Вода в организме человека
Автор: Рита Патраш
Существует расхожее утверждение — «Вода — это жизнь». Так ли это и почему? Читайте подробности в статье ниже.
Мокрая вода в сухих цифрах
Человек — это вода в буквальном смысле. Человеческий эмбрион развивается в воде и на 90% состоит из воды. У новорожденных на долю воды приходится 80.6% массы, у взрослых — 75.9%, у стариков — всего 70%.
Ответ в нашей следующей статье — «Вода для пожилых». Здесь.
Несложный расчёт показывает, что в течение жизни мы теряем около 11% воды. Первые теории старения человека основывались именно на этом наблюдении. Считалось, что люди стареют потому, что высыхают в прямом значении слова.
Вода содержится в каждом органе человеческого тела.
Даже самая «сухая» часть — зубная эмаль — на 10% состоит из воды.
Такая разная вода
Воды в привычном понимании этого слова в нашем теле не так много. Жидкая вода находится в крови, лимфе и секретах слюнных, слёзных и пищеварительных желёз. На кровь и лимфу приходится 5% от массы тела. Остальная вода содержится в коллоидах и кристаллоидах.
Коллоид (греческого- клеевидный) — это нечто среднее между раствором и взвесью, например, желатин. Коллоидная система не имеет чёткой структуры, отличается нестабильностью, частицы, растворённые в коллоидном растворе, никогда не выпадают в осадок. В виде коллоидов вода содержится внутри клеток и тканей.
Наши самые популярные акции
Помпа + 3 бутыли за 490 руб!
Доставка воды до квартиры
Кулер + 5 бутылей воды за 4900 руб.
Кристаллоиды — это растворы с чётко выраженной структурой, способные легко кристаллизоваться. Классический пример кристаллоида – это раствор поваренной соли. Если выпарить из него воду, мы получим кристаллы соли. Из коллоида, напротив, выделить составляющие его частицы невозможно. В виде кристаллоидов вода содержится в белках глаз, коллагеновых волокнах сосудов и хрящей.
Учёные различают три состояния воды в человеческом организме: свободное, связанное и конституционное. Свободная (мобильная) вода, как следует из названия, свободно перемещается в организме. Это основа внутриклеточной, внеклеточной и трансцеллюлярной жидкостей. Последняя содержится в спинном, головном мозге, суставах и глазах.
Связанная вода удерживается ионами при гидратации (растворении) ионных веществ и гидрофильными (букв. водолюбивыми) белками крови и тканей. Конституционная (высокомолекулярная) вода входит в состав жиров, углеводов и белков.
Профессии воды
Обыкновенная вода — на все руки мастер, специалист широкого профиля. Кратко рассмотрим три главные функции воды в человеческом организме.
• Метаболическая функция. Вода — универсальная среда и главный участник большинства жизненно необходимых химических процессов. Обмен веществ без воды невозможен. Наш кишечник способен всасывать только относительно небольшие молекулы. Белки, жиры и углеводы, из которых состоит пища, — это высокомолекулярные соединения, которые кишечнику «не по зубам». В желудке под воздействием пищеварительных ферментов они подвергаются предварительной обработке — гидролизу. Взаимодействуя с водой, сложные и крупные молекулы распадаются до простых соединений: жирных кислот и глицерина, аминокислот, глюкозы и т.д. Эти небольшие молекулы успешно всасываются кишечником и используются для строительства собственных белков, получения энергии и проч. Одним словом, без воды человеческий организм не смог бы усваивать питательные вещества.
• Транспортная функция. Вода — универсальный перевозчик. Она обеспечивает перемещение веществ на уровне клетки и организма. Вода — основной компонент крови и лимфы, двух важнейших жидкостей человеческого тела. В составе крови вода «развозит» кислород и питательные вещества к органам, в составе лимфы — собирает продукты распада и доставляет их к станциям фильтрации, лимфатическим узлам.
• Терморегуляционная функция. Вода имеет аномально высокую теплоёмкость — 4 200 Дж/кг. Она медленно нагревается и в то же время хорошо сохраняет тепло. Благодаря этому уникальному свойству воды наш организм способен поддерживать постоянную оптимальную температуру тела. Вода перераспределяет теплоту, забирая её там, где температура выше, и отдавая органам с более низкой температурой. Излишки тепла выводятся из организма в процессе потоотделения, в котором опять-таки участвует вода.
