- Роскачество поискало подделки среди минеральной воды
- Почему минералка не лечит, а калечит? Как отличить подделку
- Почему минеральная вода может вредить здоровью?
- Неправильный подбор воды
- Подмена источника
- Фальсифицирование минеральной воды
- Способы подделки минералки
- Как отличить настоящую минеральную воду от поддельной?
- Донат Mg (Donat Mg)
Роскачество поискало подделки среди минеральной воды
По поручению Государственной комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции Роскачество исследует упакованную минеральную и питьевую воду. На экспертизу впервые отправлены более 200 основных торговых марок, представленных на рынке страны. Уже сейчас расшифрованы протоколы испытаний лечебной и лечебно-столовой минеральных вод 32 торговых марок.
Источник: Pixabay
Эксперты Роскачества в рамках спецпроекта изучили продукцию 32 популярных торговых марок. Из них 5 лечебных и 27 лечебно-столовых минеральных вод. Стоимость — от 1,42 руб. до 17,5 руб. за 100 мл. Образцы исследованы по 45 показателям химической безопасности, органолептики и достоверности маркировки.
Чтобы сделать вывод, совпадает ли состав воды в бутылке с заявленным при регистрации НМПТ, соответствует ли заявленному ГОСТу, вода исследовалась на 15 показателей, среди которых: уровень pH (водородный показатель) и сухой остаток, минерализация, содержание натрия, калия, магния, кальция, железа, кремния, ортоборной и кремниевой кислот, количество хлорид-ионов, сульфат-ионов, гидрокарбонат-ионов, гидрофосфат-ионов. Результаты сравнивались с характеристиками воды по месторождению, заявленными производителями в Роспатент.
Химическая безопасность. Большинство продукции оказалось качественной и безопасной: содержимое упаковки соответствует указанному в маркировке. Превышения тяжелых металлов и опасных веществ не обнаружено.
Вкус, цвет, запах и осадок. По показателям органолептики все исследованные товары соответствовали требованиям.
С достоинством все испытания прошла минеральная вода 27 торговых марок из 4-х стран: Словения — 1 ТМ, Армения — 1 ТМ, Грузия — 1 ТМ, Россия — 24 ТМ.
Из 32 ТМ серьезные замечания по составу воды возникли у 5 ТМ: вода не соответствовала по составу воде скважин, которые были указаны в маркировке.
«В Евросоюзе природное происхождение любой минеральной воды подтверждается по трем направлениям: географическое местоположение источника, химический состав и изотопный состав источника. В России в настоящее время такого тщательного контроля при регистрации таких видов вод не проводится. Совет Федерации после проведения комплексного анализа нормативной базы Российской Федерации направил в Правительство Российской Федерации предложения о создании реестра источников и базы эталонных образцов природных питьевых вод. На основании полученного ответа Роспотребнадзора, профильным ведомством начата работа по созданию отечественной единой базы источников природных питьевых вод, в том числе минеральных, а также базы эталонных образцов таких вод», — прокомментировал первый заместитель Председателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин.
Все товары, к которым возникли замечания, произведены в РФ. Ставропольский край — 3 ТМ, г. Углич — 1 ТМ, Республика Северная Осетия-Алания — 1 ТМ.
— Лечебно-столовая вода «Славяновская» (Ставропольский край) не соответствует ни заявленному ГОСТу, ни НМПТ, ни данным в маркировке. В воде оказалось мало сульфат-ионов.
— Лечебно-столовая вода «Смирновская» (Ставропольский край) не соответствует ГОСТу, НМПТ и маркировке по содержанию сульфат-ионов. Кроме того, в «Смирновской» оказалось мало кальция.
— Лечебно-столовая вода «Нагутская 26» (Ставропольский край) не соответствует НМПТ по содержанию сульфат-ионов, но фактическое содержание достоверно относительно ГОСТа и маркировки, которые говорят о содержании сульфат-ионов менее 150 мг/л.
Если вода сульфатная, а сульфатов в ней недостаточно, следовательно, лечебное действие такой воды не будет иметь необходимый эффект.
