Вода с вкусом кокоса

Кокосовая вода: полезные свойства для организма

К окосовая вода всё больше обрастает популярностью в наших широтах! Этот продукт сегодня не просто на слуху, его всё чаще можно встретить в домашнем меню знакомых, указан продукт во множестве кулинарных рецептов. Рекомендации косметологов, народных врачевателей, консультантов по здоровому питанию сегодня пестрят фразами о пользе применения кокосовой воды. Чем же так примечательно это заморское чудо, раз уж завоевало одобрение приверженцев здорового образа жизни по всему миру?

Информацией, которую удалось узнать об этом удивительном продукте, мы поделимся с вами в этой статье.

Кокосовая вода: полезные свойства и противопоказания

Прежде чем заговорить о пользе кокосовой воды для человеческого организма, стоит разобраться, чем является этот продукт. Многие ошибочно полагают, что кокосовая вода и кокосовое молоко — это одно и то же. На самом же деле, кокосовая вода является продуктом натуральным. Её добывают из зрелых и молодых плодов кокоса. Эта та самая жидкость, которая плещется внутри ореха, если его потрясти. А вот кокосовое молоко — это жидкость, создаваемая искусственным путём, но на основе натуральных ингредиентов. Вода из кокоса — менее калорийный и нежирный продукт. В этой жидкости всё сбалансировано и чётко подобрано самой природой. Молоко тоже сделано с сохранением пользы, но всё же это несколько иной продукт.

Кокосовую воду употребляют в пищу и используют с целью сохранения здоровья и красоты повсеместно в районах, где произрастают кокосы. К нам же информация о пользе этого продукта пришла сравнительно недавно. Да и в свободном доступе кокосовая вода тоже появилась не слишком давно.

Кокосовая вода: полезные свойства

За какие особенности ценится кокосовая вода? Считается, что этот продукт обладает целым перечнем положительных свойств:

• восстанавливает водный баланс в организме;
• способствует мягкому и безопасному похудению;
• налаживает работу кишечника и ЖКТ;
• препятствует процессам старения тканей;
• укрепляет сердечную мышцу и сосуд;
• мягко снижает артериальное давление;
• помогает избавиться от токсинов и шлаков;
• выводит лишнюю жидкость из организма;
• смягчает и устраняет болевой синдром;
• способствует устранению тошноты и головокружения;
• освежает;
• улучшает настроение и придаёт бодрости.

Все эти положительные качества рассматриваемый продукт приобрёл за счёт высокого содержания полезных веществ в составе.

Кокосовая вода содержит:

• полезный растительный белок;
• пищевые волокна;
• витамины В, А, С;
• кальций, калий, фтор, медь, цинк, фосфор, селен;
• ниацин и токоферол;
• натрий.

По сути, эта жидкость способна восстановить водно-электролитный баланс в организме человека. Недаром эту водичку используют для восстановления после отравления, болезни. Выручит кокосовая вода и в случае с похмельным синдромом.

Есть информация, что в военное время японские и британские медики использовали кокосовую воду в качестве физраствора. Но на самом деле наверняка этот факт не совсем полно раскрыт в общедоступных источниках. В каких-то случаях подобное могло быть, но только для наружного применения. Дело в том, что жидкость действительно может считаться стерильной, а её состав близок к человеческой физиологии (водно-электролитный баланс). Однако некоторые вещества в составе этой жидкости могут принести не только пользу, но в ряде ситуаций нанести серьёзный вред. Так что полностью заменить физраствор во всех направлениях его медицинского использования при помощи этого продукта вряд ли возможно.

Польза кокосовой воды для организма мужчин и женщин

Стоит отдельно рассмотреть особенности влияния кокосовой воды на организм мужчин и женщин.