Пить чтобы жить, или почему верблюды не потеют
Мы постоянно теряем воду. Мужчины «тратят» около двух с половиной литров воды в сутки, женщины — примерно два литра. Половина суточной нормы выводится почками — 1-1.4 литра. 0.5 литра уходит с потом и испарениями. Кишечник расходует 0.2 литра в сутки. Даже когда мы дышим, мы теряем воду: с выдыхаемым воздухом уходит 0.4 литра воды в сутки.
Примерно за 4 недели происходит полное обновление всей воды, содержащейся в человеческом организме. Чем скудней питьевой режим, тем медленнее совершается водяной обмен. У кактуса, например, полный цикл обновления воды занимает 29 лет.
Источник
Все органы заполнены водой
С кем ты хочешь подружиться? Выбери героя, который будет помогать тебе учиться, узнавать новое и соблюдать питьевой режим!
Как вода путешествует по нашему телу
Когда ты выпил стакан воды, что происходит с ней дальше? Кажется, что она так быстро покидает организм! На самом деле, за это время она успевает совершить продолжительное путешествие и сделать очень много полезных дел. Каких? Давай разберёмся.
Изо рта вода попадает в желудок. Она помогает ему переваривать пищу, растворяя её, и забирает с собой питательные вещества, которые нужны организму.
Следующий пункт — кишечник. Через его стенки вода всасывается в организм и попадает в кровеносные сосуды, которые и служат для неё «транспортом». Перемещаясь по всему телу вместе с кровью, вода доставляет питательные вещества ко всем клеткам и органам. Клетки нуждаются в этих веществах так же, как мы — в пище. Когда мы хотим есть, нам сложнее сосредоточиться на учёбе и быть активными из-за чувства голода. Так же и с клетками: когда им не хватает питательных веществ, они голодают, и мы чувствуем себя хуже.
Вода помогает каждому процессу, который происходит в нашем организме. Например, мы даже не могли бы сгибать руки и ноги, если бы не вода! Наши кости свободно двигаются в суставах благодаря особенной структуре, которая вырабатывается в организме и не даёт внутренним органам и тканям тереться друг о друга. Как ты, наверное, уже догадался, без воды эта структура не образуется.
Вода питает клетки органов. Но это — не единственное её задание! Прежде чем покинуть организм, она забирает с собой растворимые отходы жизнедеятельности клеток. Что это такое? Каждый живой организм в процессе работы избавляется от ненужного, будь то человек, животное или клетка. Когда мы поедим, часть пищи усваивается организмом, а часть — выводится из него. Так же происходит и в клетке. Вода, циркулируя в организме, забирает у клеток то, что осталось в результате их жизнедеятельности.
Когда вода выполнила всю свою работу, она покидает наше тело. Большая её часть — примерно 1 литр каждый день — выводится через почки и мочевой пузырь. Примерно пол-литра воды мы выдыхаем вместе с воздухом, а ещё часть выходит через кожу, когда мы потеем, и через кишечник.
Теперь ты узнал, какие важные задания выполняет вода в нашем организме, чтобы мы были здоровы и чувствовали себя бодро. Старайся соблюдать питьевой режим, и клетки твоего организма никогда не будут голодать!