Отмечается, что адрес производителей у вод «Славяновская», «Смирновская» и «Нагутская 26», указанный на этикетках, один и тот же. Наименование производителя также практически совпадает: «Смирновская» и «Нагутская 26» — ООО «Ессентуки-АКВА», «Славяновская» — ООО «ЗМВ «Ессентуки-Аква». Можно сделать вывод, что качество воды и фактическое отклонение от сведений, заявленных при регистрации, не такая уж случайность.
— Лечебная вода «Нижний Кармадон» (Республика Северная Осетия-Алания) не соответствует уровню рН и минерализации по НМПТ, но соответствует ГОСТу и маркировке.
— Лечебно-столовая «Улеймская магниевая» (г. Углич) получила замечание по некорректности маркировки: на этикетке указано содержание гидрокарбонат-ионов менее 100 мг/л., по факту — выявлено больше.
Производители обычно раз в год делают развернутый анализ по воде скважин и по упакованной воде. Можно допустить, что вода в источнике способна меняться. Если вода в источнике изменилась, производитель обязан сам быстро провести исследования и подать новые данные в Роспатент.
Ранее сообщалось о том, что Роскачество исследовало клубничные йогурты.
Кроме того, Роскачество разобралось с посудомоечными машинами.
Источник
Почему минералка не лечит, а калечит? Как отличить подделку
Мода ездить на воды появилась в XIX веке, когда с окончанием сезона балов дворянство отправлялось на курорты поправить здоровье либо просто сменить обстановку. Сегодня не мы едем к источникам «живой» воды, а она находит нас. Разнообразию бутылок с живительным напитком, украшающих полки магазинов, можно лишь позавидовать. Но всегда ли состав минеральной воды соответствует заявленному, и как отличить подделку от оригинала?
Почему минеральная вода может вредить здоровью?
Спросите у любого человека, что такое минералка, и он наверняка ответит: это вода, способная лечить. Однако иногда от ее употребления мы получаем обратный эффект – вместо поправки здоровья наше состояние начинает ухудшаться. Почему так происходит?
Неправильный подбор воды
Попробуйте лечить гипертонию эфедрином или гептамилом, повышающим давление. Чего вы добьетесь? Только осложнения течения болезни. Так и с минералкой: каждый из ее видов имеет свои особенности, и бездумное употребление такой воды может привести к плачевным последствиям.
Следует знать: состав минеральной воды является определяющим при разделении ее на группы:
- столовая. Ее можно пить всем без ограничений и даже использовать при готовке, поскольку содержание солей и минералов в ней не превышает 1 грамм на 1 литр. На вкус такая минералка напоминает обычную питьевую воду;
- лечебно-столовая. Состав минеральной воды этой группы достаточно богат солями: их концентрация колеблется в пределах от 1 до 10 г на 1 литр. Ее можно нечасто употреблять в качестве напитка для утоления жажды и как лекарственное средство, но только по схеме, которую назначил врач.
Заменять ею обычную питьевую воду не стоит: результатом регулярного употребления станет развитие заболеваний органов пищеварения. Например, в состав минеральной воды «Боржоми» входит фтор, содержание которого в шесть раз превышает суточную норму. Попейте «боржомчик» каждый день, и вы разрушите эмаль на зубах, вызовите изъязвление слизистых и ослабите свои легкие.
Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое. Нельзя сказать, что ты необходима для жизни: ты — сама жизнь. Ты наполняешь нас радостью, которую не объяснить нашими чувствами. Антуан де Сент-Экзюпери
- лечебная. В одном литре этой воды содержится более 10 г соли. Такую водичку разрешено употреблять исключительно под наблюдением врача, иначе она из лекарства превратится в яд.
Подмена источника
Взять в аренду артезианский источник и раскрутить новую торговую марку, при этом исправно платя государству полагающиеся налоги и сборы, может далеко не каждый предприниматель. Гораздо проще и дешевле найти никому не известную скважину и продавать ее воду под видом известного бренда.
Такая подмена тоже не принесет ничего хорошего нашему здоровью. Ведь состав минеральной воды из этой скважины может не совпадать с содержанием минералов у оригинала, а потому и эффект от ее употребления будет совсем иным.
Фальсифицирование минеральной воды
Думаем, здесь комментарии излишни. Вряд ли вода из крана с добавлением соды, соли и лимонной кислоты может служить равноценным заменителем минералки. Состав такого суррогата кардинально отличается от того, что нанесен на этикетке, а значит, и результат употребления такой водички может быть самым непредсказуемым.