Представительницы прекрасного пола уж точно оценят эффект от применения этой чудесной жидкости, подаренной нам самой природой. Ведь, применяя эту водицу в косметических целях, можно добиться эффекта омоложения, разглаживания морщин, увлажнения кожи. Если употребить воду из кокоса внутрь, можно зарядиться хорошим настроением, утолить жажду, защитить полость рта от вредоносных бактерий. Кокосовая вода устраняет неприятный запах во рту, снимает воспалительные процессы дёсен. Во время предменструального синдрома пить кокосовую воду полезно, так как она сглаживает воздействие гормонального стресса, оказывает обезболивающее действие. А уж при похудании этот продукт — настоящий помощник. Ведь вода кокоса оказывает лёгкое диуретическое действие, выводит вредные вещества из организма и уменьшает чувство голода во время диет.

Хороша кокосовая вода и для организма мужчин. Этот продукт защищает организм от воздействия стресса. Помогает расслабиться и освежиться по окончании тяжёлого рабочего дня. Благоприятно действует водичка на работу сердца и сосудов. А для мужчин риски заработать заболевания сердечно-сосудистой системы значительно выше из-за уровня физической и эмоциональной нагрузки в повседневной реальности. Кокосовая вода помогает усвоению витаминов и минералов. Для мужчин этот факт важен. Ведь от насыщения организма витаминами и полезными веществами зависит крепость, выдержка, трудоспособность и общий фон здоровья. Мужчины-спортсмены могут использовать эту природную жидкость в качестве натурального стимулятора энергии. Кокосовая вода защищает от мочеполовых инфекций, способствует укреплению репродуктивной системы и сохранению половой функции. Продукт тонизирует, придаёт бодрости и сил. А это, наверняка, ценно для каждого мужчины.

Можно ли кокосовую воду давать детям?

Существует мнение, что кокосовая вода крайне полезна для детского организма.

• налаживает пищеварение;
• избавляет от колик и метеоризма;
• успокаивает нервную систему и формирует здоровый сон;
• изгоняет паразитов;
• помогает организму усваивать витамины;
• эффективен против потницы (наружно);
• способствует росту.

Однако без консультации с педиатром давать малышу возрастом от 0 до 5лет кокосовую воду строго запрещено! Деткам возрастом от 5 до 15 лет этот продукт предлагают с осторожностью, при отсутствии противопоказаний и с соблюдением количественных норм, рекомендованных для каждой конкретной возрастной категории.

Противопоказания

Как и любой другой продукт растительного происхождения, кокосовая вода имеет ряд противопоказаний.

Использовать и употреблять в пищу натуральную воду кокоса нельзя, если у вас наблюдаются:

• пищевая аллергия, особенно на орехи;
• высокий уровень калия в организме;
• хронические заболевания почек;
• заболевания ЖКТ в острой фазе;
• хроническая гипертензия;
• токсикоз второй половины беременности;
• при подготовке к хирургическому вмешательству (за 7–12 дней до плановой операции).

При наличии любых хронических заболеваний, требующих соблюдения специальной диеты, стоит проконсультироваться со специалистом на предмет допустимости применения кокосовой воды.

В период беременности, лактации кокосовую воду употреблять можно, но только после согласования с доктором.

Как пить кокосовую воду

Чтобы извлечь пользу и получить удовольствие от употребления в пищу кокосовой воды, не стоит переусердствовать. Ведь хорошо то, что в меру. Этот продукт можно и нужно пить, но в ограниченном количестве.

Для взрослого человека норма употребления кокосовой воды — не более 500 мл в день. Рекомендуется разделить эту норму на два приёма. Т. е. пить не сразу все 500 миллилитров, а половину утром, половину вечером.

Детям рекомендуется предлагать кокосовую воду, начиная с одного глотка, постепенно повышая количество, если организм отзывается на такой напиток положительно. В возрасте до 15 лет в день можно выпивать не более 200 грамм воды кокоса.

Также следует помнить, что в пищу можно употреблять только свежую кокосовую воду, вкусовые качества и вид которой не вызывают каких-либо сомнений.

Свежая кокосовая вода имеет беловато-мутный, едва прозрачный цвет. Жидкость источает тонкий аромат кокоса. На вкус вода слегка сладковатая, есть лёгкий маслянистый привкус или, скорее, послевкусие. После глотка воды в полости рта создаётся ощущение обволакивания кокосовым маслом. Эффект очень лёгкий, так как в натуральной воде мала доля жирной составляющей.