Источник
LiveInternetLiveInternet
—Метки
—Рубрики
- ЭКОНОМИКА ДЕНЬГИ (180)
- Выборы в госдуму 2021 года (65)
- ЛИТЕРАТУРА (36)
- ОБЪЯВЛЕНИЯ (28)
- РАССКАЗЫ (12)
- ФОНЫ (3)
- Выборы в госдуму 2021 года (0)
- (0)
- (0)
- (0)
- (0)
- АВТОМОБИЛИ (29)
- АКТЕРЫ ПЕВЦЫ ПЕВИЦЫ (1108)
- АСТРОЛОГИЯ (3533)
- АУДИОЗАПИСИ (675)
- книги (130)
- АФОРИЗМЫ ЦИТАТЫ ВЫСКАЗЫВАНИЯ (611)
- БРОДИЛКИ ОБЗОР (139)
- ВИДЕО (3761)
- телепередачи (860)
- ВРЕМЕНА ГОДА (236)
- весна (48)
- зима (55)
- лето (41)
- осень (94)
- ГОРОСКОПЫ (3348)
- ДЕТЯМ (112)
- ДЛЯ ДНЕВНИКА (506)
- ДЛЯ КОММЕНТАРИЕВ (134)
- ЖЕНЩИНЕ (329)
- ЖЗЛ (656)
- ЖИВОТНЫЕ (97)
- кошки (75)
- собачки (18)
- ЗАКОН (176)
- ЗДОРОВЬЕ (2497)
- лекарства-лечение (1100)
- ИНФОРМАЦИЯ К РАЗМЫШЛЕНИЮ (4787)
- ИНФОРМЕРЫ (210)
- ИСТОРИЯ (883)
- фото (369)
- КЛИПАРТЫ (38)
- КОЛЛАЖИ ОТКРЫТКИ (595)
- КОМПЬЮТЕРНАЯ ГРАМОТНОСТЬ (294)
- КРАСОТА ОМОЛОЖЕНИЕ (462)
- КУЛИНАРИЯ (581)
- заготовки на зиму (26)
- рецепты (418)
- КУЛЬТУРА (194)
- спорт (8)
- ЛИРИКА (77)
- ЛИЧНОСТИ (431)
- МОЛИТВЫ (354)
- МУДРОСТИ (684)
- МУЗЫКА (2204)
- плееры (210)
- МУЛЬТФИЛЬМЫ (40)
- НАПИТКИ (190)
- НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА (1126)
- НОВОГОДНЕЕ (343)
- НОВОСТИ В МИРЕ (2016)
- Обучение, русский язык (86)
- ОТНОШЕНИЯ (263)
- ПИТАНИЕ (507)
- ПОЗДРАВЛЕНИЯ (566)
- ПОЛЕЗНЫЕ САЙТЫ (284)
- ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (5110)
- домашние хитрости (1536)
- здоровье (2028)
- уход за собой (382)
- ПОЛИТИКА (1852)
- ПОМНИМ И ЛЮБИМ (329)
- ПОСЛОВИЦЫ СКОРОГОВОРКИ (25)
- ПОЭЗИЯ ПОЭТЫ (145)
- ПРАВОСЛАВИЕ (1158)
- иконы (81)
- храмы,монастыри (20)
- ПРАЗДНИКИ (1046)
- ПРЕДСКАЗАНИЯ ПРОГНОЗЫ (3591)
- приметы (550)
- ПРИРОДА (798)
- ПРИТЧИ (263)
- ПСИХОЛОГИЯ (1496)
- РАЗДЕЛИТЕЛИ (20)
- РАЗНОЕ (641)
- РАМОЧКИ (489)
- РОССИЯ (915)
- САД ОГОРОД (50)
- СЛОВАРИ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ (35)
- СТИХИ (1547)
- ирина самарина (111)
- Лариса Рубальская (33)
- мое оформление стихов (58)
- эдуард асадов (31)
- СХЕМЫ (124)
- ТЕСТЫ (540)
- ТУРИЗМ.города и страны (44)
- УПРАЖНЕНИЯ (114)
- УРОКИ (275)
- ФИЛЬМЫ (1184)
- ФЛЕШКИ (123)
- ЦВЕТЫ (253)
- ШПАРГАЛКИ (127)
- ЭЗОТЕРИКА МИФОЛОГИЯ МАГИЯ (873)
- ритуалы привлечение денег (82)
- ЭПИГРАФ (4)
- ЭТО ИНТЕРЕСНО (8602)
- ШОУ-БИЗНЕС (28)
- ЭТО НУЖНО ЗНАТЬ (6093)
- ЮБИЛЕИ (115)
- ЮМОР (2023)
- анекдоты (1439)
—Музыка
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
ВОДА. РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОДЫ В ОРГАНИЗМЕ. БАЛАНС ВОДЫ.
Пятница, 25 Августа 2017 г. 21:07 + в цитатник
Вода является составной частью любой клетки, жидкой основы крови и лимфы. В организме она выполняет ряд важных функций: в ней растворяются многие химические вещества, она активно участвует в процессах обмена, с ее помощью из организма выделяются продукты обмена. Вода обладает большой теплоемкостью и теплопроводностью, что способствует процессам терморегуляции.