Мы познаем ценность воды лишь когда колодец пересыхает. Бенджамин Франклин
Способы подделки минералки
Подделка минералки была и остается самым дешевым и быстрым способом заработка на обычной воде. Современные мошенники используют следующие способы фальсификации:
- хлорирование. В воду добавляют хлор, а затем с помощью адсорбентов делают дехлорирование. В итоге получается абсолютно «мертвая» вода, в которой погибли все полезные микроорганизмы и остались микродозы минералов;
- фильтрование. В целях экономии используются недорогие бытовые фильтры, очищающие жидкость только от минеральной взвеси. Кишечная палочка и другие патогенные микроорганизмы благополучно проходят через фильтр и отправляются в бутылках к нашему столу;
- заморозка. Замораживая, а затем снова возвращая воду в обычное состояние, горе-дельцы удаляют из нее минералы, делая почти дистиллированной и абсолютно бесполезной.
На заключительном этапе в подготовленную воду добавляют соль и углекислый газ, причем иногда его получают смешением соды и уксуса либо лимонной кислоты, и отправляют в магазин.
Больше о способах подделки напитков смотрите в видео:
Как отличить настоящую минеральную воду от поддельной?
Специалисты в один голос утверждают: определить на глаз состав минеральной воды невозможно. Для этого требуется сделать сложный спектральный анализ, сравнив исследуемый образец с оригиналом жидкости из артезианской скважины. Поэтому руководствуйтесь косвенными признаками настоящей минералки:
- стеклянная тара. Стеклянные бутылки стоят дороже пластиковых, а потому нечестные коммерсанты, старающиеся максимально удешевить свое производство, редко используют их при разливе фальсификата;
- содержание этикетки. На ней обязательно должны быть указаны контакты компании-производителя, номер и название скважины, дата выпуска, срок годности, показания к применению, а также химический и минеральный состав;
- запах. Настоящая минералка имеет специфический серный запах.
И еще несколько критериев, позволяющих отличить фальсификат, на примере минеральной воды «Донат»:
Источник
Донат Mg (Donat Mg)
«Донат Mg» — лечебная минеральная вода с большим количеством магния
В 0,5 л минеральной воды «Донат Mg» содержится суточная норма ионов магния Mg 2+ . Магний из минеральной воды «Донат Mg» хорошо усваивается человеческим организм. При гипомагниемии (дефиците магния) «Донат Mg» является эффективным лечебным средством.
Одна из особенностей действия магния состоит в усилении двигательной активности кишечника, что может привести к послаблению дефекации у пациентов с нормальным ритмом. С другой стороны, нормализацию стула у больных с запорами можно рассматривать, как положительное лечебное воздействие ионов магния на моторику кишечника. Необходимо помнить, что передозировка содержащих магний лекарств ведет к гипермагниемии, вызывая брадикардию, снижение функции почек (Колганова К.А.).
Соли магния являются осмотическим слабительными. Подробнее о воздействии магния на организм человека см. статью «Магний, как лекарство».
Состав минеральной воды «Донат Mg»
Показания и порядок применения лечебной воды «Донат Mg»
Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь. Минеральная вода «Донат Mg» уменьшает гиперемию и отек слизистой оболочки пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки, снижает кислотность желудочного сока, уменьшает число гастроэзофагеальных и дуоденогастральных рефлюксов. Воду «Донат Mg» пьют за 15–20 минут до еды: утром, натощак — 150–200 мл, перед другими приёмами пищи — по 150 мл.
Язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки, хронический гастрит, изжога. Минеральная вода «Донат Mg» нейтрализует кислотность, снимает спазмы, стимулирует перистальтику, улучшает кровообращение, регенерирует слизистую желудка и кишечника. Воду «Донат Mg» пьют за 15–20 минут до еды: утром, натощак — 100–200 мл, перед другими приёмами пищи — по 150 мл.
Запор. «Донат Mg» стимулирует выделение жёлчи, а также усиливает перистальтику кишечника, тем самым, оказывая слабительное действие. Воду «Донат Mg» принимают в тёплом виде (20-25°С), строго за 15–20 минут перед едой: утром, натощак 300–350 мл, перед обедом 100–200 мл.
