Вязкая рисовая каша воде

Рисовая каша на воде – 6 пошаговых рецептов приготовления

Легкая Анастасия Барсук

Помочь справиться с кашами помогут рецепты с фото, на которых подробно показана последовательность всех действий. Рисовая каша, сваренная на воде, подарит долгое чувство насыщения и избавит вас от вредных перекусов, а с готовкой справится каждый, даже начинающий кулинар. Достаточно иметь под рукой немного крупы и воды – и вот, сытное и вкусное блюдо уже у вас на столе!

Как сварить рисовую кашу на воде в кастрюле?

Когда нужно приготовить вкусный, быстрый, а главное – сытный завтрак – варим рисовую кашу с дополнениями в виде сливочного масла для усиления вкуса. Такое блюдо придется по душе многим, а на готовку нужно совсем немного свободного времени.

Рассыпчатая рисовая каша на воде в мультиварке

Самые вкусные, ароматные и рассыпчатые каши получаются при готовке в мультиварке и сегодня, вашему вниманию представляется рецепт сливочной рисовой каши на воде. Такое блюдо идеально подходит для семейного завтрака и надолго вас избавит от чувства голода.

Время готовки – 40 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Ингредиенты:

• Рис – 480 мл.
• Вода – 960 мл.
• Соль – по вкусу.
• Масло сливочное – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для готовки этой каши можно использовать абсолютно любой рис – она все равно получится.

2. Пропорции ингредиентов указаны с расчетом их измерения в мультистаканах – 180 мл. И говоря о крупе, нам потребуется 3 стакана – отмеряем.

3. Тщательно промываем крупинки 3-4 раза под струей воды, избавляясь от всех соринок и крахмала.

4. Промытый рис пересыпаем в чашу мультиварки, заливаем водой и кладем небольшой кусочек сливочного масла для усиления вкуса. Готовим в режиме «Каша» около 30-35 минут.

5. Готовое блюдо в горячем виде подаем к столу, предварительно посыпав любимыми специями. Приятного аппетита!

Жидкая рисовая каша на воде

Прекрасный вариант завтрака или позднего ужина – рисовая каша, приготовленная на воде с тыквой. Такое блюдо низкокалорийное и не содержит в себе никаких аллергенов, типа молока.

Время готовки – 30 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Ингредиенты:

• Рис – 1 ст.
• Тыква (мякоть) – 500 гр.
• Сахар-песок – 1 ст.л.
• Соль – 1 щепотка.
• Вода – 2 ст.

Процесс приготовления:

1. Крупу хорошенько промываем в нескольких водах, пока жидкость не станет прозрачной. После, чистый рис пересыпаем в кастрюлю, солим и заливаем водой – готовим на медленном огне 20 минут.

2. Оранжевый овощ очищаем от плотной кожицы, удаляем семенную часть, нарезаем кубиками. Перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и отвариваем до готовности.

3. Примерно через 15 минут тыква станет мягкой – сливаем воду, а кусочки оставляем цельными либо разминаем в пюре при помощи вилки.

4. Соединяем тыкву с рисом, добавляем сахарный песок (можно заменить медом), тщательно перемешиваем и настаиваем еще 5 минут под закрытой крышкой.

5. Горячую яркую кашу раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Рисовая каша с изюмом на воде

Когда нужно быстро, вкусно и полезно – готовим ароматную рисовую кашу на воде с добавлением изюма. Данное блюдо положительно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта и не вызывает тяжесть.

Время готовки – 40 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Ингредиенты:

• Рис – 1,5 ст.
• Вода – 1 ст.
• Молоко – ½ ст.
• Сахар-песок – 2 ст.л.
• Ванилин – ½ ч.л.
• Изюм – 80-100 гр.
• Соль – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

1. Сухофрукты ополаскиваем и заливаем крутым кипятком для размягчения.

2. Для того чтобы готовая каша получилось вязкой – крупу промываем только один раз, избавляясь от пыли, но сохраняя клейковину. Рис пересыпаем в кастрюлю, заливаем водой, солим и отправляем на огонь – томим, периодически помешивая на медленном огне.

3. В это время кипятим молоко. Когда практически вся вода выпарится – заливаем молоко, добавляем сахарный песок и ванилин – варим 20 минут.

4. С замоченного изюма сливаем воду и засыпаем в кастрюле к рису.

5. Готовую кашу перемешиваем, закрываем крышкой и настаиваем еще 5-10 минут. По желанию, можно добавить небольшой кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!

Очень вкусная рисовая каша на воде с тыквой

Рисовая каша – это не только очень вкусное блюдо, но и безумно полезное, которое подходит для правильного и полноценного питания, как взрослых, так и детей. Низкокалорийная каша с тыквой идеально подходит для плотного завтрака без лишних жиров и углеводов.