Кислота, неприятный запах или, напротив, полное отсутствие вкусовых отличий говорит о плохом качестве продукта или о том, что он ненатуральный.

Что ещё делать с кокосовой водой

Кокосовая вода — это, прежде всего, жидкость, которую вкусно и полезно пить. Но не только по прямому назначению используют это продукт. Кокосовую воду широко используют в кулинарии.

Этот продукт идеально подходит для добавления в следующие кулинарные изобретения:

• овощные и фруктовые супы;
• супы-пюре, крем-суп;
• пряные соусы и приправы;
• кондитерская выпечка, десерты;
• смузи, освежающие безалкогольные коктейли;
• натуральные энергетические напитки.

Помимо кулинарии, кокосовую воду можно применять в косметологических целях. Её можно использовать в качестве тоника для лица и тела, как средство для умывания. Эту воду добавляют в состав ухаживающих масок и скрабов. Примочки на основе этой водицы помогут снять отёчность лица после недосыпа и придать свежесть внешности. Это хороший ополаскиватель для полости рта, который можно применить после трапезы. На основе кокосовой воды можно сделать лосьон после бритья и смягчающие компрессы для особо чувствительных мест. Водичка полезна для здоровья волос. Поэтому определённое количество можно взять для приготовления домашних масок, шампуней, бальзамов.

В народной медицине этому продукту также отводится непоследнее место. Водичку применяют для восстановления организма после тяжёлой болезни. Этот продукт ценят за высокие антибактериальные и противовирусные свойства. Она хороша как естественный энергетик, тоник. Эта водица смягчает, обеззараживает кожу. Если натуральной кокосовой водой промыть рану, это произведёт положительный эффект, способствующий скорому заживлению.

Также при создании народных средств для лечения и профилактики различных заболеваний учитывают основные полезные свойства этой воды.

Источник

5 Лучших производителей кокосовой воды: чем полезна, какую купить, цена, отзывы

Натуральный сок кокосовых орехов с каждым днем обретает все больше одобрения и любви среди потребителей. Этот природный нектар обладает приятным сладковатым вкусом, прекрасно утоляет жажду и восстанавливает силы. В составе кокосовой воды много витаминов, электролитов и антиоксидантов. Употребление напитка благотворно сказывается на работе всего организма, поэтому он невероятно популярен среди адептов здорового питания.

Если пару лет назад встретить этот продукт на полках обычных магазинов было редкой удачей, то теперь он доступен практически в любом розничном ритейле. В обзорной статье мы рассмотрим пять популярных марок кокосовой воды и, на основании отзывов, ценообразования и вкусовых качеств отберем самые достойные образцы.

Топ 5 торговых марок кокосовой воды

Что из приведенного перечня больше всего Вам нравится?

Поддержите своего фаворита в голосовании ниже!

Taste Nirvana

Натуральный сок кокоса без мякоти из крупных зеленых плодов. Не содержит сахара и добавок, в составе всего один ингредиент. Полупрозрачная мутноватая жидкость имеет натуральную сладость кокосового ореха.

Производство расположено в западной части Таиланда, на семейной ферме у дельты реки Меконг. Продукт поставляется в стеклянной таре с винтовой крышкой. Рекомендуется тщательно потрясти бутылочку перед употреблением.

Упаковка	стеклянная бутылка
Объем	280 мл
Энергетическая ценность на 100 г	21 ккал
Срок годности	30 месяцев
Страна производства	Таиланд

• красивая и качественная упаковка;
• натуральный состав;
• утоляет жажду;
• вкусная и ароматная.

Для тех, кто не пробовал кокосовую воду раньше, рекомендую начинать именно с этого производителя. Пожалуй, именно Taste Nirvana самая вкусная из всех, что я пробовал. Может понравится даже тем людям, кто боится специфического вкуса кокосового сока.

Сок кокоса из молодых шестимесячных плодов. Производитель утверждает, что орехи для напитка собираются вручную и тщательно проверяются на наличие повреждений. Содержит только натуральные сахара мякоти кокоса. Напиток подходит для приготовления смузи и коктейлей.