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОДЫ В ОРГАНИЗМЕ
Содержание воды в различных тканях выглядит следующим образом: легкие, сердце и почки – 80%, скелетная мускулатура и мозг – 75%, кожа и печень – 70%, кости – 20%, жировая ткань – 10%. Отсюда следует, что, в основном, у худых людей в организме бывает меньше жира, больше мышц и больше воды. У мужчин вода составляет 60%, у женщин – 50% массы тела. У пожилых людей (старше 60 лет) в организме содержится соответственно 50% воды у мужчин и 45 – у женщин. У младенцев этот показатель составляет 65 – 80% массы тела.
Общее содержание воды в организме включает воду, находящуюся внутри клеток (клеточная жидкость – 40%, т. е. 2/3 всей воды в организме) и вне клеток (внеклеточная жидкость – 20%, т. е. 1/3). Вне клеток вода заполняет сосуды (5%) и межклеточные пространства (15%). Таким образом, у мужчины весом 70 кг общее содержание воды в организме равняется приблизительно 42 л, при этом в клетках содержится 28 л, а вне клеток – 14 л. Внутритканевая (межклеточная) вода составляет 10,5 л, внутрисосудистая (плазма крови) – 3,5 л. В норме плазма крови на 93% состоит из воды и на 7% – из белков, липидов (жиров) и других веществ. Объем плазмы – это жизненно важный показатель для обеспечения нормальной циркуляции крови, а значит нормального кровоснабжения всех тканей и органов.
БАЛАНС ВОДЫ В ОРГАНИЗМЕ
Содержание воды в организме обеспечивается балансом ее поступления (включая ее внутриклеточное образование) и выведения.
В среднем, у взрослых людей около 1600 мл воды должно поступать с жидкостью, 700 мл – с продуктами питания и 200 мл – образуется в результате распада углеводов и жиров, всего – 2500 мл/сутки.
Средние потери воды составляют: 1500 мл – через почки, 500 мл – через кожу (400 мл – испарение и 100 мл – потоотделение), 300 мл – через легкие и 200 мл – через пищеварительный тракт (стул), всего – 2500 мл/сутки.
Большие потери воды происходят при повышенном потоотделении, усиленном дыхании (физические упражнения), ожогах, поносе, рвоте и усиленном мочевыделении. Повышенная температура тела и высококалорийная пища способствуют выделению воды через кожу и легкие. Следует помнить, что при избыточном потреблении поваренной соли повышается выведение воды почками, таким образом, выводится и излишек соли.
Естественно, при увеличении расхода организм нуждается в дополнительном поступлении воды извне. В среднем здоровому взрослому человеку рекомендуют употреблять 1,5 – 2 л жидкости в день.
КАК КОНТРОЛИРУЕТСЯ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОДЫ В ОРГАНИЗМЕ?
В нашем организме функционирует сложная система регулировки.
В сосудах гипоталамуса, который расположен в головном мозге имеются осморецепторы. Если содержание воды в организме снижается, происходит повышение концентрации солей в плазме крови, и осморецепторы сразу сигнализируют об этом. Кроме того, в ротоглотке также имеются рецепторы, которые сообщают о сухости полости рта. Их сигналы воспринимаются нами, как чувство жажды. Употребление воды снижает жажду сначала за счет смачивания рецепторов полости рта, а затем – за счет разбавления концентрации солей в плазме крови.
Самым важным из гормонов, регулирующих водный баланс, является антидиуретический гормон (анти – против, диурез – мочевыделение), выделяемый гипоталамусом. Функция этого гормона заключается в поддержании определенной концентрации солей и объема плазмы крови. Без этого гормона около 18 л жидкости в сутки утрачивалось бы с мочой, что привело бы к резкому обезвоживанию.
В день нами истрачивается порядка двух литров воды. В целом, это минимальное количество жидкости, которое следует всегда восполнять.
Для хорошего водно-солевого обмена в организме необходимо нормальное функционирование почек. В сутки почки фильтруют 180 л плазмы. Так как мочи в сутки выделяется всего 1,5 – 2 л, в почках обратно всасывается 99% воды и солей.
Достаточное количество воды – единственный способ обеспечить доступ питательных веществ в каждую клетку организма!
| Рубрики: | ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ/здоровье ЗДОРОВЬЕ ЭТО НУЖНО ЗНАТЬ ИНФОРМАЦИЯ К РАЗМЫШЛЕНИЮ |
Метки: ВОДА РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОДЫ В ОРГАНИЗМЕ БАЛАНС ВОДЫ полезная информация
Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям
Источник