Время готовки – 30 мин.

Время приготовления – 5 мин.

Ингредиенты:

• Рис – ½ ст.
• Тыква (очищенная) – 100 гр.
• Сахар-песок – 1 ч.л.
• Соль – ¼ ч.л.
• Масло сливочное – 20 гр.

Процесс приготовления:

1. Крупу тщательно перебираем и несколько раз промываем под струей воды, затем перекладываем в огнеупорную посуду и заливаем одним стаканом ледяной воды.

2. Кастрюлю с толстым дном либо сотейник отправляем на плиту, воду подсаливаем и на максимальном огне доводим до кипения. После, убавляем огонь до минимума и варим около 15-20 минут.

3. Когда в таре останется совсем немного воды, а рис набухнет – засыпаем кубики тыквы и томим до готовности яркого овоща.

4. За 5-7 минут до снятия с огня – засыпаем сахарный песок, но перемешиваем лишь через 3 минуты, позволяя кубикам напитаться сладостью.

5. Варим еще несколько минут при полузакрытой крышке.

6. Перед подачей добавляем в кашу маленький кусочек сливочного масла и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Как приготовить рисовую кашу на воде с яблоками?

Для приготовления идеальной рисовой каши с яблоками, нужно ответственно подойти к выбору риса и понять, какой результат вы ожидаете. Для готовки вязкой кашицы лучше всего использовать круглый рис, а для приготовления рассыпчатой – длиннозернистый.

Время готовки – 35 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Ингредиенты:

• Рис – ½ ст.
• Вода – 2 ст.
• Молоко – ½ ст.
• Яблоко – ½ шт.
• Сахар-песок – 1-2 ст.л.
• Соль – ¼ ч.л.
• Шоколад – 10 гр.
• Масло сливочное – 20 гр.

Процесс приготовления:

1. Крупу хорошенько промываем 3-4 раза под струей воды.

2. В сотейник высыпаем чистый рис, заливаем водой и ставим на средний огонь.

3. Периодически помешивая, варим до полного испарения воды.

4. После, вливаем молоко и доводим до кипения.

5. С яблока снимаем шкурку, вырезаем семенную коробочку и нарезаем небольшими кубиками – отправляем к крупе и варим еще пару минут.

6. Последним этапом добавляем соль, сахарный песок и кусочек сливочного масла – перемешиваем и снимаем с огня.

7. Раскладываем ароматную кашу в порционные пиалы, посыпаем тертым шоколадом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Источник

Вязкая рисовая каша на воде

Для создания вязкой каши обязательно используйте емкость с антипригарным дном или казан, чтобы крупа не пристала ко дну в процессе варки. Сорт риса особой роли не играет, но лучше всего приобретать более крахмалистые сорта — именно благодаря крахмалу каша станет вязкой. Вам потребуется чуть больше воды, нежели обычно, поэтому желательно вскипятить чайник и подливать понемногу воду, томя кашу на минимальном нагреве и помешивая, чтобы слегка раздавить крупинки.

Сливочное масло добавляется при подаче каши прямо в тарелки, но можно его заранее растопить в микроволновке или на водяной бане.

Время приготовления вязкой рисовой каши на воде — более 30 минут.

Ингредиенты

Соль — 2-3 щепотки

Масло сливочное — 40 г

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления вязкой рисовой каши на воде.

Рис промойте в воде. Много раз можно не промывать, вымывая крахмал, так как он как раз и нужен для создания запланированного блюда.

Выложите рис в казан, всыпьте соль. По желанию можете добавить и другие пряности, приправы.

Влейте кипяток, покрывая рис примерно на 2 см верх. Поместите емкость на плиту и доведите до кипения.

Отварите примерно минут 10-15, пока жидкость практически вся не выпарится. Под рукой наготове держите чайник с кипятком. Далее вилкой начните тщательно перемешивать кашу каждую минуту-две, приминая рис, чтобы разрушить структуру крупы. Старайтесь не доходить до дна емкости, чтобы не повредить покрытие, если емкость с антипригарным дном.

Постепенно подливайте кипяток — не бойтесь, крупа будет впитывать жидкость. И помешивайте, пока рис не станет мягким, готовым.

Часть сливочного масла вмешайте в кашу — оно холодное и как раз остановит процесс тушения.

Вязкая рисовая каша на воде готова. Выложите приготовленную кашу в тарелки и добавьте оставшееся масло. По желанию добавьте сахар или варенье, если планируете подавать кашу сладкой. Можно влить теплое молоко, сливки и т.д.

Источник