоник под свой вкус: можно добавить мяты, имбирь и лимон, взять вместо сока сладкий чай. Нам нравится изотоник с добавлением кокосовой воды, мёда и огурца.
Aqua Minerale Active
Такую бутылку можно купить на каждом шагу.
Практически в любом продуктовом магазине можно купить вот такой гипотонический напиток. Состав его относительно прост: вода, сахар, лимонная кислота, ароматизатор “Малина”, концентрированный мультифруктовый сок, ниацин, пантотеновая кислота
В6, биотин и сорбат калия. На каждые 100 г этой воды приходится 4,5 г углеводов.
Вкус у напитка довольно приятный, не приторный, но имейте в виду, что в нем маловато углеводов и нет соли, а значит Aqua Minerale Active не подойдет для активных атлетов.
Isotonic XXI Power
Российский продукт в красивой упаковке.
Низкокалорийный изотоник российского производства содержит 7,2 г углеводов в каждой мерной ложке (10 г) и это мальтодекстрин, то есть патока. В качестве подсластителя – сахарозаменитель аспартам. Лимонный вкус придает ароматизатор идентичный натуральному, а еще в составе указаны янтарная, яблочная кислота и лимонная кислота, некая витаминная смесь, лактат Са и сукцинат Na.
Для приготовления одной порции нужно растворить одну мерную ложку (10 грамм) в 200 мл воды. Вкус у изотоника кислый, яркий, с сильно выраженной лимонной нотой.
Maxler Max Motion
За сладость в этом напитке отвечают сразу и аспартам, и фруктоза, и сахарин.
У изотоника MaxMotion богатый витаминный состав, а углеводы представлены декстрозой и патокой. За сладость отвечают аспартам, фруктоза и сахарин, а еще в составе отметились хлорид калия и хлорид натрия.
Производитель отмечает, что изотоник содержит источник фенилаланин. Мы рады, что они отметили это обстоятельство, так как его следует избегать беременным и кормящим, людям с болезнью Паркинсона, шизофренией или аллергией на фенилаланин. С осторожностью – гипертоникам, страдающим бессонницей или психическими расстройствами.
Для получения одной порции необходимо смешать 20 г с 500 мл воды. Судя по отзывам, вкус лимон-грейпфрут – самый оптимальный и наименее сладкий.
CR7 Drive от Herbalife
Продукт от Herbalife – БАД. Не является лекарственным средством.
CR7 Drive разработан вместе с футболистом Криштиану Роналду, который называет его своим любимым напитком. CR7 Drive – это гипотоник, а не изотоник. Разница в том, что гипотоник обладает меньшей плотностью, чем жидкость в организме человека и за счет этого гипотонический напиток восполняет баланс жидкости быстрее, чем вода.
Состав гипотоника CR7 Drive отлично сбалансированн по комплексу элементов (натрия, калия и магния), которые выполняют в организме функцию электролитов – минеральных солей, поддерживающий оптимальный кислотно-щелочной баланс крови. Так же напиток обогащен быстрыми и медленными углеводами (глюкозой, мальтодекстрином и фруктозой), способствующими поддержанию выносливости при всех типах нагрузок, а так же витаминами B1 и B12.
Чтобы приготовить 250 мл напитка нужно взять 13,5 г (одна мерная ложка) CR7 Drive. Вкус лёгкий, без “химозного” привкуса, потому что в составе только натуральные подсластители и красители.
SiS REGO Rapid Recovery
Белково-углеводный гипертоник SiS Rego Rapid Recovery рекомендуют пить сразу после занятия спортом. Он на 53% состоит из углеводов (мальтодекстрин и фруктоза) и на 27% – из белков (изолят соевого белка). Так же в него добавлен витаминный комплекс, электролиты (хлорид натрия, лактат кальция, фосфат кальция, оксид магния), загуститель (ксантановая камедь ) и эмульгатор (соевый лецитин), за сладость отвечает аспартам.
Чтобы приготовить гипертоник смешайте в бутылке 50 г порошка с 500 мл воды. Производитель настаивает, что напиток нужно употребить в течение 30 минут после тренировки. Вкусовые качества SiS Rego Rapid Recovery, на наш взгляд, сильно на любителя: он очень сладкий, густой и сильно пахнет ванилином.
Как видите, современные знания о ЗОЖ, подкрепленные исследованиями, позволяют нам понимать, как правильно поддерживать водный баланс, чтобы избежать неприятностей. А индустрия питания поспевает за наукой, предлагая нам решения на любой вкус. Просто подберите себе то, что вам по душе, вкусу и кошельку.
Источник