Продукт изготовлен во Вьетнаме. Поступает в продажу в упаковке тетрапак с крышкой. Рекомендуется употребить в течение суток после вскрытия.

Упаковка	тетрапак
Объем	330 мл
Энергетическая ценность на 100 г	21 ккал
Срок годности	17 месяцев
Страна производства	Вьетнам

• не содержит добавок;
• освежает и бодрит;
• удобно брать с собой.

Натуральная вода без химического привкуса. Не такая пресная, как у других брендов, на мой взгляд. В целом, вкус мне нравится, но на любителя. Есть ощущение, что для напитка использовали перезревшие кокосы.

King Island

Натуральная вода из молодых кокосов пальм карликовых пород. Используемые в производстве плоды отличаются небольшими размерами и более нежной мякотью по сравнению с обычными кокосами. Продукт не содержит сахара, ароматизаторов и консервантов.

Напиток произведен в Тайланде. Поставляется в порционной упаковке тетрапак с трубочкой в комплекте.

Упаковка	тетрапак
Объем	250 мл
Энергетическая ценность на 100 г	14 ккал
Срок годности	15 месяцев
Страна производства	Вьетнам

• недорогая;
• низкая калорийность;
• состав без нареканий.

• невысокая органолептическая оценка среди многих покупателей.

Приятный напиток по вполне доступной цене. Напиток содержит много полезных веществ. Вкус в чистом виде довольно странный, но мне нравится.

Chaokoh

Чистый кокосовый сок из молодых зеленых плодов не старше 4-х лет без добавления подсластителей и консервантов. Вакуумная методика розлива позволяет сохранить максимум свежести и природных качеств продукта. Отлично утоляет жажду, является натуральным изотоником.

Производство расположено в Бангкоке. Поставляется в магазины в жестяной банке с ключом.

Упаковка	металлическая банка
Объем	350 мл
Энергетическая ценность на 100 г	20 ккал
Срок годности	18 месяцев
Страна производства	Таиланд

• приятный сладковатый вкус;
• стильная и качественная упаковка;
• восстанавливает силы после тренировки.

Самая вкусная и натуральная кокосовая вода с умеренной сладостью. Отлично освежает и утоляет жажду, особенно в период жары.

Chaokoh

Органический сок кокосовых орехов без сахара и химии. По органолептическим свойствам напоминает натуральный березовый сок, хорошо знакомый российскому потребителю. Изготовлен по методике высокотемпературного извлечения жидкости из плода, что обеспечивает розлив в герметичную тару без потери полезных микроэлементов.

Напиток произведен во Вьетнаме из вручную собранных кокосов, выращенных на ферме в дельте реки Меконг. Продукт поставляется в упаковке тетрапак с винтовой крышечкой.

Упаковка	тетрапак
Объем	330 мл
Энергетическая ценность на 100 г	19 ккал
Срок годности	12 месяцев
Страна производства	Вьетнам

• натуральный состав;
• подавляет чувство голода;
• приятный аромат.

Вода с абсолютно натуральным составом. Достаточно приятный вкус, но не самая лучшая среди аналогов. За такой объем цена кусается, так бы брала чаще.

Сравнение лучших продуктов

В итоговой таблице можно сравнить все проанализированные образцы кокосового сока по качественным критериям.

Модель	Упаковка	Объем	Энергетическая ценность на 100 г	Срок годности	Страна производства
Taste Nirvana	стеклянная бутылка	280 мл	21 ккал	30 месяцев	Таиланд
Foco	тетрапак	330 мл	21 ккал	17 месяцев	Вьетнам
King Island	тетрапак	250 мл	14 ккал	15 месяцев	Вьетнам
Chaokoh	металлическая банка	350 мл	20 ккал	18 месяцев	Таиланд
Cocoyoyo	тетрапак	330 мл	19 ккал	12 месяцев	Вьетнам

Список лучших брендов кокосовой воды

После ознакомления с информацией по каждому образцу можно сделать вывод, что все экземпляры имеют в составе только один ингредиент — 100% кокосовую воду, никакого добавленного сахара и консервантов. Тем не менее, органолептические свойства, цена и характер упаковки у них отличаются. На основании вышеизложенного можно выделить 3 лучших продукта в разных категориях.