Нередко для восстановления ритма дефекации у детей, страдающих запором, достаточно утром выпить от четверти до полутора стаканов минеральной воды «Донат Mg» с небольшим количеством газа (Приворотский В.Ф., Луппова Н.Е, 2009).
Хронический гепатит, панкреатит, холецистит. Приём воды «Донат Mg» улучшает опорожнение желчного пузыря, расслабляет сфинктер на выходе желчного канала, улучшает состав желчи, регенерирует клетки печени, улучшает кровообращение в печени и поджелудочной железе. «Донат Mg» пьют за 15–20 минут до еды: утром, натощак — 100–200 мл, перед другими приёмами пищи — по 150 мл.
Профилактика образования желчных камней. Содержащийся в воде «Донат Mg» магний улучшает опорожнение желчного пузыря и, одновременно, расслабляет сфинктер на выходе желчного канала. Минеральную воду «Донат Mg» пьют утром, натощак — 100–200 мл, перед едой — 100–200 мл.
Сахарный диабет. Приём «Донат Mg» снижает сахар в крови, улучшает его усвоение тканями, способствует выработке инсулина поджелудочной железой, предупреждает развитие сосудистых осложнений сахарного диабета. Минеральную воду «Донат Mg» пьют три раза в день по 150-200 мл, строго за 15-20 минут до еды — утром, натощак, перед обедом и ужином. При наличии сопутствующих заболеваний порядок приёма «Донат Mg» желательно согласовывать с врачом.
Ожирение. Минеральная вода «Донат Mg» стимулирует обмен веществ, повышает расщепление и выведение жиров, ускоряет выведение шлаков и жидкости из организма, снижает вес без потери макро- и микроэлементов. «Донат Mg» пьют за 15-20 минут до еды. Утром, натощак — 200–300 мл, перед обедом и ужином — по 150–200 мл.
«Донат Mg» применяется также для лечения подагры, оксалурии, фосфатурии, стессов, синдрома хронической усталости, гипертонической болезни, в целях снижения холестерина в крови, лечения мужского бесплодия и другого. Порядок приёма «Донат Mg» аналогичен описанному выше.
Вода «Донат-Mg» оказывает выраженное влияние на моторно-эвакуаторную способность желчного пузыря. При её применении увеличивается скорость его опорожнения, что может быть использовано в комплексном лечении больных с гипомоторными нарушениями функции желчевыводящей системы. Наиболее выраженный эффект минеральная вода «Донат-Mg» оказывает на сфинктерный аппарат, уменьшая гипертонические нарушения сфинктеров желчевыводящей системы (В.Т. Ивашкин и др.).
Противопоказания к приёму минеральной воды «Донат Mg»
Профессиональные медицинские публикации, затрагивающие вопросы применения минеральной воды Донат Mg
- Эфендиева М.Т., Рузова Т.К. Эффективность применения «ДОНАТ Mg» у больных гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ).
На сайте GastroScan.ru в разделе «Литература имеется подраздел «Минеральные воды (статьи)», содержащий публикации для профессионалов здравоохранения по данной тематике.
Популярные статьи про минеральные воды для пациентов
- Василенко В.В. Лечебные воды для дома / www.gastroscan.ru. 2018 г.
- Саркисян Д. Нужно ли пить «Боржоми»? Минералка — это вообще полезно или вредно? / meduza.io, 12.7.2019 г.
Минеральная вода «Донат Mg» является лечебной минеральной водой и как и другие минеральные воды этого класса не рекомендуется для питья без консультации с врачом.
Бутилированная минеральная вода «Донат Mg»
Бутилирование воды «Донат Mg» для поставок в Россию осуществляет словенская фирма «Droga Kolinska Zivilska industrija d.d.». Компания-поставщик «Донат Mg» в Россию — ООО «СТЭЛМАС-Д».
Как большинство лечебных вод, бутилированная минеральная вода «Донат Mg» продается газированной. При лечебном употреблении из такой воды желательно выпустить газ (частично). Хранить бутылки с «Донат Mg» в домашних условиях рекомендуется в тёмном, прохладном месте, в лежачем положении. Для большинства лечебных вод допускается выпадение небольшого количества минеральных солей.
Источник