Taste Nirvana — цена-качество

Проанализировав множество потребительских отзывов можно заключить, что данный экземпляр нравится даже тем, кто находит кокосовую воду весьма специфичной на вкус. Вода Chaokoh отлично утоляет жажду и является натуральным изотоником. Нельзя не отметить эффектную стеклянную упаковку с привлекательным дизайном. Дополнительно бутылка защищена от вскрытия плотной пленкой. Цена за продукт довольно высока, но оправдана высокими органолептическими свойствами и качеством упаковочного материала.

Chaokoh — стильная упаковка

Потребители отмечают высокое качество используемой тары: надежная жестяная банка не бьется, не деформируется и хорошо держит форму, удобна в переноске и помещается даже в небольшую сумку. Стильный дизайн впечатляет не меньше: он привлекает внимание и располагает к покупке. Стоит отметить, что по вкусу продукт практически ничем не уступает Taste Nirvana, но проигрывает конкуренту по цене и распространению в магазинах.

King Island — самая доступная

Доступность тайской воды King Island обусловлена ее сравнительно низкой ценой и стабильным наличием во многих сетевых магазинах. Органолептика является не самым сильным преимуществом данного бренда, но это очень субъективный критерий. Приятным бонусом будет и то, что этот экземпляр воды плодов кокоса является еще и самым низкокалорийным из списка.

Полезные свойства кокосового сока

Кокосовая вода полезна и детям, и взрослым. Напиток имеет мало противопоказаний за исключением индивидуальной непереносимости и тех заболеваний, которые требуют особого подхода к питанию. Продукт содержит много калия, аминокислот, витаминов групп B и C и других микроэлементов, благотворно влияющих на организм. Вот несколько преимуществ напитка для здоровья:

1. Способствует ускорению метаболизма и налаживанию процесса пищеварения.
2. Помогает избавиться от метеоризма и кишечных колик.
3. Восполняет баланс электролитов, что особенно важно при регулярных физических нагрузках.
4. Калий, которым богат этот напиток, помогает поддерживать оптимальный уровень кровяного давления.
5. Регулярное употребление кокосовой воды помогает в борьбе с преждевременным старением благодаря огромному количеству антиоксидантов.
6. Укрепляет сердечно-сосудистую систему и способствует выводу плохого холестерина.
7. Помогает снизить симптомы похмельного синдрома.
8. Способствует снижению частоты приступов токсикоза и изжоги у беременных.
9. Клетчатка и жирные кислоты помогают снизить аппетит и долго сохранять чувство сытости.

На что смотреть при выборе кокосовой воды

• В первую очередь обращайте внимание на состав: настоящая кокосовая вода будет содержать только 100% сок молодых орехов. Допускается наличие натуральных добавок в виде сока и мякоти фруктов: в случае, если Вы хотите разнообразить рацион или не любите кокосовый сок в чистом виде — это оптимальный вариант. Подсластители и ароматизаторы не только увеличивают гликемический индекс напитка, но и в целом снижают его полезные свойства.
• Натуральный сок кокосового ореха должен быть произведен в стране с тропическим климатом — Таиланд, Вьетнам, Бразилия, Индия, Индонезия и т.п.
• Органолептические свойства сугубо индивидуальны у разных производителей: они зависят в большей степени от региона и сорта кокосового ореха. Если первое знакомство с напитком оказалось не слишком удачным, не стоит сразу ставить крест — аналогичный продукт другой торговой марки может приятно удивить своим вкусом.
• При покупке немаловажно проверить срок годности продукта — чем вода свежее, тем вкуснее и полезнее. Кокосовая вода в закрытой таре не теряет своих свойств достаточно долго — от 1 года до 2,5 лет. Напиток не подлежит хранению в открытом виде — во избежание порчи его стоит употребить в течение суток после разгерметизации.

Источник